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绝品全能狂少-第277部分
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叮叮叮。
王浩东的手机响了起来,看了一下,是白青霞打来的,心里明白,她肯定有事儿,于是就接了电话。
电话刚接通,传来了白青霞的清脆声音:“喂,王浩东,年前我和你说的事儿,你还记得么?”
“记得呢,探索寻宝吧?”
白青霞问道:“是啊,现在也没什么事儿了,你想不想和我结伴同去?”
探索寻宝,可不是一件什么轻松的事儿,无主的修真者的洞府,不容易寻找,就算能找到,保不准里面有什么禁制阵法。
如果不带攻击性,只纯粹是阻拦外人进去的还好,如果带着攻击性,说不定有生命危险。
毕竟他们的修为,在修真界来说还很低,防御能力并不出色。
不过,王浩东个人也是喜欢冒险的,所谓富贵险中求,冒险有危险,可一旦有收获,那将是非常可观。
想了一下,玩好多说道:“我愿意去,不过,能不能等几天?我这几天还得办点事儿,把事儿办好了再跟你一起行吗?”
白青霞沉思了一下,说:“好,我打算半个月后出去,如果你实在是没有时间,那我就自己去。”
和白青霞做好了约定,王浩东看看时间不早,就告辞离开。
小雨还在淅淅沥沥的下着,王浩东开车去了肖玉芬的超市,坐了一会儿,随后去找王鹏,看看酒店装修。
开酒店的投资,王浩东前后投入了两百万,王鹏投资了一百万,这点钱进军餐饮业,或许不会有什么大搞头,可他都是为了王鹏。
在王浩东没有发迹之前,王鹏比他混的要好很多,他对王浩东颇多照顾,王浩东亦是铭记在心,找机会报答。
王浩东是受人滴水之恩,涌泉相报的性格,现在有能力了,王鹏要开酒店拉投资,自然是二话不说的帮忙。
王鹏的这个投资,算不上多好,也算不得差,投资不大,只要有生意,就能见到现钱,资金方面不用担心,只要能打响品牌,收入也算稳定。
王浩东虽然投了钱占了大股份,却当起了甩手掌柜,把一切的工作,交给了王鹏,自己派了一个对他有恩的毛六,在这边帮忙,等到装修好了,就让毛六做采购。
如今装修工作进行了两个多月,一直都是王鹏、毛六,以及从s市来的厨师长丁厨师在负责,王浩东只偶尔去看看。
刘翠娥是酒店管理行业出身,又有多年的经验,年前王浩东邀请她来这里看了几次,帮忙提了意见,简单的修改了一下。
做餐饮生意,除了菜品要好,服务到家之外,还得有一定的人脉,现在是讲究关系的时代,王浩东觉得他的人脉还是不错的,前期的生意应该不是问题。
到了地方的时候,王浩东简单的看了看,装修工作已经在收尾阶段,这地方地靠闹市区,机关单位,以及商业写字楼都有,交通方便,地理环境还是不错的,唯一的缺憾,就是停车场稍微小了点。
酒店一共上下三层,总面积大约在八百平方,经过专业的设计装修公司施工,已经像是个酒店的样子了。
一楼是公共大厅,除了吧台、海鲜池、卫生间、厨房、员工更衣室,储物室等区域外,还设了十二张桌子。
至于二楼和三楼,则全是包间了,两层楼加起来有十八个包间,四个大包,七个中包,七个小包。
此外还修建了一个小电梯,专门可以用来运送菜品,这样可以减少传菜员的工作强度,不需要上下跑楼梯了。
传菜电梯的设计,是刘翠娥提出的建议,王浩东到酒店里,只会吃饭喝酒,可想不出这些东西。
这个地方是租来的,业主是黄威的朋友,给了王浩东不少面子,月租金是最优惠的,只需要三万一个月,而别人来租,起码得四万才能谈得下来,这样无形当中,一年就省了十多万,可以开很多员工的工资了。
王浩东跟着王鹏转了一圈,来到了一楼的吧台。
王鹏已经买了一些酒放在架子上,开了一瓶红酒,在没有下酒菜的状况下,和王浩东边喝边聊。
放下杯子,王鹏抽着烟,一脸轻松的说道:“忙活了几个月,总算是差不多了,累死我了都。”
王浩东笑道:“一个好的环境,甚至可以成为开店成败的关键因素,精益求精是必须,王老板,你多受累了啊。”
“靠,你当甩手掌柜是舒坦,我可不能当甩手掌柜。”
王鹏捶了王浩东肩膀一下,伸手指着旁边,说:“我把接待大厅设计的很精巧,吧台放了风水鱼,希望可以保我们的生意红红火火。”
王浩东拍着胸口道:“广告我来宣传,电视,报纸,网络,我都给上去,一番广告打下去,不敢保证生意多好,却能保证不会差。”
王鹏开玩笑的道:“开酒店靠人脉支持,到时候你得把亲戚朋友全给拉来。”
聊了一会儿,厨师长丁师傅和毛六也一起过来,几人又讨论了一下,决定明天就开始购买桌椅板凳,进行员工的招聘和培训,如果一切顺利,就开始试营业。
王浩东想了一下,说:“那我晚上找张淑芳说说,让她明天来这边吧。”
王鹏把烟蒂丢在烟灰缸里,拿出抹布,擦拭着吧台,笑着说:“行啊,养兵千日用兵一时,弟妹在黄威的店里学了几个月,当个经理应该不成问题。”
当下里,王浩东拿出手机给张淑芳打了个电话,让她明天就来这里,随后又给黄威打了个招呼。
得知王浩东的酒店装修好了,黄威连忙表示等开业之后,会带人过来吃饭,捧这里的生意。
王浩东开玩笑的道:“不怕我店里拉到了你的客源啊?”
“靠,我当初开酒店,就图自己吃饭便利,压根没重视过,如果你的酒店能开得比我好,以后弄连锁型的,我的酒店改名加入你的连锁店。”
“行啊,我会和王鹏一起努力的。”
黄威叫道:“你丫得了吧,别人不知道你,我还不知道你吗?你弄酒店是为了帮朋友,自己当甩手掌柜,不管不问的。”
王浩东忍不住笑了起来,黄威临挂电话前,说等会儿就给酒店经理打电话,让她放张淑芳离开。
其实王浩东先前就跟黄威说好了,张淑芳在那边只是学习,随时可以离开的,现在打声招呼,算是对兄弟的尊敬,否则不声不响的人走了,有轻视人家的意思。
张淑芳的离职手续,办得很顺当,当天晚上就拿了工资,下班之后,请了酒店里关系不错的服务生和管理人员,一起吃了顿火锅。
顺便说一下,黄威的店走的是高档路线,一顿饭不含酒水,只是菜品最低就得一千五百八,普通人吃不起,所以张淑芳请客,也只是定在价格比较低的火锅城。
张淑芳第二天就来了,王浩东也跟着来了,他得看着酒店成型,才能安心离开上都,和白青霞共同去探险寻宝。
不愧是在餐饮业工作过的人,张淑芳很快就定出了招聘人员的数额。
酒店员工大致分三块,一是后厨的厨师,二是前厅的工作人员,包括服务员和传菜生,以及领班主管经理采购等人,第三则是清洁人员,保安人员等。
厨师方面,由丁师傅负责找来三个厨师,其中有他的两个师兄,担任头灶二灶,一个师弟担任三灶,还有一个是他在酒店里上班认识的朋友。
四个大厨,配他一个厨师长是差不多了,不够还可以再请,另外四个大厨带来了几个助手,包括配菜和打荷的人员,不够的在上都市招聘。
前厅方面,王鹏是总经理,张淑芳是副总经理,再招两个主管,四个领班,服务员需要二十位,一楼的大厅起码需要四个,剩下的全弄包间里,传菜生需要十个,这些都可以在当地进行招聘。
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第524章 捡垃圾的徒弟
王浩东忽然想起了一个事儿,说:“刘翠娥跟我说过,如果我们开业的时候,有需要的话,可以借调一个主管、两个领班来帮忙,她们都是经验丰富的管理人员,每一个在餐饮行业的工作时间都在三年以上。”
王鹏知道王浩东和刘翠的关系,笑道:“那感情好啊,借调两个来帮忙吧,等一切走上正轨,再让她们回去。”
商议好了事儿,管理层人员,配上采购毛六,去考察了几家专供酒店用品的地方,把酒店需要的厨房设备,前厅所用桌椅板凳,碗筷碟子酒杯等物品采购回来,随后马不停蹄的进行招聘。
招聘分为两个方面,一个是张淑芳去人才市场招聘,另外一个是在酒店门口,贴出招聘告示。
因为这里是闹市区,人流量很大,有不少人看到张贴的告示,来到店里进行问询,倒也招了几个服务员和传菜生。
酒店的采购和收银,是很重要的岗位,王浩东让毛六来这里帮忙装修,就让王鹏暗暗观察,最终确定他的本性是不错的,买东西的账单,也都很正常,没有私下里克扣,倒是放心的交给了毛六来做。
至于收银员则是找了三个,其中有一位是王欣的堂妹,也是王鹏的表妹,另外一个是肖玉芬的亲戚,知根知底就不需要缴押金,还有一个是招来的,则是需要交纳一定数额的押金。
在他们忙招聘的时候,王浩东也采购了一批工作服,期间回刘家园村看修路状况的时候,又从村里找了两个保安,其中一个刚刚退伍,另外一个是刘乐乐的堂弟。
就这样经过一个礼拜的忙活,人员基本齐备,人才市场的招聘暂停,张淑芳带着招来的主管领班,开始给服务员进行培训,传菜生也要旁听。
不过他们只负责端菜收餐具,旁听的时候,大多数都不怎么集中精神。
酒店的工作不重,就是比较繁琐,好在张淑芳在王浩东的栽培下,体质大增,否则怕是得累趴下。
王鹏就觉得很累,可惜这货没有修真资质,王浩东也无可奈何,看他累得很,就送他一枚灵果补身体,让他平日里多锻炼一下。
王鹏对酒店的未来充满了信心和干劲,也支撑了下来。
开酒店还得办理各种证件,普通人办理很麻烦,不知得跑多少趟,可王浩东只是找陈悦帮忙,一个电话过去,什么都好办。
工商执照、税务登记证、卫生许可证、消防、环保方面的许可证,很快给办了下来,无人敢刁难,否则陈悦不给王浩东出气,他也不会就此罢休。
证件办下来,厨师到位了,设备到位了,全体员工聚集在一起试菜。
本来丁师傅为了节省成本,只给老板和管理人员试吃,普通员工不给吃,可王浩东不忍心员工看着他们吃,自己却吃不上,特意吩咐丁师傅多做了几桌菜
人都是敏感的,任何人对他们的好,都会记得很清楚,王浩东的举动传了出去,大部分员工因为他的大方,而充满了感激,不少人觉得跟对了老板,在这店里干活有前途。
试吃之后,大家对菜品都很满意,期待着开业的那天,当然,培训也是加大了力度。
招聘的人员当中,部分是有经验的餐饮行业从业人员,大部分都是新手,培训是必须的,而且还要通过培训,建立他们对酒店的归属感和荣誉感,这已经牵扯到商业操作和洗脑文化,就不一一复述。
酒店里在忙活着培训,王浩东就不怎么参与了,完全交给了张淑芳和王鹏负责。
王浩东只偶尔去看一下,有时候还客串一下客人,让那些服务员对他进行虚拟服务,有些人伶牙俐齿的,招待的很热情周到,让王浩东感觉像模像样,可以派上用场。
而有的服务员是生手,还不熟悉业务流程,见了王浩东这个客串的客人,就变得慌乱,不知道该怎么说话了。
就连给王浩东倒茶的时候,也是手忙脚乱的倒洒了,这样完全不合格,还得加紧训练。
王大海那边传来了消息,霍卫东是真的改变了,这些日子都没有找过张倩,电话也没打,说明先前王浩东对他的警告,已经起了作用,彻底的镇住了这个纨绔少爷。
至于张倩,一心扑在学习上,最近经常去舞蹈社练习跳舞,她的资质不错,学跳舞很用心,进步很大,已经成为了舞蹈社的骨干
张倩那边没状况,王浩东就很放心了。
闲暇之余,王浩东去了上都市师专学院,指导林琳的修炼。
林琳经过一个寒假的努力,修为有所进步,可进步的幅度,却是小的可怜,距离先天境界,还有很大的差距,就连修炼入静都经常失败。
“师父,我是不是特别笨啊?怎么修炼到现在,没什么进步呢?”
看着林琳那焦急的样子,王浩东不禁摇头,道:“林琳,我先前就告诉过你,要保持平和之心,不要计较一时得失,否则心静不稳,容易走火入魔的,你怎么一直没记住呢?”
“师父”林琳低下头来,脸上有些落寞。
“这个世界上,资质非凡,修炼一段时间,就能见到强大效果的人不是没有,可却是凤毛麟角,少得可怜,林琳,你不要执着于取得进步。”
王浩东顿了顿,很严肃的道:“修炼之初,就如同盖房子打地基,地基必须要打好,否则不牢靠,以后也会出乱子,现在你不要求着进步,不要想着先天境界,而是要精益求精的把基础打牢靠,明白吗?”
林琳红着脸道:“师父,我明白了,可我不知道怎么了,虽然懂得您说的道理,可还是难以自制。”
“那是你太急于求成的原因,我得磨磨你的性子才行。”
顿了顿,王浩东道:“你跟我到校园里,去操场上把垃圾捡起来,丢到垃圾桶里。”
“啊?”
林琳露出惊异之色,没想到师父会用这样的方式,来磨练她的急躁性子。
王浩东板下脸来,拿出了师父的架子,“不愿意吗?”
“不。”林琳连忙摇头,“只是我好歹也是校园名人,怕是会引来围观。”
王浩东很严肃的道:“宠辱不惊,不喜不悲,不骄不躁,方能磨练心境,提高道心修为,这样的方法适合你,你必须要给我坚持住,不止是今天,以后每天都要做,每天的时间,不能低于两个小时,直到你修炼时候,在五分钟之内就能入静才结束。”
“是,师父。”
林琳见王浩东说得严肃,连忙应了一声,大步的跑向操场,在旁人讶异吃惊的眼神中,开始捡垃圾
王浩东拿出一支烟抽着,默默地看着林琳,心想,这小妮子太过浮躁,修炼讲究宁静心神,循序渐进,最忌浮躁和心乱,我这举动应该能起到一定的作用,只希望这妮子能坚持下来。
林琳长得漂亮,被评为校花,而她自小学武,脾气暴躁,说不过别人,就容易动拳头,被好事者在校花前加上暴力二字,变成了暴力校花。
校花,就算是经常使用暴力的校花,也在校园中属于名人,到哪儿都会有人关注,更何况她还在众目睽睽之下,去做校园清洁工才做的事儿,更为引人注目。
不到五分钟,林琳的身边,就围了差不多一百多人,那些人远远地围观,不时的窃窃私语,很疑惑林琳怎么做这活儿。
还有一些和她认识的,走到她身边去询问,可她应付过去之后,还是认真的捡着垃圾,放在塑料袋里面,等聚集满了便仍在垃圾桶里。
王浩东一直在旁边围观,可以清楚的看到,林琳在被人围观议论的时候,脸上有红霞飞起来,那是害羞拘谨的表现。
不过,随着时间的增加,围观者越来越多,她的心态也有所改变,不再畏惧那些人的眼神和议论,腰杆也挺拔了很多,神情也变得越发自然,仿佛就把自己当成了清洁工,在努力的工作着
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