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重生食全食美-第38部分
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她从来不知道原来年糕里面竟然还是可以加完整的草莓的
一边吃,一边将这些点心的工艺搜集起来,她突然觉得自己的京香园,似乎不用等到毕业就可以开始营业了
现在的点心种类因为只有贡糖和京八件,所以因为品类上的关系无法营业,现在光是简简单单的团子,就能做出如此多的品种,这样算算的话,她的京香园已开业,就能摆上玲琅满目的南北式的糕点了
想到这里,叶舒连忙就往外走去。
而于婶这才刚忙完了从厨房里出来,见她急匆匆的往外走,她连忙叫住问道:“小姐,你这样急匆匆的要去哪里啊?”
叶舒回头笑笑:“我出去买点东西,晚上回来”
预审只好点了点头,一再嘱咐她路上小心一点,快过年了,贼比较多。
点头之后他便立刻飞奔而去,她要去的地方不是别处,正是她租的房子里。
那里虽然不大,虽然不如别墅里设备完善,但是那里的厨房,就是她的天堂。
她在那里亲自改善了自己的贡糖,将红糖和砂糖完美的融合在一起,做出了让孟秋远也赞叹不已的最淳朴的老式糕点,而她今天要尝试的,便是团子,糯米团子,那加了各种各样的馅料,外表千变万化的团子
年糕自古就是中国南方所特有的产品,其中以宁波的水磨年糕最为著名,这种东西最重要的就是搡捣的过程,它直接关系到最后年糕的口感和硬度,而其中搡捣的力度便是拿捏中的重中之重
叶舒从超市里挑选着自己要用的粳米,里面的品类很多,他却不知道要挑选那一个,只是吃团子的时候隐约觉得似乎有关系粳米的一点模糊的记忆,但也只是一闪便过去了。
想到了最后,也没想出个所以然来,叶舒只好随便买了一包粳米,回到自己租的房间的厨房。
小心的先将粳米浸泡,这东西需要浸泡的时间比较长,她便坐在一边的沙发里看书,关于食材的书。
粳米的浸泡时间要在八小时以上,叶舒看了看手表,怎么也得晚上六点以后才能泡好,她想了想干脆打开了电视。
电视里正在播放新闻,大都是过年前的一切介绍,也有一些事实性新闻和世界类的新闻,她跳转的本地台,画面猛的一换,却跳出一个让她极其熟悉的面容。
那双冰冷的眸子似乎从电视机的屏幕里跳了出来似的,让她不由得有些浑身发冷。
林澈就这样突兀的出现在电视里,除了那双冰冷的眸子,他那神慵懒的气息似乎也从电视里涌出来一般,虽然说电视里I现在人很多,但他依然是最突兀的那一个。
“林先生,您对这次的品酒会怎么看?”电视里记着正笑嘻嘻的看着他问。
“今年我会很自豪的对大家说,品酒,不单单只是外国人的专利了。”
“难道我们培养出了更优秀的人才?”
“不是培养,是发现,我们并不比外国差,只是我们人太多,珍珠埋进了沙堆里,总要辛苦的寻找,才能找得到,不过是金子都会发光,我坚信这句话。”
说着这席话的男人,显得游刃有余,他的淡定从容就好像是在说今天的天气,那份处事不惊的随意和他的冰冷的冷漠似乎有些不协调,但在他的身上,只会让人觉得不可小窥,却又不能过于拘谨。
“那么我们了解,贵公司一直致力于将我们自己的东西推出去,不知道明年我们有什么新的计划。”
电视里的男子微微勾起嘴角,懒懒一笑:“葡萄酒,我们自己的葡萄酒。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
088突破与改变
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088突破与改变
带着自信的微笑,慵懒的说出这句话的男人,没来由的让人不得不坚信,明年的葡萄酒市场,必将是我们的市场。
就连叶舒也不禁被带动,等她发现的时候,她的心情早已经跟着完全的欺负起来了。
稍稍的安下心来等着,抬头看看墙上的挂表,已经是晚上七点,粳米已经跑好,她按照脑海里的记忆,煮好的粳米磨粉,整好,然后放进石臼里搡捣。
等一切都弄好的时候也已经快十二点的时间了,沙发上的手机响起来的时候,她才擦擦汗坐到沙发上接起电话。
“喂?”
“叶舒,我是于渚。”
微微一挑眉稍,她突然想到下午新闻上林澈说的那番话。
但她还是故意问道:“什么事?”
电话里的声音嘻嘻的笑道:“怎么样,要不要跟我签个合同啥的?”
“什么合同?”
“做我们的食品进出口总监”
叶舒垂下眼皮,暗自思量。
现在她才十七,不管是资金还是自由等比较受拘束,如果时间短的话,她不介意兼职一下。
“可以,不过我有个条件,我会以我自己的事情为先,而且不管是什么,我需当面去看。”
“当面去看那是必须的,食品这个东西,是最容易造假的。”电话那头的声音显得很高兴:“不过,你自己的事情,到底指的什么啊?你有男朋友了?”
“不是,我还是学生,而且以后上了美大会有写生,我会以学业为重。”
“哦~~这样子啊。”电话那头的声音咕哝了一声:“我以为你并不喜欢画画呢。”
不是她不喜欢,而是她的大部分时间,都用在了点心上面。
“可以,只要不是期限短的离谱的东西都好说。”说着电话那头的人似是想了想什么,道:“其实期限短的东西,好像就只有那什么松茸了吧。”
“是,不过水果蔬菜的什么的,还是新鲜的卖价高。”
电话那头的声音嘻嘻哈哈的笑了起来,叶舒觉得自己现在似乎能看到于渚放荡不羁的笑容。
“话是没错,对了,你将来要考哪个大学?”
“S美大。”
“嗯……我要不要也去考呢?”那声音听起来似乎有些纠结。
“你还要继承家业,来美大做什么?对了,我们的合同要签多久?”
“三年如何?”
“三年?”叶舒挑起眉梢,也就是说,到大三就可以了。
大四正好毕业实践,想想那时候,京香园的经营应该已经很平稳不会有什么起伏了吧。
“好。”
欣然的答应下来,眼前却飘过了林澈慵懒的笑容。
她不介意帮这个男人,因为,他们共同生活在同一片土地,共同呼吸者同样的空气,而她的事业,将来总会用到形形色色的人,她不介意现在开始存着各种的帮助和好意,为自己的将来所用。
刚挂上电话,手机变又响了起来,电话上显示的事陈翠萍的名字。
不耐烦的接起电话,。立刻便传来陈翠萍让人讨厌的假惺惺的声音。
“喂,舒儿啊,你在哪呢还不回来?这两天快过年了街上小偷好多的,阿姨很担心你,你在哪里啊,阿姨让司机接你回来。”
“我在我租的房子里,陈姨,我明天再过去,今天还要练画。”
“哎哟,好吧,注意身体,可不要睡的太晚,明天阿姨在家等你啊”
电话里恶心的声音这才断了,叶舒皱紧眉头,明天家族聚会便要开了,陈翠萍费了这么大的劲让自己去,怎么可能在这个紧要关头让自己跑了?
无奈的笑笑,关了手机,叶舒躺进了床上。
团子的皮已经弄好,明天要做的就是去做馅料,其实只要是按照记忆里的做就可以,但她还是更想知道,最原始的味道到底是怎么样的。
闭上眼睛他便开始一遍遍的回忆,记忆里的制作年糕的流程,还有那一个个雪白绵软,带着弹性的年糕。
第二日一早,不知道谁在下面按门铃,将她吵了起来,叶舒揉着眼睛从猫眼里往外一看,门外站的人却是李愈。
这人怎么突然出现在这里?
按照李愈的个性,一般这个人来之前,都会先打个电话,而后才会过来的。
虽然好奇,但她还是打开了门,门外的男人难得一身正装,贴身的西服将他的轮廓衬托的越发的高挑细长,陪着他不宽不窄的额头,还有一双入鬓的长眉,倒是颇显几分干练和利落。
再加上他本就冷漠的面容,倒是越发的有味道了。
“你怎么突然就来……”话还没说完,叶舒便看到了李愈背后的孟秋远。
这个五十多岁的大叔笑眯眯的从李愈的背后站出来,笑眯眯的走到她的面前。
这样一张突然出现在眼前的明显谄媚的笑脸,多少让叶舒觉得有些疑惑。
“这……这是怎么了?”眼神瞟向李愈,带着好奇和疑惑。
李愈微微蹙起长眉,瞥了眼孟秋远,叹了口气道:“是孟老非要来找你。”
“找我?”好奇的皱起眉头,叶舒惊讶的问:“找我什么事?”
孟老头嘿嘿一笑,倒是没说话,只是使劲的推了推李愈。
李愈的眉头皱的越发的紧了,脸色似乎也变的有些尴尬,他无奈的看了眼叶舒,咳嗽一声慢慢道:“孟老觉得你的手艺不错。”
“哦……”叶舒呐呐的点了点头。
“但是你们家的京香园貌似还没有开业。”
“嗯,因为在旅游景点,办手续比较麻烦。”
“所以孟老想知道你们家的点心哪里能买到。”
“你想买啊?”叶舒愣愣的想着,现在在批量生产的只有供给靖江饭店的贡糖,反正京八件是买不到,不过京八件她还没有改良,等改良过之后再说吧。
“不是想买”孟秋远一把将于渚推倒一边,焦急的冲上来道:“老头子我还想吃那个贡糖,小姑娘,你就再做点,哪怕是卖给我也无所谓,你们家又不是没有点心铺子,怎么吝啬的连一点点心都不卖?”
叶舒无奈的笑笑,这不是她想,就能让京香园开业的。
“是手续的问题,京香园现在在旅游景点里面,那间铺子又是S市比较标志性的老铺子了,自然不会这么轻易的就给我继续开张营业啊”
孟秋远不屑的道:“这有何难?过几天我去给你找门路,那间铺子还是你们叶家的,就为了这点心,旁人根本就别想接手”
闻言叶舒简直快要了开了花,本来以为李愈这个人指望不上,倒是他介绍的人,还真的是十分的靠谱。
“那好啊”叶舒笑了起来。
“那你赶紧做,老头子我现在就要吃啊”
这个吃货老鬼快速的走进厨房,进去一看他便愣住了。
“你这是在做年糕?”他指着厨房里石臼里的东西好奇的问。
“是啊,总觉得不太对,孟老个I指点指点吧”
孟秋远闻言径直走过去,将捣好的年糕扯下来一块,丢进嘴里咬了起来。
“就说你到底是年轻,我都说过了年I要多考虑这些东西是出自哪里,年糕吗,全国最有名的自然是宁波的水磨年糕,那年糕除了制作上费时费力之外,还有一样,虽然同样是粳米,但是他们用的却是当年新产的晚粳米,晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优,而早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。宁波年糕在选米上与人不同,做出来的东西自然也是上品,不要小看做东西的食材,其实那才是大师傅最重要的武器啊”
叶舒这才恍然,怪不得她总是觉得哪里不对劲,原来是自己买的米有问题,脑海里曾经流露出的食材,却因为米粒太小而被她忽略,看来她的确是该精益求精一些。
“来来,我跟你一起做。”
“孟老也会做团子?”
“小姑娘,不要小看贪吃的人,要是自己不会个一两手,那她可不算是个纯粹的吃货”
叶舒闻言不禁笑了起来,五十多岁的人了,倒是还跟孩子一样潮流。
“好,那孟老您就露一手让我瞧瞧吧”
孟秋远嘿嘿一笑:“吃过糯米滋的冰激凌没?l那才是老头子我最拿手的”
糯米滋的冰激凌?叶舒记得,就是外面包着糯米皮,里面是冰激凌的冰棍的一种,曾近的她十分的爱吃,只是最近见得少了。
“年糕本就是我们老辈子传下来的食物,而冰激凌责算是舶来品,这两种东西的结合,更加表明,食物这种东西,不分国界,只有创新。”
不分国界,只有创新?
“孟老的意思是,中国老点心,也可以穿新鞋走新路?那么坚持喜欢老店心的人怎么办?”
孟秋远闻言用筷子敲着她的脑袋,衣服恨铁不成钢的样子:“你不会变着花样做啊?没见过超市里的牛奶么?换个瓶子不还是一个味?”
叶舒了然,孟老的意思,两个都做就是,不说的话,又有多少人能像孟老一样专业,立刻就能分得清哪个是老式,那个是新式的呢?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
089熟悉的面孔
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089熟悉的面孔
了然一笑,两人便分头开始忙活起来,叶舒凭借脑海里年糕的记忆制作老式的年糕,而孟秋远则将年糕里过上冰激凌馅儿,两个人都忙得不亦乐乎,只剩下李愈坐在客厅的沙发里看着一老一小忙来忙去。
到了下午,两人做的东西分别出炉,孟老似乎对她的做的年糕皮很是称赞,一直忍不住的点头。
“小姑娘,快把你们家的京香园开起来吧,单单京八件的种类就有白种,这年糕类的东西更是千变万化,够你忙活一阵的了。”
叶舒也跟着笑笑:“我也想,但是现在那里的经营权不贵我,那里现在还是旅游景区。”
孟秋远想着点了点头。
“好,那我就等你半年,等你高考完,老头子我就帮你一把”
“真的?”闻言叶舒眼前一亮。
“嗯,等半年再吃你的贡糖,那可是我的极限了”
几个人笑做一团的,李愈却是微微勾起嘴角,露出一个舒心的笑容。
直到晚上,叶舒才将二人送走,再看看时间,明天就是家族聚会的日子了。
沙发上的手机又响了起来,叶舒捏起来一看,果然是陈翠萍。
“舒儿,阿姨现在去接你,你在家里么?”
抬头看了眼墙上的挂钟,指针指向十点半。
“嗯,不过现在太晚了,我明天一早过去吧。”
“说什么傻话呢,明天一早阿姨还要带你去买衣服呢。”
衣服?哼,叶舒冷笑一声到底是谁擅自进了她的房将,撕烂了她的衣服?现在竟然假惺惺的来帮他买衣服?
她记得自从她离开家里之后,逢年过节前陈翠萍都会带她去买新衣服,只不过在后面,就是要她在家族里说尽她的好话,为的就是稳固她这一年的仕途
不过这一次不会了,她会让这个女人在家族里信誉扫地
“好了,阿姨这就开车去接你,在家里乖乖等着阿姨,不要乱跑哦”
叶舒随便嗯了一声,便坐进了沙发里。
桌子上的各式团子在灯光下照耀出各种不同的色泽,粳米的清香随着飘散而来,孟秋远说的的确没错,单单是这些东西,就够她开起京香园了。
不过这还不够,她还需要更多的点心来充斥自己的京香园
躺进沙发里,依然翻看着各种食材的书籍,她
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