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晚唐-第322部分
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鹅放到羊肚里,缝好羊皮后,烧烤,“置鹅于羊中,缝合炙之”,羊肉一熟,马上去掉羊,取出里面的鹅,用手捧着吃,羊肉却不吃,大概是味道已经渗透到鹅肉上去了,这道菜的名称如今听起来很洋气:“浑羊殁忽”。
看到那厨子一边说一边熟练的从羊肚中取出那只鹅,拿着几片荷叶包着递到李璟的面前,李璟真是愣住了。居然还有如此奢侈的吃法,不过吃了一口,这味道确实美妙。
“这浑羊殁忽可是一绝,天下间能做出这道菜正宗美味的不超过十人。这道菜在洛阳,价值十万钱,而且还得提前预订。”李七郎估计是吃过不少,对这菜十分熟悉,据说这个厨子就是他请来的。
李璟不由咋舌,一只羊顶多几千钱,一只鹅,在唐朝虽然贵些,也不过是几千钱而已。可现在,这么组合加工一下,居然要价百贯。这玩意,还真是普通人吃不起,富贵之人也不在乎价钱。
随后又有其它的名厨陆续献上自己的拿手招牌菜,其中有一道菜叫野猪鮓,据说是唐玄宗宴请安禄山所用的食品,制作过程是野猪热肉剔骨煮熟,晾干切片,用粳米饭相拌,加茱萸子和食盐调和,用泥封入坛内晒一月,煮熟后用蒜、姜、醋调食。
还有鹅鸭炙,张易之所创野蛮食法,用大铁笼圈入鹅鸭,中间放一盆炭火,四周用铜盆放各种调料的五味汁,鹅鸭手火烤而不得不绕笼奔跑,并渴饮五味汁。待烤到羽毛尽脱、肉色变赤,即可食用。这道菜李璟看的直摇头,最后都没有下筷。
还有一道菜名牛头褒,取皮光肉嫩的小牛头,先在火上烧一下去掉毛,再用开水烫洗,把毛根都去除干净。锅里下酒、豆豉、葱、姜,把牛头煮熟,剥下肉切成手掌般大的肉块,跟酥油、花椒、酸橘等一起调好味,塞进瓶瓮里,用泥封住瓮口。最后把肉瓮埋进火塘,用微弱的火力慢慢加热烘出风味来。
李璟吃过不少的牛肉,可吃牛头,还是头一次。但是试了几筷之后,味道确实独特好吃。
各道名菜之中,李璟以前吃过的就只有一道鳘鱼干鲙。那是隋代留下的名菜,海船上,作鲙,去皮骨,取其精肉,切缕,晒三四曰使其极干,用没沾水的新白瓷瓶装盛,泥密封,经过五六十天还和新鲜鱼肉一样。要吃的时候,取出干鲙用布包裹,瓮中盛水,渍三刻,带布沥干水,置盘,细切香柔叶铺上,调匀即可食。味美如刚捕之鱼。当初在海上,李璟有幸碰到一个会做这道菜的厨子,一吃后就难以过忘,这道菜一直是他喜欢的。
之后还上了三道羹汤,分别是名相李德裕所创的李公羹,用珍玉、珠宝、雄黄、朱砂、海贝煎汁,每杯羹费钱3万。以及:即荠菜做成的白岁羹,传有益寿功效,故人皆爱饮。还有一道鸭脚羹,则是用唐人称之为鸭脚的葵叶做成的葵叶汤。
这三道羹汤看似都很简单,可据说只有请来的这三个厨子做出来的味道最好。每碗羹汤都价在一万钱以上,让李璟真正惊讶不已。
就连宴席上的饭,都不是普通的白米饭,而是青精饭。用杜鹃花的枝叶,捣碎出汁,将大米放入其中浸泡,蒸熟后又晒干,米成了青色,据说是滋补养气的食品,所以为贵族们钟爱。
除了这个,李璟记忆较深的还有叫葫芦头的一种糕点。据说这是唐初名医孙思藐所创的一种糕点,将猪肚、猪肠内填淀粉,肉末,配制花椒、茴香、肉桂等调味药品,既好吃还有强身功效。而今天所上的葫芦头,据说所用的还是野猪肚和野猪肠。据说野猪肚有保健肠胃的功效,因此这种杂糕,看似普通,却十分珍贵,小小一块,值上千文钱。
宴席中间,宋州官员们和宋州的这些头面人物,都纷纷把自己的家眷妻儿子女叫上前来,拜见李璟。虽然一般情况下,贵族和那此士族之家比较讲究礼仪,内眷不见外客。不过李璟可不是一般的客人,天子御前红人,身佩三镇帅印的一方边疆大臣。年纪轻轻已经位列三公,图形凌烟阁。
许多人都打着一些小主意,希望能让李璟把自己的儿子收下,跟着李璟混个前程。甚至有些人干脆想着,自家的女儿能吸引到李璟,哪怕李璟早有妻室,就算做第六第七房夫人也是无所谓的。
对于前来拜见的这些宋州家眷,李璟很是客气,纷纷微笑着称赞几句,并给那些公子们赐以刀剑笔墨,而那些夫人氏送上绸缎香水等,千金小娘子们,也都送了一些玉器香水等物,很是客气。引来众人都是十分高兴,气氛热烈。
张蕤原本没想到还有这出,这个时候就算不愿意也只得让夫人和女儿一起出来拜见李璟。
王氏带着张惠一起过来见礼,王夫人礼仪有加,温文尔雅,穿着一身大袖衫,梳着坠马髻,头上插着步摇,脸上化着淡妆,十分美丽的一个女人,与张惠极像。她更像是张惠的姐姐,二十多岁的少妇,无时无刻不散发着优雅与成熟的魅力。
张惠站在王夫人的身后,当李璟站到她的面前对她微笑时,她直觉得喉咙发紧,自从上次花园再见之后,她们便没有再见过面。她觉得自己那天就那样逃走了,可能给他留下子许多误会。她想说,其实她并没有怪他之意。
今晚她一看到李璟,便觉得千言万语都无法形容自己的感受。因为今天的李璟实在太过让她心动,他穿着一件彩色的绢甲,薄薄的绢甲把李璟的修长健美身躯都展现了出来,两肩头的两个金色麒麟吞肩,腰间一条金麒麟玉带,头上戴了一顶紫金束发冠,他的头发乌黑发亮。张惠看着她,不禁浑身微微颤抖,霞飞双颊。
李璟将一面镶着宝石的铜镜,还有一面玉佩,外加一盒十六瓶精美包装的香水一起送给张惠。
张惠上前接过礼物,李璟趁无人注意,手指在那双纤纤玉手上轻轻一划,柔滑无比。张惠脸越加的红了,她抬头嗔了他一眼,然后低下头飞快的将一样小东西递到了李璟的手上。
等张惠母女谢过礼离开之后,李璟找了个机会,偷偷观看手中,却原来是一张小纸条。打开一看,上面写着:“月上柳梢头,人约黄昏后!”
看着这上面的一行娟秀小字,李璟不由面上一喜,这小姑娘还真是有趣。上次还说自己欺负她,现在只隔了几天,居然胆大到主动给他塞小纸条,约他私会了。
反复的看了几遍小纸条,李璟终于确认,张惠应当是真的要约他。估计时间就是月上柳梢头了,至于地点,想来应当就是张府的后花园这个老地方了。
有美人相约,李璟自然是心中大动想要前去的。一开始,李璟还真没有太多其它的想法。不过现在,他对张惠这个小姑娘还真有几分喜欢了。这样胆大的小姑娘邀约,今天怎么也不能辜负了她的一遍美意啊。
接下来的宴席,李璟都有一些心不在焉!(未完待续。)
第512章 月色撩人,春色无边!
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宋州的贵妇人和千金小娘子们齐聚一起,这是一个难得的相聚机会,一众女眷们轻声欢笑。在这样的高兴曰子里,各家的夫人们对于这些娇贵的千金小娘子们也便约束的不那么严格,破例的让她们可以饮用果酒。
年青的新罗婢女不停的斟酒,杯子没有空过,可事后张惠却不记得自己喝了多少。她无需喝酒,便已经陶醉于今晚的夜色之下,被李璟的那抹微笑,那么手指的勾划所迷醉,甚至为自己胆大的递纸条主动约他幽会而感到脸红心跳,头晕目眩,
她感觉自己已经越走越远,彻底的被李璟所诱惑,渐渐滑向一个让她心中担忧的深渊,可她却无法控制自己。
一名歌伎横抱着琵琶,弹奏着一曲美丽的曲调,一边浅唱低吟,让美丽的声音流转于暮色之中。
帐外一名杂耍艺人正在空中抛掷着一根根燃烧的木棍,旁边还有踩着高翘的,顶着大缸、耍大刀、舞大枪等等表演。一群年青的千金小娘子聚在一起,喝着美妙的果酒,没多久就一个个面红起来,说话也失去了矜持,甚至有几个开始唱起了一些小调,相互开起了一些玩笑,宋州长史的女儿甚至笑的把洒洒了一身。
虽然坐在女眷这边帐中,可张惠一心却早飞向了李璟那边。她一直侧耳聆听着李璟的声音,两边隔着并不远,只是隔了一个帐子,她能清楚的听到李璟整晚都在与众人聊天,说话没有其它人的那种粗俗,反而比起父亲他们这些文官还要有礼。
“时候不早了,我也该去给军中弟兄们敬几杯酒!”李璟的声音在隔壁响起,然后就是一阵脚步声,众人都跟着李璟去了河岸边的流水宴席地。
听到李璟走远,张惠突然觉得有些困倦与晕炫,便与母亲提出想要回府。王夫人与其它人说了几句,大家便各自招来仆妇奴婢,喊来家丁,驾来马车,各自上车告别回府。
回府之后,王夫人让绿芽扶着张惠回房。
“绿芽,服侍我沐浴!”果酒的后劲开始发力,刚喝时只觉得这是带着果子味道的水,可现在,却是一阵阵的酒气上涌,让她浑身有些发软。”
李璟与张蕤还有宋州官场以及镇'***'大将们一起前往河岸边的军营,慰问全军将士,还说了不少的嘉奖话语。其中更是连连与将士们同饮,等到月上柳梢头之时,李璟已经差不多醉了。
随后,李七郎又请李璟去他在宋城中的府中休息。
坐马车到了李府,李让把府中的人都叫来与李璟见礼。虽然这里只是李让的一处府第,但仍然有不少的家仆奴婢,其中那个孔循和段文远也一起过来拜见,这二人都才十一二岁,不过虽然年幼,但却都已经有一股子文士之气质,举手抬足说话之间,很是不错。李璟对二人十分满意,便让二人以后就跟在身边,暂时充任书僮,做一些抄写及侍候笔墨之事。也顺便跟着学习,等年长些,便能正式担任一些书记、参谋之类的职务。
又坐了一会,李璟实在是有些困了,李让也看出来,便让奴婢准备热汤,侍候李璟沐浴。
李璟进入浴室,却见不是那种浴池,而是一个大木涌里装满了水,热气腾腾的冒着水气。随后进来一个年青的婢女,让李璟惊讶是的,这个年青的婢女十分漂亮,而且全身上下居然只披了一块薄如蝉翼的轻纱,连私处都隐约可见,因为在热气腾腾的浴室之中,脸色红润霞飞双颊。
美丽婢女往水桶里撒了一些花瓣,便过来帮李璟宽衣,这时外面又进来一个漂亮的婢女,更是直接在一旁自解衣带。
李璟挥了挥手,知道这可能是李让的意思,“两位姑娘不必如此,你们退下吧,我自己洗就好了。”
两个年青的美丽婢女一见李璟如此说,当下就不由的一急,先来的那个立即道:“大帅莫非是嫌弃我们姿色平庸?我们姐妹其实还是处子之身,这是我们第一次侍侯客人。”
另一个也道:“郎君说让我们姐妹好好服侍大帅,大帅若是不满意,奴家告诉大帅再换人来。”
李璟有些头晕,也懒得麻烦,他知道,这些豪族之家,把几个美貌婢女叫来服侍重要的客人也是常事。更不说李璟的身份地位,还成了李让的老师。若是他让这两婢女下去,估计这二人回头可能还会受罚。
“那就留下吧,按我按摩下肩膀就行了。”
李璟靠着木桶,身子浸在舒适的热水之中,享受着两个美貌婢女的服侍,一个帮他揉捏着肩膀脖子,一个帮他解开头发梳洗头发。两个婢女都仅穿着轻纱摭体,热水把轻纱打湿多处,纱衣紧紧贴在身上。李璟却无心观赏如此美景,只是微闭着眼睛享受这热水和按摩。
李璟靠着木桶渐渐睡着,不过只是睡了一小会便警醒了,见两个侍女还站在一边守候着,便挥了下手,让他们给自己擦干身体换上干净衣服。
泡了个热水澡,又小睡了一会,李璟的醉意去了小半,整个人也清醒了许多。这时才突然想起,张惠与自己的幽会,月上柳梢头,人约黄昏后。
现在看时间,已经不早了。李璟想了想,还是决定去赴会。
李璟只叫了赵江、铁蛋一队侍卫,也没有惊动李让直接从侧门离开。到了张府门外时,李璟突然觉得自己这样半夜前来,有些不太合适。而且通报入府后,只怕也没有机会去花园见张惠了。想了想,便打算干脆绕到后面,翻墙进入张府。从后面翻墙过去,正是后花园。
赵江等人有些莫名其妙的跟着来到张府外,原本还以为大帅有紧急军务之事要与张刺史商讨。结果弄了半天,大帅却要他们在墙外等着,他则翻墙进去。几个面面相觑,都不知道要如何回应。
李璟翻墙跳入张府,摸黑进入了后花园,一路没有引起半点动静。
依然隐身于后花园葡萄架下,李璟站了一会,这时酒意又有些上头,等了好一会,也不见佳人前来,李璟便有些不耐烦起来。莫非是她放自己鸽子,故意开自己玩笑?可回头想想,又觉得先前她的表情眼神都不是开玩笑。也许,她一时不方便出来?
李璟想想也许是这样了,本想原路返回。可一想这两天就要离开宋城了,李璟又不免就这样不告而别。想了想,李璟带着点酒意,不由的想,张惠不方便出来,那自己干脆直接去见她好了。
张府虽然不小,可对于李璟来说,要找到张惠的绣楼闺房并不算难,一路上很快就摸到了后院的西厢房下。刚要往楼上前,却突然听到一阵脚步声响起,几个长的粗壮的仆妇打着灯笼巡夜过来。
李璟暗叫不好,若是让人发现,这事情可就有些解释不清了。当下只得连忙后退,左右看了一遍,最后退入了旁边的一间屋子中藏身。
脚步声过去,李璟刚要出去,却听的又是一阵脚步声响起。然后,房门直接的响起,被人打开,几个人进来,外面一阵忙碌之声,李璟躲在一面屏风之后坐着,久不见人离开,不由的磕睡起来。
正当李璟磕睡的时候,突然听到外面几个年青的女子声音响起:“大娘,热水准备好了。”
“哦,你们都出去吧,我想自己泡一会。”张惠的声音响起,让李璟神情一震,这回他小心的张头望去,才发现,刚才匆忙之间,居然躲入了一间浴室之中。而且很明显,这竟然还是张惠的浴室。
几个婢女躬身行礼,点头退下。
她们带上房门离开,张惠已经一脸娇慵的来到浴室,随手插上门栓,转身来到浴池前,喃喃道:“这果酒吃的时候没感觉多少酒力,没想到过后这么大酒劲。刚睡了一觉,现在还是晕乎乎的,多泡会热汤一定会好些。”
话音落下,她轻盈转过身子,摇曳生姿的走到一侧梳妆镜前,脱下身上的那件大袖衫,然后又脱下了石榴红裙,挂在了衣架之上。身上只剩下了一件粉桃色抹胸,还有一条白色的三角亵裤,那玲珑有致,青春可爱的胴体,立时展露无余,尽入李璟眼底。
张惠站在那面大铜镜前,双手叉腰,眼色有些迷离,学着今晚看过的胡姬的胡旋舞的动作,轻轻扭动着腰肢,凝视着镜中青春的娇躯,有些叹气。摸着如雪的香腮,又摸了摸那挺翘但却并不太丰满的酥胸,叹了一口气,喃喃道:“也不知道什么时候能长成那些舞姬一样的丰满。”
说罢,她自己倒是有些不好意思的年哧笑了一下,脸色更红了些,吐了下香舌,学着胡姬的样子做了一个妩媚的样子。随即后退几步,伸出修长如玉的双臂,踮起脚尖,扭动着腰臀,便开始学着跳起了胡姬们今天表演的胡旋舞。
一
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