悠然田居札记-第5部分

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　　重生以后不用再去讨好假惺惺又凉薄的陈德仁，这秘方也能用到正处。今早起来，她就捡了一块白石煮水。如今半天过去，打开锅盖，捞出锅底发黑的白石，她舀一勺水咂摸下，味道果然跟在陈府尝过的差不多。
　　“娘尝尝，用这水和面，做出来的东西肯定好吃。”
　　李氏吹吹，就着勺子喝一小口，眼睛亮起来：“二丫怎么知道的？”
　　宜悠垂眸，陈府的事说出来对爹娘是一种伤害。既然已经过去，就让它烂在肚子里。
　　“昨天我告诉过娘，昏迷那几天脑子里多了许多东西，其中就有怎么做包子。娘，这事你可别告诉其他人。”
　　李氏瞧着女儿的谨慎，她自然不会往坏处想，只觉得二丫被程氏给吓住了，原先活泼张扬的一个孩子，现在这么小心翼翼。
　　心里再次为程氏记上一笔，连同那五年哄得她女儿五迷三道，她咬咬牙：此仇不报我跟你改姓程。深呼吸一口气，面对儿女时，她又是那个温柔的娘亲。
　　“这可是好事，二丫放心，娘又不傻，怎么会乱跟别人说。”
　　娘刚才的表情非常不对劲，宜悠心中的违和感越来越强。不过很快她没心思顾念这些，瞅瞅日头，再不开始就来不及了。
　　“娘，我来调馅，你切菜。”
　　李氏点头，长生揪住姐姐的衣襟，一双小脏手在红棉袄上印出两只黑爪印。
　　“姐姐，我也要干活。”
　　“行，你去洗洗手，把酱油和盐给我拿过来。”
　　做一小盘餐点，想要尽善尽美并不算很难。可一次做许多份，想要那么出彩简直难如登天。宜悠的目的就是让他们家包子一炮而红，自然要多下点功夫。好在她有耐心，拿着小盆，一点点的拌着馅料。
　　明明是大锅饭，生生让她花整为零，所有步骤都精工细做。好在有长生这个听姐姐话的孩子，不知疲倦的跑来跑去端盐递酱油，红扑扑的小脸忙得不亦乐乎。
　　“二丫看看，皮这样行不？”
　　李氏和好了面，宜悠拿筷子搅搅，瞅瞅成色差不多。他们家没银子，所以只能在面皮选料上动手脚。前世她试过，黍子粉和苞米粉成色味道都差不多，不过口感粗细上稍有差别。但是前者比白面还要贵，苞米粉便宜一半还要多。
　　适当加点面粉，完全能中和苞米粉过粗的劣势。一开始她就决定，包子用这种两面混合面皮。
　　“娘和面是用锅里我烧开的水吧？”
　　李氏点头，宜悠放下筷子：“还是娘厉害，这皮做出来的包子肯定好吃。”
　　被女儿夸得高兴，李氏干活更有奔头。没过多久沈福祥拔完草回家，也加入进来。他力气大，抻面是一把好手，天完全黑下来之前，一家人终于包好了200个包子。
　　宜悠伸个懒腰，听长生凑过来说道：“姐姐，我好累。”
　　她也累，不过这还是两辈子第一次这么痛快。擀皮包馅捏紧，一家人聚在一起，劲往一处使。整个下午，她觉得心里格外有着落。
　　“我们去洗脸，该睡了。”
　　姐弟俩出去，李氏和沈福祥将包子放在离灶台近的地方。擦擦汗感慨道：“二丫是真长大了，我一下觉得心里松快许多。”
　　沈福祥站在那，半响嗓子眼挤出四个字：“委屈你了。”
　　李氏鼻子一酸：“我没事，只是明天咱们卖包子的事，怕是不顺遂。”
　　“有我呢。”
　　宜悠进来拿汗巾，刚好听到爹娘说话。明天不顺，这又有什么说头？慢慢往外走着，她刚好看到篱笆墙外，长生在与一个半大孩子说话。
　　“你们家的包子，肯定没程家的好吃。”
　　清脆的童声提醒了她，程家两字让她一下明白过来。邻村也有户人家卖包子，他们常年做这买卖。那户人家，正是程氏的弟弟。
　　重生后恍如隔世，她竟然把这事给忘了。如娘所言，明天新开张怕是不会太顺利。
　　**
　　尽管顾虑重重，但宜悠还是有信心。她做出的包子，肯定比程家的要好吃。再说都费工费料包了出来，总不能因为一个程氏半途而废。
　　天还没亮，沈福祥起来劈柴，李氏烧火。过了大半夜，原先宜悠拳头大的包子膨胀起来，变得跟沈福海拳头差不多大。
　　大锅是现成的，昨天他们拒绝医药银子后，周屠夫将他家空闲的蒸笼送了过来，勉勉强强凑齐了。热气上来，传出诱人的香味，宜悠亲自控制着火候。
　　香味越来越盛，月亮逐渐下落，第一笼包子马上出锅。
　　“四弟和四弟妹一大早就包包子，是不是有什么喜事。”
　　人未到声先到，程氏站在篱笆墙外，一块来的还有沈福海。宜悠本以为，他们会在别处动手脚，没曾想两人就这么大喇喇的直接过来。
　　看来他们家以前脾气太好，这俩人都敢明着骑到他们头上。
　　宜悠拉住长生，继续看火。爹娘都在边上，她一个闺女贸然说话，只会落人话柄。以程氏的精明程度，指不定会弄出什么幺蛾子。她可不想整个云林村都传：沈四家那个闺女少条失教多嘴多舌，沈四两口子由着闺女闹，一大家子都是不懂事的泼皮无赖。
　　“二哥和二嫂怎么这时候来了？”
　　李氏脸上挂着温婉的笑容，特意瞅了眼挂在天上的月亮。意思很明显：大半夜的，你俩来我家串门，是想偷鸡摸狗还是有别的不良居心。
　　程氏心下一紧，无端想起前几年娘家嫂子说过的那几句话：我瞧着李家大娘子，就你那四弟媳妇不是个简单的。别人都当她面团似的好欺负，但我总觉得李家就她心眼多。
　　当时她没往心里去，这些年四弟和李氏可不就是面团。就连他们那大闺女，也被她轻松捏在手里。可自从昨天后，她才知道自己错的多离谱。现在再看面前的四弟妹，怎么瞅怎么邪门。
　　沈家全族就数四丫长得最出挑，一旦老四家日子好起来，可就不好拿捏了。不管是为了弟弟，还是为了他，老四家这包子生意都不能开张。
　　“这不闻到香味过来了，老四，你这包子可算帮了你二哥大忙。为了族学那事，他东奔西跑，今天正好想请村里耄老们来商量，我们正愁招待什么好，你包子就来了。当家的我说怎么着，老四一家一心为族里，没等你吩咐，就主动出力。”
　　宜悠气笑了，没有最无耻，只有更无耻。程氏这睁眼说瞎话的本事，她就是再重活两辈子，也拍马都比不上。
　　抱过长生，她附在他耳边说两句。
　　“做好了，等下姐姐给你编蚂蚱。”
　　有奖励！长生眼睛亮了，掀开帘子跑出去，扯开嗓子说道：“二伯母，包子是我们家要拿去卖的。”
　　喊完后他一溜烟跑出篱笆墙，冲进了夜色中。
　　李氏戳戳丈夫，沈福祥点头接话：“二哥二嫂，今天正好赶集，我想着推点包子去集上卖。”
　　程氏没想到，向来锯嘴葫芦的四弟，此刻会主动开口。踢沈福海一脚，她朝他使着眼色。
　　沈福海咳嗽声，一本正经的说道：“四弟，这么大的事都不跟族里说一声，可就是你的不对。咱们沈家虽然不是什么书香门第，但也世代耕读传家，现在你做这货郎贩子的营生，让我怎么跟死去的爹交代。
　　这样，你这包子哥全要了。有难处你就说，以后做什么事之前，先想想沈家这几百口子人。”
　　一顶顶大帽子还真会压人，宜悠正准备出去，就听见她娘开口。
　　“二哥，我们卖包子，当真丢了咱们沈家的人？”
　　说这话的同时，李氏盯紧程氏，言语间却是十足的诚恳，似乎真的在用心请教。
　　有些话看似很有道理，冠冕堂皇得说出来让人云山雾绕。但仔细掰扯出来，那就完全是胡扯。李氏这一问，还真把沈福海问住了。


☆、第九章
　　面对弟媳妇的疑问，沈福海不知该说什么好。庄户人家没那么多讲究，况且他小舅子也是卖包子的。这当口如果他点头，不就是打自己嘴巴。
　　程氏脸色晦暗不明，见丈夫不开口，她忙亲切的上前：“我和你二哥也是为了你们好，做买卖可没那么简单，这里面门道多着呢，稍有不慎就有可能亏本。再说日后云林村其他人提起来，难免会说三道四。”
　　话里话外，倒是把沈福海那说法圆了过来，明言苦口婆心是为他们好，还不忘诅咒他们家亏本。
　　宜悠听多了这种夸大其词颠倒是非，她很了解二伯这一家子，好胜心强，见不得任何人比他们好。偏偏他们又贪婪，又想从这些穷亲戚指头缝里扣出点油水。爹手很巧，上辈子也想过闲时做点匠人的活计，可每次一提出来，都被二伯给驳回去。
　　现在故技重施，她只觉得自己那强压下去的怒火蹭一下窜上来。前世她就是性子娇点，自问从没害过二伯一家，怎么这家子就一门心思的算计她。往事历历在目，心中的邪火却是怎么都憋不住。
　　“爹、娘，包子该出锅了。二伯母也么也在，你和二伯半夜过来有事？”
　　一模一样的问题，她仰望星空的表情更加无辜。程氏指甲嵌入手心，她竟然被这死丫头骗了五年，想起来她就觉得耻辱。
　　半夜起床气加上接连不顺遂，沈福海也来了脾气。对着罪魁祸首的侄女，他厉声说道：“大人说话，小孩子插什么嘴。四弟，你得管管二丫，简直是不像样。”
　　眼见长篇大论就要开始，李氏正想新仇旧恨一起算，听到这忙将闺女护在身后：“二哥这是说哪门子话，二丫哪句话得罪你们了？好心问候你们倒成了事！她一个未出嫁的闺女，你这么大声嚷嚷着污蔑她，到底是有什么居心？”
　　一番话说得沈福海哑口无言，此刻他也觉出了不对劲。四弟媳妇从来都是轻声细语的，怎么现在活像程氏那只母老虎。
　　程氏忙出来劝架：“你哥也是为了族学的事急，二弟，做买卖也不急于这一时。我看这些包子，还是先给咱们宗族用。”
　　软得不行直接上手明抢了！还搭上这么冠冕堂皇的借口。
　　宜悠疑惑道：“爹，宗族又有事，你不是说今天一天都有闲？”
　　沈福祥也寻思了过来，结合媳妇昨晚说得话，他还有什么不明白的。他只是不善言辞，并不是没长脑子：“是啊二哥，刚才我就想问你，怎么回事。”
　　程氏解释道：“前天的宗族大会开到一半，被县衙来的官差打断了。族里的事都是大事，总不能说一半。时间来得紧，我这不正寻思着叫人来帮忙。还好有了这些包子，可算解了燃眉之急。”
　　宜悠一听就知道她在扯谎，这么大的事，先前怎么可能会没有风声。她还真是低估了这两人，睁眼说瞎话还能脸不红心不跳。上辈子她瞎了眼，才会只觉得程氏说什么都对，跟着火上浇油。
　　重来一次，她决不让他们得逞。看着东方的鱼肚白，云林村不大，不用等天大亮长生就能回来。且忍这一时半刻，等那时她再一次攻其要害。
　　“娘，先把包子拾出来吧，不然蒸过了头可不好。”
　　李氏手被女儿紧紧攥着，到嘴的话憋下去，脸上的笑却未变：“二嫂最是巧手，我这正愁人手不够，烦劳你搭把手。”
　　程氏虽然是个村妇，可她作为族长夫人，她也算有头有脸有地位。沈家祖宅有个烧火婆子做粗活，她已许久未进厨房。此刻被妯娌喊着，确实有些骑虎难下。
　　宜悠勾起唇角，十万火急的喊道：“二伯母、娘，快点进来，不然火候过了。”
　　说完她拉着李氏进厨房，程氏咬咬牙跟进去。
　　看到第三个人影进来，宜悠算好时机，在程氏最接近蒸笼时掀开锅盖。灼热的水汽扑在脸上，生疼生疼的。
　　“嘶。”程氏吃痛喊出声。
　　宜悠拿起锅盖，瞄准往程氏身上扔去。锅盖是铁制的，边缘有些粗糙。经年累月的使用，上面蘸着些油污，因为时间紧迫，李氏只来得及清洗里面，外面还是有些脏。
　　程氏的手正捂着脸，她只见一个黑乎乎的东西朝自己飞来，却来不及伸手阻挡。情急之下，她大声叫出来：“沈福海，快来救我。”
　　条件反射的往边上躲，她突然觉得自己踩到了什么东西。脚下一滑，一屁股摔倒在地。
　　“娘，真的好烫好痛。”
　　十五岁的小姑娘正是声音尖的时候，宜悠这一嗓子又特别用力，完全盖过了程氏的呼救。听到动静，外面的沈家两兄弟进来。
　　这一会水气散去，程氏看着一脸心疼给女儿吹手指的李氏，一口气不上不下。听到里面动静的沈家二兄弟进来，见到的就是这样一幅画面。
　　程氏蹲在调馅的瓦盆里，身上盖着黑漆漆的大锅盖。李氏弯腰抓住宜悠的手，宜悠眼红红的，见到两人跑过来。
　　“爹，真的好烫，你看我手都起了泡。”
　　李氏心疼的眼睛都红了：“二嫂站在我身边，我不好动弹，只能让二丫去掀锅。没曾想，她就这么被烫着了。”
　　宜悠将手指伸出来，飞快扫了眼程氏底下的瓦罐。前世在陈府她第一次流产，就是因为丫鬟站得地方很巧，一不小心跌倒冲在了她身上。刚才听到程氏的声音出门时，下意识的她就按照记忆中的顺序挪了下位置。
　　厨房本不大，她和娘站在最靠近锅台的位置，自然把程氏挤到了放盆罐的旮旯。一连串有心之举，造成了现在的悲剧。这会瓦盆移了位置，她们娘俩也不在原处，所有证据泯然无痕。
　　沈福祥胸膛剧烈起伏，二丫惊魂未定的模样，让他想起了头几天她从水里捞出来时那样。整个人六神无主的看着她，眼中全是委屈。
　　沈福海扶起程氏，瞪圆了眼教训着李氏：“弟妹你也真是的，二丫伤得疼不疼。”
　　程氏正摔到尾椎，脸也被烫到，上下一样钻心的疼。自从沈福海接任族长后，二十年来她还是第一次这么狼狈。心中愤恨，她在一旁敲边鼓：“是啊，这下可着实不轻。二弟妹，咱们亲姊热妹，摔着我倒是没事。二丫可还小，像上次那样，有个好歹可怎么办。”
　　宜悠已经不知道该怎么生气了，就是因为他们家这些年一直好说话，二伯一家才敢话里话外的拿捏挤兑他们。
　　“爹，又不是娘烫得我，为什么二伯和二伯母一直都在怪娘。”
　　沈福祥羞愤的低下头，握紧拳头，一直红眼的李氏开口了：“二丫别乱说话，小心你大伯又说你不像样。你二伯母自己摔到，正疼着呢，娘被他们说两句也没什么。”
　　“四弟妹你说什么，我只是关心下二丫，就被你这么抢白。”
　　程氏半嗔半怒，语调拿捏得恰到好处。
　　宜悠学着她的语调：“我娘也是在关心二伯母，二伯母一向宽容大度，怎么会为这点小事斤斤计较。”
　　李氏：“二丫到娘身边来，你这孩子就是一根肠子。你二伯母多谦逊的人，再宽容大度也不能说出来。”
　　长脑子的都能听出这是反话，接连被抢白，程氏感觉一口水呛到了喉管，整个人憋得不上不下。
　　不过看到那皮锃亮的大包子，她一下反应过来，顺顺胸口：“都是亲戚，别说这一茬了，快点把包子出锅，不让等会该凉了。”
　　都这样了还没忘算计他们，宜悠终于有些理解，为何这两人能牢牢将沈家全族握在手心。就跟前世陈德仁跟她说过的山匪一样，他们欺软怕硬，脸皮又厚又黑，为达目的不择手段。长久下来，强的人家自然跟着他们吃肉，弱的群体压根就没有心思和能力反抗。
　　免费劳力，不用白不用，宜悠开口：“那麻烦二伯和二伯母了。”
　　抬来箩筐，在地上垫上笼布，一只只包子被拾出来。最后一锅出笼，200个包子整