穿清-第4部分

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　　当然了，像大家一起在网上的时候，在群里聊是无所谓，反正互相看不见，彼此也不尴尬。
　　可现在，明明是早上来请安的时间，最重要，除了有自己，还有宋氏，话说，你们这样大清早商量你们的房中之事，真的妥当？
　　沈琳偷偷瞄了瞄宋氏，见她一脸坦然的样子，便感觉，好像是自己少见多怪了！！
　　福晋对于李氏给自己房里的人开脸倒是不反对，倒是宋氏脸色有些不太好，因此，在回去的路上，宋氏便故意落后了李氏，然后找上了沈琳。
　　“兰妹妹，你说可不可气，本来空出来的日子，咱们姐妹俩可以分分，这倒是好了，都怀上了，还天天把爷往自己院里拉，什么货色……”
　　宋氏说得那叫一脸的义愤填膺，一边说着，一边恨恨的咬着糕点，好像那糕点就是李氏似的。
　　“兰妹妹，你说是不是？”宋氏说了一大堆，见得不到沈琳的回应，便有些郁闷了，独角戏一个人唱有什么意思？？
　　“福晋不是同意了么？”大老婆都同意，你还唧唧歪歪个毛线啊？？
　　更何况，你有意见，你直接找四福晋或者四爷啊，和自己说个P啊，侍寝又不是自己安排的！！
　　真不明白这古代的女人怎么对和男人那个啥啥啥的这么感兴趣！！
　　你说这四爷有这么多女人，也不怕得啥病来着，毕竟这年头也没TT！！
　　本来沈琳是很想说句，你倘若真这么有需要，要不，下次轮到咱侍寝的时候，你来拉四爷过去，只要你有这本事，咱绝对不说二话。
　　不过，话到嘴边，沈琳也没说，天知道这古代的女人心里是怎么想的。
　　宋氏见在沈琳这儿找不到共同话题，便一甩帕子离开了。
　　“格格，这宋格格明显是想拉你一起去和福晋谈谈，争取下大家的利益，你怎么不同意啊？”
　　茶花有些不明白，要知道，现在李格格有了身孕，一个月便会多出三天的侍寝日子来，十个月再加上坐月子的一个月便会有三十三天！！
　　有三十三天的机会，多好啊，几个人分分，也能多分到十几天呢，你说自家格格怎么不把握呢？？
　　倘若有幸也怀上了，到时候，爷也会更加把格格放在心里不是？
　　毕竟再过个一年多，又会有新人进府了，倘若到时候格格没一男半女，还真无法在府里立足。
　　“你觉得宋格格为什么非得拉上我呢？”
　　“这不是人多力量大嘛！”茶花理所当然的说道，大家一起向福晋反应了，说不定，福晋会答应呢。
　　“是啊，理论上是这样，可有没有想过，福晋会怎么想？倘若福晋真想削李格格的面子，刚才便不会答应了，更何况，这么一提，肯定第一时间把李格格给得罪了，人家现在怀着孩子，可金贵了，万一去爷哪儿告状，咱讨得了好？更何况，福晋肯定也不会答应。”
　　宋氏明显是想让自己当那出头的椽子！！
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第八章　猪肉豆腐包
更新时间2014…11…22　19：16：49　　字数：2119

　沈琳的话，第二天便传到了四福晋哪儿，四福晋放下了手里的账册，端起了桌上的茶碗，沉思了片刻，问文嬷嬷道，“嬷嬷觉得，沈佳氏的话有几分可信性？”
　　“江山易改，本性难移，老奴觉得，会不会是沈佳氏觉得像李氏这种人容易讨爷的欢心，所以，在努力学习？只不过，学不会全部，反倒是画虎不成反类犬。”
　　“吴嬷嬷呢？”四福晋觉得要听听多方面的意见。
　　“老奴赞成文嬷嬷。”
　　四福晋用手指扣了扣道，“那吩咐她院里的人再继续关注着吧，有什么异常的举动便来汇报。”
　　反正那些妾氏只是玩物，多一个不多，少一个不少，哪家哪府都有，自己身为正妻必须得容忍这些。
　　和李氏这个有心计，有手段的比起来，这位沈佳氏还是好些，至少没子女，也不怎么讨爷的欢心。
　　“其实还有件事儿的，老奴是觉得不知道是否要和福晋说？”吴嬷嬷低眉垂目的说道。
　　“说吧。”吴嬷嬷这么谨慎的人，会特意提起的，肯定不会是什么不重要的事儿。
　　“老奴只是奇怪，这些日子兰格格不是让素娘和茶花在学厨艺嘛，可是，这几日，居然让素娘把一些蔬菜还有茄子切成很细很细的丝，然后拌些酱料，在生吃，虽然是没吃多少，不过，据老奴的耳目报告，兰格格对这个倒是挺有兴趣的，每天都干，特别是对那调料，福晋，你说会不会有问题？”
　　这年头，生吃，太奇怪了！！
　　“让你的人继续盯着她吧，只要没出事儿，随她爱怎么干，生吃会比较好吃？”四福晋喃喃的说道，或者她们江南人喜欢这样？所以长得跟养不大的鸡仔似的。
　　“奴婢晓得了。”
　　沈琳是不知道，自己做蔬菜沙拉这件事已经传到了四福晋哪儿。
　　其实自己想的并不是很正统的，只是做些简单的，至于调味也很简单，就是花生磨成花生酱，然后拌些镇江的白醋，调和在一起，然后拌着切成细丝的蔬菜来吃，只可惜，调试了好几次了，还是没调成自己最满意的味道来。
　　沈琳是深深的后悔，自己在现代的时候和闺蜜在一起，只负责吃，从来不负责别的，连酱油瓶倒了，也不扶一下，碗也不洗一下，要不然，现在哪会这么长时间还搞不出来的。
　　自己果然是太懒了，唉！！
　　“格格，要不，明天再试吧，反正爷这些日子也挺忙的，不得闲来咱院嘛，这事儿不急不是？”茶花劝道。
　　自己是真不明白，这些“傻啦”有啥好吃的，格格为了这个，整个人都有些傻啦傻啦的了，据格格说，调味可以做很多做，还可以用牛乳来做“水果傻啦”，然后夏天的时候冰镇一下，到时候吃可爽了。
　　茶花是真心不明白，吃这种“傻啦”人会不会变傻，反正自己是绝对打死也不吃的！！
　　你们谁吃过茄子生吃的啊……
　　为什么格格撞了头之后，便变得有些不对头呢？
　　“唉，也只能这样了，明天我再减少下花生酱，多放些醋，不过，就是怕太酸，倒牙，素娘，我今儿个就在小厨房吃了，你今儿做了些什么？”
　　沈琳早就闻到牛肉的味道了，就是不知道素娘会做些什么好吃的。
　　素娘用系在腰上的围裙擦擦手，笑着说道，“前些日子格格说要试试猪肉豆腐包，奴婢试了几次，今儿个的，还算成功，便给格格蒸了一笼，另外，大厨房送来了牛大骨，奴婢一早熬上了，都有四个时辰了，火候也够了，还有四盘小菜，格格看够不，倘若不够，奴婢再做些？”
　　“够了够了，就我一人不是，晚上吃多了也不好。”沈琳自认其实是个很好侍候的主儿。
　　素娘从灶上端上了一笼猪肉豆腐包，一笼有四个，比小笼包要大些，不过，比一般的肉包子又要小些。
　　沈琳用筷子挟了一只，用嘴吹了吹，然后张口便咬，便见粉红的嫩肉拌着雪白的豆腐，还有一些翠绿绿的葱末，那颜色别提有多舒心了。
　　沈琳很便快用掉了一只，吃完朝素娘竖了竖大拇指，“对的，我要的就是这个味道，不错不错，不过，还可以再改进改进……”
　　素娘：要的就是这味道为毛还要改，改了就不是这个味道了亲……
　　茶花很快便说出了素娘的心声，沈琳喝了一口牛大骨汤便解释道，“这颜色和色泽吧，确实不错，口感也好啊，可还是不够完美，首先，其实我不怎么爱吃葱的……”
　　素娘：你不爱吃葱，还叫我放，天，要这么玩人的主子么，更何况，你刚才不是吃下去一只包子了？难道是我眼花……
　　“可问题是，倘若包子不放葱姜蒜，味道便不美了，颜色也不漂亮了，当然了，和味道比起来，颜色是其次的……”
　　素娘：对于色泽你也很挑好不，亲……
　　“你看吧，下次在包子馅料的，你把葱姜蒜绞成汁，把渣去了，然后再放进肉里，去腥解腻还看不出来，这多好，还有，下次做包子用的肉，最好是用小里脊，不要用大里脊，小里脊更加嫩，我这人最随和，最不挑食了，你再多试几次肯定能做出来的……”
　　素娘：特么滴这还叫要求不高，四爷和福晋都没你挑，不就剁个肉馅么，而且里脊肉一向是用来炒肉片什么的，谁听说过是拿来剁肉馅，用来包包子的？？哪家的包子馅是不许掺肥肉的啊？考究一点的要求八分精二分肥，不怎么考究些的，便是六分精四分肥，你见过用里脊肉来包包子的？
　　沈琳用了三只猪肉豆腐包，然后便把笼里的还有只包子让茶花给吃了，然后便吩咐素娘，让她明天去大厨房领些鸡脯肉，蘑菇一类的。
　　她打算明天让素娘做鸡茸蘑菇汤。
　　而到了第二天早上，四福晋的早餐上便有了昨晚和沈琳吃得差不多的猪肉豆腐包，一笼是和昨天素娘做的一样，另一笼便是按照沈琳后来说的方法所制成的。
　　

第九章　柠檬
更新时间2014…11…23　18：30：09　　字数：2158

　四福晋各尝了一个，过了良久才放下了筷子，然后让文嬷嬷和吴嬷嬷也各尝了一个，待二人吃完便道，“你们说说。”
　　“好似用了那小里脊味道是好些。”文嬷嬷沉思了片刻便道。
　　“确实，倘若纯精肉，肯定会塞牙，口感也不如肥精相夹的好，可添加了豆腐，立马中和了，豆腐替换了肥肉的作用，而且也没原来肉包的那么油腻了，倘若兰格格以后只用心于此，倒是大善。”
　　一个吃货格格总比像李格格这样攻于心计的好些，吃货，用银子便可以养活了，反正四爷府这样的人越多越好，不就是银子嘛！
　　至于像李格格这样的，以后那可是会和咱大阿哥争位置的。
　　“继续再观察观察吧。”四福晋吩咐自己的小厨房，用小里脊的再包了几个包子蒸上，到时候，弘晖肚子饿的时候，可以用些。
　　“格格，这鸡茸蘑菇汤要怎么做？”到了第二天，素娘便问沈琳道。
　　“鸡脯肉打成茸，或者撕成丝也行啊，至于蘑菇……”沈琳突然忧伤了，以前自己只负责吃和打分啊，一向不负责厨房的事儿啊，“蘑菇要不和牛乳一起，打成泥试试？”
　　“试试？”素娘惊讶的看着沈琳，原以为主子会，哪成想，主子只不过是突发奇想，便道，“要不格格先去学堂上课，奴婢先试试，另外，中餐和晚餐也准备些别的，省得不满意，格格没得吃。”
　　“这个使得，以后咱满意的食品你再列入菜单，至于试试的，那就不用正经放入的，耽误了正式的用餐，可是不妥的，对了，昨晚的大骨汤还有不？”
　　对于汤，沈琳是每餐必须备的，饭前喝汤，养生！！
　　古代的医疗条件太落后了，还是好好锻炼自己的身体实在，正所谓，老公是别人的，唯有身体可以仙福永享，寿于天齐，汗，好像形容错了，反正大概就是这个意思便是。
　　沈琳到了学堂，宋氏正被五爷府的人围攻着，一见着沈琳便立即把沈琳拉上然后给推了出去道，“我是真不懂，兰妹妹和李福晋住得近，要不，你们问问？”
　　“问我？啥？”沈琳一见着五爷府的那些女人不怀好意的眼光，便把警戒心上升到了最高防线。
　　“我们就是想问问，李福晋有什么生子秘方，可以一个接一个的生，兰格格知道吗？”五爷和四爷一样，最宠的是侧氏，因此，侧福晋刘佳氏是不会来这个学堂的，在这个学堂里，五爷府的女人总共有四个，张佳氏，钱佳氏，袁佳氏，白佳氏。
　　沈琳笑了笑道，“我倘若有这秘方，也早怀上了不是？为什么你们不问宋姐姐要问我啊，我可是都没怀上过。”
　　宋氏会把祸水东引，难道咱们不能引回去？
　　众人一听，也有理啊，没听说过这个沈佳氏特别得四爷的宠，只听说，四爷的衣物只穿宋氏所出，因此，众人又抛下了沈琳，去缠宋氏了。
　　沈琳一见，便立即快速的带着茶花去了厨房哪儿。
　　现在茶花跟着先生学手艺，倒也是进步了不少，只不过，茶花对热炒一方面的不行，倒是面点，汤水一类的还行，因此，这段时间沈琳和先生商量了一二，看能不能给茶花来一下强化训练。
　　面点汤水毕竟只是小儿科，虽然自己也喜欢，可哪有热炒来得好啊。
　　先生呢则是只要沈琳自己不上场，别的倒还好说。
　　反正也就沈琳一个学生。
　　那边茶花去炒菜了，沈琳便和先生闲聊了起来，沈琳对自己的蔬菜沙拉的调味没有调制好，始终耿耿于怀，因此老是拿来和先生商量。
　　沈琳是打算，只要调制成功了，以后，自己每隔七天便给自己的肠胃来洗理一下的，像别人那样饿肚子，自己是肯定做不到，不过，吃些蔬菜沙拉清清肠胃，自己完全可以做得到，也不难。
　　“其实格格倘若只要有些酸味，也不一定需要用到镇江的白醋，或者使用柠檬。”先生于惠心提议道。
　　“柠檬？先生知道柠檬？”
　　噗，于惠心气得差点吐出老血来，老娘像是没学问，没知识，没见过识面的人吗？
　　不过，受人钱财，于惠心也只能暗压下心头的怒火道，“柠檬有，只不过，不是很上得了台面，所以，也没多少人用，前朝的时候，倒是流行过一段时间，只不过，后来据说出了事故，所以，柠檬又落了下乘。”
　　可没听说过柠檬还会吃坏人的，这年头，居然有柠檬了，太棒了，这可是美容护肤减肥的佳品啊，自己得和四福晋去说说，搞些柠檬来，泡茶也好，当调味料也成。
　　特别是处理鱼啊海鲜的时候，铁定用得上，虽然生活在京城海鲜什么的不用指望了，哪怕是鱼虾，也是挺精贵的食物，不像肉类。
　　不过，备着也好，正所谓有备无患。
　　沈琳上完了课，便回到了自己的小院儿吃午餐，学堂里也有学生食堂，只不过，和府里的大厨房一样，味儿太重，沈琳实在是不喜。
　　再加上，沈琳习惯用完膳食后小睡一会儿，哪怕睡不着，也必须得眯一眯，学堂哪儿太过吵闹喧哗。
　　鸡茸蘑菇汤自然没有做得合沈琳心意，倒是那玉米浓汤做得倒还不错。
　　不过，沈琳觉得还可以再试试，比方说放下青瓜试试。
　　本来是玉米，红萝卜丁，金华火腿切成小块，土豆切成小块，味道是浓郁鲜美，不过，沈琳是觉得，倘若加入青瓜提升一下清香味，或者会更好些，反正这个也不难，倘若失败了，下次不加便是。
　　素娘见这个做得也不麻烦，便答应了，倒是对沈琳提出的，向大厨房要柠檬的这件事儿其实无须经过福晋，和大厨房的管事嬷嬷说声便可，主要也不是什么精贵的东西。
　　“很便宜？多少钱一斤啊？”好像在现代，虽然不是什么奢侈的水果，反正也不便宜就是。
　　“三文钱一个，不论大小，奴婢在家里的时候，特别是夏天，偶尔也会给孩子买几个，泡了水喝喝，挺好的，孩子们也挺喜欢，格格怎么会想到用柠檬来代替白醋的？”
　　

第十章　交出配方来
更新时间2014…11…24　18：41：54　　字数：2090

　柠檬好便宜啊，三文钱一个，这年头，自己有了解过物价，一文钱可以买一个白面馒头，三文钱一个肉包子，柠檬都在卖肉包子价了……
　　可怜的柠檬，你这么被清朝人糟践，现代