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极品乡村生活_名窑-第22部分
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筹,毒性也十分猛烈,绝对是变异。
喂好这位祖宗,李峰摆弄起院子花草,院子里摆弄好,李峰钻进空间,这些天没顾得上收拾里边,茅屋四周各式花草,五颜六色,开放着,太乱了。李峰赶紧着搭架子,把花藤架起来,忙活了个把小时,总算是看着像点样子了。
泉水池子里荷花开了不少,池里里的鲤鱼越加的肥硕,池子边的花苗移出不少,留下长得更加壮实,菊花已经二十多厘米,兰花长的慢些,十来厘米。梨树上挂着不少梨子,李峰摘了一个,味道不错,看样子不要多长时间就可以开吃了。石榴青绿看起来还有段时间,院子里的桃子个顶个的大,红透了半边,李峰想着星期天多摘些放着,自己一个人吃不完。
这会子,摘了十多个,中午拿回去给爸妈尝尝,果树长势良好。至于田里的瓜,李峰现在是看着皱眉,这瓜秧长势太好了,自己都不知道如何下脚了。看了看酥瓜,皮色已经变的有些黄白了,李峰种的这些酥瓜,又名羊角酥,传说仙人牧羊,行至大河岸边的,眷顾此风水宝地,临别时留下一只羊角。经过勤劳、智慧的劳动人民世代呵护,孕育出可供人间食用之珍品——羊角酥。南果暑,北果寒,唯酥瓜温润。
李峰摘了一个酥瓜试试,别说已经熟了,香,甜,酥,脆,真不错,掰开一看,外皮青绿,慢慢向着中央变成淡黄,直到中心红黄色,汁液甜香,真是极品,闻着香味,李峰摘了四五个,拿回去给父母尝尝香。
看了看菜瓜胳膊粗细的,完全可以吃了,正好中午做凉拌菜瓜,摘了两不敢多摘,这玩意个头大。不过地里还有不少,自己吃不完,真是先前不应该栽种这么多。李峰看着地里瓜果有些晕乎,自己被人几句话忽悠了。
西瓜碗口大,卖给他瓜种人说这可是新品种,照着说,人家实验时候最大一百三十多斤,不过李峰有些怀疑,西瓜真么大,自己真没见过,五六十斤倒是常见,尤其是青皮西瓜瓜皮厚实,每个长的冬瓜动,小孩子抱不动。李峰打理一下西瓜,至于黄瓜,早早搭好架子,看着几只蜜蜂飞舞,李峰退出了空间。
看着时间还早,自己这几天想着给梅花鹿做个窝,一直没得空,现在有空闲。李峰看了看自己院子,靠近院外喇叭花棚子的地方不错,院外喇叭花已经伸了进来。梅花鹿配上五颜六色喇叭花,李峰绝对有创意,不过这窝棚可不能随意了。自己上网,查了不少木屋的样式,找了木板,竹片,锤子钉子准备齐全,李峰照着电脑上图片,一点点拼凑,别说这做出来的小木屋看着还真像那麽回事。李峰看了看自己花了大半天做出的木屋,高一米五左右,占地面积不过五六平方。放在倒垂喇叭花下,倒是挺配,看了看,不足的地方修改一些,直接固定下来,拉来梅花鹿,倒是一副难得景色,花棚,木屋,梅花鹿,有些童话。
院子外的干草抱了些,铺垫好,指着小屋,梅花鹿挺直觉,跑了进去,不错,虽然颜色不太美观,不过搭配上喇叭花颜色,正好。
中午李峰开始摆弄起他手里的菜瓜比黄瓜多些韧劲,肉质厚实,更加清脆,做的时候必须尽量切成薄片,最好是透亮薄片。李峰用泉水种出菜瓜一个三五斤重,拿在手里掂量一下,挺有料。瓜皮如是老的必须去掉瓜皮,不过李峰用指甲掐了一下,挺嫩,用菜刀拍打几下,片成薄薄的一片。
蒜泥必不可少的,陈醋,辣油,盐,糖,李峰直接弄了一瓷盆,这瓜太有料,一个一家人吃。拌好了,必须浸一会盐,十多分钟,出了水,瓜片柔软一些,吃起来味道更好。配上几个素菜,鲫鱼豆腐,一盘牛肉,中午饭就齐活了。
李山进屋舀了半瓢百花酒,爷俩喝着小酒,吃着清脆菜瓜,别的菜倒是全给抛到脑后了。菜瓜以前人们最是喜欢种的,不仅仅可以当着水果吃,粮食不够,直接当饭吃,李峰记着自家留菜瓜种,一根菜瓜二十多斤,那个头绝对是巨无霸。
“不错,有些当年的味道。”李山吃着唠叨着,小时候好东西不多,夏天吃的最多菜就是菜瓜。
“味道不错,小宝手艺越来越好了,快赶上妈了。”张兰夹了一块放在嘴里,脆酥,做的不错啊。
“那当然,也不看看我是谁的徒弟。”李峰拍着胸脯一个马屁拍的张兰乐呵很是给李峰夹了几块牛肉。
“妈,菜瓜结的不少,要不我们腌一些,冬天吃。”菜瓜和冬瓜有一拼,腌在酱豆子里,脆生,下饭,绝对是吃着米粥最好的小菜。
“我看算了,黄瓜已经腌了不少,菜瓜你还是卖了吧,最好是教会城里人怎么吃,不然人家说不定在背后说道呢。”张兰摇了摇头,这还没到夏天再见已经腌了不少菜了,豆角,黄瓜,茄子,家里还有不少去年的腌菜,凭着一家三口这些已经吃不完了。
“那也行,菜瓜耐储存,放上二星期绝对没问题。”李峰点了点头,自己种出菜瓜个头大,口味好,说来还真是不愁卖。
尤其是菜瓜这玩意皮厚实,放着大半月不见变样,堪比冬瓜,想吃了凉拌,清炒,怎么吃都行。
下午,李山接了一电话,神情颇为激动,李峰一问,原来林老要过来,看来李家岗蛮有吸引力的。不过这次,房间空了出来,自己的房里东西收拾一下不用两人挤在一起。本来李峰想着邀请老人到自己院子,可老人不喜住新屋,觉着老房子有味道。
李家岗老房子说起来挺有特色,至少李峰如此认为,房子内部多是木质结构,屋基多用青石,很少用外边的烧砖,只是近几年,人们图方便,不要打石,过去,每家空闲时候都会沿着溪水打石头运回来,积少成多,以后做房子用,如今谁人愿意啊。
……
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第三十八章乌饭【求收藏推荐】
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“呵呵,小宝这池塘侍弄不错。”林老提着鱼竿,一条一扎长的鲫鱼,奋力晃动着,可惜贪口,这会是逃不掉了。
“林伯,我哪里会侍弄,主要池塘底子厚养鱼。”李峰帮着把鱼取下来,林成栋这次可不是一个人过来啊,身边带着几位老人。
这事还是从林成栋回到北京说起,在李家岗半多月,老人身体越加康健。脸色红润,精神头比以前也好了许多,晨练那会不少老伙计打探着吃了什么保健品。林成栋笑说在山里呆了几天,人家还以为快来玩笑呢。不说这些老人,以前陪护刘月看着老人简直变了个样,心里还不放心,一检查身体指标比一般老人好了不止一筹,这哪还是原先病怏怏的老人啊。
林老儿女本来还怕父亲在乡下,不习惯,身体出现什么问题,如今看着别说问题,简直是太好了。
林成栋自己觉着在李家岗闻鸡起舞,早睡早起,平时喂喂鸡鸭,沿着大河溜达一圈,在桃林打一套太极,上午钓钓鱼,下午下下棋。吃着刚刚摘下来的新鲜无污染的蔬菜,有事没事看个新鲜,或是帮着李山除除草,侍弄一下瓜果蔬菜,忙碌充实。山村宁静,没了吵杂,淡淡鸟叫虫鸣,颇为自然之声。
人心静了,身体自然好了,这不在城里住烦了,林成栋跟着几个老哥们一商量,集体过来。李峰想着几人一大把年纪还如孩子一般离家出走,颇为有趣。
“老林说的不错,池塘收拾不错,不仅鱼肥硕,看看这荷叶,荷花,柳树,芦苇,拉一椅子轻摇蒲扇,诗情画意可都有了,正是那句古柳垂堤风淡淡,新荷漫沼叶田田。白羽频挥闲士坐,乌纱半坠醉翁眠。虽然有些差别,却也不远。”李峰看着这位老人,满是佩服,人家可是桥梁建设专家,没成想随口诗句就出来,别说还真有些附和此情此景啊。
“呵呵,成老您老说笑了,我哪里来的诗情画意,不过是想着高中一篇文章,觉着种些荷花,不仅漂亮,连着多些莲藕吃不是,哪里有您说的那般诗人雅意啊。”李峰倒是觉着这三位老人颇有些文人气息,那里是什么工程师,比一般大学教授还有底蕴,这也是李峰不清楚,这几位家庭出身不错,受到的是传统教育,虽然学着理科出身,文人底蕴却是存在。如今退了休,没事,看看书,写几笔字,颇为自在。
“大俗为雅,呵呵,吃菜吃出一景致,怎么不能说成雅啊,我觉着这就是雅俗共赏。”边上王老性格颇为豪爽,不过身体在几人最是差些,这也是林成栋怂恿老王过来的原因。成老和王老与林老工作性质相近,过去无论是大坝,桥梁,工程师嘛野外时间多最是辛苦,年轻时不觉着,人一老满身毛病。
林成栋身体原先与这两位相比还多有不如,如今可是一个天上一个地下,对比明显,不然林成栋再怎么着怂恿人家也不回过来,主要是看着林成栋身体变化如此大。人老身体最重要,别的不太关心,城里还是乡下没多大区别。
不过,几人对于李峰倒是颇为好奇,你说年纪轻轻,有文化,不在外边闯荡,回家种地可不多见。
李峰倒是不觉着,自己在外边住的房子还不如家里人,在家自由自在,钱财自己在外边赚的是多些,可是生活不仅仅看着钱多钱少,最终是舒服。
“暂谢铅华养生机一朝春雨碧满塘。”李峰不经意一句诗,却也是有些感慨,繁花似锦人前事,最为淳朴不过是三两米饭,半斤肉,一壶淡酒,却是自在,尤其是躺在医院无人问津,淡淡孤独,或许只有山水可是了解心意。
“咦,我这里也上钩了,来了,呵呵,小宝,快拿网兜。”不等李峰感慨,王老已经大声叫开了,一条红尾巴在水里摇晃,看着极其喜人,红鲤鱼总是给人不一样的感觉,李峰看着王老小心翼翼去除鱼钩,放进池塘,几人总是钓胜鱼,或是在这般带着热气下午,柳树下,伸出一节绿油竹竿,淡淡茶香,飘在荷花上,融在一起化成出尘芬芳。
下午几位老人颇为精神,或是桃林空气清新,或是看着青山绿水,桃香花香扑鼻。李峰看着几人说话,转身进屋那些桃子,这些可是空间里的几棵桃树结的果子,个个拳头大,红透了半边,李峰捡了几个软乎,放在盘子里,别说颇有蟠桃的意思。
“这桃子不错。”林成栋看着红彤彤桃子拿起一个,咬一口清香又甜蜜的汁水一涌而出,那滋味别提多美,自己吃过不少桃子,如此美味的还真是不多见。“老王,老成,尝尝,这桃子软乎,不错。”
“我尝尝,这桃子看着卖相绝对没说,闻一闻,桃香四溢,肉质细腻,桃汁多,甜分足,不错,真不错。”成老开始小口慢慢品,看着老王几口收拾掉一个,有些急,自己盘子桃子不多,主要是软乎不多,再说桃子吃多了不消化。
“呵呵,最后一个桃子,我的了。”老王吃了俩,还不放过最后一个,让老成急的直瞪眼,这人,自己才吃了一个呢。
“老王,你可悠着点,桃子性子寒,吃多了拉肚子。”林成栋看着老王有些贪嘴,不免开起了玩笑。
“可不是,你身体可不比老林,我看还是悠着点好,不然晚上尿床啊,那可是大笑话不说,人家小宝洗被单也臊啊。”老成在池塘边洗了洗手,看着老王手里的红桃,颇为戏谑。
“你们俩是吃不到葡萄说葡萄酸。我愿意,小宝,桃子放在冰箱,我明天吃。”老王虽说嘴上不愿承认,心里还真是有些怕闹肚子,这不看着李峰在边上双眼望天,装着打酱油的样子。几位长辈这般小孩摸样,李峰可不想参合。
“老王你算了吧,小宝,你去忙吧,我们几个老东西这里没事。”林老看着李峰左右有些不自在,笑着挥了挥手。
“那行,早上我摘了些乌饭子嫩叶,晚上做些乌饭尝尝。”李峰巴不得,钓鱼自己到不能说不喜欢,不过苦坐半天,自己身上都要发霉了,再说心里想着早上采摘乌饭子叶子,今天自己本想着去挖几个笋子吃,没成想看见一棵乌饭子树,照理说,这时候叶子应该已经老了,没成想这棵叶子倒是水嫩,李峰最后笋子没挖,摘了大半箩筐树叶。
相传故时占坑婺源一带有个女孩子,后娘在其亲爹死后,不仅不分给她应有的财产,还对其百般虐待。后来女孩子出嫁的时候,偷了原本属于她的地契,藏在发髻里面,带到了公婆家。婆家的村里人,都十分感激她带来了良田。但是这件事让后娘知道了,就状告当地县官,把女孩子抓起来候审。村里为她送牢饭,每次送,每次都被狱卒偷偷吃掉。于是,村里人采撷山上的一种树叶,浸在水里,使之吐出青黑色的树汁,以之煮饭,米粒呈黑色。他们在乌饭底下藏了其他的小菜,送到牢房。狱卒查看时,误以为是有毒的饭食,不敢偷吃,这才全部送到了女孩子那里。
乌饭做起来容易,吃着对身体好,味道虽然不算美味,不过几位老人主要是身体,尤其是王老爷子睡眠不好,乌饭倒是对症,倒是不妨碍。
再说自己做的乌饭不同别的,糯米中加了不少其他食材,有些菜饭味道。里面加了虾皮,鱼肉,菜瓜丝,黄瓜太嫩不经煮,各种调料红辣椒辣,茴香香,做成饭荤素搭配,美味无比。虽然看着不好看,吃起来绝对没说的。
“乌饭?”成老有些疑惑,黑米做的吗?黑米挺常见,煮小米粥,八宝粥里边都有,有些地方种植黑米,倒是没成想,这里也有人种植黑米。
“呵呵,这些你不知道吧。”林老说起乌饭可是记忆犹新,记得又一次自己在老乡家吃饭。进门一看见一大盆黑黑的米饭,夹杂着青绿的豌豆、老黄的油豆腐、深红的猪肉丁和鲜红的尖辣椒。乍看上去,色香可餐,但这黑黑的米饭倒着实令人望而生畏,不由得联想到了颜色红红的耗子药。自己问了身边老乡“乌饭。”果然名符其实!可这并不是他平日所见的血糯米或南京的黑米,而是经过特别染色的普通糯米。接过老乡递过来的筷子,那会子看到大家都不敢轻易动筷,心想,带头入乡随俗吧,自己怎么说是领队人不是。于是拿起木筷,从锅里随意地挑了一些尝尝味道。哇,不尝不知道,真的是太好吃了,饭粒儿有种莫名的清香,青豆甜嫩,肉丁鲜美,辣子爽口。
“呵呵,林伯吃过啊,这下好了,我还怕晚上做出来没人敢吃呢。”李峰没成想林老吃过,不过这也不算什么,人家全国各地跑,乌饭也不算神秘,没吃过才奇怪呢。
“可不是,老王,你晚上多吃点,这玩意对睡眠有好处。”林成栋那次以后专门查过一些治疗,对于乌饭有些了解。
“好,不过味道不好,我可不吃啊。”老王笑呵呵看着玩笑,心里对乌饭有了一丝期待。
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晚饭几位老人颇为舒爽,搬着小凳子,坐在荷花池边,听蛙声一片,泡上一壶新嫩茶叶,扑鼻香。
如今正是最好的时候,蚊子不多,烧些艾草,淡淡烟雾,一丝清香,混着荷叶清淡飘渺了。李峰那些酥瓜,摆在外边,李山陪着几位老人说话,张兰在边上倾听,主要是几位老人说的事与李峰有关。
李峰缩着脑袋,怎么爸妈一说自己准是儿媳妇,自己虽然已经在奔三的路上了,可是找老婆不是靠缘分嘛?
上次李山说这事,李峰没想儿说出缘分论,被窜门李福青听见。“皮个缘分,你小子在北京说缘分,你叔我还信,在李家岗说缘分,你看看这里除几
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