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极品乡村生活_名窑-第627部分
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“小宝哥，我们回去拉车去，你等一会。”长发长红觉着拿着这么多钱不做事，心里过意不起，这不开始忙活去没有四轮车，最后老傻叔借了马车。
“小宝，这钱太多了吧。”老傻叔在家里见着两个儿子拿着这么多钱吓了一跳，这可不是小数目啊，一万啊。自己一家去年一年不过几千块钱而已，这不跟了过来，怀里揣着刚刚拿回去一万块钱。
“呵呵，不多，这是长发和长红硬的，我本来想着给你，这下更好给他们俩收着，对了，福生叔聘请长发和长红管理绿吧绿sè植物，一个月一人二千包吃，你看怎么样？”李峰把这事一说，老傻叔高兴不行，不知道怎么感谢李峰好了。
“你们俩小兔崽子，以后用点心，我要是知道你们干活不用心，小心我抽你们。”老傻叔说完开始忙活起来，李峰帮忙都不让，说是这些活都是工作。
李峰最后没有说啥么，一上午花草和盆栽多半运了过去。上次去珠城买着树苗剩下不到三分之一了，如是按着这边市场价还有二三万。李峰算是挣了一批。
“真香，呵呵，我就猜着是知了，馋了馋了。”小青嘿嘿跑进了厨房，李峰正在撒些五香粉，知了做好了。“试试，味道怎么样？”李峰递了爽筷子给小青。
“不错，对了，我发现你家院子后边有不少蜗牛，很大，你看看。”小青吃了一只直说香，李峰接过小青递给自己蜗牛，真是不小有小拳头大了。
“可能吃牧草了吧。”李峰想着是不是清理一下，去年蜗牛成灾了，李峰可不想今年蜗牛如此。那样自己种植的牧草不是遭殃了，一会宝宝他们回来，李峰留着给宝宝和萌萌几个小家伙看看，先看看多不多，需不需要现在开始捕捉。RQ！！！
第一千七十二章蜗牛大作战
“真好吃。”端着小竹碗的小宝宝快乐吃着炸知了小嘴油光光的闪着光，一群小娃娃回来闻到香味了。一钵子的知了一人分着几个一会功夫分完了，小青可怜兮兮的望着李峰，意思我没有吃几个呢，你全给这些小人分了，真是太偏心了吧。李峰呵呵一笑，小声说道。“你怎么不好和几个孩子争吧，你不是说爱吃蜗牛嘛。下午多捉点，晚上随便你吃。”
“你说的，不过这个炸小鱼挺好吃，对了这个白sè啥么，是糖吗？挺好看的。”小青指了指碟子的炒五彩鱼米，有着玉米粒，豌豆粒，还有点缀马蹄，几样挺好看。
“小青阿姨，宝宝知道，这是大鱼做的，可好吃了。”宝宝挺馋嘴的说着吧嗒吧嗒的吃着知了，李峰用油过了一下挺焦脆，壳子炸酥了。
“鱼米？没听说过。”李峰说着解释道，说着鱼米的制作过程，小青听得一愣一愣。“你真有功夫，我发现你啥么都会似的啊。”李峰呵呵一笑，这话倒是说着挺对，没办法，看着菜谱多了，记忆好，不说多少了，几百上千道菜李峰还记着，如是加上变化几千道上万道菜李峰做出来来的。
一个移动的菜谱，不说无所不会吧，至少没吃过猪肉见过猪跑。“叔叔，好吃吗？”茶茶还没有吃过，宝宝和萌萌吃过的。“嗯，茶茶姐姐可好吃了。”宝宝和萌萌点头。保证道。
中午吃完饭，李峰开始对周围的牧草丛进行搜索了。本来想着继续钓龙虾赚钱的萌萌不去了随着果果，茶茶。铃铛，宝宝，崎崎几个一起帮着李峰找蜗牛。幸好山坡上没有多少蜗牛，李峰松了一口气，可是院子四周，李峰划拉开一簇牧草。有点傻眼了。
“蜗牛，这只不小啊。”小青上山玩了一会，宝宝和萌萌，崎崎随着茶茶和铃铛跑去捡野鸡蛋。可惜李峰上午捡了一些，下午宝宝和萌萌几个捡了七八个。第一次在山上捡鸡蛋可是乐坏了几个孩子大呼小叫，小青也跑去凑热闹了，可惜没有捡到，还被自己小侄女嘲笑了，可是把小青给气坏了。
不捡鸡蛋了改成跟着里发呢个找蜗牛了，可是山上蜗牛少不少，还小的可怜一点都不水嫩，还有点臭臭的。最后一捧砸碎喂了小鸡，小青还固执认为山上没有因为野鸡多。天天吃所有少，李峰听着哭笑不得。
山上没有水，比较干，没见着靠近小山泉地方有不少着蜗牛。只是没有此时眼前大，李峰心里猜测多半又是泉水原因吧。“这个可是吃了。”说着小青把蜗牛塞进小网兜里，可能有了希望了，小青jīng神头好多了。一会功夫找了不少蜗牛，尤其是小黑熊最厉害，李峰和小青两人加起来还不如小黑黑一个熊找到多呢。
小黑球找到一些。不过这个小东西可不坏猴子，不是扔了就是给摔了，最后只能喂鸭子了。为了这个小青还追着小猴子好好批评一顿，可是小黑球故意和小青过意不起似的。李峰被一人一猴逗乐了，最后见着小青提溜住小黑球来自己面前告状，苦笑不得说道。
“你怎么还和一个小猴子一般见识，我看算了吧。你看小黑黑又找到几个大的蜗牛了。”小青一听，果然立马扔掉小皮猴，小黑黑这次没划拉三个小孩子拳头大小的蜗牛，小青乐滋滋放到网兜里拍了拍小黑黑熊脑袋摸出一小块巧克力塞给小黑熊。小黑熊一屁股坐在地上开始享用自己的报酬，这里最为幸福算着小水猴子了，这个小东西竟然爱吃蜗牛，咔咔吃了不少。小青没办法，人家找食物吃呢，你不能去抢着吧。
“爸爸，你看这是宝宝找到的宝贝，好看吧，萌萌姐姐和崎崎哥哥都没有哦。”李峰正把一只大蜗牛给捡起来，宝宝蹦蹦跳跳坡道自己面前。
“啥么好宝贝啊，爸爸看看啊。”李峰一看，愣住了，这个不是琥珀嘛，原先山上这东西还有不少，可是后来说是做药的，挺贵重，山里人开始进山大面积搜寻琥珀，如今有着好些年没有见着，除了运气好伙或是还能在山里捡到。
“不错，好宝贝，宝宝真厉害。”李宝宝捡着着琥珀不算多通透，不过里边的蜘蛛不错，挺完整啊，活灵活现一点没有破坏当然捕食情景。只是捕捉到是啥么，李峰看不清楚，只是一点外壳了。
“宝宝，快阿姨看看啥么好宝贝，咦，是琥珀，山里还有这东西啊？”小青还是第一次听说，李峰点了点头。“十多年还不少，如今少见了，可能深山老林运气好还有可能找到的。”
“你如是喜欢，我家里还有些，这些我小时候收集，还有十多个呢。不过都不太好就是了，对了宝宝，你这个从哪里找到啊。”李峰有点奇怪了，自己家后山上说起来不可能有这个啊。
“小龙女窝窝里，宝宝发现的哦。”原来是宝宝跑进了小龙女和蟒蛇，大黑和小紫家里玩去了，除了果果和李亚没有进去，小个子都进去了，宝宝第一个跑过去扒开洞口的，第一个跑进洞里，这丫头还去找小龙女玩呢，可是小龙女不出来玩。本来想着骑着小龙女去可惜小龙女安着李峰吩咐如今很少出来，平时打洞，宝宝比划着自己走了好远好远找到小龙女吧。
李峰还担心这个没事做打洞完小龙女别把自己给埋了。“下次不能去了，不然爸爸要打屁股了。”“哦，知道了，宝宝不去了。”小脑袋地活着有点失落的宝宝，没一会功夫投入了找蜗牛的行列来，萌萌和崎崎，茶茶，铃铛，几个小家伙下来以后加入进来，一时间惊叫连连，这边发现了一只，那边看到一只。这个好大，那个不小。
小青乐呵不行，不一会功夫小网兜装不下了，小青只说够吃够吃。“这会可不是够吃不够吃的问题，我怕我这点草不够它们吃的。”这么大个头，如是再来场雨，蜗牛成灾了。自己好不容易忙活的牧草成了蜗牛点心了，小青一乐，这下子不用自己说着吃蜗牛了。李峰倒是担心起来了，李峰发动宝宝和萌萌，这些小家伙说着晚上做蜗牛大宴。
几个孩子一听哇哇的叫好，一个个开始忙活起来了。为了好吃蜗牛努力着，小青听着李峰边捉着蜗牛边报着菜单，不时还形容一下味道。一时间只听见一窝窝小娃娃吧嗒嘴声音，李峰呵呵一笑，姥姥和姥爷和张兰，李山从小院子那边过来时候。李峰捉了大半箩筐的蜗牛了，还都是大家伙，一个个宝宝拳头般大小了。
一小盆子小蜗牛打算喂鸭子了，姥姥和张兰见着直说好呢。“nǎinǎi，宝宝帮你喂。”宝宝的见着好玩，跑了过来，萌萌都没有喂过鸭子了，跑了过来。
“好好好，多喂点，多下点鸭蛋，以后nǎinǎi多腌些鸭蛋给你们带过去。”蜗牛和螺蛳一般，家里养鸭子早上会看着推网兜在水沟或是小河滩水洼里推几下，弄点螺蛳来家里砸着给鸭子吃。多吃多下蛋，而且鸭蛋大，尤其是小鱼小虾螺蛳喂，容易下着双黄的鸭蛋，个头可大了。
“真的吗？nǎinǎi，宝宝都能吃掉这么大鸭蛋哦。”小丫头吧嗒吧嗒嘴，比划着一个自己想着大鸭蛋。萌萌不示弱，小丫头更厉害，直接来了鹅蛋，比划着可不小，张兰见着哈哈大笑。
“鸭鸭，你们快吃吧，宝宝要吃大鸭蛋哦，”说着还想着拍拍大白鸭给点鼓励似的，萌萌不落后抓了一大把砸碎蜗牛。“大鸭鸭，萌萌要吃这么大哦。”两个小丫头开始预订了，不知道大白鸭知道了会不会晕倒。不过张兰听着笑着不行，两个小丫头陪着张兰不提多高兴了。这会李峰见着天sè不早了，让崎崎几个洗洗手，明天有空再来捡着蜗牛。
李峰还特意称量一下，不少有四十多斤，估计用几百大蜗牛，李峰拿着盆子把小青早早用水度好的蜗牛给捞出来，敲开蜗牛壳子。龙虾一点点收拾一下，喂完鸭子宝宝和萌萌见着哥哥，铃铛，茶茶，小新，壮壮，淘淘和果果姐姐，李亚哥哥都在摘着龙虾跑了过来。
“宝宝，不对不对，这样你看。”茶茶示范着，清理龙虾肠子挺简单，小丫头一手捉着龙虾，一手指着龙虾尾巴，三片尾鳞中间一边捏着用力掐断小心拉出黑紫肠子。
宝宝看了看，点了点小脑袋，学着，开始几个断了了，嘟着小嘴。“宝宝，不要太用力，慢慢的，你看。”铃铛说着做了示范，宝宝嗯嗯点了点小脑袋，苹果圆乎乎的小脸满是严肃。
“铃铛小表姑，茶茶姐姐，宝宝拉出来了哦，你们看，你们看，宝宝厉害吧。”李宝宝总算拉着一条整的了，高兴不已。李峰可是看着全过程了，这丫头太骄傲了。
“没有萌萌厉害，萌萌都拉出两条了，你看。”萌萌更加得意，小青一瞪眼。“你们俩太骄傲了，看看，崎崎多乖，拉了十多条了，都没有骄傲。”
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第一千七十三章蜗牛大餐（补更一）
S：昨天电脑坏了，大晚上不好出门，今天补更三章，今天三更，一共六更。不好意思，手机用了五六年那种，想上来发个消息登陆不了。下个月有机会还真有买个新的手机。
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李峰收拾好一钵子蜗牛肉，雪白sè细滑的蜗牛肉用泉水浸泡一下可以上锅了。一下午收获不少蜗牛，李峰打算多做几个菜，红烧蜗牛，爆炒蜗牛肉，还有蜗牛肉末，麻辣小蜗牛，还有一个山野菜蜗牛鲜汤。再有小野菜调制了两个蜗牛野菜小点心卷，中午刘岚和李欣爸妈没有过来李灿小子请客李峰当然不能破坏人家女婿一片心意不是，这不晚上来着，李峰做了几个大菜，一条三四斤的红烧鱼，大胖头鱼汤，几个蔬菜做的极其细致。
难得李峰把刀工秀了了一次，金黄sè粗细均匀的酸辣凉水土豆丝，蒜末小茄子条，苦菊，五彩丝，牛肉片，焖烤鱼，小醉虾，还有一个夫妻肺片。
李峰这次难得做好细致，小青喜滋滋跟着学习，刘岚和李欣少见李峰做的这么认真。还有点缀花样呢，尤其是李峰用胡萝卜做的雕花可是让几个大小女孩一阵惊喜连连呢，赵晓萌和李小宝两个小丫头差点没把李峰雕刻的几个小动物装饰给偷偷拿走了。“不嘛，不嘛，宝宝要嘛。”李小宝的摇着啊摇李大宝，让李峰这个大宝没有办法。
“晚上爸爸给你们用水萝卜雕家里动物好不好，乖乖去陪爷爷nǎinǎi们说话，对了，别忘记了提着你的小茶壶倒茶。宝宝最乖了，爷爷nǎinǎi肯定都表扬了吧。”李峰摸着小宝宝脑袋劝着。
“嗯嗯，宝宝都给新的爷爷nǎinǎi倒茶了，爷爷和nǎinǎi好多人都表扬了宝宝懂事乖哦，爸爸你看。这是给宝宝买的礼物，好看吧。”李宝宝拉着小手上的小手镯，挺漂亮了。李峰不太懂这个，不过好看喜欢就好了。
》”李峰一夸奖可把宝宝乐坏了。萌萌不愿意了，嘟嘟嘴。“萌萌也有倒茶，还有崎崎，铃铛姐姐都有，小新哥哥刚刚还装水呢。”
“宝宝多嘛，宝宝现在就去。”说着两个小丫头蹬蹬跑出厨房，李峰咧嘴一笑。这个小捣蛋总算走了。李峰点了点菜，可以上桌了，几个大菜要成热吃，这会先吃凉菜上。
“这个茄子真小，能吃吗？”另外几个小菜都容易，土豆丝刀工讲究些，厚薄粗细均匀用泉水度一下，再用汤水过一遍。要保持土豆丝清脆爽口，用配制好调料，尤其是醋和辣椒用最好。酸辣调配适当，醋多了，味酸了，辣多了，不容易吃到土豆味道了。而且过水加少少一点油，整个土豆显得金黄sè，一根根的伸开不能软了。
整个一道土豆丝比较简单，最让小青惊奇小茄子，一个个小手指粗细，用蒜泥淡淡黄酒味道。这么小茄子怎么做的。小青颇为好奇的。
“这个有点费时费力，别看茄子没有啥么，如同刚刚摘下来，其实这个茄子已经有一个来月时间了。选着刚刚结出没有三天的最好的香蕉紫茄子，用高汤过一遍，再有各种调料配出汁。用一些香椿和黄酒的轻柔的揉制一下。用蛋清浸泡，今天吃着时候可以用温稍稍炖煮一下。你们看看，这个白sè的是蟹钳那一点蟹肉，用着点黄酒点一下味。一会你们试试，上次做了一点，正好叔叔阿姨尝尝鲜。”李峰说着简单，可是里边光光调料用了十几种，用的几个汤汁还有鲍鱼呢。这个李峰都没有说着，步骤极为繁琐，这是李峰学着最繁琐的一道小菜品了。
“妈啊，这菜真的真的太那啥啊？”小青觉着这菜品实在太，说不出感觉，为了吃这口茄子挺费时费力啊。李峰呵呵一笑，笑说道。“当然吃的了，不过做的不多，太费时间了。这些天没有功夫做，有几样新学的菜，如今做不出来。材料不好配，今天凑着吃些。”
“这还凑合，下次你给我们做满汉全席吧。”刘岚和李欣笑说，眼里闪过一丝感激。
“有空给你做些尝尝。”李峰点了点头，小青微张着小嘴，惊讶不已。“不会吧，李峰你真会做满汉全席啊。”
“会的不多。”李峰点了点头摆了摆手，说的到时送时候，满汉全席有些菜品已经没有法子再做了，猴脑，熊掌，豹胎虎骨等等都是如今保护动物，李峰或许可以稍稍用别的材料模仿味道，可是实质变了。
“厉害。”小青没想到将近半年不见，李峰厨艺进步如此迅速啊，李峰如今学着开始创新一些菜品了。在调料搭配和刀工，火候上很多细节开始研究了，这些rì子颇有点心得。
宋江还询问过李峰参不参加六月中旬的世界中餐烹饪技术大赛，这次世界中餐烹饪技术大赛时隔多年重新回到大陆来。厨艺界非常重视，这几个月各地举行了不少烹饪大赛，听着涌现不少新人。大家伙的信心高涨不少，不少人开始大放厥词，有点不拿这次世界中餐烹饪技术大赛当回事了。
宋江差点没有大骂，这些人太自大了，除了宋江这种成名已久的大师级中厨不会参加外，可能刚刚达到大师级中�
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