北宋小厨师-第267部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　你们这些人，这么多美女在此，谈些什么不好，偏生左一句包子，又一句包子，真是唐突佳人呀。高衙内听到他们的谈话，心中怫然不悦。一挥手，振振有词道：“蔡伯伯，既然李奇都这么说了，那包子肯定能喝，咱们只管等吃就行了。来来来，我正好带了俩副扑克来，咱们玩几手如何？封娘子，红娘子，你们也来吧。”说完。他还很是无耻朝着封宜奴眨了眨眼睛，神情有够下流的。
　　　　这高衙内虽然长的倒也白净，但真是天生一副坏胚子，一举一动。就连鬓上那红艳艳的花朵，都是透着一股子色相，一看就知道不是什么好人，已导致大家都习惯了他这些动作。反倒是见怪不怪了。
　　　　封宜奴和季红奴相面面相觑，面色稍显为难。白浅诺岂不知高衙内那邪恶用心，眼眸一转。嘻嘻道：“封姐姐，红奴妹妹，咱们几人还是搓麻将吧，吴大叔，你来陪我们打一会吧。”
　　　　吴福荣刚想点头答应，忽觉一道精光射来，心头登时一震，只见高衙内双眼瞪如铜铃，简直就是一副吃人的模样，好像他只要一点头，那厮就立刻会扑了上来，以至于到嘴边的话，又硬生生的吞了下去，面色尴尬无比。
　　　　然而，这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼，如今封宜奴可是他学院的老师呀，自然的护着点，哈哈一笑，道：“说起这麻将来，老夫也觉得手有些痒，康儿，你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那日和李奇打了一会，开口就是专业用语了。
　　　　“啊？”
　　　　高衙内面露苦涩，其实他很想说，本衙内很介意，但这话他可不敢说出来，挤出一丝笑容，点点头道：“蔡伯伯想搓麻将，侄儿自然愿意鞍前马后。”
　　　　鞍前马后？蔡京一声长叹，道：“康儿，你真该多读点书了。”
　　　　此话一出，众人都哈哈大笑起来，气氛变得相当融洽了
　　　　厨房内，吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来，口水都流了一地，鲁美美和张润儿的任务也完成了，坐在桌旁发呆。
　　　　过了片刻，李奇终于来了，鲁美美赶紧推了下吴小六。
　　　　“发生什么事呢？”
　　　　吴小六猛地一怔，倏然起身，左右望了望，见李奇来了，忙道：“李哥，你咋去那么咦？这果冻是给咱们吃的么？”
　　　　只见李奇手中端着一个小盆子，盆子里面装着一整块暗灰色，晶莹剔透的东西。
　　　　李奇瞪了他一眼，道：“你小子是不是睡傻了，这就是我前面端出去的馅料呀。”
　　　　三人面色一惊。吴小六颤声道：“李哥，这这是我们刚熬的汤？”
　　　　“不然你以为是什么？”
　　　　李奇没好气的白了他一眼，走到案板前，将小盆子往案板上一扣，但见那块东西微微抖动，诱人至极，道：“这就是用猪皮熬出来的猪皮冻，也就是胶原蛋白，别问我胶原蛋白是什么，你们只要记住，毫无杂质的猪皮冻切开来，里面是碧青、发光发亮的，而且非常具有弹。”说着他一刀下去，切下一条来，道：“这样就是毫无杂质，反之，光泽就会非常暗淡，吃上去就会非常油腻，知道了吗？”
　　　　三人齐齐点头。
　　　　李奇也没有多说，将猪皮冻切成细条，然后再绞碎，与蟹黄、蟹膏、蟹肉等一些调味料一起拌匀。到了这一步，这馅总算是做出来了，也可谓是费尽周战。
　　　　但是接下来这一步却是更加考究功夫，汤包的包法可不是像一般包子那般随意，每个汤包折皱要有30个以上，且要求细巧均匀。封口剂头小，收口紧，不能有一丝裂口，包的时候，倘若有一点馅露出来，那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后，又给了她们一些馅料练习。他自己则是熟练的包了起来
　　　　前厅，哗啦哗啦，搓麻将的声音是起伏不断，三大美女与吴福荣一桌，蔡京则是和三小公子一桌，柴聪这装逼的家伙自然一人坐在中间品着茶，自从这高衙内上桌以后，就再也没有去想那封宜奴和季红奴了，杀的是双眼通红，逢炮必抓。
　　　　忽然。一阵香气飘来，众人闻之一振，纷纷把目光转向门口，只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。
　　　　众人眼中均是一亮，当然，他们看得可不是鲁美美，而是笼屉上面放在的包子，但见那如圆饼一般的包子雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀。整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞yù开的玉菊，加之皮薄如纸，几近透明，稍一动弹。便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了，光是看，就是一种美的享受。可把众人给看傻了。
　　　　李奇随后走了进来。见众人一副呆若木鸡的样子，不禁得意一笑，道：“太师。各位，麻将稍候再玩，先尝尝我这新出炉的包子吧。”
　　　　蔡京微微一怔，惊诧道：“这是什么包子？”说话间，他已经起身走了过来。其余人也都围了过来。
　　　　李奇笑道：“这是我最新研制出来的灌汤包。”
　　　　蔡京好奇道：“那可是往包子里灌汤？”
　　　　“也可以这么说。”
　　　　“但是这如何灌？”
　　　　“呃太师，这可就一言难尽了，诸位还是快请坐吧。”
　　　　蔡京也知道就算李奇说了，他也不会明白的。众人纷纷坐下，三女一桌，其余人一桌。
　　　　李奇取出早就准备好的小碟子，下面铺着处理过的姜丝，将汤包放在上面，给众人呈上。他刚张开口，忽听得洪天九惊叫一声，“哎哟，烫死我了。”
　　　　原来这厮早就按耐不住了，抓起一汤包就大咬了一口，结果可想而知，汤汁四溅，烫得这厮是活蹦乱跳的，下意识用嘴去吸手上的汤汁，眼中忽然一亮，惊呼道：“这汤汁真好喝呀。”
　　　　“小九，你这急子真得改改了。”李奇叹了口气，道：“诸位先别忙着吃，听我一言，这包子的吃法是很有讲究的，首先，你得在包子上咬一个小口，然后吸里面的汤汁，注意烫，最后才皮姜丝一起吃。”
　　　　鲁美美又给洪天九递去一个汤包。
　　　　众人依言先是在汤包上面咬了一个小口，然后慢慢吸里面的汤汁，这一吸，可不得了了，众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面，一语不发，整个大厅内就听见嗦嗦嗦的声音。
　　　　李奇也没有去打扰他们，帮自己和鲁美美倒了一杯茶，自顾喝了起来。
　　　　过了一会儿，蔡京一抹嘴巴，惊叹道：“李奇啊，老夫吃了你这么多道菜，除了那道‘日月争辉，气吞山河’外，就属这汤包最好吃了。”
　　　　李奇笑道：“太师这般说，可是因为这汤包馅是蟹黄做的。”
　　　　蔡京哈哈大笑，道：“你小子，哈哈，不错，但是你这蟹黄汤包可比我以前吃的蟹黄包子要好吃多了，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，不管是吃法，还是味道都可谓之一绝呀。”
　　　　洪天九将那包子皮连同姜丝一同吞了进去，往笼屉一瞧，见里面已是空空如也，忙道：“李大哥，还有不，这一个吃的真是不过瘾呀。”
　　　　高衙内符合道：“就是，就是，你请我们来，不会让我们饿着肚子回去吧。”
　　　　蔡京生怕李奇又老调重弹，忙道：“康儿说的对，这可是待客之道啊。”
　　　　这老货真是有够贪吃的。李奇笑道：“诸位请放心，今日一定给大家吃个够，这汤包里面的馅料其实蟹黄占很少一部分，主要是胶原蛋白，这可是非常有营养的东西，可以驻颜，对身体也非常好。”说着他又转头朝着白浅诺笑道：“特别是女人，得多吃一点。”
　　　　白浅诺嘻嘻道：“大哥，这灌汤包恁地好吃，就算没益处，我们也想多吃点。”
　　　　封宜奴和季红奴纷纷点头，看来都对这汤包情有独钟啊。
　　　　樊少白问道：“李师傅，你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼压得死死的，他尝过这灌汤包后，恨不得立即拿去卖。
　　　　李奇瞥了眼蔡京，道：“这个恐怕还得过上一段日子，所以今日你们可得多吃点。”
　　　　高衙内怒道：“这是为何？这包子恁地好吃，你拿去卖肯定不会亏本。”
　　　　是大赚好不，你个白痴。李奇叹了口气，开始飚演技了，道：“诸位有所不知，我也想早日推出这灌汤包，只可惜唉。”
　　　　蔡京不悦道：“你小子别老是叹气好不，老夫最烦你这一点了。”
　　　　暴汗！演过了。李奇讪讪道：“只可惜做这汤包得需要熟手，至少也得包了三四年的包子才行，所以我还得先培养人才。”
　　　　高衙内不爽道：“这要等到何时去啊？”
　　　　蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下，呵呵道：“这有何难。就你说的这种人，老夫府上多的是，借你一些也无妨。”
　　　　老货，你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思，腼腆道：“这我多不好意思呀。”
　　　　蔡京微微瞪他一眼，道：“你小子还会不好意思？”
　　　　高衙内嘿嘿道：“蔡伯伯说的对，他这叫做得了便宜还卖乖，这回我总没说错吧。”
　　　　蔡京哈哈道：“康儿，老夫前面真是错怪你了。”
　　　　真是一丘之貉，老子这叫做客气话，懂么？李奇挤出一丝笑容，呵呵道：“那我就多谢太师了。”
　　　　这时，吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。
　　　　高衙内一见，当即怒道：“李奇，你怎地能我干妹妹做这等粗活。”
　　　　张润儿忙道：“哥哥勿怪，这都是润儿自个愿意的。”
　　　　高衙内怒其不争道：“妹妹，你就是太善良了，你可得小心李奇呀，他这人坏的紧。”
　　　　张润儿听罢，脸上微红，做不得声，碰到这么一个干哥哥，真不知是走运还是倒霉。
　　　　操！你丫说这话一点也不脸红呀，MD，竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声，没好气道：“衙内，你还是快点吃你的包子吧，免得你又说我待客不周了。”
　　　　高衙内双眼一瞪，道：“吃就吃，本衙内怕还你么？”
　　　　李奇摇摇头，彻底无语了。
　　　　众人又专心致志的吸了起来，表情甚是享受呀。
　　　　樊少白吃完后，心中底气倍增，不禁赞道：“李师傅，你这灌汤包，比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。”
　　　　柴聪摇摇头道：“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子，我也曾以为那是世上最美味的包子了，可是没曾想到，唉，这两者不能比呀。”
　　　　洪天九嘴角一扬，道：“这还用说，李大哥可是厨神呀。”
　　　　李奇道：“小九，这话可别乱说，我是厨王，不是厨神。”
　　　　“这有区别么？”
　　　　“当然有呀，你们没有听过么，无牛丸不厨神。”
　　　　此话一出，李奇忽然一呆，随即又是一笑，喃喃道：“真是该死，我怎么把它给忘了。”（未完待续。）
　　　　PS：求推荐，求月票

第四百零一章　厨神的象征
　　　　蔡京是吃货，四小公子是坑货，这都是众所周知的事情，所以李奇邀请他们来，就已经做了足够的准备，已导致他们离开时候，个个的肚子都是溜圆溜圆的，饱嗝打的连说声谢谢的功夫都没有，实在是太不把自己当外人了。
　　　　封宜奴倒是没有急着走，与白浅诺、季红奴在季红奴的闺房里谈搂院的事情，相对于封宜奴、季红奴而言，白浅诺可就是资深教师了，当初李奇让她教小玉他们识书认字时，就教给了她许多新的教学理念，所以与其说是谈论，还不如说是封宜奴和季红奴在向白浅诺取经。　。。
　　　　不知不觉中，天已经暗了下来。封宜奴瞧了眼窗外，笑道：“两位妹妹，今儿就说到这里吧，姐姐要回去了，不然待会天黑了，路就不好走了。”
　　　　白浅诺点头道：“我也要回去了，咱们一块走吧。”
　　　　封宜奴点点头。季红奴忽然道：“七儿姐，你们要不要跟大哥说一声呀。”
　　　　白浅诺嘴一翘，道：“就是不知道大哥他在不在家，一下午都没有见着人。”
　　　　封宜奴笑道：“咱们一下午都待在屋里，他若不来，你怎地见得着。”
　　　　白浅诺嘻嘻一笑，道：“封姐姐说的是。”
　　　　三女先是来到李奇的房间敲了敲门，但是屋里却没有人。白浅诺道：“咱们就再去厨房看看，若是大哥不在的话，那红奴妹妹就代我们与大哥说一声吧。”　。。
　　　　“嗯。”
　　　　三女又朝着厨房走去
　　　　．
　　　　“两万一千零一，两万一千零五。”
　　　　三女刚来到厨房边上，就听见厨房里传来一阵诡异的声音。
　　　　季红奴仔细听了一会，道：“好像是大哥声音。”
　　　　白浅诺黛眉轻皱道：“好像是数数？难道大哥又在教人算术？”
　　　　封宜奴笑道：“去看看不就知道了吗。”
　　　　三女快速来到厨房门前，听见里面除了李奇的数数声，还夹带着砰砰的声音，心里均感诧异。但是由于门是关上的。所以无法窥见。
　　　　白浅诺带着满心的困惑喊道：“大哥，你在里面么？”
　　　　里面的声音戈然而止。随即传来李奇的声音，“在了。”
　　　　话音刚落，门呀的一声，便开了。李奇站在门口，略感诧异道：“你们咋跑这里来了？”
　　　　季红奴道：“七儿姐和封姐姐要走了，所以来跟你告辞。”
　　　　“就走呢？”
　　　　李奇挽留道：“在这里吃了晚饭再走也不迟呀。”
　　　　封宜奴微笑道：“多谢你的好意，不过待会天黑了，路就不好走了。”
　　　　“砰砰砰。”
　　　　忽然，里面砰砰声又再响了起来。而且声音越发急促，像似在发泄什么似的。
　　　　白浅诺问道：“大哥，里面还有人么？”说着她伸出头来往里面瞧了眼，只见案板前，马桥挥舞着两根大棒槌，用力击打着案板上两大块生肉。好奇道：“咦？马桥他在做甚么？”
　　　　李奇眼中一亮，兴奋道：“对了对了，你今日还非得吃过晚饭再走。”
　　　　封宜奴诧异的望了他一眼，道：“这是为何？”
　　　　李奇笑道：“你们今日可有口福了。我待会要做一道经典美食，你们不尝了再走，那一定会抱憾终身的。”
　　　　白浅诺噗嗤一笑道：“吹牛皮，不就是一道菜么。岂会抱憾终身，我看你都跟高衙内学坏了。”
　　　　李奇脸一拉，道：“七娘，你能不能别把我跟高衙内扯在一块。忒伤自尊心了。你还不了解我么，在吃和长相这两方面，大哥可从不吹牛。是真是假，待会就知道了，你们还是先进来吧。”
　　　　三女见李奇信誓旦旦的模样，心中也十分好奇，相互望了一眼。封宜奴率先点头道：“既然副院长盛意拳拳，那宜奴就却之不恭了。”
　　　　“请。”
　　　　三女进到屋内。马桥转头向三女点了下头，算是打了声招呼，又朝着李奇嚷道：“副帅，还要敲多少下呀？”
　　　　李奇不爽道：“你嚷甚么，我又没有叫你敲，是你自己自愿来的。”
　　　　马桥一听这话，登时火冒三丈，道：“我那是心疼我师妹好不，白娘子，你们来跟我评评理，副帅他叫我师妹一个女人做这等粗活，这像话么，我看不下去才过来帮他敲，可是你们瞧瞧他，说的都是一些甚么话。”
　　　　日。这家伙怎地一下变得这么聪明了，还会挑拨离间了。
　　　　白浅诺也觉得有些不妥，朝着李奇问道：“大哥，这到底是怎么回事？”
　　　　李奇反驳道：“你们别听他胡说，我方才正在教鲁美美做菜，可是这厮硬是要说我在整鲁美美，后来还非得要替鲁美美敲，结果就把鲁美美给气走了，我不只有叫他给我顶上。”
　　　　三女听他们你一言，我一语，差多也听明白了，皆是笑而不语。
　　　　砰砰砰。
　　　　马桥左右抡起大棒，猛地击打在生牛肉上，发出强烈