大唐营养师-第12部分

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　　　　今天乔迁之喜，明天杜诚的医馆就正式开张大吉，大家都决定，今天的晚饭要“奢侈”一次，来个四菜一汤。
　　　　主厨的罗莎丽亚用海米加黄瓜，拌了个金钩黄瓜。再用蒸好的茄子加上麻酱，蒜沫拌了个茄子泥，就是两个凉菜了。
　　　　再用花生米加猪肉，做个生仁肉丁。
　　　　汤就用木耳，肉丝，鸡蛋做个木须汤。
　　　　这最后一道菜，才是最压轴的，常言道：“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄。”从春到夏，正是鸡肉最肥美的时候，罗莎丽亚决定做个唐朝人绝对没吃过的菜肴——怪味鸡。
　　　　没有辣椒有花椒，虽然夏天热，刺激性调味料应该少放，但并不是不能放。
　　　　别看罗莎丽亚会炒菜，但杀鸡她可不敢，好在集市上有代杀的，而且因为夏天的原故，还可以买半只鸡。
　　　　将买来的鸡清洗干净，加上姜，葱，放在灶上蒸熟。
　　　　趁这功夫，罗莎丽亚开始拌配料。用酱油，花椒粉，蒜泥，姜末，醋，香油搅拌均匀。
　　　　等鸡蒸好，取出剔骨，把鸡肉撕成细条，淋上配料就做好了。
　　　　……
　　　　菜好了，杜诚也回来了，三人坐在一起，以茶代酒，开开心心聚餐。
　　　　……
　　　　饭后，杜诚拿出买回的布料，屋里更是喜气洋洋。
　　　　“罗莎，这是给你的。”陆氏又拿出一个布包给罗莎丽亚。
　　　　“这是什么？”罗莎丽亚好奇地打开，里面竟是一双漂亮的水红色绸鞋！
　　　　“好漂亮！”罗莎丽亚惊叹，然后又犹豫，“这个，花不少钱吧？”杜家有多少钱，没人比她更清楚，她怎能让他们再为自己破费。
　　　　“花什么钱，”陆氏挺得意，“这是我用帮大户人家做衣衫剩下的料子，亲手缝制的。”一文钱都没用上，就做了双这么漂亮的鞋，她很有成就感。
　　　　边角料缝的？罗莎丽亚翻来覆去看，也看不出痕迹，对这针线活，她可是甘拜下风。
　　　　“这是我按你的鞋子尺寸做的，你试试看合不合适。”陆氏拉罗莎丽亚回里屋试鞋，只留下愣在那里的杜诚。
　　　　……
　　　　夜静更深，杜诚仍在卧房里，抱着包好的那双新鞋发愁，母亲比他快了一步，那这双鞋，他送还是不送，送的话，理由呢？
　　　　“诚儿，你还没睡吗？”陆氏见儿子房里还亮着，过来看问。
　　　　“娘？！”杜诚想藏东西已经来不及了，他只能将包袱紧紧抱住，可这又如何能躲得过陆氏的眼睛。
　　　　“你怀里是什么？”陆氏往外拽，杜诚不敢用力，包袱顺利到陆氏手里。
　　　　陆氏打开一看，心中了然：“这是给罗姑娘的？”看这鞋上的花样，就知他不是买来孝敬自个娘亲的。
　　　　杜诚红着脸点点头。
　　　　陆氏看那鞋子，和她做的尺寸居然一样：“你怎么知道罗莎脚大小的？”这小子不会不学好吧？
　　　　杜诚吞吞吐吐：“那天她陪我抓水蛭，脚踩在泥地里，我按那鞋印买的。”非礼勿视的道理他懂，女孩子的鞋藏在裙下，他如何敢看。
　　　　陆氏这回更叹气了：“诚儿，别忘了你是订了亲的。”
　　　　“我只有看她鞋子旧了，才…又没想别的…”杜诚分辩。
　　　　“没有就好。”陆氏也不追究。其实她心里同样矛盾，杜诚虽然订亲了，但订的却是门糊涂亲，整整二十四年了，对方都没有消息，就为了一个信字，自家还在等着。
　　　　如果对方早就成家了呢？如果一辈子找不着怎么办？陆氏常常在想这件事，难道真让儿子等上一辈子？！
　　　　杜诚已经二十四岁了，换了别人家，陆氏早该当奶奶了，现在他为别的女孩心动，也不能怪他，陆氏默默收起那双鞋。
　　　　“娘…”杜诚不知她要如何处置这双鞋，忐忑不安。
　　　　“这么好的鞋，当然给罗莎穿，不过再等一阵子，我就说是我又做的。”陆氏替鞋子编好新的身世，拿着它准备回自己屋。
　　　　“明天医馆开张，你还是早点休息吧。”看儿子神思恍惚，陆氏着实不忍心。这真的不是儿子的错，对罗莎丽亚做自己的儿媳妇，陆氏也是百分之百满意，这也是她一直没告诉罗莎丽亚，杜诚已经订亲的原因。
　　　　陆氏一直想着，说不定真有那么一天。
　　　　************************
　　　　长安城内，
　　　　陈惜光终于逃过母亲的监察，和朋友相聚。
　　　　“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。”面对着夏日美景，陈惜光却长吁短叹。
　　　　“怎么啦，几日不见，这人怎么傻了？”陈惜光的朋友之一，长安城最大的酒楼长安居的少东家郑卫前好奇道。
　　　　“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长；溯游从之，宛在水中央。”陈惜光不理他，继续吟道。
　　　　“听这意思，是害相思病了，说吧，是哪家的姑娘，哥几个帮你。”陈惜光的朋友之二，长安城最大的果品商的少爷陶成金继续好奇问道。
　　　　“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”陈惜光再继续痛苦长吟。
　　　　“你不会还想着那个胡女吧？”陈惜光的朋友之三，长安城最大的太行米店大少爷何大志根据诗文推断道。
　　　　陈惜光不吟，用一脸忧伤来证实朋友所言不虚。
　　　　“不是吧？！”三个朋友一起叫道。
　　　　“你前几天还说，这长安城美人如花，这花团锦簇看不过来，怎么又想起旧情了？”郑卫前不解，那胡女刚走时，这小子照样吃喝玩乐，怎么过了这么久，反倒又想起来了？
　　　　“美人如花，可偏偏没有黑发蓝眸的！”陈惜光越发悲愤。
　　　　“黑发蓝眸怎么样？你还敢娶回家？”陶成金笑他，谁不知陈惜光有未婚妻的事？
　　　　这正中陈惜光的伤心处，如果他可以明媒正娶，罗姑娘也不会拒绝他了，“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞。岂敢爱之？畏我父母。仲可怀也，父母之言亦可畏也。”
　　　　“行了，行了，不就是黑发蓝眸的胡女吗？我知道哪儿有！”他吟得太难听了，何大志决定换个清静。
　　　　……
　　　　何大志带陈惜光去的是平康坊的迎春院。
　　　　“这里从前不是来过吗？”以为何大志在骗他，陈惜光兴趣寥寥。
　　　　“进去就知道了。”何大志半推着他进去。
　　　　院内的人围成一圈，都在看中间的女子跳舞，当看到那个异族打扮的女子，陈惜光惊呆了，真的是黑发蓝眸！
　　　　“哟，何少爷，哟，这不是陈少爷吗，您可是好久没到我们这儿来了。”迎春院主事的贝姨看见二人，过来招呼。
　　　　“贝姨，这个在跳舞的姑娘，她叫什么名字？”问的是贝姨，陈惜光却眼也不眨地盯着舞蹈着的那个女子。
　　　　贝姨看多了这些寻芳客的样子，见怪不怪：“这可是我新买回来的，她现在可是这儿最红的，她叫苏莫丽。”
　　　　她的名字中竟也有个丽字，陈惜光惊讶不已，更觉心动。
　　　　。
第二十一章　蜜糖银花露
　　　　杜诚治好崔老夫人的事，在清河已经传开了，这等于给他的医馆打了活广告，加上有张家当后台，自是没人敢找麻烦，医馆很快步入正轨。
　　　　罗莎丽亚除了帮杜诚抓药，根据病人情况开几个小偏方，就没有其他事情做了，闲着想起崔老夫人，决定再去看看。
　　　　崔老夫人的病其实就是饮食不当引起的上火，火从背上发出，加上天气炎热，汗液刺激，才会长起毒疮。
　　　　崔老夫人口重，生病那些天让她吃清淡的，已经是勉强为之了，多年的饮食习惯可不好改，罗莎丽亚只能在她食谱中加上一些消热的，好起到中和作用。
　　　　去看崔老夫人，也等于是病情回访，担心老夫人继续饮食不当，罗莎丽亚还从医馆的药柜里找了一两金银花。
　　　　“金银花是治热症，可它是药物不是食物，也能让你中意？”杜诚开玩笑。
　　　　“食物，药物，都是治病救人的，”罗莎丽亚却很认真，“天气这么热，你这也不卖点金银花露？以前的药店应该到夏季就摆上的。”
　　　　“金银花露？怎么做？有药店卖？在哪儿？我怎么没见过？”杜诚疑问不断。
　　　　是她说错了，不是“以前”，是“以后”，不过这个问题可不好解释，罗莎丽亚忙转移他注意力，“金银花露我也不会做，我只会煮蜜糖银花露。”
　　　　“这两者有什么不同？”又是他不知道的学问，杜诚忙求教。
　　　　“金银花露好保存，就是用蒸酒的方法熬制金银花，使它在夏季也不会坏。”罗莎丽亚尽可能用唐朝人听得懂的词汇解释“蒸馏”。
　　　　“用蒸酒的方法蒸药？”杜诚沉吟，“那还得事先学会蒸酒，这个我可不会。”
　　　　“我也不会。”罗莎丽亚也没办法，她到哪去找蒸馏器？虽然从汉代就有蒸馏酒的记载，但在唐代，蒸馏之法并未盛行，就算会蒸酒的，也是不传之秘，她要找古代蒸馏器，首先这花费上就吃不消。
　　　　“金银花现熬现喝也可以啊。”又不是只有一条路，罗莎丽亚示意给杜诚看。
　　　　“只要把金银花洗净，和熬药一样，用砂锅加水煎好，晾凉去渣。等喝的时候放入蜂蜜，搅拌均匀就可以了。”罗莎丽亚的做法真的很简单。
　　　　“蜜糖银花露可以补中益气，润肺止咳，清热解毒，对咽喉痛，暑天生痱子、疖子，还有肺燥咳嗽都有效果。只要注意不在水太热的时候加蜂蜜就行了。”罗莎丽亚介绍道。
　　　　“为什么不能趁热加蜂蜜？”杜诚不解。
　　　　“因为…会改变蜂蜜的一些药性。”那是维生素C和活性酶，和古代人说话就是麻烦。
　　　　“蜂蜜入药早有先例，没听说不许加热啊？”
　　　　“入药嘛，为了配合别的药，只能这样。不过不管是不是加热过的，蜂蜜毕竟是野外采集的，一岁以下的孩子五脏太弱，未免水土不服，最好不要服用。”罗莎丽亚用简单的意思来解释肉毒杆菌和过敏反应，杜诚的诊疗包括儿科，这些他应该知道。
　　　　……
　　　　“罗姑娘，你过来了？”崔老夫人看见她挺开心。原本对罗莎丽亚的胡人血统，老夫人还是有些芥蒂，但知道她母亲远在“海外”，与突厥根本无关后，便不介意了。
　　　　而且从罗莎丽亚这儿，崔老夫人还能听到不少海外的奇闻异事，比如“蛋黄树”，不但果子的样子象鸡蛋，瓤的味道更像鸡蛋黄。还有“面条树”，其果实居然是细长形，最长的竟有一人多高，晒干后就象干面条，可以煮来吃，味道也和真正的面条差不多。更还有“酒树”，“米树”。
　　　　崔老夫人听得津津有味，这简直又是另一本《山海经》嘛。
　　　　喝着罗莎丽亚做的蜜糖银花露，崔老夫人又问：“罗姑娘，你今天又有什么新故事吗？”
　　　　罗莎丽亚明白老夫人的日子有多闲，多无聊，她儿子已经长大，家境又好，不需要她再费心，而这年代的女人，生活娱乐活动又少得可怜，甚至想回娘家看看，也不能说走就走，还得娘家主动邀请才能去。
　　　　所以有个说话的伴，是难得的乐趣。
　　　　“在海外，原来是没有饴糖的，人们想吃到甜味，就只能靠蜜蜂。”看到蜜糖银花露，罗莎丽亚想到蜂蜜的故事，“在那时，蜂蜜可是非常珍贵的，被当成贡品，只有国王和皇亲国戚才能吃到。而且，当时国王的玉玺上，都刻着一只蜜蜂。”
　　　　“我们这儿可不用全靠蜜蜂，用谷物就能熬出糖来。”崔老夫人笑呵呵的说道，又想起什么，“罗姑娘，你现在就在杜郎中的医馆帮忙吗？”
　　　　“是的。不过我也帮不上什么忙，论照方子抓药，伯母比我强多了，她抓的药几乎都不用再称，保证斤两，而且又快又准。”技不如人，罗莎丽亚不由叹气。
　　　　崔老夫人心中一动：“这蜜糖银花露真好喝，你这孩子，不但会做点心，连糖水也拿手，这些也都是海外的食物？”
　　　　“是我家传的，金银花可只有中原才有。”这可是传统的中医药，“其实每到夏天，我自家的店就会卖蜜糖银花露，绿豆汤，酸梅汤，柠檬…这些解暑的汤水。”先是杜诚，再是崔老夫人，总提这凉茶，罗莎丽亚又想家了，一时差点把这时代没有的柠檬茶也说出来。
　　　　崔老夫人没注意这个，“我记得你说过，在长安城，你自己就开过店，叫什么太白居？”
　　　　罗莎丽亚点头。
　　　　琴儿在旁乘机提议：“夫人，不如您也帮罗姑娘再开个太白居，就象三公子帮杜郎中那样。”琴儿也有自个的小算盘，眼看老夫人越来越喜欢这位罗姑娘，要是把她留在身旁，岂不威胁她大丫环的地位。
　　　　崔老夫人本来是想留下罗莎丽亚，让她为自家做点心，讲故事，但听了琴儿的话，又想到另一件事，自己出身世族，举止行为不能有丝毫偏差，连出个门都要有堂而皇之的理由，可如果她帮罗莎丽亚开了太白居，一来这是答谢罗姑娘帮自己治病，显得张家有恩必报。二来也等于在外面有了个去处，去查看自家的产业，店家又是个女老板，自然惹不了闲言闲语。
　　　　想到这些，崔老夫人点头：“琴儿这主意不错，罗姑娘，你就再开家太白居吧。”
　　　　罗莎丽亚从长安城出来到现在，当初赚的钱也花得差不多了，她可不想白吃人家陆氏母子的，能自己养活自己最好，既然老夫人愿意投资，当然可以。
　　　　“那夫人，我们也按杜郎中和三公子的办法，太白居有您的分红。”高兴是高兴，她也不能白占便宜。
　　　　“行，一言为定。”崔老夫人微笑，这点钱她也不在乎，但这姑娘不贪便宜的品行她很欣赏。
　　　　……
　　　　长安城，
　　　　迎春院，
　　　　陈惜光最近也很忙，但忙是有代价的。
　　　　今天，他终于让人把二十匹绢（注1）搬起了院内。
　　　　“贝姨，这是你要的，我今天就是来带走苏莫丽的。”为了筹集这些钱，陈惜光可是想尽了办法。（注2）
　　　　贝姨不由苦笑，她之所以要这个价钱，就是了解陈惜光人虽是三和斋的长子，但家产全有母亲掌管，他应该拿不出这些钱的。
　　　　“贝姨？”陈惜光虽然拿出这些钱，但也怕她反悔。
　　　　钱是不少，但青春貌美的苏莫丽几年之内一定会为她带来更多钱，可是，贝姨叹气：“陈少爷，以后还希望你好好待丽丽。”虽然她是平康坊的人，但也讲一个信字。
　　　　陈惜光大喜：“多谢贝姨！”
　　　　……
　　　　陈惜光将苏莫丽带到他在醴泉坊置办的宅子。
　　　　“看，丽丽，这就是我们的家。”陈惜光兴奋不已，这个宅院是他早就买下的，而今天，它终于迎来了黑发蓝眸的女主人。
　　　　苏莫丽娇羞而幸福的点点头，能在刚落入火坑就得救，这个男子，值得她用一生来报答。
　　　　……
　　　　在醴泉坊渡过了酒不醉人人自醉的一夜，回到陈宅的陈惜光，迎接他的是母亲严阵以待的架势。
　　　　…奇…“你居然敢花二十匹绢的价钱，从迎春院买个胡女，还当成外室？！”没给他狡辩的机会，陈夫人说明他的罪行。
　　　　…书…“这男人养个外室，有什么大惊小怪的？”陈惜光不在乎，他又没花家里的钱。
　　　　…网…“大惊小怪？你偷拿帐上的钱买了个身份不明的女子，还是小事？！”陈夫人被儿子不在乎的态度气着了。
　　　　“什么帐上的钱？”陈惜光才奇怪呢。
　　　　认为儿子在装糊涂，陈夫人更气：“那你二十匹绢的钱是哪儿来的？”这孩子花钱月月光，哪有什么积蓄？
　　　　注