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极品乡村生活_名窑-第875部分
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蚁尸体,估计这一窝白蚁死伤差不多了,这些李峰没太在意。“怎么样,李峰,这些都是鸡枞菌吗?”林颖几个一脸期盼看着李峰,几个人都是虽说跟着几位教授对于动植物有些了解,可是一些真菌,知道不多,尤其是野生的。
“这边都是,这次运气不错,这里鸡枞菌有不少呢。”李峰清理了一下四周树叶,果然,有将近三四平米地方,长满了鸡枞菌。
“李峰,这些真的能吃吗?”孙教授助理杨过见着李峰和林颖蹲下来采摘有点担心问道。“呵呵,没问题,鸡枞菌可是好东西,尤其是野生的,吃这个菌有增强免疫力,有抗癌、还有治痔疮、还有降低血压、血脂好处。鸡菌是一种药用菌,在本草纲目中记载鸡菌它是可以益胃清神,同时还可以治痔疮。”李峰记忆力可是不错的,接着说道。“尤其老人,多吃鸡枞菌可以改善动脉硬化。”
“真是好东西。”孙教授几个听到李峰说着鸡枞菌的好处,走了过来。(未完待续。。)
第一千五百零八章烤野猪
这片鸡枞菌还真挺多,李峰小心翼翼清理四周枯枝落叶。林颖几人有些好奇,李峰这般慢腾腾多浪费时间啊,怎么回事啊。“李峰,我来帮你。”
“不用了,别惊吓下面白蚁。”李峰还想来年再来采摘鸡枞菌,李峰费了些时间清理四周枯枝和落叶,杂草,鸡枞菌整个露了出来,一片三四平米地方竟然上百个鸡枞菌伞包。“好多啊。”尤其是一簇,至少三十以上伞包,而且还是没有完全撑开,鲜嫩异常。
“这些撑开的另外装,这些老了,晾晒干了炖肉吃挺不错,鲜吃太老,味道不行。”李峰见着林颖几个不论老少一起采摘下来,赶紧拦着,好东西可不能糟蹋了,怎么吃可是有讲究的。
“啊,撑开都是老的啊,我看好多蘑菇都是撑开的啊?”杨过一脸疑惑,看着李峰。“别的不一样,有些伞包一生长出来就是撑开,鸡枞菌生长过程中才会撑开,撑开前的都是比较鲜嫩,鲜吃比较鲜嫩,撑开以后有些老了,适合炖肉炖菜吃。”
“这样啊,没想到还有这么多讲究呢。”几人听李峰这么一说,笑了笑,手里采摘的鸡枞菌分了一下类,人多力量大,没一会功夫一片鸡枞菌采摘完了。
李峰重现把枯枝落叶和杂草散在刚刚采摘鸡枞菌地方,林颖小声问道。“李峰,你这是做啥么啊?”“没什么,说不定以后还能采摘些鸡枞菌呢。好了,营地那边收拾怎么样了?”
“资料大部分都在,只是有几台仪器被野猪都踩坏了,帐篷不太好,不过补一下还可以用。”林颖来的时候,营地整理差不多了。
“这样就好,你们是现在回水库那边,还是打算在山里呆两天。”李峰问道。
没等林颖说话,孟怀春走了过来。“小宝,我和几位专家商量一下。想让你带着我们在山里再逛逛。当然。我们不走远,四周看看就好。”这两天收获不小,几位专家打算想再深入研究一下,本来想着物质都没了。再有野猪和行军蚁威胁。大家心里没底。山里哪里敢呆着。这会有李峰在,李峰身边野猪王,灰狼。斑狗,来头老虎都不怕,再说这里还不算深入山林,野兽不多,只有几只野猪,最多几只狐狸,灰狼都不见有几头,至少这两天没听到晚上有狼吼声。
“这样啊,行。”李峰本来是追着野猪,不过看现在这个样子,野猪估计没好,果然,李峰这边小蜜蜂没在离着这边没几里远的灌木丛里发现了一头野猪,躺在小溪边,看样子,快不行了,围着还有几头小野猪。
“太谢谢你了,小宝。”孟怀春一喜,她心里对于李峰能力还是很信任,尤其是李峰对于四周环境,可不他们熟悉的多。“没什么,我只随便帮个忙,咦,好像灰狼发现了啥么,我先过去看看,大家在这边等一下。”
李峰打算去小溪边去看看,骑着野猪王,没一会功夫到达小溪边来。几只小野猪四散跑开了,只留下躺在溪水边的野猪妈妈,李峰蹲下看一下,野猪妈妈腿夹子夹断了,血流不止,四周还有不少刀头蚁。“活不了。”李峰摇了摇头,出血太多,没一会功夫,野猪死掉了。李峰看着有点费神,算了,皮剥了,肉弄回去算了。
在小溪边,李峰野猪收拾了,剥掉皮,野猪剩下不到一百三十斤了,不算大,用袋子一装,放在野猪王身上,李峰吹了口哨,灰狼快速跑了过来,灰狼追着小野猪去了,没想到真要咬一只小野猪叼着回来。“不错,奖励你了。”李峰拍了拍灰狼,小野猪不大,李峰赖的收拾,骑着野猪王回到营地,帐篷重新收拾好了。四周洒了药粉,燃烧了一个火堆,几位教授正在讨论什么,见到李峰回来,笑着点了点头。
“李峰,没事吧?”林颖问道,李峰刚刚走的急急忙忙,没说清楚啥么事情。
“没事,没想到运气不错,遇到一头刚刚被夹子夹死的野猪。”李峰口袋搬下来扔在地上,林颖伸头望着口袋里看了一眼,啊的捂着嘴,整个血淋淋。
“怎么了?”杨过等人望着林颖和李峰,这两人怎么了,林颖脸色一红,不好意思的吐了吐舌头。“没事。”李峰洗好的野猪从蛇皮袋子里给拉出来,别说杨过几个,几位专家有点傻眼,愣愣看着血淋淋的剥皮野猪。李峰开始还没注意,只是奇怪突然怎么安静下来,抬头一看,一众人都望着自己呢。“呵呵,这不灰狼发现这头野猪被夹子夹断了腿,我过去时候不行了,正好食物不多,这下正好。”
几位教授摇头,李峰运气真没说的,刚刚还说菜不够吃呢,米十来斤,凑合够吃两天的,可是菜李峰带着可不多,空间不好再拿出来。“来两个人帮我一下。”
“李峰,我们来了,怎么弄。”杨过和郭淮跑了过来,两人带着点兴奋,这么大一头野猪,肉可不少啊。“我打算野猪给烤了,这样带着方便,饿了可以吃。”
“可是我们没有架子,怎么烤啊。”林颖凑了过来。“架子用砍几根竹子搭建一下就行了,我们来着路上就有竹子。”“竹子行吗?”
“完全没问题,两边用树枝做成架子,两根手臂粗细的竹子就架着野猪在火堆上烤就行了。”李峰想到方法倒是不错,可这么多一个野猪,烤的话调料可是不够的啊。
“那好,我们去砍竹子,李峰,野猪你来处理。”杨过和郭淮拿了柴刀去砍竹子,李峰和林颖几人铺好蛇皮袋,李峰开始收拾野猪,最好的一部肉砍了下来,用来做菜。
“这些五花肉,烤着吃比较好,只要加些盐就能吃。”李峰割下来四五斤鲜嫩的五花肉,竟然是五层花,三肥两瘦,看着别提,还真有点花层感。
“用竹篾穿起来吗?”林颖有点的兴奋,挺好玩的。“不用,我刚刚在小溪边处理野猪的时候捡了几块石片。”李峰倒出石片,一片片有手掌大小,全是扁平的,只有半指头厚,这些石头直接放在火堆上。
李峰用刀子把五花肉切成薄片放在石片,切了些野蒜和野葱,加了几样如同树叶一样东西,再有几根草,洒了些盐。没一会石片上猪肉片发出滋滋响声,一点点油点冒了泡泡。
“怎么样,我说不用吧,试试味道怎么样,你别看这些都是不起眼小草,可是用来除去油腻可是一点不含糊。”一会功夫,肉片烤好了,烤的不多,十多片样子,烤好,李峰夹着放在唯一小碗里。“你们尝尝,要是好吃,晚上多弄些。”李峰小碗递给林颖,中午虽说吃的不少,可终究人多饭菜少,再有来回跑,时间过去两个多小时,肚子里食消化差不多了。闻到这么香的石板烤肉,林颖吧嗒吧嗒嘴,夹了一块放进嘴里,有一股淡淡清香味道,一点都不油腻,而且烤肉挺劲道,微微带些焦脆,野猪肉粗柴一点都没有。
“咦,好香啊。”扛着竹子回来的杨过和郭淮老远的喊上了。“来的正是时候,来尝尝石板药草烤肉味道怎么样?”
“啊,这么快烤上了,看着挺不错,香味十足啊,我尝尝,不错焦脆劲道,好吃,还带着点药草香啊,一点不油腻,厉害啊。”郭淮和李峰熟悉起来,不怎么客气了,毕竟都是年轻人,说话没多少顾忌轻松不少。
“那当时了,不看看谁烤的,李哥可是大厨师。”边上年纪最小的高凌风,笑呵呵凑了过来,张着嘴,林颖对着年纪比自己还小的高凌风拿着没啥办法,夹了一块烤肉塞进高凌风嘴里。
“好吃,正好,嘿嘿,这待遇真高。”高凌风一说,林颖没好气瞪了一眼,筷子塞到杨过手里。“你们自己吃吧,我去看看老师她们采集到标本没有?”
“灰狼跟姐姐一起。”林颖拿了两块烤肉贿赂了灰狼,灰狼这家伙真跟着林颖走了,李峰眼皮跳了跳,灰狼性子越来越随和,不知道好事坏事,这李峰可就错了,灰狼对李峰家里人随和些,对外人凶狠紧。
杨过和郭淮,高凌风,外加郑涛等人,一人两口,烤肉吃的精光,还嚷嚷再烤点呢。“先收拾好了,再烤不迟。”李峰摆了摆手,对着郭淮说道。“柴刀给我。”
李峰接过柴刀用水冲洗一下,用力砍在野猪后腿上。“这条腿留着,这个用来做菜。”李峰把猪后腿递给郭淮,这玩意先挂着树上晾晒着。李峰这边把竹子一头削尖。“先把野猪给穿起来。”两人一根竹子,外加两个抬着野猪,几个忙活好一阵总算穿了起来。架子架设好,李峰看了看,还行。“来吧,一起把野猪抬起来,架在架子上。”
野猪放好,几个人大大舒了一口气。“李哥,这个啥时候能烤好啊?”“一下午差不多,凌风,你和邓涛捡一些柴火,半个小时添加一次,我处理一下,五花肉,一会给大家烤石板肉片吃。”(未完待续。。)
第一千五百零九章山林食材
野猪烤上了,这边不需要这么多帮忙,留下个人添加柴火够了。“凌风留下来帮我就行了。”李峰可不想一会几位专家回来埋怨自己勾引他们助手。杨过邓涛几人看着李峰摆手,耷拉脑袋,这些天天在山里,这些年轻人可是憋的不行,总算遇见一件有趣事。“那好吧,小高,你可要给我们留点啊,别把好吃都吃了。”
高凌风挠了挠脑袋瓜子,嘿嘿笑着。“杨哥,怎么回事,你放心吧。”杨过几人离开,营地安静许多,火堆这边有高凌风照看着添加柴火。李峰在边上看了一会,还行,不复杂,简单隔一会加些柴火就好,火不能太大,小点倒是不碍事。“凌风,你先看着,我去弄点调料来。”
“李哥,这里能有啥调料啊?”高凌风一脸好奇,深山老林,难道还真有烧烤调料不成。
“当然有,一会你就知道了。”李峰一脸神秘样子,这人可没说谎,高凌风见着李峰一脸笃定,还以为回来路上,李峰发现了啥么。“那李哥,你去吧,我在这边照看着。”
“斑狗留在这里,这家伙老实。”李峰指着巨大斑狗,高凌风看了一眼想说,你还是带走吧,不过想起上午野猪事,高凌风咽了口唾沫点了点头。
“李哥,我会照看斑狗的,你放心吧。”高凌风硬着头皮说道,李峰看着高凌风样子,笑了笑拍了拍高凌风肩膀。“斑狗很乖,而且很聪明。没事的,我走了。”
高凌风目送李峰离开,身体还是微微离着斑狗远点,斑狗抬头瞥了一眼,继续和猪骨头奋斗。李峰骑着野猪王,沿着小路向着一路没有停歇。“这次运气真不错,竟然离着不远有这么一窝野蜜蜂,不知道能不能弄点蜂蜜。”李峰派出小蜜蜂竟然找到了一处野蜂巢,这可让李峰大喜过望,不仅仅如此。蜂巢四周还有不少野生的花椒树。本来想着随便烤烤。存起来,这会有了野花椒蜂蜜,在找些调料,说不定真能弄出烧烤料子呢。
李峰收回小蜜蜂。来到灌木丛边。这一窝蜜蜂不小。李峰围着转了一圈。“这玩意太不是地方了。”小心翼翼用柴刀砍点四周的灌木,总算可以容下一个人了,四周没有人。李峰放开胆子,空间泉水泼洒四周,没一会功夫,吸引众多的蜜蜂。“总算都出门了。”李峰赶紧割蜜,这会巢穴最少。
蜂蜜挺多了,李峰割了几斤,想了想,最后从空间里弄点出来。“这么多差不多,我不能白要你们东西,送你们些礼物。”李峰撒了一把花种子,浇灌空间泉水。
“没想到这里还有这么大一片青椒林。”李峰边采摘,边打量,四周不少野果树和藤蔓,如今还有些点点小花,难怪蜂蜜这么多。李峰采摘了一把,四周找了一圈,还真有不少的东西能用,草药其实说白了可是用来做食材,调味到,去腥味,李峰采摘好一些。运气不错,弄个一个大蜂窝,一尺来长的马蜂窝。没想到里边还有不少马蜂,蜂蛹不再少说,估计这窝马蜂平时猎杀蜜蜂为食物。
李峰挑掉活着成年马蜂,放在玻璃瓶子,马蜂可是配制好几种不错药酒,平时真挺难遇到了。采摘了石耳,草菇子,李峰可以说大收获啊。一路高兴,哼唱小曲,骑着野猪王身上,顺手摘了些野果,野葡萄,野柿子,山楂,棠梨。一会捣碎了做果汁调料酱,李峰出去转二个小时候,收获巨大,大包小包,看的高凌风一愣一愣。
“李哥,这些都是你一个人找到的?”高凌风看着一大袋子蜂蜜,各种调料,野果子,还有各种蘑菇,愣住了。“当然,难道我还能藏个人不成啊,对了,给你看样好东西。”
李峰把马蜂窝一亮,高凌风妈呀一声,跳开老远。“马蜂,李哥。”“呵呵,没事,这里边只是些小马蜂,剩下都是蜂蛹,没是,一会烤着吃,味道很不错的,而且大补。”
“算了,李哥,我还是吃点猪肉和蘑菇吧。”高凌风头皮有点发麻,想想密密麻麻蠕动着蜂蛹,打了冷战。“这可是你说的,一会可别抢啊。”
“不抢,不抢,绝对不抢。”高凌风脑袋摇的和拨浪鼓似的,李峰哈哈大笑,这小子真是吓得了。“那好,一会我多烧点肉给你吃。”李峰调料都给剁碎放在竹筒里,没有刷子,李峰劈开一根竹子,一会做出竹刷子,调料配制好递给高凌风。“这里边是蜂蜜,这是辣味调料,你们爱吃那一样,多涂抹一些。”
“野生蜂蜜?李哥,你太厉害啊。”高凌风觉着李峰比啥泰山都厉害,这林子和自己家似的,不仅仅各种调料,野蒜,野葱,竟然还弄了几个不知道是啥么蛋,真是山里有啥么这人就能弄到啥么。
难怪自己导师前两天说道李峰,这人做向导,吃喝不愁啊。李峰交代好,自己开始处理一下采摘来的一些蘑菇,木耳之类,这边有一处小泉水窝,洗个菜还行。
食材处理好,李峰坐在边上休息,煮点水泡点茶,悠哉悠哉享受下午茶时光。这天气,秋高日舒安,果然没出,眯缝眼望着认真伺候烤猪的高凌风。“凌风,怎么样,适不适应山里生活?”
高凌风苦笑着说道。“这是我第二次跟着导师进山,开始很不适应,李哥,你不知道,这些天我们蛇谷,睡不好吃不好,一天要工作十多二十小时。真是开了眼界,好些不应该出现这里植物都出现,还有很多植物生长发生改变适应四周环境,没想到山里竟然有这么一个完整的植物库。”
“蛇谷,那块地方人迹罕至,几百年少有人涉足,生态保持好,植物多属于正常。这次你们取得这么大成果,受点罪值得啊。”李峰靠在斑狗身上,柔软暖和,舒服的很,高凌风羡慕不已。
“那倒是,这点罪和取得成果一比,算不了啥么了,李哥,这烤猪啥么时候能好啊。”高凌风涂抹一遍又一遍。“还要一段时间,肉靠焦黄,油脂要点点下
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