打造一品盛世田园-第29部分

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　　人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。
　　洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…
　　从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。
　　才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。
　　然后时间还不足够。
　　锅中的水烧干了一半又添。
　　两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。
　　粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。
　　“咦。什么东西啊。那么香…。”
　　一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。
　　秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖？！白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。
　　但是秦墨却能把味道做到八分。
　　都一个两个小时过去了。
　　中午饭的时间也是来临了。
　　酒楼里稀稀两两的便有人进店。
　　“扣肉。扣肉。”
　　“扣肉，粉蒸肉…没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊…。”
　　边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。
　　其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。
　　“丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊…”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。
　　“是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”
　　“这么说来。”
　　这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。
　　“这什么扣肉很出名了哦…”
　　“是的，在我们那里很出名呢。”
　　秦墨微笑着说道。
　　“哈哈哈。”
　　这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很…”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。
　　不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。
　　脸上的笑意也消失了一半。
　　心里只鄙夷道‘你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多…’
　　但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。
　　“大哥，您买是不买呢？！”
　　秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。
　　这男人果然正了正色
　　“这个怎么卖呢。”
　　其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。
　　否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。
　　所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。
　　她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。

☆、第七十四章　打开财源之门

　　她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。
　　已经蒸好了，秦墨将蒸笼的盖子揭开，里面立马就散发出一股浓郁的香味出来，黄澄澄的蒸肉上的米粉，赤色的抹了酱油的浓香扣肉，这朝代的人自然是没有见过，只见盖子一揭开，香味溢出来时，众人有的‘咦’了一声代替惊讶，有的甚至推开两步倒抽一口凉气。
　　总之脸上纷纷露出各种吃惊，愕然的神情。
　　有的人再凑得近些，闻见这馥郁的香气，只觉得一时神情恍惚…
　　“这味道真不错。”不知道谁感叹了一句。
　　秦墨站在那里，唇边却有一抹胜利者般的笑意。
　　“我买。我买…。”
　　一时间，许多人同时从人群里将袖子挤出来，手中纷纷拿出钱来，有的用银两，有的铜钱…
　　这样的结果是意料中事儿，只是秦墨突然间却有些慌乱了起来。
　　“不要急不要急。人人有份啊。人人有份…。”
　　“这是什么东西做的，这么香…”
　　忙乱中，便又有个老大爷走近了，撸着花白的胡子，摇头叹到。
　　秦墨且不管它，只是压着蒸笼高声叫道“三十文一碗啊。不管是粉蒸肉还是扣肉，均三十文钱一碗。”
　　既然是肉，又花了秦墨那么多心血，自然是价钱要定高一些。
　　这一高声喊出后，人群更沸腾了。
　　“我要。”
　　“我买…”
　　“我。收我的…”
　　众人争先恐后，那手举得老高，有了上一次的教训，秦墨便知道，有些人会趁混乱不给钱或者钱不够拿了东西就走，而秦墨这次便留了心了。
　　“来来来。排着排着…啊。”
　　“店家今天我在此承诺，今儿一整天，就这个地方，十君酒楼，现做现卖，卖完为止。”
　　秦墨的话音一落，立马周围又一阵哄扰声。
　　因为秦墨的严厉呼吁，片刻之后，顾客便纷纷自觉排队，三十文，一个一个来，有的要粉蒸肉，有的要扣肉…
　　买到手的顾客，有的是拿进酒楼里吃，有的已经迫不及待的手抓着就朝嘴里塞，吃过之后，便纷纷感叹摇头。
　　这天底下怎么会有这么好吃的东西…
　　有的却找酒楼老板要油纸，打包了带回家给妻儿老母一家享用。
　　收钱，秦墨一个人收的手忙脚乱。
　　早知道，叫刘大爷在这边帮忙，而自己，给他几十文的工钱，自己也不至于这么忙碌了。
　　但是，因为这次有排队，而结果始终不如上一次那么扰心。
　　二蒸笼扣肉，手掌大的碗，一蒸笼里面放二十来个。两蒸笼就是四十多碗。
　　一碗三十文钱，这样算下来，这一蒸笼就是就要收将近一两银子的毛利润。
　　有赚钱，再辛苦也是值得的，秦墨心里别提多高兴了。
　　“丫头，给我们里面来来两碗——！”
　　本来在酒楼里面吃喝的客人，突然也招手向外面说道，估计是看秦墨忙这摊子实在是太吸引人了。
　　而那碗里蒸的东西本来就香，于是很想吃个气氛。
　　“好嘞，客官，最后两碗。”秦墨高唱了喏，然后将第二层蒸笼里的两碗肉都端到里面桌上去了。
　　然后便有客人，要酒要菜，坐着慢慢吃喝。
　　第一轮的生意最好，秦墨接着又蒸了第二锅，第三锅。
　　一直生意都不错，摊位前陆陆续续总有人排着队。
　　吃过的碗，打包走的碗，立马翻洗出来，蒸第二论。
　　秦墨自然是忙，酒楼老板最后看秦墨生意实在是太好，一个女孩子家忙不过来，便遣了店小二帮着秦墨的忙。
　　酒楼里还有两个一直来打杂的小工，也帮着秦墨洗碗。
　　这忙忙碌碌，一天的时间过去了，上蒸笼，下蒸笼，一共卖了五趟。
　　从日出三竿到午后，到太阳偏西，再到现在的日落，终于把最后半蒸笼的东西都卖出去了。
　　秦墨才伸手肘抹了一把额头上的汗。
　　站着却头有些晕。
　　晕了两把身体却有些站不住。
　　最后一把撑在酒楼的柱子上。
　　“哎。好了好了。丫头嘞，你就休息吧，这么个小身板，累了一天嘞。”
　　这家酒楼的老板终于走了出来，日落了，晚饭也过，赶集的人们纷纷要回家了，地面的热气下去，还有余温。
　　穿着一身黄色绸缎的酒楼老板就迈着施施然的步子下来了。
　　这家老板，身体偏胖，倒是心宽体胖型，虽然说也有生意人的精明，但是，却也还善良。
　　秦墨见他，自己却找了一张凳子坐下来，虚弱的朝他一笑
　　“没事儿，郝老板。我自己可以…”
　　而这郝老板，看秦墨对他这样的一样，明明瘦小的脸更有些营养不良的蜡黄，怎么看都不像是多能抗的人。
　　“丫头，你也别逞强了，再怎么能干，你也不过八九岁。”
　　这郝老板一副语重心长的口吻，那眼皮，因为脸太胖而有些微微的浮肿，使得整个眼皮如同耷拉了下来。
　　却有些无神的看向秦墨。
　　“其实，丫头，我倒不知道你贵姓。”
　　这男人将语调先是这样一提，然后又降了下去，男子挨着秦墨坐，身体又朝秦墨倾了倾
　　“其实，你这年龄，本不应该就这样早早出来，你父母呢。”
　　男人的眼睛在问这句话时，眼睛一下子张大了些，语气到是透着一股清凉，省下的部分似乎要秦墨来答。
　　提到父母，秦墨的眼神闪过些不自然，但是不想被人知道，而又略带一些黯然的转开了去。
　　男子见秦墨不说，以为自己大致猜到了几分，这么小就出来谋生，肯定是家里出变故了…
　　“哦。郝老板，今天真的是谢谢你，应该给你的分成，柴火费，炭钱，还有人工费，得了你店里小哥的帮忙，否则我一个人哪里做的完啊。”
　　秦墨言辞真切，却因为身体虚弱对他的笑意里略带些虚浮。
　　却不想这郝老板这刻将袖子一挥。略带豪气的口吻。他今天来讲话的目地，是为了下面的…
　　“这倒不要紧，只是，今天这一天的你门前的生意我也大致看着，了然了，其实，这生意还不错，你一个小姑娘家能一天赚这么多钱，真得是难能可贵的…”
　　“但是，小姑娘，你别忘了，这地方是县城，看你的穿着打扮，应该也从下面乡下来的，可是还不知道这县城里的规矩，这城里，你这样看着，似乎是很平静，家畜兴旺，人口发达，但是，小姑娘，有些东西只怕你还不知，就这一条不长的商业街，有的那是泼皮无赖，横行的官差老爷，上至县丞大人下到乡绅员外，只怕你还不懂这门路。”
　　“今天你在这里卖这东西，自然有人看你的好眼红了，第一回只是盯上，第三回，第四回却保不定什么。所以，丫头，我是真替你担心啊。”
　　郝老板说着这儿略带深意的叹了一口气。
　　手中的折扇在掌心中打的啪啪作响。
　　秦墨一直沉默听着，虽然这些顾虑她也有，可是，却不知道这郝老板这样给她讲出来是什么原因。
　　“丫头，其实我想了很久，想到一个折中的法子，又可以保护你赚钱，我也有分红，只要你把那做肉的技术传授给我，或者，我聘请您为这道菜的厨师，由你亲自指导如何调味，工序，这道菜以后就在我的店里买，咱给你毛利润的四六分咋样，你四，我六。”
　　这郝老板用手指小拇指翘起比了一个数值。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　好吧，衣是第一次写种田文，自己也知道自己欠太多的火候，亲们留言说出的毛病衣都有，不知道是不是对这种剧情的文始终不感冒，写着写着就觉得腻了。于是进度时而快时而慢，衣就这样写吧，妞们体谅。

☆、第七十五章　往家转

　　那男人讲的时候，秦墨就沉默，做着半低头的姿势坐着，装着一副很认真的模样。
　　其实内心已经打起了小九九。
　　这种办法并非是不行，而且，可算是一种收取回报细水长流的法子，虽然这酒楼自己只可收取这一道菜所有的利润价值，但是毕竟这是别人的地盘，自己刚穿越过来不久，就如这老板说的，人际交道各方面不熟，所以，所谓想要强占更多的利润那是不可能的，但是这菜每卖出去一碗，在账本上单独记账，能弄的那么清爽么。
　　县城里村里路程遥远，赶牛都需要小半天的时间，不可能天天来这酒楼里守着别人记账，自己只是个小孩子，别人不会看自己的势单力薄而欺负么。
　　秦墨想着，也就这样开口问了。
　　“可是，郝大哥，如果我把这道菜煮菜的秘籍卖给你，你分我红利，这办法我自然愿意，我是穷乡里的人，自然是缺钱少粮的，只要有郝大哥这一支持，丫头我每个月有固定的利钱分，这对我来说百里无一害。但是”
　　心里的疑虑，秦墨看了一眼面前的郝老板，故意顿了下语气。
　　“我是乡下的人，不可能每日进城来，对郝大哥的提议的内容自然有一定的难度，我无法知晓这每日的账目，我之前也说了，这是我们家祖传的秘方，自然不肯轻易的给人。”
　　“哎。”没想到秦墨才说几句，这郝老板就一声明了的打断，折扇的头轻轻的敲了敲桌面，一副做保证的样子。
　　一本正经的看向秦墨。
　　“这个你不用担心，既然我说给你分红分利，自然不会亏你，目前我这酒楼菜品并不多，经过你的今天卖的那扣肉这样一宣传，带动，我相信，我们十君酒楼的生意会好很多。这是双赢的事儿，我又干嘛亏你。”
　　“如果你信的过我，每个月来结利钱，利润我六，你四，如果愿意，我们现在双方在场就结个契约，如果你实在不信我，哪你就当我的话只是说说，你一笑了之。”
　　男人语气温和，面带笑意，一挥广袖，生出些许大气之意。
　　也许就是因为他身上的一股大气的气质给折服了，秦墨从心里便生出些敬佩来。
　　但是，因为力孤，始终对身边的事物多一层戒心，所以，行为上不得不压着也要显示出几分谨慎来。
　　“哈哈。郝大哥说哪里话，既然你都如此说了，我哪里还有相信不相信的话来——”
　　秦墨见此，接住那酒楼老板的话，大笑出几声来。
　　压住内心其实从未没有跟古人签过什么文书，契约的紧张感。
　　这副身体虽小，可是骨子里已经是一个二十多岁的成年人的灵魂和思维，又如何畏惧。
　　双方便说说笑笑，打着哈哈。
　　最后，那老板拿来柜台上的纸墨，然后，毛笔沾了墨水，在纸上寥寥数笔。
　　最后秦墨读着那上面的字，其实，在那郝老板说签合约时秦墨心里是紧张的，那几分紧张就来自于怕不认识这朝代的字。
　　毕竟，这是第一次堂堂正正的读这时代的人写的字。
　　时空不同，秦墨以为差异会很大，但是结果，虽然每个字跟秦墨在现代时学的字笔画都不同，或多或少会增加减少几笔，但是大抵确实认识的，便猜也猜出了意思。
　　纸书上大意就跟之前他提议秦墨的那样，秦墨贡献出做菜的方法，而老板给特别的利润分成。
　　秦墨反反复复的度了，又生怕留下些空洞让别人钻，字句前后看的格外仔细，这字句，或添或减，好在这郝老板非常的配合，花了半个时辰才把合约书弄好。
　　最后才达成了协议。
　　其实，最后从酒楼里收拾好了东西的秦墨心里是非常惬意的。
　　惬意的让她走路手背在背后都哼着歌。
　　心算了一算今天的收入，一共蒸蒸肉蒸了五次，一次就有一两多银子，一千二百钱，支付给店家一两银子，人工，柴火，摊位费，还有租用火炉的钱，其他还剩下足足的五两银子。
　　其实之前到不觉得，只是听那男人说了这县城的治安也不是那么好后，秦墨反而心里有些后怕了。
　　五两银子，说多不多，说少，对这个县城里的普通居民来说，这钱绝对也算不少。
　　秦墨还打算去成衣店给自己买件衣服，再扯些布料回去给香香做衣裳，心里怀揣着这些念头就上了街。
　　今天忙了一天，现在终于可以好好休息。
　　跟一般小民那样悠闲的逛逛街，挑挑货品，真是一件惬意的事儿。
　　只是，天已黑，秦墨这是知道的，本来今天的生意就收摊的晚了，恰好又被那酒楼老板延迟了要商议事情，所以这时间便拖的更晚。
　　夜