黄金渔场-第65部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



“那东西，我不太喜欢。”尼尔森少见的发表了意见，他的意见也代表了大多数加拿大人的意见。

秦时鸥有之前做亚洲鲤鱼的成功经验，就牛气哄哄的说道：“那是因为不是我做的，如果是我做的，你们会喜欢吃的。”

本来秦时鸥打算吃了午饭就去摸田螺，结果吃了饭犯困，他撑起遮阳伞，拎着椅子就去美美的睡了一觉。

熊大人生两大爱好，吃和睡，看到主人睡觉，它也屁颠颠的跟上去找了个凉快地方趴了下来。

结果，熊大刚趴下，一阵沉重脚步声传来，它不耐烦的睁开眼，然后就看到了伊沃森那张凶神恶煞的大脸！（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！）

123。大苹果螺（首日第16更！）

ps：看《黄金渔场》背后的独家故事，听你们对小说的更多建议，关注公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），悄悄告诉我吧！

阳光炽热，遮阳伞撑起一片阴影，但热量会从沙滩上升腾起来，所以如果没有海风，那在沙滩上晒太阳和洗桑拿有异曲同工之妙。

好在海风一直在不疾不徐的吹着，带着湿热的水汽，秦时鸥很快就睡着了。

熊大缩在躺椅的一侧，它在发现伊沃森到来第一时间就钻入了秦时鸥怀里，秦时鸥嫌它太热，就让开了一半躺椅的位置，也就是他这把躺椅面积宽大跟小床一样，要不然还真睡不开一人一熊。

后面，秦时鸥是被鸟叫声吵醒的，他睁开眼看了看，两只雪白的大鸟在不远处的海面上盘旋鸣叫着。

这两只大鸟很是好看，体长半米左右，通体羽毛色泽雪白，嘴巴是淡蓝色，张开的翅膀好像两片风帆，俯冲的时候翅膀一收拢就能扎下去，快而潇洒，像是海洋上的骑士。

秦时鸥第一次在告别岛看到这种海鸟，他开始还以为是天鹅，等它们落在沙滩上休息的时候，看到它们的红色爪子，他才恍然大悟，这是红脚鲣鸟啊。

落在沙滩上之后，两只大鸟就将头部缩在了两肩之间，互相依偎着梳理羽毛。

伊沃森显然不是第一次看到红脚鲣鸟了，之前一直在玩沙子的他兴奋站起来。叫道：“抓到它们，这鸟很好吃！”

两只鸟警惕性很强，伊沃森一怪叫。它们受惊扭头看来，振起翅膀便飞空而起，如同两支利箭。

秦时鸥无奈的翻了个白眼，是不是在伊沃森的心里，世界上只有两种东西，一种能吃的东西，一种是不能吃的东西？

不过他看了一下遮阳伞的位置。又有些感动了，比他开始睡觉时候，遮阳伞的位置向西方移动了不少。

看沙滩上留下的扎伞痕迹。这两个小时遮阳伞移动了得五六次，毫无疑问，这都是伊沃森做的，太阳西斜。遮阳伞就挡不住阳光了。伊沃森就悄悄移动了遮阳伞，让他总是睡在阴影里。

秦时鸥爬起来去厨房找了些蛋糕给伊沃森，伊沃森喜笑颜开，抱着半片蛋糕狼吞虎咽。

虎子和豹子舔着舌头渴望的看着伊沃森手里金黄的奶油蛋糕，在旁边一个劲的跳脚。

但伊沃森护食的程度超过野兽，他看都不看两个馋的流口水的小狗，只顾自己狂吃海塞。

虎子和豹子一看没机会，就怏怏不乐的离开了客厅。出了门，很快又变得开心起来。你跑我追的打闹起来。

出海巡航的沙克、海怪也有说有笑的回来了，秦时鸥叫上他们打算一起去沉宝湖摸田螺，结果看看时间距离孩子们放学没有多久了，便索性等到他们回家一起去。

三点二十，大鼻子校车准时经过渔场门口，鲍里斯、雪莉四个人跑了进来。

秦时鸥上去和他们打招呼，问道：“今天在学校待的开心吗？”

“挺开心的。”雪莉脆生生的说道。

秦时鸥满意的点点头，挨个和他们撞了撞拳头，道：“刚上学，你们可能不太适应那样的环境，要努力适应学校的生活，好吗？”

四个孩子跟着点头，一群人小鸡捣米一样。

这样凑齐了人，秦时鸥和海怪各开了一辆车，开向沉宝湖。

看着后面的皮卡，秦时鸥感觉自己得买一辆盛载人数多一些的车子了，反正他快要去圣约翰斯考驾照了，到时候顺便买一辆商务车或者小巴车吧。

到了沉宝湖，伊沃森先从皮卡车斗里跳了下来，他脱了鞋子在湖畔找了块石头坐下，便将双脚放入湖水中，惬意的跑起脚来。

秦时鸥将他叫过来，先去水里摸了一个水螺，给他看明白，道：“去水里，摸这个，知道吗？”

伊沃森眨眨眼，转头跑向自己先前坐的那块石头，秦时鸥正要为他的智商捉急，结果巨人下水，将石头一下子搬到了河岸上。

那条形青石至少百八十公斤，但伊沃森轻松搬了起来，沙克、海怪一干人不断咋舌。

“这个？”伊沃森歪着头问秦时鸥。

淡水螺一般都是生存在河岸或者湖岸边，且尤其喜欢附着在石头上，秦时鸥过去一看，这块石头水线以下趴着好一堆大大小小的螺。

这些螺个头相当大，拇指肚大小的都算小家伙，最大的一个，得有桃子那么大，看的秦时鸥直瞪眼。

拿着桃子大小的那个大田螺，秦时鸥研究了一下，毫无疑问，这些不是他以前在老家吃的那种中华田螺，那玩意就是吃饲料也长不到这个头。

看着深褐色的螺壳，秦时鸥挠挠头，问道：“这是福寿螺吧？”

他也不知道福寿螺怎么翻译，就用普通话问了出来，以前他在海岛市的时候见过这种样子的大螺，样子很像，不过壳是淡黄色的。

沙克和海怪等人自然听不懂普通话，沙克说道：“这是golden…apple…snail，大苹果螺，味道一点不好吃，非常腥，一般我们都是在九月和十月捕捉后卖给饲料厂。”

秦时鸥搞不太懂，也不知道这螺到底能不能吃，只好借助万能的谷歌——以前是百度，现在来了加拿大，他发现谷歌简直比百度还万能，迅速抛弃老传统成了以前他最讨厌的洋鬼子。

谷歌之后，秦时鸥搞清楚了，这东西确实叫大苹果螺，不过他刚才也没认错，在华夏尤其是宝岛弯弯，大苹果螺的名字就是福寿螺。

这种螺别看个头大，其实不太好吃，尤其是用华夏烹调方式，螺肉很难入味。

但没得选择，加拿大东部只有这种淡水螺，国内的中华田螺这里连影子都没有。

好在秦时鸥没吃过这种螺，觉得尝个鲜也不错，就兴致勃勃的下水去捞了起来。

鲍里斯四人干这活比他还熟练，因为他们以前流浪的时候，经常在河湖中摸这种水螺煮着吃。确实，味道很难吃，只是对于饿着肚子的他们来说，有东西吃就不错了。

除了九月和十月，平时几乎没人来这里摸大苹果螺，所以导致了这种螺在湖岸边各种堆积。

秦时鸥挑选的个头都在拇指肚大小以上，八个人一起动手，很快就摸了一大堆。

摸着水螺，伊沃森猛然眼疾手快的往水里狠狠砸了一拳，水花四溅，结果一条三十公分长的大口鲈鱼翻着白花花的肚皮漂浮了上来。

秦时鸥笑了起来，摸螺顺带着抓了一条鱼，运气不错。不过伊沃森也够猛的，竟然能将水里的鱼砸晕，这还是秦时鸥第一次看到有人能用蛮力方式捕鱼。

来的时候，秦时鸥就带了一个塑料盆，没想到能摸这么多，现在不好浪费，便用塑料盆端到了车斗里，反正沙克每天都刷车。

搞了大概四五十斤，秦时鸥才停手开车回去。

将大苹果螺都分散到盆子里，沙克找到秦时鸥，道：“boss，如果你喜欢吃螺的话，那我们可以去海里弄点峨螺。”

“峨螺？”秦时鸥反问道。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！）

124。不同口味（凌晨五更，魔龙盟主）

ps：看《黄金渔场》背后的独家故事，听你们对小说的更多建议，关注公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），悄悄告诉我吧！

峨螺是北美最常食用的海螺之一，在欧洲也享有盛名，秦时鸥对这种螺很熟悉，因为每次去超市，都能看到有这种螺在促销。

大秦渔场下海螺种类也不少，翡翠螺、沟螺、科诺比海螺、普瑞比洛夫海王螺、塔螺等等，当然最多的还是峨螺。

峨螺主要产地是在美国佛罗里达弗吉尼亚及加利福尼亚海域，另外，北卡罗莱纳和阿拉斯加的海域也能捕捉到这种海螺，它们足迹遍布整个大西洋的西海岸，纽芬兰渔场自然常见。

秦时鸥之前在海底看到过它们的影子，不过不多，聚集地也比较分散，这可能和以前大秦渔场缺少它们的食物有关。

峨螺以海藻及微小生物为食，一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物，在秦时鸥人工种植海藻之前，这周围浅海水域海藻和棘皮动物都很少，峨螺的繁育一直是问题。

所以，虽然秦时鸥知道渔场有这种海螺，一直没有捕捞的想法。

现在沙克又提起来，他恍然大悟，赶紧用海神意识去扫视了一下。

海藻果然是渔场的基础，随着藻类的丰盛，浮游动物大量繁衍，这样吸引了更多的小鱼来生存，小鱼再吸引大鱼。一条条生物链开始完善起来。

经过这一个多月的捕食，峨螺的数量也增加了很多，它们繁殖能力是很强的。一次性可以往海水中排卵超过两千粒。

它们的受精卵进入海洋后，会随着海水飘散开，最后依附在藻类或者礁石上生长发育。

虽然现在峨螺不少，但秦时鸥没有和沙克一起去捕捞，因为捕捞峨螺比较麻烦，一般使用诱捕箱或拖网捕捞。

用诱捕箱的话，因为峨螺行踪缓慢。所以需要等待好几天才能拉上箱子。而用拖网捕捞，一般都是将峨螺作为附带渔获捞上来的，可没有人是专门去捞这玩意儿。

这么多福寿螺已经够吃了。只是不知道好吃不好吃，秦时鸥将这些螺按照个头分在两个盆子里，在里面倒上沉宝湖的湖水和一点香油来催吐泥沙。

看到秦时鸥倒了香油停下，伊沃森就兴致盎然的准备伸手捞着吃了。沙克哭笑不得。拉住他解释道：“还不能吃。”

“倒上油了。”伊沃森看着沙克认真的说道。

沙克语塞，对秦时鸥道：“是啊，boss，你倒上油干嘛？”

秦时鸥解释道：“倒上香油可以让这些螺更快吐出肚子里的泥，如果你问我原理，那我只能说我去年买了个表，我也不知道啊。”

福寿螺摸起来简单吃起来难，秦时鸥上网去查。结果很郁闷的发现，这种螺因为体型大。很容易寄生血吸虫、管圆线虫等寄生虫的虫卵。

有些寄生虫的虫卵很难杀死，它们在福寿螺的身体里是不发育的，进入人体或者家畜体内后才会变成幼虫然后侵害宿主，加拿大人就害怕这一点，所以不吃这种螺。

一直催吐了一个小时，期间换了四五次水，秦时鸥才带着四个孩子和尼尔森收拾这些螺。

小螺他让尼尔森洗干净后用老虎钳剪去尾巴，炒着吃；大螺则是用刮刀将肉剔出，准备做凉拌螺肉吃。

炒田螺不适合用大螺，螺壳本来就厚，螺肉要是再厚，那油盐酱醋和佐料的味道根本进不去。

偏偏福寿螺没有太小的，像中华田螺那样个头的，都是螺崽子，光有壳没有肉，没法吃。

挑了拇指肚大小的螺拧掉尾巴，秦时鸥用白酒、盐、醋、酱油腌起来上味，将大号的螺肉则放入沸水中烧煮，尽量杀死可能存在的寄生虫卵。

接下来就是炒田螺了，先将橄榄油烧到沸腾，炒爆葱姜蒜和辣椒，倒入小螺疯狂翻炒，一直用滚油炒上个四五分钟彻底保证螺肉的干净。

最后开始放佐料：倒入白酒，翻炒；加入酱油，翻炒；加入香醋，翻炒；加入糖，翻炒；加入蚝油，继续翻炒，加入盐，还要翻炒；最后加入鸡精，搅和均匀就可以出锅了。

爆炒辣椒的香味和后面加入佐料后调和而成的酱香迅速传遍厨房，尼尔森嗅了嗅，道：“味道还不错，不知道螺肉好不好吃。”

雪莉看的大眼睛发愣，道：“怎么做这个菜，要用这么多佐料，这么多程序？”

秦时鸥耸耸肩，道：“可惜只有酱油没有生抽和老抽，如果有这种调味料，那需要的佐料更多。”

凉拌螺肉就简单很多，雪白的螺肉煮好后，用刀切成片，反正都是大螺，打片很简单。

切片之后，就是做拌酱，秦时鸥用了两种，一种是油泼螺肉，另一种是鲜拌螺肉。

油泼是将酱油、鸡精、醋、耗油倒进螺肉里，直接将滚沸的油泼上去。鲜拌螺肉的话，是将葱丝、姜丝、蒜片和佐料与螺肉搅拌均匀，其中要用芥末粉，这样才能调和出螺肉的鲜味。

满满的做了四大盘子，秦时鸥放上桌，伊沃森扔掉手里的篮球就站到了桌子上，开始垂涎欲滴。

秦时鸥尝了尝，味道不错，油泼螺肉很香，鲜拌螺肉很美味，只是螺肉有点老，咀嚼到后面就没味道了。

他以为沙克和海怪等人还会热吃，结果三人吃了两口都放下了刀叉，开车跑去镇子喝酒了。

秦时鸥气的不行，抓住尼尔森问道：“这味道不好吗？”

尼尔森无奈的说道：“boss，闻起来很好吃，可是吃起来前面味道太重，后面就没有了味道，而且炒螺的螺壳太辣了，螺肉味道太淡了，我们吃不惯。”

加拿大人吃东西，习惯的是始终如一的味道，另外口味比较轻，所以他们才对肉质单纯肥美的海鱼那么感兴趣。

四个孩子倒是吃的很开心，雪莉安慰道：“秦，这很好吃了，比我水煮的好吃多了！”

鲍威尔三人使劲点头，秦时鸥总算得到一点慰藉，不过随后绝对不对啊，你们白水煮螺能和我煞费苦心烹制出来的炒螺、拌螺相比？

另一个吃的开心的是伊沃森，他可不挑食，用煮饭用的勺子咬着吃，一勺就是一大片螺肉消失，塞进嘴里‘吧唧吧唧’的咀嚼，脸上洋溢着幸福的微笑。

秦时鸥顾不得再去谴责沙克三人的没品位，他赶紧上桌抢吃拌螺肉，四个孩子手小胳膊短，抢都抢不到。

没办法，眼看伊沃森要端起盘子往嘴里倒了，秦时鸥只好去拿了五个碗先分出来一些，其他的都给了伊沃森。

伊沃森对爆炒螺肉毫无兴趣，秦时鸥教他吸着吃，但他感觉这种吃法没劲，一个螺肉下肚再吸一个，浪费的时间都把先前吃掉的螺肉消化掉了。

四个孩子则喜欢吸螺肉吃，一边吃一边吹着螺壳玩，呜呜吱吱的把氛围搞的很欢乐。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注dd微信公众号！）

125。笔记本引发的陈年旧案（魔龙盟主，谢谢）

ps：看《黄金渔场》背后的独家故事，听你们对小说的更多建议，关注公众号（微信添加朋友…添加公众号…输入dd即可），悄悄告诉我吧！

热气流的消散，带走了天空的云彩，现在的告别岛上空，一尘不染，色泽湛蓝，好像一大块蓝水晶悬挂在半空，干净纯洁的让人悸动。

秦时鸥躺在甲板上，端起手机‘啪啪啪’拍了几张传在qq空间里。

此时是上午十点钟，纽芬兰在西四区，北京是东八区，双方之间差了大概十个半小时，对于华夏来说，现在就是晚上十一点半钟。

十一二点是都市夜猫子们活动的黄金时段，每天这个时候的qq群也比较热闹，秦时鸥冒水出来打了个招呼，一帮同学就抓住他，让他回国请客吃饭