心有不甘-第76部分

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　　　　不过……好几家店他都没去过，记下来可以带女朋友去，这么一想，翻译先生的态度立刻端正了几分，让听不懂中文的迈尔斯更着急了起来，记录了那么多，几家好吃啊，一定很好吃吧？

　　　　cici小天使我爱你！迈尔斯盯着自己看不懂的文字，眼里都是粉色的小气泡。

　　　　那边聊完了正事的两个商人转头看向这两个人对着电话记录的样子，正奇怪着，就听见了手机公放出的女孩儿的声音。

　　　　“……那家无名小店的冒菜特别好吃，冒牛肉一定要点的，汤底很棒，点菜的时候宁肯多点不能不够吃，不然你为了一点菜重新排队太浪费时间了。汤料里放了牛骨、鸡架子炖出来的是鲜汤，老卤里面有醪糟汁、牛油、豆豉，炒料也用的是上好的特产豆瓣酱……”

　　　　远图集团的老板面对着一桌珍馐听着那个女孩儿细数着冒菜里的配料，还是没忍住吞了一下口水。

　　　　知名汽车集团的华夏区负责人也是个华裔，听着那些食材，他也有点把持不住。

　　　　在那个女孩儿的描述里，他们似乎已经穿过了那些巷子，看见了那些冒着热气的店铺，**辣的红油汤里码放着整整齐齐的食材，一层藕片、一层土豆、一层牛肉、一层又一层……全是味道相似又不同也同样让人难以自持的**美味。

　　　　“河边那家店一定不能错过的有牛肚啊、鸭肠啊、鸭血啊、千张啊……”沈何夕说了一会儿，自己先觉得饿了，抱着猫，拎起菜篮子，她很痛快地对面的吃货告别，决定回去自己给自己煮一份冒菜来吃。

　　　　牛肚什么的是没有了，但是冒牛肉加点土豆白菜还是没有问题的。

　　　　让黎端清满含屈辱的糖三角端上桌了，桌上的人们却正在面对着一份有些潦草的记录想入非非。

　　　　无论是否美味，这个糖三角已经被他们抛诸于脑后。

　　　　“……我们还有半天的行程，下午去尝尝这家冒菜怎么样？”那位高大上的华夏区负责人终于忍不住开口了。

　　　　远图的老板立刻接话：“没问题，我知道怎么走，咱们还可以顺便去尝尝这家的凉粉……”他拿起笔在一行字上面画了个圈。

　　　　“那这家我们能不能加入行程呢？”

　　　　刚刚商场上不动声色的你来我往现在已经全然不见，昂贵的午餐没有消泯他们之间的防备和利益分割，但是现在他们打算一起去寻找美味，两个人之间的距离就瞬间被拉近了。

　　　　迈尔斯用手托着腮帮子，今天吃完了锦城他就要去鸟不拉屎的沙漠参加拉力赛了，好想念cici做的美味啊。

　　　　……

　　　　几个小时之后，黎端清一个人独自站在厨房里，面对着那一盘无人问津的糖三角。

　　　　姓沈，真的是沈抱石的后人？

　　　　难道沈抱石把自己赶出了京城还不够，现在是要逼得自己走投无路么？

　　　　老人拿起自己的菜刀，他的厨艺是不如沈抱石天赋十足也不如徐汉生始终如一，尽管他们付出了一样多的努力，他还是三个人里面最弱的那一个。

　　　　几十年前，当新时代来临的时候，黎端清就知道自己的机会来了。

　　　　他有一个宁死不屈的父亲，有似锦楼出身的背景，他一定能爬的比所有人都高。

　　　　在厨艺上才华横溢的沈抱石根本无心在京城扎根，熬汤就能熬出头的徐汉生有一个懦弱的“灰色”父亲。

　　　　他们厨艺都比他强又怎么样，还不是都不如他。

　　　　他一直这么想着，即使是被赶出了京城，他还是这么想着的。

　　　　可是现在他心里有隐约的不安，这种不安让他竟然觉得畏惧和惶恐。

　　　　这位老人的厨房里有一个灶王爷的造像，安放在神位上。

　　　　被人称为一代名厨的黎端清，从来不敢抬头去看那个位置，因为，他亲手在那个造像的后面放了一个牌位。

　　　　这是一个只有他自己知道的秘密。

　　　　知道俞师父在海里溺死之后，黎端清当天夜里就立了一个牌位。

　　　　从京城到锦城，他从来没敢正面去看它。

　　　　现在，他觉得那里似乎有一双眼睛，正看着自己。
118咩咩
　　　　京城的圣地雅国际大酒店一如既往的觥筹交错衣香鬓影，穿着镶金边的大厨制服；黎仲知笑着为几位贵客演示他“火焰高卢式鹅肝”的新菜。

　　　　大片进口的高卢鹅肝被切成厚片；搭配着昂贵的松露和最高档的威士忌；随着酒液在鹅肝上被点燃；伴着浓郁的酒香；食材的香味也渐渐溢出。

　　　　黎仲知的手上还拿着特制的喷壶，把最高档的威士忌压成雾状喷洒在火焰上；让整个盘子的上边都熊熊燃烧起来，如果稍有不慎那就是一场火灾。

　　　　他的表演很精彩；带着“名厨”应有的气度和高傲；沉默也优雅；博得了客人们的掌声。

　　　　一个年轻人趁着此时的热闹与身边的外宾交谈起来，两个人的表情都轻松且愉悦。

　　　　看见这一幕，黎仲知在心里默默舒了一口气，这次他的表现，看来是成功的。

　　　　宴会结束，送外宾上了车，年轻人转身看向年纪比自己大两轮的黎仲知。

　　　　“这次表现的不错，如果合作谈成了我会记得推荐你去合众国的大使表演。”

　　　　表演……听见这个词儿，黎仲知的嘴唇抖了一下，还是没敢说什么。

　　　　“行了，没事儿我也就不找你了，最近吃你的鹅肝真吃腻了，你说这些东西有什么吃头？还不如一碗炸酱面。”

　　　　年轻人随意地松了一下领带就要进自己的车离开酒店。

　　　　“那个……上次我拜托您的事儿？”

　　　　黎仲知还记得自己要给父亲和弟弟出气的事儿，他们天府楼黎家受到了莫大的侮辱，他们必须想办法找回场子。

　　　　“黎大厨啊。”年轻人扭头看了他一眼，目光有些冷，“我觉得你应该知道，你和你哥哥能在京城混得开，靠的不是你们的厨艺有多好，而是你们够识时务。”

　　　　听见这句话，尽管自认练成了铜皮铁骨，黎仲知的脸色还是忍不住沉了一下，但是他一句话也不敢反驳，继续点头哈腰地等着年轻人的答复。

　　　　“你平时做什么出格的我们也忍了，毕竟你够听话，但是这次，鲁地的那边我们也问过了，从上到下就说是一位德艺双馨的老大师，开一个本本分分的小饭馆，你有脸借我们的面子整人家我们都没那个脸跟下面的人说。”

　　　　年轻人冷笑了一下，就算是狐假虎威，那老虎也是有尊严的，真以为当了别人的狗那就成了宠物了？

　　　　“这个事儿就这么算了，本来也没什么大不了的，让你哥哥也安分一点，多大的事儿让你们一家子闹腾的半个京城都知道了。”

　　　　中年男人难以置信地抬起头，没想到他们一直耿耿于怀的事情居然一直没被这些上层“靠山”放在眼里，居然就让他们这么算了？！

　　　　年轻人看见他那副愤愤不平的表情，心里冷哼了一声，不过是几个卖手艺的厨子还真以为自己成了人物了，想要去抄了别人的店子也不先看看自己的斤两。

　　　　年轻人上面的几个长辈可都还记得那位沈大师当年名动京城的几道菜，也记得他几次执掌大宴的功绩，沈大师据说是根子正为人好，在京城里也不是毫无根基的，怎么能让眼前这种货色去相提并论？

　　　　让长辈们知道了还不得削他。

　　　　上车，走人。

　　　　正好吃腻了鹅肝，以后还是吃烤鸭吧。

　　　　中年男人看着自己的一直巴结的人就这么绝尘而去，握紧的拳头真想挥出去，到底还是顾忌自己身在酒店的门口，慢慢松开了。

　　　　叹了一口气，黎仲知有些颓然，他怎么也没想到自己像孙子一样伺候了这帮人这些年，对方居然连为自己出头都不愿意。

　　　　一个厨子的菜要靠“表演”来增加对客人的吸引力，一次两次也就算了，这些年一直是这样，黎仲知自己也不知道自己到底算是一个厨师，还是一个耍把式的。

　　　　可能在这些人的眼里，自己也不过是个跳梁小丑，可是不当小丑，他一个厨子又怎么能混到今天这样的地位呢？

　　　　再叹一口气，他还要给他大哥打电话，这些人的路子走不通，只能再另外想办法了。

　　　　*******

　　　　沈何朝并不知道自己家的馆子差点被人仗势欺人借机整垮，当然，他不知道是直接原因是对方这次的事儿被一群老吃货们给拦下了。

　　　　此时的沈何朝正在监督着乐小川煮饺子。

　　　　年轻的大厨手里拿着几张卡片，上面分别写着“调火”、“添水”、“转勺”、“撇水”……每当乐小川的步骤有一点问题，他就会举起对应的牌子告诉自己的徒弟应该干的是什么。

　　　　“师父，我这锅饺子煮的一准儿没问题了。”乐小川空着的那只手举向天花板，立誓要煮出一锅完美无缺的饺子。

　　　　沈何朝看看他这副有点冒失的样子，后悔自己没写个牌子叫“闭嘴”。

　　　　裴板凳走过来瞅了瞅旁边的碗里有七八个煮破的饺子，忍不住嘲笑这个“师侄”：“你这煮的是饺子还是片儿汤撒？饺子，一旦煮破那就不是饺子啦，你这个是给谁谁都不会吃的撒。”

　　　　乐小川瞪了裴板凳一眼，斗志昂扬地盯着自己的饺子锅。

　　　　正川平次也走了过来，没办法，乐小川现在煮的这锅饺子是他们三点要吃的饭，这都到了饭点儿了，他们到底是吃饺子还是吃片汤就看乐小川怎么煮了。

　　　　“用不用我去煮一点酱汤？”严肃的片儿国男人一本正经地询问着乐小川。

　　　　乐小川疑惑地眨眨眼：“啊？饺子不够吃？”

　　　　“不，如果小川君你继续煮破饺子，我们就只能吃片汤了，片汤需要更有味道的汤才好吃。”

　　　　“……”你们都是坏人！你们都是魂淡~！你们都活该吃片汤！

　　　　乐小川觉得自己心灵受创了，自从这两个家伙来了店里，他最“能言善辩”的优势荡然无存，不知不觉间地位就一落千丈，想想都觉得自己真是太可怜了。

　　　　沈何朝拍了拍他徒弟的手臂，让他专心对待自己的锅，如果不是性子这么跳脱，煮饺子的这点活儿他早就学好了，哪里用像现在这样受人奚落。

　　　　哦，对了，乐小川煮的这锅饺子和平常的饺子不一样，沈何朝包了不同的厚度的皮、不同荤素配比的饺子，乐小川必须全神贯注才能保证每一个饺子都煮的恰到好处，只要走神了或者在搅动的时候用力过猛，一部分皮特别薄的饺子就会碎开成了面片加菜肉混搭的东西。

　　　　“师父！”天底下还是师父最好，师父温柔又帅气！

　　　　乐小川看着自家师父的表情简直和小腻歪盯着鸡腿一模一样。

　　　　沈何朝掏出笔低头在纸片上写了几个字：

　　　　【就算全成了片汤，我也会调味把它弄的好吃的，放心吧。】

　　　　伤心欲绝的乐小川：qaq。

　　　　万幸，差点对人生丧失全部希望的小川还是终于煮出了一锅“安然无恙”的饺子，每人一大盘三十个再加上两盘拌菜和一碗饺子汤，就是他们这些厨子们的迟来的午餐了。

　　　　今天他们要比以往幸福一些，因为已经能够拄着拐杖进厨房的徐汉生用羊头炖了一锅的白汤，两个老人留下了一点羊脸肉和两碗羊汤，剩下的都给他们送过来了。

　　　　秋风渐起，刚下过一场雨的太平区冷了不少，沈何朝把羊头上的肉都剃了下来，白汤重新调味加了粉丝一起煮，放了碎羊肉在里面，再撒上葱花香菜胡椒粉，每人喝一大碗都觉得身上都暖和了起来。

　　　　“师父，前几天那家请您出手做席面的您怎么给拒了，一次给不少钱呢。”喝完汤抹着嘴，乐小川终于忍不住问他师父怎么把钱往外推。

　　　　沈何朝抬头看了看他，轻轻摇摇头。

　　　　【有些人必须得远着点，咱们是开馆子的，得记得当厨子的本分。】

　　　　“啊？”乐小川还是不明白。

　　　　裴板凳又添了半碗汤捧着喝了一口，接话道：“那些妥神（流氓）就不能接他们的单子，厨子怎么了，厨子做菜那也是得做良心菜。”

　　　　前几天不知道为什么，总有一些混混来店里借口吃饭实为找茬，被他们调理过几次之后，又有一些人抬着虚高的价来请沈何朝出手做席面，沈何朝没有一次答应。

　　　　即使其中的一个人曾经是沈家饺子馆的老客人了，沈何朝在知道他请的客人“不足为外人道”之后，也婉拒了对方的邀请。

　　　　什么钱该赚什么钱不该赚是他爷爷在他真正站在沈家饺子馆主厨位之前教给他的最后一课，也是让沈何朝明白厨师也是普通人的一课。

　　　　只要是人，就要学会拒绝诱惑，在这一点上，沈何朝可以交出满分的答卷。

　　　　*******

　　　　沈何夕站在料理台的旁边看俞正味做菜，洋葱炒羊肉片，非常简单的一道菜。

　　　　俞正味一边做一边瞥了女孩儿一眼：“听说你拒绝了去电影里当一个配角的机会，我特别好奇，你将来到底想做什么呢？”

　　　　“做什么？”女孩儿看着俞正味手起刀落把洋葱切成条状，不再是漫无目的也不再自我封闭，现在的俞正味做菜的时候让人有了一种他时刻都在思考的感觉。

　　　　“一个厨师或者一个美食家，或者一个律师，都可以啊。”

　　　　俞正味回头又看了她一眼：“你这个丫头啊，就像是一个母老虎一样，不管进了什么山头，都要当一个山大王，等我问你到底要占着哪个山头，你又没了明确的目标。”

　　　　女孩儿的笑容很轻，她伸展了一下手臂回答道：“谁知道未来会有什么路更适合我，说不定这些我都不做，干脆就回家让哥哥养着了呢。”

　　　　俞正味对这个女孩儿当米虫的样子想象不能，摇摇头，他继续料理“只属于他”的洋葱炒羊汤，这个菜他起了一个新名字叫“咩咩”，因为是两个“yang”互炒，同时还有两个人在对话。

　　　　这么可爱的名字，一定能吸引到大胸妹子们的。
119扒猪脸
　　　　当沈何夕在校园里第十次被人拦下索要签名的时候；她突然意识到；自己，似乎，大概……已经有了一点的名气。

　　　　对此；苏仟的说法是：“真是个自以为低调的好孩子。”

　　　　当然，低调和好孩子都要打上引号。

　　　　沈何夕毕竟是在学校里，《时光厨房》的节目本意是面向晚上十点依然在看电视的家庭主妇，现在连大学生也会认识她并且跟她要签名；已经说明了这个节目开始火了。

　　　　是的，在开播十个月之后；时光厨房这个节目的影响力已经开始越来越大，除了家庭主妇和各位厨师；越来越多的年轻人喜欢上了这档节目。

　　　　有个性也漂亮的主持人；各式各样的美食，还有主持人和厨师之间看起来专业也有趣的互动，让这个节目开始吸引更加低龄化的观众。除此之外，沈何夕参演了某部大制作电影的拍摄，尽管在里面只是出现了一个下巴和一双手，