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官网天下-第260部分
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相比上一道,似乎这道菜更奢华!
最具特sè的是拌生鱼和冰雪刨花鱼片,拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨、取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀。
再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即是酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。拌生鱼是兴远县著名的下酒菜,是节庆宴上必不可少的一道佳肴,曾吸引无数中外游客一饱口福,故有“兴远第一菜”美誉。
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片,是选择冷冻的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,并要趁冻剥去鱼皮,用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0。2厘米的薄片,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,当地人也称冰霜鱼片。
加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。
这两道菜也是刘枫最欣赏的,造价不高,风味独具,堪称是宴请的绝佳招牌菜!这一道道精美的菜式,以及rì渐名贵的大马哈鱼子酱和鲟、鳇鱼子酱形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。
不过这一顿大餐下来,让刘枫为兴远县班子的评价低上三等,这样奢华的宴席,就是在大富豪刘某人看来都有够破费。别的不说,就是那道红烧白塔和鱼心爆炒尖椒,需要多少的名贵鲜鱼?
丰盛的欢迎宴会过后,王部长单独把刘枫叫道身边:“刘书记,兴远县地处三江平原腹地,地域辽阔,资源丰富,农林牧渔都拥有广阔的发展前景。
但是这里资本和人力资源严重不足,创新观念和创新能力不强等问题,是困扰兴远县最严峻的课题。我希望你高度重视这些矛盾和问题,做好克服各种困难和应对各种风险的充分准备。
这一次兴远县被国务院批准为客货一类口岸,是一个发展的契机,兴远县的班子必须增强责任感和紧迫感,抢抓机遇,埋头苦干,全力推动经济社会发展再上一个新台阶,努力开创全面建设小康社会的新局面。”
刘枫发现,这位王部长远比市委书记高德宝和市长米安然要务实的多,似乎她更像是一位zhèngfǔ首脑。看着这位被昨天的跋涉折腾的面sè灰白的部长,刘枫很是感动,假如同兴市的领导班子成员,都能像王部长这样真抓实干,恐怕同兴市绝对不会是现在的发展水平。
王部长回去的时候是坐轮船,实在是折腾不起了,从水路走虽然慢了一点,胜在舒适。幸好也没有紧急公务要处理,王部长也就可以安然享受一段美好的旅程。
第五卷县委书记第441章小小的兴远
刘枫送走了王部长,就回到自己的办公室,这里摆设最先进的一样办公用品,就是传真机了。其他的实在是没有什么可以让刘枫看得上眼的,办公室里面有一个休息间,一张很宽敞的大床,床上用品都是崭新的。
刘枫拿起兴远县的简介,看的有点无语,这还是一个县级单位?
兴远县辖兴远镇、浓桥镇、抓吉镇、别拉洪乡、海青乡、鸭南乡、浓江乡、通江乡、寒葱沟乡。全县总人口70474人,其中兴远镇19847、寒葱沟镇4451、浓桥镇4736、抓吉镇3281、通江乡2469、浓江乡2341、海青乡4071、别拉洪乡2316、鸭南乡1807、前锋农场10577、前哨农场10777、二道河农场3801,108个自然村。
全县的人口居然刚刚七万挂零,内地一个不错的镇也要比这个数字多得多吧?县城所在地兴远镇居然还不到两万人,就这样的人口基数,想要发展什么都不充裕。
还有一个乌苏镇,镇内仅有一条小路,一户人家,一座厂房,一个边防哨所,堪称世界小镇之奇。这里是华夏最大的鲑鱼生产基地,只有在汛期来临的时候,才会渔火点点,帐棚林立,机声隆隆,热闹非凡。
游人如有幸登上东方第一哨的哨楼,极目可见哈巴罗夫斯克区人、车活动,冬季到此游玩可领略“千里冰封,万里雪飘”的北国风光,倒也是一处绝妙的旅游胜地,只是到这里旅游么?
想想那条漫长的道路,刘枫就头疼,谁会找那份大罪来受?想要在兴远县开发旅游业,怕是最先解决的就是交通问题,事实上从资料来看,这里真正的称得上是地广人稀。
刘枫终于理解了王部长口中所说的,人力资源严重不足是咋回事了,就这么一点点的人口,就像是洒在大沙漠里的一把小米,找到都费劲!还真的是称得上袖珍县城啊!
必须要有一台好车才行,一想起要到下面实地探查情况,刘枫就有点头疼,就那公路,愁死个人儿!不过要是把那台禹龙suv开来,似乎有点过了,恐怕自己就会成为同兴市的焦点干部了。
刘枫想起了自己第一台“小老婆”也许是时候给二哥换一台好车,把那台jeep2020开来倒是一个不错的选择。想到就做,是刘枫一贯的作风,这里熟悉情况是当务之急,必须让路大龙把车子开过来。
中午的时候,李娜为刘枫送来几份档案,是打算为刘书记配备的秘书人选。其实给这位书记配备秘书,还是很难为李娜主任的,刘书记太年轻了,想到刘书记的年纪,李娜就头疼,在整个县委办,也找不出一个年纪合适的秘书人选。
最后,也只能是在众多三十多岁的干部中,选拔三个比较年轻,能力也过得去的,把档案交给刘书记,供他选择。刘枫没有过多的耽搁,直接就定了李娜放在最上面那一份档案:“就这个陈波好了!”
李娜没有想到,刘书记这样好答对,原以为还会挑挑拣拣的。当初可是把李娜愁坏了,要知道刘书记这样好说话,何至于愁白了几根青丝!李娜开始憧憬自己的未来,有这样的好领导,这个县委大管家看来是丢不掉了。
在此之前,无论是李娜自己还是县委的其他人,都认为刘书记上任第一件事,就是换掉之前的县委办公室主任。毕竟这个主任可是书记最亲近的人,没有哪一个书记会用人家用过的。
不是自己选拔的主任,很难和自己贴心不是?可是没想到,刘枫似乎完全不在乎这一点,李娜还以为刘书记是在考察。现在看来,这位书记远没有那么嚼劲,似乎自己的位子保住了。
虽然没有住宅楼,但是这里的住房绝对够宽敞,因为刘枫不愿意住招待所,李娜为他找了一处平房。这里是县里专门为常委班子成员修建的,每户五间大瓦房,宽敞亮堂,里面厨卫齐备,集体供热,不次于楼房的设备。
前面还有一个菜园子,临街是一排仓房,在刘枫看来,这仓房都相当不错了。后面还有一个狗窝,一个猪圈,一溜鸡舍,看来前任住户很有生活情调,这里可是比先前那个招待所强太多了。
刘枫嘱咐李娜,让她帮忙找施工队,把前面的仓子改建两个车库,而且要通上暖气。这里的冬天可是很冷的,万一那台jeep2020冻着了,开不动可是麻烦。
刘枫倒是很想养上一头年猪,等到过年时杀,体味一下吃整猪的乐趣,可是想了想还是算了,刘某人有没有那个时间不说,还真的就没有伺候过那玩意儿。
陈波是一个三十二岁的年轻人,戴一副阔边眼镜,和兴远县的班子成员一样,脸上不见笑容。陈波是渔民的儿子,普通家境背景的他,一直在县委办这个能人无数的地方讨生活,让他比一般人更沉稳。
李娜为刘枫选择的几个秘书中,都是这种没有任何背景的,平头百姓。李主任并不想失去自己的职务,因此上为大老板做好每一件事,才是正经。
陈波姊妹六个,他是老大,家里负担不轻,到现在小老弟和小妹妹还在大学读书。陈波的父母就是普通的渔民,但是老两口认准一条,那就是全力以赴供子女读书。
六个子女,全部考上了大学,但是老两口的身体也熬垮了。一辈子生活在船上水边,身上钱没有攒下多少,却是换来了一身的病痛。眼下老两口就和陈波住在一起,这给仅仅是普通小干部的陈波,带来极大的经济负担。
陈波的爱人秦雪娇,也是普通人家出来的孩子,现在是旅游局副局长。年纪轻轻上位副局长,虽然不过是副科级,但是这也在保守的兴远县传的沸沸扬扬,似乎秦雪娇的上位不是实力的表现,而是娇美的外表换来的。
对于自己的爱人,陈波心中有数,那是一个自强自爱的女人,一个好妈妈,更是一个孝顺的媳妇和女儿。对于那些流言蜚语,陈波嗤之以鼻,只不过老婆先升官了,这让大男子气十足的陈波,真的是有一点不舒坦。
幸好秦雪娇一如既往的孝顺温存,这让陈波有了一点另类的满足:副局长不也是咱老婆吗?嘿嘿!只是这话可不敢和老婆明说,今天居然一步登天,被新来的书记选为秘书,这让陈波对李娜主任万分感激!
陈波还没来得及给老婆报喜,下午刘枫就让这位新鲜出炉的秘书,陪自己逛逛兴远县,见识见识边陲小镇的风光。李娜得知消息也跟着来了,刘枫没有坐车,那台同兴市用旧的红旗,坐上去浑身直哆嗦。车哆嗦人也跟着哆嗦。
三个人一路慢行,走在兴远镇的大街上,说是大街,真的有点夸张了。兴远镇给刘枫最深的印象就是规矩,能不规矩么?横纵成井字,一共就六片居民区,其中夹杂着市场,饭店,各单位机关。最长的一条街道也就1。5公里,几乎是一眼就可以看到头。
镇东头规划出来的兴远大市场,将于明年破土动工修建,眼下的交易市场是原先的大集市。里面不仅仅有服装鞋帽rì杂,还有鲜鱼蔬菜、水果、粮油,货品倒是很全,就是没有划分出专业的市场,显得杂乱不堪。
有一些俄罗斯的商人,一个个大包小裹的,打车离开市场,奔赴江边码头。下午了,他们要赶渡轮回国,据说这里最高峰的时候,接待过五六百人的俄罗斯客商。
看到陈波和李娜一脸骄傲的模样,刘枫实在是不忍心打击他们。就这样被寄予厚望的“大市场”五六百人还是最高峰,着实是让人失望的很,不过这话是不能说的。
客人开始散去,商户也开始收摊了,刘枫凑到一位商户的摊位前,送上一支烟,殷勤的为他点上:“老哥,这里赚钱不?”
似乎是对刘枫的殷勤很满意,那位先生叹口气:“兄弟,跟你说句实的,要不是我老婆在那边还有摊,就这样的客流量,还不得饿死人?”
李娜听了这话不满意了:“同志,这里一天的税收可是不少呢,是整个兴远县税收的40%还强,怎么能说生意不好呢?”
那老哥一翻白眼:“可不是税收不少,这要是在内地,税收不到这里的三分之一。这些商户几乎一大半的利润都交税了,哪一个在这里不是凑合着活?嘿,要不是家家都有自己的生意在那边,谁都坚持不下去,早就走人了。”
刘枫好奇的问道:“那你们为什么不停止这边的生意,专门做那边的多好?”
那老哥摇摇头:“兄弟,你一说这话就外行了,在这里搞批发,主要是为了摊平费用,让自己的货物成本更低。你想想,每一次发货三十件和三百件的费用能比吗?再说,要是我们不占据这个市场,要是外来的商户占上了,那对我们来说绝对是致命的打击不是。我们一边批发一边零售,虽然这边并不赚钱,但是我们可以掌握市场行情,也就掌握了主动权。”
刘枫笑着冲这位老哥竖起一根大拇指:“行,老哥有心计,有头脑,将来一定会赚大钱的。”
最让刘枫感兴趣的是鱼市场,也许是二哥他们是卖鱼出身,刘枫对鱼贩子有一种莫名其妙的亲近。这里的鱼品很丰盛,像什么三花五罗、还有鲟鳇鱼、大马哈鱼,这些鱼在内陆都是很稀少的,价格都很昂贵。
但是因为这里的交通太不方便了,鲜鱼根本就无法长途运输,在这种不足两万人的小镇上,想要卖出高价也不可能。刘枫暗自好笑,难怪县里安排的是全鱼宴,恐怕也只有这个是最便宜的了。
第五卷县委书记第442章兴远印象
像这种偏远小县,上一年度的gdp不过是区区的五千余万元,财政收入不到三百万,真的是让刘枫的心凉半截。好像这里的情况,并不比当初的嘉鱼县好,甚至更次一点。
不过想想自己来的时候走过的路,刘枫也就释然了,这里农业是兴远的支柱产业,全县宜农荒地120万亩,宜牧荒原160万亩,宜林面积88万亩。
这里以往班子执政的思路就是以种植业为主,同时加强蔬菜生产基地、畜产品生产基地和名优特鱼产业化基地建设,形成农、林、牧、副、渔多元开发的格局。
兴远境内有大小河流56条,湖泊泡沼700多个,是华夏名特优鱼类主产区,共有鱼类21科76种,经济鱼类11科34种。其中较著名的有“三花五罗”、鲤、鲢、鲫等,是我国鲟鳇鱼、大马哈鱼及其鱼子的主产地。
可是偏偏的,这些优质的鱼类资源,受到交通条件的限制,无法形成产业优势,这不能不说是兴远县的悲哀。兴远县域内还有多种珍稀的野生动植物资源,和具有开采价值的矿藏。
山林中栖息马鹿、黑熊、野猪等野生动物,白天鹅、丹顶鹤、白鹳、鸳鸯等珍禽,在兴远境内的国家级三江自然保护区内zìyóu嬉戏。地下蕴藏着花岗岩、黄金、玛瑙石、草炭、矿泉水等丰富的矿产资源。
据说其中仅仅是花岗岩资源,总贮量就达2。6亿平方米,开发利用价值较高,是一笔巨大财富。但是这些东西不过是资源优势,都是无法形成经济优势的,不仅仅是道路的问题。
比方说那个国家级三江自然保护区,的确是一个景sè宜人的地方,但是景sè宜人又如何?天山的景sè美,每年有几个会到那里旅游的?兴远县也许不如天山远,但是也并不近,尤其是距离人口密集,经济发展水平较高的地区太远,成为制约这里经济发展的瓶颈。
下午15:00时,来自俄罗斯的一百多位游客们大包小裹,兴高采烈地乘坐高速水翼艇,从兴远返回哈巴罗夫斯克,也就是伯力市。刘枫轻叹一声,摇摇头,仅仅是依靠所谓的外贸经济,想让兴远县迅速的发展壮大,无异于痴人说梦!
回到办公室,刘枫给徐甲打电话:“怎么样刘书记?听说那里的美食不错,全鱼宴不但是同兴市一绝,更是华夏一绝,你可是有口福了。”
刘枫苦笑道:“徐省长,徐大哥,这里的全鱼宴的确精美奢华,但是太奢华了!小弟感觉消受不起呀!”
“欧?怎么个情况?”
“全鱼宴上有两道菜式,一个是红烧白塔,那是全部用形状似白塔模型的鳇鱼鼻子为主料,大马哈鱼鱼心爆炒尖椒,是以三棱块状的大马哈鱼心,鱼心每个重仅有3克左右。您想想,这样的两道菜,就是在燕京城怕是也没有几个人消费得起,在这里却是平常的招待用餐。兄弟想起那两道菜,就有一种深深的罪恶感,太**了。”
徐甲那边沉吟半晌:“怎么会这样?”
“别的不说,这两道菜如果在燕京城,不,也许仅仅是出现在江滨市的高档餐厅,绝对可以卖到天价,所以,我想请徐哥帮个忙。”
“你是想把那两道菜搬上江滨市的高档餐桌?可是据说那两道菜必须要新鲜才有味道,现在从江滨市去一趟兴远县要多长时间?等到运来江滨市,怕是鱼心和那个鳇鱼鼻子早就臭掉了。”
“不会的,我在这里看到了一种高速水翼艇,时速可达四十节,那就是八十公里时速了。据说这种船俄罗斯很多,品种也很丰富,我想搞来几条,专门在兴远县和江滨市之间搞客货运输,应该没有问题。”
“那东西应该造价很高吧?这一条航线能有那么大的运量支撑它的运
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