友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
随身种田-第2部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
刘睿没有发现的是,自己刚才流出来的鲜血,在沾到珠子上面之后,竟然悄无声息地融了进去。
杀完鱼的刘睿听得院子后面的几头猪在嗷嗷乱叫,想想时间也差不多了,就开始给它们配好饲料,喂猪!
刘家常年酿酒,刨去成本,要说收益最大的一个方面,恐怕就是养猪了。
发酵好的酒酿,经过水蒸气的长时间蒸馏之后,酒精被分离出来,,这种酿酒之后剩余的残渣酒糟只能用来当做家畜饲料。酒糟之中富含蛋白质和维生素B,又开胃健脾、增进食欲、催肥的作用,用酒糟喂猪,不仅出栏快,而且瘦肉率较高。刘家酒坊每年都可以出栏二三十头两百斤左右的肉猪,成为刘家每年稳定的一个收入项目。
也正是因为有了酒坊和这个小小的养猪场,刘家的生活才过得有滋有味。
在刘睿的记忆之中,小时候因为家里养了猪,过年的时候都能杀年猪,屋檐底下那一串串的风肠和腊肉总是一道道令人羡慕的风景。只不过这几年,随着几兄妹在学校的开销越来越大,家里杀年猪的频率明显降低,最近一次杀年猪,还是四年前。
现在猪舍里面有六头一百多斤的肉猪,估计还有一个多月就能出栏了。在家里债务压力很重的情况下,这批即将出栏的肉猪,寄托了刘家众人的诸多希望,刘睿可不敢轻易让它们饿着。
看着半大的肉猪在猪舍里抢食,哼哼唧唧的,刘睿心里头很是高兴。六头猪,起码能有一千二百斤,按照最近每市斤三块钱的价格,就能够有三千多块,多少能够还上一点债务。
前几天刚卖了三千块钱的稻谷,再加上这批肉猪,还有后山果园中正在挂果的荔枝,这个夏天家里少说能还上一万块钱。
在心里盘算了一下,刘睿觉得父母并没有给自己留下一个烂摊子,这个家当得还不是那么上火!
PS:感谢大家的支持,半天时间就冲到了签约作者新书榜前一百名,希望大家继续支持!
感谢‘ぷ弑╰∴愛※’打赏200起点币,新城卫打赏100起点币,在新书第一天就有人打赏,这是一个好的开始,小仨很感动,也会更加努力!
【003章】 温馨晚餐
在家里休息了一会,刘睿又装了一桶米酒,绑在自行车上,送往下梁村。
上梁村和下梁村是两个挨在一起的自然村,每个村子的人口相近,约莫两千左右。因为一个在青翠山余脉的山梁上,一个在山下而得名。大抵上,在山里的村落取名规律基本相近,不是按地形就是按其中聚居的姓氏命名。
刘家酒坊已经开业数十年,附近的村民有什么红白喜事或者聚餐之类的,都习惯让刘家送货上门。
在农村,因为经济条件有限,啤酒和瓶装米酒相对来说太过昂贵,人们大多喝的是土酿米酒,戏称为‘土茅台’。‘土茅台’大多都是利用大米或者玉米为原料,用中草药制成的酒曲酿造而成,醇香可口,香气四溢。刘家酒坊每天可以卖出百来斤米酒,刨除成本,微薄的利润在农村也算得上是一笔不大不小的收入。
若不是有酒坊支撑着,刘家哪里能供得起三个小孩在县城上学?
从下梁村送货回来,太阳已经被高高的青翠山遮挡住了,阵阵阴凉让刘睿感觉舒服了许多。
走进院子,刘睿就闻到一股股浓郁的香气在空气中弥漫,听见彤彤在叽叽喳喳的声音。
桂花树下的石桌上,已经摆上了几个热气腾腾的菜肴,彤彤一边从厨房里取出碗筷凳子,一边在和刘智拌嘴。
刘家宏坐在宽大的竹椅上,笑吟吟地看着正在吵闹的一对小儿女,灿烂的笑容在他布满皱纹的脸上绽放,宛若一朵盛开的菊花。
张桂芝小心翼翼地端着一个装满丝瓜瘦肉汤的瓷盆从厨房走出,对彤彤说道:“别闹了,没看见大哥回来了吗?去,给大哥打水洗脸洗手,准备吃饭!”
张桂花虽然才四十,但是长期的操劳让她头发已经有些花白,看上去像是五十出头的人。
彤彤转头一看推着车子走进院子的刘睿,吐了吐舌头,跑到水井边压水,只见一道亮晶晶的水线从管子中流出,在水盆中溅起晶莹的水花。
“哥,先洗个脸!”小丫头乖巧地取过刘睿的毛巾递给他,娇声说道。
彤彤自然是知道大哥为了这个家,为了她和刘智,付出了许多,对他非常尊敬。
怜爱地揉揉小丫头的脑袋,刘睿微笑着洗脸洗手,冰凉的井水洗去他一天的燥热,神清气爽。
大理石圆桌直径足有五尺,上面已经摆满了热气腾腾的饭菜,散发诱人的香气。
这个石桌刘睿听父亲讲,从爷爷的爷爷辈传下来,已经有百来年的历史了。这个大理石桌子石质细腻,雕工上乘,更为难得的是,桌面上天然黑色的石纹构成了一幅树下赏月的水墨画,可谓是难得的珍品。
当初,茶马古道就从刘家旁边经过,借助着那些往来不绝的客商和马帮,刘家酒坊创造了不小的辉煌,在解放前就盖起了五间青砖大瓦房。只不过和青云镇绝大多数的人家一样,在商路没落之后,刘家酒坊不可避免地陷入了困境。
这张饭桌,承载了刘家三兄妹太多的美好回忆,刘睿小时候天气热的季节,没少在这上面睡午觉。
桌面上,清蒸黑鱼、红烧兔子肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、凉拌茄子还有丝瓜瘦肉汤,五菜一汤,有荤有素,搭配合理。
这样的规格,要是在城里的饭馆,没有一百块钱根本就拿不下,但是在农村,其实花不了什么钱的。
黑鱼是刘智钓的,兔子是昨天刘睿的小舅张振祖送过来的,蔬菜都是在自家的菜园里摘的,除了猪肉是张桂芝花了十块钱在集市上买回来以外。
在农村就是这点好,可以不用花大钱,就能吃上新鲜健康的绿色食品,只要不懒惰,总不会饿死。
看到一家子都已经到齐了,刘家宏拿起筷条,点点头说道:“开动!”
两个小家伙早就等着这一刻了,拿起筷条就向满桌子的美味发起了攻击。
“老妈做的菜真好吃,比学校里好吃一百倍!”小丫头嘴里塞满了食物,还不忘在赞叹。
“小丫头,吃饭还堵不住你的嘴巴?”张桂芝笑吟吟地给小丫头夹了一块兔子肉,说道:“下个星期回学校,就没有机会吃了。”
一听到要开学,小丫头原本兴高采烈的脸一下子就垮了下来,皱着小眉头,拼命地对付眼前那盘兔子肉。
刘家只是普通农家,没有森严的规矩,那种食不言寝不语的严肃场面自然是看不到的,取而代之的是欢声笑语。
往往在吃晚饭的时候,一家人聚在一起,就会讨论第二天应该计划的农活,作出相应的安排。
俗话说,吃不穷,穿不穷,计划不到就得受穷。
在农村,那些家境比较好的家庭都是计划相当到位,头天晚上就做好了各种安排,第二天一早起来就不会有犹豫,办事效率高。
“老大,田里面杂草多了,明早酿完酒之后,你去看看。”刘睿才接手家里的农活几个月,很多东西都还需要母亲张桂芝提醒。
“嗯,我知道了!”刘睿点点头说道:“妈,你腿脚不好,就不要下田,交给我就行了。”
张桂芝有严重的风湿病,平时在旱地上干点轻活,在家里操持家务都还行,若是下了水田,就会加重,刘睿可不敢让母亲轻易下田。
“行了,我有分寸!”张桂芝知道儿子关心自己,不过现在家里这种情况,她也是心里着急。
两个小的在县一中的初中部上初二,每个月加起来需要三百多四百块钱的生活费,明年上高中花费就更大了。为了给当家的治病,家里已经借了一屁股债,所有的这一切都只能压在大儿子略显稚嫩的肩膀上。
吃过饭,不用大人催促,两个小家伙就开始合作收碗洗碗,倒也是配合得很好。刘家虽然宠着这两个小家伙,但是也不会太过溺爱,力所能及的家务还是让他们自己动手。因为从小管教得好,两个小家伙哪怕是到了青春期逆反心理严重的时候,也没有表现得太过离谱。
吃饱喝足之后,坐在桂花树下陪父母聊天,看着两个小家伙在一旁嬉笑打闹,刘睿觉得一股温馨的气息萦绕在整个院子之中。
这就是我的家,必须尽自己最大的努力,去保护它,去创造更大的幸福,刘睿暗暗在心里想。
PS:新书犹如一棵小幼苗,需要大家共同浇灌!点击、收藏和推荐;一个都不能少!若是有打赏,那就更好了!
【004章】 神秘玉珠
山里天黑得早,一过八点,夏日的阳光就已经完全看不见,夜幕笼罩了整片大山。
一到晚上,农村里也没有什么像样的娱乐活动,再加上白天劳累,刘睿基本上天一黑就回房间睡觉。
虽然刘睿有心看看从县城租回来的小说,但是刘家现在还没有通电,点煤油灯又伤眼睛,他索性就静静地躺在床上了。
半躺在床上,听着耳边传来的阵阵虫豸鸣叫,还有远处不时响起的蛙声,刘睿感觉到心里无比的平静。虽然放弃了上大学的机会回到农村,但是,刘睿有信心,哪怕是在乡下,自己依旧能活出一个精彩的人生。
才过了一会儿,疲倦就开始侵袭了。
很快,刘睿就进入了梦乡。
当刘睿发出轻微的鼾声之后,屋里猛然出现了一丝青色的光芒。
光芒的来源就是刘睿下午镗鱼时捡到的珠子,如今它在黑暗的屋里散发出幽幽的青光。
渐渐的,珠子发出的青光越来越强烈,就如同是一个小小的彩灯在闪耀。
令人奇怪的是,珠子的光芒并没有离开刘睿的身体太远,而是如同水银泻地一般,布满了刘睿的身体。
柔和的青色光芒就好像是春天的颜色,在漆黑的暗室之中显得异常显眼,把小小的陋室照耀得异常温暖,只可惜没有人能够欣赏得到。
青光就如同流水一般,在刘睿身上延展,在青光中,不时浮现出花鸟草虫、仙草灵兽的图案,就好像科幻电影中那些全息投影一般。
这些图案栩栩如生,鸟兽似乎想从青光中鱼跃而出,动感十足;花草植物上的露水晶莹欲滴,灵气逼人。
只可惜这些令人眼花缭乱的场景,只有屋里那些没有生命的摆设看到,并没有引起任何的涟漪。
青光大概出现了一刻钟,逐渐地回收在珠子上,在爆出最后一道耀眼的光芒之后,珠子奇迹般地消失了。
刘睿依旧在沉睡,他丝毫也没有察觉到自己戴上的珠子发生了神奇的变化。
睡梦之中的刘睿,感觉自己来到了一个山清水秀的世外桃源。
在这里,草木郁郁葱葱,飞鸟不断地掠过天空,传来一声声悦耳的鸣叫,让人心旷神怡。小湖里面,不时能看见一只只金色的鲤鱼鱼跃而出,在天光的照耀之下反射耀眼的光芒。
兔子、黄猄等温和小兽小心翼翼地在湖边饮水,一旦有风吹草动,它们就惊慌失措地跳进附近的草丛,转眼消失不见。
岸上,高大的果树上结出许多刘睿不认识的果实,鲜艳的果皮格外诱人,微风吹来,阵阵浓郁的果香让人迷醉。
…………
清晨,刘睿是被喜鹊叽叽喳喳的叫声给惊醒的。
门前的两颗桂花树上,有两窝喜鹊,每天天不亮就叫个不停,已经变成了刘家最准时的闹钟。
走出屋里,刘睿就感觉到一股浓郁的草木清香扑面而来,顿时清醒了许多。
虽然是夏天,但是远处的小镜湖上依旧有着淡淡的薄雾,在微风的吹拂下,不断地变幻形状。早起的翠鸟不时地掠过见面,抓起那些浮头的小鱼,泛起一阵阵涟漪。
山下的村子里,点点炊烟开始袅袅升起,隐约可闻的鸡鸣犬吠让这幅水墨画多出了几分生气,更加贴近人心。
附近的群山,片片树林在山风的吹拂下,发出阵阵浪涛,整个大山已经从沉睡之中醒过来了。
站在院子里活动了一下身体,让自己彻底清醒之后,刘睿这才回屋穿衣服。
这个时候,刘睿才发现脖子上只剩下了一根红丝线,那颗石珠却是不翼而飞了。
想到那个珠子还是颇为好看,刘睿还特意在床上找了一遍,却是没有找到,想必是在洗澡的时候掉了。
摇摇头,刘睿也就没有再去钻牛角尖,穿好衣服下楼去准备开始酿酒。
刘家的五间大瓦房,最左边一间是酒坊,酒坊旁边是储藏室,正中间是堂屋,再旁边的两间房子分割成四间卧室,足够刘家一家五口住了。
来到酒坊门口,刘睿就听见母亲在后院把鸡舍里的鸡放了出去,让它们在后山的果园和小溪附近找食。刘家背靠着小青山,开荒出了一大片的果园,因此喂养的鸡子根本就不需要喂养太多的粮食,让它们在山上找虫子吃就足够了。
和在院子里坐着的父亲打过招呼之后,刘睿钻进了酒坊,开始生火蒸米。
酿酒是一件非常繁琐的事情,其中各种工序繁多,每一道工序又相当复杂,因此酿酒需要慢工出细活。
蒸米、晾晒、拌酒曲、压坛、发酵、陈酿,最后二次蒸馏才能得到醇香可口的佳酿。
这些环节每一个都不能出差错,否则的话将会影响米酒的口感和产量。大米的质量、季节的温度变化、酒曲的多少等等,种种的细节只有身在其中的人才能一窥全貌。
还好现在有了成套的锅炉设备进行酿酒,在很多环节上比传统的大锅酿酒要简便了许多,要不然刘睿一个人也没有办法搞定。
刘睿从小看着父亲酿酒,耳濡目染十几年,也只是掌握了大概,这几个月在父母的耐心提点之下,总算是逐渐出师了。
刘家酒坊的米酒之所以比别的人家更可口,关键还是在于刘家有祖传的酒曲秘方,这可是刘家的立身之本。
不到一个半小时,大米就蒸好了,刘睿开始在屋里把热腾腾的大米倒在凉席上放凉。
一时之间,酒坊里面烟雾缭绕,锅炉的热气、大米的水蒸气,让屋里温度起码升高了五六度。刘睿索性脱下衣服,光着膀子大干了起来。
“小丫头,这屋里热乎乎的,别进来!”忙完了一阵,倚在门口休息的刘睿看见小丫头砰砰跳跳的就想往屋里跑,连忙拦住了小姑奶奶。
“小看我?!”小丫头满脸的不服气,嘟着嘴说:“我可以帮你看火的。”
“知道彤彤最厉害!”刘睿知道小丫头是顺毛驴,得用好话哄才行,说道:“你去厨房帮妈妈做早餐,哥饿了。”
“咦!大哥,你什么时候去纹身了?你不是最讨厌纹身这种小流氓行径的吗?”这个时候,小丫头发现在刘睿的胸口,一个圆形的印记清晰可见。
“纹身?”刘睿有点疑惑地问道,下意识地低头看了看自己的胸口。
这一看,刘睿一下子就给愣住了!
PS:新书需要大家的支持,收藏、推荐多多益善,小仨在这里作揖感谢大家!
【005章 】神农空间
感受到小丫头有点疑惑的目光盯着自己,刘睿老脸一红,连忙扳过彤彤的身子,说道:“这哪里是纹身,昨天撞到了,淤青!赶紧去给哥哥做早餐!”
彤彤看着刘睿的身影又钻进了酒坊,跺跺脚,嘟着嘴不情愿地往厨房的方向走了。
因为酿酒最怕油污沾到各种材料器械,因此刘家的厨房单独修在远离酒坊的位置,反正刘家院子够大,倒不用担心没有地方。
进了酒坊,刘睿低头盯着胸口上清晰可见的圆形印记,这才发现这个印记上那些栩栩如生的花草虫鸟就是昨天那颗石珠上看
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!