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花之语-第7部分
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槟裼攵啪榛灯鹄矗刀啪榛ㄊ怯啥啪槟裉溲蔚囟淅吹摹Ｕ庋啪楸阋幻铮仁悄衩殖晌＠畎自谔毂κ哪辏�755）暮春旅居宣城，在一首《宣城见杜鹃花》诗中最早对这种花鸟并名作了吟咏：“蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断，三春三月忆三巴。”李白触景生情，由杜鹃花的神话传说而联想到杜鹃鸟，从而勾起了他对故乡川蜀的深深怀念。
后世写诗，多喜欢捡拾杜鹃啼血滴而成花的典故，依傍成风，颇落俗套。但其中也有写得好的，如：
一园红艳醉坡陀，自地连梢簇茜罗。
蜀魄未归长滴血，只应偏滴此丛多。（唐·韩偓《净兴寺杜鹃花》）
蜀魄何因冷不飞？空山一片影霏微。
那须带血依芬树，自可梳翎弄雪衣。
细雨春波愁素女，清风明月泣湘妃。
江南寒食催花候，肠断无声莫唤归。（清·陈至言《白杜鹃花》）
这后一首诗，因是咏白杜鹃，用典较为奇特。杜鹃泣血的说法，原本是从红杜鹃生发出来的，血红与花红的共同点才有花鸟贯通的可能。这里的对象却是白杜鹃，作者却仍能借用其事，巧妙地运用设问的口气，描绘出了这一种杜鹃花的素淡洁白。然而也有人一反传统，绕过杜鹃鸟，直接道出了杜鹃花红的悲伤气息：
泣露啼红作么生？开时偏值杜鹃声。
杜鹃口血能多少，恐是征人泪滴成。（杨万里《晓行道旁杜鹃花》）
杜鹃花红，原来尽是远行的征人思乡的眼泪滴成的。
杜鹃花花色其实很丰富。古人最早记述的杜鹃花既不是红也不是白，而是黄色的，其名为羊踯躅。这种黄色的杜鹃花，《神农本草经》指出其花辛有毒，生于淮南，可治贼风。恶毒诸邪气，首先注意到的是它的药用价值。为何称为“羊踯躅”呢？答案相当有趣。按西晋崔豹《古今注》解释，是因为“羊踯躅，黄花，羊食即死，见即踯躅不前进”。羊是否真能辨别黄杜鹃，见而踯躅不前，笔者不得而知。但羊见了也害怕，也许就像“鬼见愁”之类的形容词一样，世上并无鬼，不过是夸张之辞而已，借助“羊踯躅”这样的命名，正可警醒人们对此花毒性的戒备，在用药时须把握好分量，谨慎而用。稍后，南朝齐梁时的陶宏景在《名医别录》中进一步介绍了黄杜鹃的药物学知识，说羊踯躅一名玉支，花黄，生太行山谷及淮南山地，三月采花阴干，可入药，主治邪气鬼疰和蛊毒。今天看来，黄杜鹃确有大毒。就像李时珍《本草纲目》中所说的：“曾有人以其根入酒饮，遂至于毙也。”因为现代医学研究表明，黄杜鹃叶含黄酮类、羊踯躅毒素、司帕拉沙酚，全株有剧毒，切忌乱用。而红杜鹃则无毒，这是需加辨别的。《广群芳谱》载：“有红者紫者五出者千叶者，小儿食其花，味酸无毒。”今在江南山区，仍能见到儿童采食映山红花朵的情景。
杜鹃花别名还有山石榴、山丹花、山踯躅、红踯躅、紫踯躅、山鹃等；其中黄杜鹃又称黄踯躅、闹羊花、老虎花、玉支、羊不食草等。杜鹃花是杜鹃花科杜鹃花属常绿、半常绿乔木或落叶灌木，花大形，花色除了红、紫、黄、白外，还有淡蓝、浅绿等色，春夏两季开花。杜鹃花品种繁多，全世界约有八百余种，主产于中国、菲律宾、印尼等地，而中国就独占六百五十余种。今天，除新疆、宁夏以外，各地都有野生分布，而贯穿滇、藏、川的横断山脉一带，种类最为集中，是全世界杜鹃花属植物的分布中心。
十、杜鹃啼时花扑扑……唐·白居易（2）
古代，杜鹃产地以蜀中较为出名。李白诗“蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花”，两句对仗工稳，含意亦相叠合，“蜀国曾闻”与“宣城还见”应作互文理解。“子规鸟”、“杜鹃花”，眼前所见皆故乡旧闻，一个“还”字，清楚地表明，宣城的杜鹃花引起的恰恰是诗人对家乡杜鹃花的回忆。联系到杜鹃花名与蜀国故事有关，也可推知蜀地杜鹃花必负盛名。到了明代，《草花谱》作者高濂仍然认为：“杜鹃花出蜀中者佳，谓之川鹃。花内十数层，色红甚。”蜀花所以出名，是因它花瓣堆叠，色红如血，特色鲜明，故号为“川鹃”。
高濂又说，杜鹃花“出四明者，花可二三层，色淡”。四明是古代对浙江宁波府的别称，以境内有四明山得名。这里说的四明杜鹃，是江南的名品，然而从色态的描述上看，显然远不及川鹃。不过，江南一带，名品还有很多。如唐代李德裕的平泉庄种有取自于稽山的四时杜鹃；又浙江天台山移植到镇江鹤林寺的杜鹃花，其树“高丈余，每至春月烂漫”。（见《续仙传》）又约在唐五代时，越州（治所在今绍兴）法华山奉圣寺佛殿前有一株形态特异的杜鹃花树，“树高与殿檐等，而色尤红。花正发时，照耀楹桷墙壁皆赤”，每年花苞将拆时，寺僧都要事先向郡府报告，郡守就会率领僚属一溜人马来到杜鹃树下宴集。界时，郡人也纷纷竞相围观，年年如此。由于僧人厌其喧扰，又无法制止，便想出一个杀风景的办法来，间隔一定时日，就偷偷地伐其根柢，致使此花在入宋之后，已凋枯而死。（见明·朱国祯《涌幢小品》卷三十七）宋诗人王十朋在杜鹃岩诗注中说，乐清县（今属浙江）有杜鹃岩，岩在戏丝岩之东，顶平，因岩山多杜鹃花故名，当地杜鹃花，一名岩花花。又据载，上虞县（今属浙江）钓台山上有双笋石之景观，石顶长有杜鹃花，“春夏明烂，望之若人立而饰其冠冕者。”（见明·朱国祯《涌幢小品》卷三十七）南宋洪迈《容斋随笔》更描述江南的杜鹃花说：“映山红，又名红踯躅，在江东弥山亘野，殆与榛莽相似。”道出了杜鹃花开时那种典型的壮观场面。此外，清初陈维岳有《杜鹃花小记》云：“杜鹃产蜀中，素有名。宜兴善权洞杜鹃，生石壁间，花硕大，瓣有泪点，最为佳本，不亚蜀中也。”善权洞，今称善卷洞，在今江苏宜兴西南面，是著名的游览胜地。此花大而瓣有斑点，果然不多见。
经过现代植物学家的调查，已知我国的杜鹃花以长江向南种类较多，长江往北则很少，而以云南最多，西藏次之，四川排位第三，距此中心越远，种类就相应递减。明清时期，有关云南杜鹃的介绍才开始多起来，这显然是因为古代西南之地，交通不便，内地人士对其境况不甚了了，以致长期以来，云南风物多所忽略，并非云南杜鹃，后来始盛。明成化二十年（1484），张志淳在云南作《永昌二芳记》，书中记录杜鹃花有二十种，清吴应枝《滇南杂记》提到滇中杜鹃花种类甚繁，当地常称为“山丹花”。乾隆《云南通志》说该省“杜鹃有五色、双瓣者，永昌、蒙化多至二十余种”。檀萃《滇海虞衡志》则叙述自己在滇山见到的大片的野杜鹃林：“杜鹃花满滇山。尝行环洲乡，穿林数十里，花高几盈丈，红云夹舆，疑入紫霄，行弥日方出林。”由于当地特多，人不知贵，而江南却无此品种，檀萃因生感慨说：“此种花若移植淮扬，加以剪栽收拾，蟠屈于琼砌瑶盆，万瓣朱英，叠为锦，未始不与黄产争胜！”乾隆年间人张弘在《滇南新语》中更记下了滇西特产的蓝色杜鹃：“迤西楚雄、大理等均产杜鹃，种分五色，有蓝者，蔚然天碧。”他大加赞赏，称是“诚宇内奇品，滇中亦不多见”。
岭南杜鹃也不可不说。明王世懋《闽部疏》提到“闽中大都气暖，春花皆先时放。方二月下旬已见踯躅”。并说他每于此日坐肩舆行山径中，只见杜鹃灌丛与乔松互相掩映，“绿波外扬，丹崖内耸”，红红绿绿，极富魁力。清人屈大均《广东新语》记广中诸山杜鹃，如西樵山有大粉红者、青者、千叶者；罗浮山多蓝紫者、黄者，香山、凤凰山则有五色者。《闽产异录》说，福建有紫杜鹃，又名紫踯躅，产福鼎，凡山石干燥带土者皆生此花，又有红、白、黄等杜鹃品种。 。。
十、杜鹃啼时花扑扑……唐·白居易（3）
此外，各地有名的杜鹃亦不胜枚举。如明代的庐山香炉峰顶，有垂生的山石榴，色似石榴花而小。清代，黄山云外峰有杜鹃花，绕峰而生。湖南衡山巾紫峰，盛长杜鹃花。黔阳山谷有野生者，千叶红花。楚北各地，花色兼备，千叶者、单花者不一而足，牛羊践踏，死而复生。
虽说我国是杜鹃花的原产地之一，但到了唐代，野生杜鹃花才被引种到城中去，并引起世人尤其是文人的注意，开始闻名于世。李白在宣城看到杜鹃花，间接证明那时已有人工的种植。稍后有关种植的具体记载开始多了起来。大历十年（776）进士王建，作宫词多首，其中一首曰：“太仪前日暖房来，嘱向朝阳乞药栽，敕赐一窠红踯躅，谢恩未了奏花开。”说明长安宫中已种植红杜鹃，且得到了皇帝的青睐。又有江苏镇江鹤林寺的杜鹃花，《丹徒县志》载：“相传唐贞元元年（785）有外国僧人自天台钵孟中以药养根来种之。”后来苏东坡在诗中曾几次提及此事：“当时只道鹤林仙，能遣秋光放杜鹃。”就是说，天台山附近的野生杜鹃被僧人先以钵盂培养的方式，再带到了镇江移植于鹤林寺内。后有东都洛阳城外平泉庄的四时杜鹃花。李德裕在《平泉山居草木记》中说他于“己未岁又得……稽山之四时杜鹃。”己未岁，即唐开成四年（839），平泉庄是唐相李德裕在洛阳城外三十里苦心经营的“别业”，文中说的杜鹃是他从会稽（今浙江绍兴）移植来的，也获得了栽培上的成功。
在这段时间，最值得一书的是著名诗人白居易对杜鹃花表现出前所未见的巨大热忱。唐宪宗元和十一年（815）起，白居易遭贬谪，下任江州（治所在今江西九江）司马，曾移种山野杜鹃于厅前，在《山石榴寄元九》诗中，他对远在通州任刺史的元稹说：“九江三月杜鹃来，一声催得一枝开。江城上佐无闲事，山下劅得厅前栽。烂漫一栏十八树，根株有数花无数。”元和十三至十五年（818～820），他改任忠州（治所在今四川忠县）刺史，热情依旧，又把江西的杜鹃带到川蜀的府上园庭中种植，有《喜山石榴花开》诗为证：“忠州州里今日花，庐山山头去年树，已怜根损斩新栽，还喜花开依旧数。”移种中，根虽有损，却经裁剪后，又茂盛如初，怎不令他惊喜！他嗜爱杜鹃，作有杜鹃诗多首，除以上外还有《山石榴花》、《戏问山石榴》、《题孤山寺山石榴花》、《山石榴花十二韵》、《玉泉寺南三里涧下多漫红踯躅繁艳殊常感惜题诗以示游者》等。而最能体现他的感受的可以说就是这首《山石榴寄元九》诗了。前已引了头上几句，我们再接着读一段：
千叶万叶一时新，嫩紫殷红鲜曲尘。
泪痕选痣僦常舻恫闷坪扃小�
谪仙初堕愁在世，姹女初嫁娇泥春。
日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧人。
闲折两枝持在手，细看不似人间有。
花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母。
……
诗中把杜鹃比作下凡仙女，怨艾索愁，又比作出嫁少女，娇媚生春。更为脍炙人口的是“花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母”两句，意谓与杜鹃相比，芙蓉、芍药都只不过是丑妇而已。从此，杜鹃花便争得一个美名即“花中西施”，传诵至今。
杜鹃花一丛千朵，烂烂漫漫，赪如丹砂，灿若堆锦，美不胜收。更因它开放时，覆山盖野，宋人姚宽《西溪丛语》记他从长兄姚伯声处得花中“三十客”之品题，以及元人程棨《三柳轩杂识》增广为花中“五十客”，皆号杜鹃为“山客”，可谓得其神髓。杜鹃不仅深得文人的青睐，亦受到民间百姓的欢迎。《草花谱》说，每当映山红生满山顶时，当地农民认为是预示着当年庄稼将获丰收，于是高兴得竞相登上山冈采之。《会稽志》提到，今绍兴一带居民，常将杜鹃花种于花坛和盆盂中，采用结缚手法，将植株蟠曲，使其成为翔凤之状，置于庭槛间，作为春夏间美丽的花卉观赏。今天，杜鹃花被江西、安徽、贵州定为省花，丹东等七八个市亦定为市花，而1987年上海举办的全国性中国传统名花评选中，被列为十大名花之一，足见人们对杜鹃花的厚爱了。
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十一、佳名谁赠作玫瑰……唐·徐夤（1）
如果说牡丹是“国色”，那么“天香”的候选者中，必有玫瑰……
蔷薇科蔷薇属的玫瑰是著名的观赏植物，与同属的蔷薇、月季并誉为“蔷薇园三杰”。
玫瑰一词本指玉石或珍珠一类的东西，故二字从玉。汉司马相如《子虚赋》曰：“臣闻楚有七泽，尝见其一，…… 名曰云梦，……其石则赤玉玫瑰。”《韵集》曰：“玫瑰，齐珠也。”作为花名，不知始于何时。以植物之称出现，最早见于《西京杂记》卷一中：“乐游苑中有自生玫瑰树”，但这 “玫瑰树”是否就是蔷薇属的玫瑰花，无法确证。唐代，玫瑰花一名已通行，这在唐诗中就可以看出来。
玫瑰于夏季开花。花大，有紫红、白、黄、粉红等色彩，由于花茎上有较大的托叶，多附于叶柄的上端，簇拥着花朵，显得雍容华丽。如果“好花也要绿叶扶”在一般场合是值得称道的信条的话，那么花叶交辉的玫瑰即属达到这一境界要求的品种之一。
玫瑰花除了形态可人、色泽娇艳外，还有一个很大的特点，就是香味异常浓烈。古代，玫瑰曾有一别名“徘徊花”， 即与此有关。传说宋时宫人们用玫瑰花作主料，配上樟脑、 麝香等物，做成香囊佩在身上，因其香氛袅袅，徘徊不散，便给它起了个徘徊花的名称。（见明·田汝成《西湖游览志馀·委巷丛谈》）如宋张世南《游宦纪闻》卷六曰：“正月中旬，宜接樱桃、木樨、徘徊、黄蔷薇。”其中“徘徊”即指玫瑰。
自古以来，玫瑰花一直是世界上制造香精的重要原料。清初来华官至工部侍郎的比利时耶稣会传教士南怀仁在《西方要纪》一书中写道：“西国市肆中，所鬻药物，大半是诸露水”，“凡为香，以其花草作之，如蔷薇、木樨、茉莉、梅、莲之属；凡为味，以其花草作之，如薄荷茶、茴香、紫苏之属。诸香与味，同其水，皆胜其物”，“其名玫瑰者最贵，取炼为露，可当香，亦可当药”。即使现代，玫瑰作为蔷薇属的一员，与突厥蔷薇、山刺玫、野蔷薇等一起，仍是世界上提炼芳香油的主要花卉之一。据载，制取一公斤玫瑰油需要三吨玫瑰花瓣的原料，其市场的价格超过同等重量的黄金，可见它是多么的珍贵希罕了。
在我国，玫瑰不仅制香制药，浸油匀粉，还可做成食物，端上餐桌。明代的《群芳谱》说：“采初开花，去其橐蕊并白色者，取纯紫花瓣，捣成膏，白梅水浸少时，顺研，细布绞去涩汁，加白糖再研极匀，磁器收贮任用。最香甜。”《清稗类钞·饮食类》中收入这段文字（文字稍有出入），冠以小标题“玫瑰花作馅”，可知这是明代的一种面食馅子。明人小说《金瓶梅》就提到不少用玫瑰馅子做成的点心，如‘玫瑰搽穰卷儿’、“玫瑰元宵饼”、“玫瑰八仙糕”（分别见《金瓶梅词话》第三十九、四十二、七十四回）等。清代，承德制作的玫瑰花饼最为著名。乾隆时期，承德出了一位名叫张顺的面点师，他做的“鲜花玫瑰饼”远近驰名，被顾客誉�
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