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生活浪花(科普随笔集)-第38部分
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唐·白居易。《吴樱桃》含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。
宋·苏轼。《樱桃》独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。
宋·朱淑真。《樱桃》为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝。
宋·辛弃疾。《菩萨蛮·席上分赋得樱桃》香浮乳酪玻璃流，年年醉里尝新惯。何物比春风？歌唇一点红。江湖清梦断，翠笼明光殿。万颗写轻匀，低头愧野人。
樱桃的传说。
①崂山樱桃的传说。自从孙悟空搅了蟠桃宴之后，王母娘娘总觉得长此以往的举办，整个天庭的水果都吃了个遍，已经没有新鲜感了。于是提议能不能在蟠桃园的旁边再建一个水果园，然后把人间的奇珍异果也都搬到天庭来，来年再开蟠桃盛会的时候，会更加丰盛。玉皇大帝一听非常高兴，就立即下旨各地的土地爷一个不漏的呈报上来。各种长水果的植物一听说要到天庭里去生活，都争先恐后的到土地爷那报名去了。玉皇大帝和王母娘娘视察完对水果园非常满意，就此命名“万圃园”。玉帝笑逐颜开的对王母娘娘说，你看天上的我们也有，地上的我们也有，我们真可谓是应有尽有啦，全啦。崂山的土地爷一听吓得慌忙跪倒，启禀玉帝，还有一名叫樱桃的，因眷恋崂山的山水，而不肯到天庭来。玉帝勃然大怒，令托塔天王李靖率众天兵天将，就是抬也要把它抬上来。樱桃树知道在劫难逃，就把根子深深的扎在深山中。李靖就命令就是斩其根也要把它搬走。这一年，玉帝和王母娘娘视察万圃园，别的果树为了得到奖赏，都将果实坐的大大的甜甜的。就惟独樱桃一个果实没结。话说天上一年人间十载，那被斩断根的樱桃又长大了，而且硕果累累，玉帝得知这一消息更加恼羞成怒，下旨一把天火把那成圃的樱桃给焚烧了，又命令雷震子到人间把崂山的樱桃用雷给劈了。雷震子来到人间，看到诱人的樱桃，便忍俊不禁，偷摘了一颗，吃后，顿觉甜美爽口，是人间难得的珍品，他舍不得毁掉这些樱桃，但又有命难违，所谓打雷必有傀，无傀未打雷。正在他左右为难时，他看到了眼前的梧桐树，就心生一计，朝着梧桐树打了一个大响雷，把整个山给劈出了一道口子。玉帝在天庭上也听到了雷声才消了气。人们为纪念梧桐树，就把雷劈的山沟起名叫“梧桐涧”。雷震子复命后，就人间还留有樱桃的事去告诉了他的好友馋嘴佛，馋嘴佛就偷偷的来到凡间——崂山，他见了樱桃就吃，欲涨破肚皮也吃。他一连吃了三天三夜，到最后吃的再也走不动了，就干脆留在了这里。具说他吃的还并不是真正的樱桃，吃到真正樱桃的神仙就只有雷震子一人。馋嘴佛吃樱桃的地方就离“梧桐涧”只有几步之遥。（现在这座佛还一直就在这）。
②樱桃小嘴一点红的传说。很久以前，有一名叫樱桃的姑娘和一个姓李的穷秀才相爱了。他们山盟海誓要生活在一起。穷秀才为了将来不辜负樱桃的情感，挑灯夜读，那可是“头悬梁，锥刺骨”。这一年，秀才要上京去赶考，他们再次来到山上相约，樱桃姑娘让秀才放心，生是他的人，死是他的鬼，她会在这相约的地方一直等着他回来。功夫不负有心人，秀才一举夺魁中状元。可麻烦来了。公主看上了新科状元。皇帝龙颜大悦，要招秀才为驸马。秀才百般推辞，无奈圣上下了一道圣旨：即刻完婚。秀才的心里只有樱桃姑娘一个人，他宁死不屈抗旨不婚，圣上勃然大怒，下道圣旨：如不思反悔，罪责难赦。打入死牢，秋后开斩。这消息不久就传到了樱桃姑娘的耳中。她乔装打扮，不远千里来到了京城，通过打点终于见了到秀才。死牢中的秀才见到樱桃百般惊喜，樱桃则泣不成声，百般劝导，让他先答应圣上的婚事，留下一条活命。可秀才一个心眼，他的心里只有樱桃姑娘一个人。就是死，也不糟践这份感情。樱桃姑娘被感动了，她知道自己说服不了秀才，就答应不管秀才是死是活，她会在他们约会的地方一直等下去。公主听说樱桃姑娘来过死牢，为了得到秀才，她心生一计。樱桃姑娘一直守约，天天在他们约会的地方等待。这一年秋后，也是她最担心的日子。有一天，从京城传来消息，说秀才已经被斩首了。樱桃姑娘痛不欲生，终于有一天，人们发现她服毒死在了那个约会的地方。人们就把她葬到那里。其实秀才并没有斩首，反而公主在父皇的求告下恢复了状元身份，她为的就是早日想和秀才完婚。当秀才听说樱桃姑娘已经死亡后，他就知道了这是公主的阴谋。他辞官回到家乡，来到了相约的地方。当他看到樱桃的坟墓时，他没有哭，也没有落一滴泪，只是说了一句，我就知道你一直在等我，所以我来了！他在坟墓边搭起了小屋，一直守着。不知道从什么时候，从坟墓长出一颗小树，还结了红红的果实。秀才拿着果实，越看越像樱桃的小嘴，他恍然大悟，这就是樱桃姑娘，也就是他心爱的人，从此就有了“樱桃小嘴一点红”这一说。。 最好的txt下载网
01 桂花飘香天满月
桂花，别名木犀、岩桂、九里香、金粟，为木犀科常绿常绿灌木或乔木，中国有2500年以上的栽培历史。 桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。是集观赏、药用、食用三者兼备的著名木本花卉。视为崇高、美好、吉祥、幸福的象征。
桂花，别名木犀、岩桂、九里香、金粟，为木犀科常绿常绿灌木或乔木，可高达10米～15米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花以芳香著称于世，是中国十大传统名花之一和优良的风景园林树种，也是最早应用的食品香料之一。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、日本、尼泊尔均有栽培。自1771年我国桂花经广州、印度传入英国，之后便迅速扩展，现今欧美许多国家以及东南亚各国都普遍栽培，成为重要的香花植物。
桂花在中国有2500年以上的栽培历史。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞：“物之美者，招摇之桂”。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：“桂实生桂，桐实生桐”。品种分为金桂、银桂、丹桂和四季桂4大类20多个品种。现四川、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源，尤以成都、武汉、南京、桂林、杭州、苏州等城市栽培最为集中。淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，淮河以北地区，桂花露地越冬有困难，一般采用盆栽，冬季移入温室或冷窖中越冬，以保其正常生长。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长。土壤要微酸，～。北方需盆栽，低温温室越冬，0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。栽培品种需用嫁接、扦插或压条法繁殖；种子有后熟期，需沙藏半年左右方可播种。
桂花是常绿木本花卉植物，金桂花黄色，是常见的类型，栽培品种较多，花极香。桂花树形美观，终年翠绿，花小而芳香，其古朴典雅，清丽飘逸的风格，深受人们的喜爱。自古以来，桂花被当作吉祥、友谊的象征，互相馈赠。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。经测定，每100g糖腌桂花中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分63g、热量110千卡，还含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素，其中以锌含量最为丰富。
《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。《本草纲目》中记载，桂花“能治百病，养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。
桂花是中国的特产，湖北咸安区则以产量高、质量优、品种多而着称。境内生产的桂花瓣大、肉厚、色鲜、香浓、味纯，品种有金桂、银桂、丹桂、四季桂（又名月月桂）、铁桂及野桂等，其中金桂最多，银桂次之，年产量约占全区桂花总产量的80％。桂花的花芽各由5~9朵小花组成，呈簇状或帚状开放；花冠裂片4枚，长2~3毫米；花色因品种而异，金桂开花为金黄色，银桂开花为乳白色，丹桂开花为橙红色，四季桂和铁桂开花为淡黄色。桂花的花蕾多在6~8月形成，9~10月开花，花期一般在20天左右。
桂花的利用价值极高。是集观赏、药用、食用三者兼备的著名木本花卉，为我国传统十大名花之一。
观赏价值。桂花为常青乔木，经人工培育的桂花也有灌木品种。其枝繁叶茂，树态优美，芳香宜人，并寓涵有富贵、崇高、吉祥、友好、纯真、荣誉等多重象征意义，是一种优良的园林绿化树种和名贵花卉，且越来越受到人们的喜爱。
食用价值。桂花是我国特有的天然香料资源，可作为香妆、食品工业的优质原料。据清华大学和北京化工研究院等权威机构化验分析，桂花中含有10多种芳香物质、15种维生素、22种氨基酸、10多种人体必需的微量元素，其营养成分丰富，堪称“百花营养之王”。早在屈原《楚辞，九歌》中就有记载：“援北斗兮酌桂浆”，后东汉·班固《汉书。礼乐志》中也有“尊桂酒，宾入乡”，可见古代人民早就知道用桂花浸酒招待宾客。
现代人更是广泛利用桂花酿酒、制成保健食品。用糯米加桂花酿成的“黄桂稠酒”富含多种人体必需的氨基酸，味甘甜美，酒香适口，滋补身体。桂花加工蒸馏而得的“桂花露”，有疏肝理气，健脾开胃，宽胸化痰作用。还可用桂花熏制花茶，拌糖渍成桂花糖，制成桂花糕、桂花粥、桂花栗子、桂花山芋等保健食品。也可用桂花提炼香精，做为食品的添加剂。
药用价值。桂花作为一种药材，其根、枝、皮、叶、花、果（俗称桂子）等均可入药。桂花的药用价值及保健功能在明代李时珍的《本草纲目》中早有记载，而现代民间也有不少古人流传下来的桂花入药治疗咳喘痰多、感冒发热、虚寒胃痛、闭经腹痛、风湿麻木等疾症的便方。因此，桂花也可作为药材工业的原料。
桂花是我国传统的名贵花卉。它在少花的季节开花，那斑谰的色彩，馥郁的花香，为金色的秋天增添了奇光异彩，因而成为"；独占三秋压众芳"；的秋花之冠。
丹桂是一种少见的桂花品种，其花浓香，被尊为上品。《南部新书》的作者，便把它赋予神话色彩，说丹桂就是月宫中的那棵桂树传来的。宋代诗人杨诚斋的诗更说得真切："；不是人间种，移从月宫来；广寒香一点，吹得满山开。"；的确，桂花和我国人民的文化生活有着密切的关系，把它视为崇高、美好、吉祥、幸福的象征。
中国桂，中秋月，自古就和我国人民的文化生活联系在一起。许多诗人墨客吟诗填词，描绘、颂扬，甚至加以神化。嫦娥奔月、吴刚伐桂等月宫系列神话，月中的宫殿，宫中的仙境，已成为历代脍炙人口的美谈。桂树竟成了“仙树”。宋代韩子苍诗：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香”。李清照称桂花树“自是花中第一流”。毛主席用革命浪漫主义的革命现实主义相结合的手法，创作了著名的《蝶恋花》诗词，“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，成为现代广为流传的佳作。
唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》：“山楹无恶木，但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮，清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色，帘影淡秋光”指出窗前植桂。
提到桂花，就自然地联想到花的馥郁。宋代王十朋在诗中写道；“疑是广寒宫里种，一秋三度送天香”。朱贯之在《桂》中咏道：“人间植物月中根，碧树分敷散宝熏。自是庄严等金粟，不将妖艳比红裙。”都说桂花是天上传来的。我国古代人们常常把桂花作为美好幸福的象征，称誉良家儿子、孙子为桂子、桂孙。
三国时代，人们用桂枝、桂叶纺织成帽子，戴之以表示清雅高洁。上至隋唐，下至明清，在历代封建王朝选拔人才的科举制度下，一些文人武士梦寐以求的登科及第，就被知名人士为蟾宫折桂，意即从此青云直上，飞黄腾达。现在我国人民还把各种擂台比赛的优胜者，誉为夺得了桂冠。月宫和桂花，不仅被传为优美动听的神话故事，而且还是人们的精神食粮。
桂花曾被作为吉祥、友好之手互相赠送。战国时期，燕、韩两国就曾以互赠桂花，表示友好，密节睦邻关系。《晋书·欲诜传》中记载，累迁雍州刺史，晋武帝于东堂会送，问诜曰："；卿自以为如何？"；诜对曰："；臣举贤良对策，为天下第一，犹桂林之一枝。"；成为天下佳话。现在我国盛产桂花的地区，男女青年还在互赠桂花，表示爱慕之情。
农历八月桂花开时，叶密千层秀的桂冠上花开万点黄，犹如碧绿光亮的冠盖上，缀满了无数的金星，令人常心悦目。而满树花香，则随风飘逸，弥漫四方，十里方圆都被沉浸在香甜的气氛里，逾月不绝，无怪乎前人后嗣对桂花的品格都赞誉不绝。宋代爱国名相李纲，最喜爱桂花的英名、气度和品格。他晚年退居福州时，其书房就命名为桂斋。而且亲自植桂以明志。后来民族英雄林则徐在福州西湖荷亭旁修建李纲祠时，也在祠旁筑了书房，也题名为桂斋，以此表达继承李纲遗志之愿。
中国素有世界园林之母的盛誉，而园林中最著名的观赏花木和珍贵的芳香植物，就是桂花。许多地方的得名，都与桂花戚戚相关，水作青罗带，山如碧玉簪的广西桂林风景区，就是因为广种桂花而得名。桂林市不少街道，都栽植桂花做得道树，四季长青，满城秀色。每到秋季幽香四溢，为这一风景胜地增色不少。据《成都古今记》中所载，古代成都一带，把每年的八月定为桂花会，卖桂花、买桂花、赏桂花、吟桂花成为一时盛观。而且至今仍有用桂花命名的桂花街、桂花巷。
“宝树林中碧玉�
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