穿越之食色生香-第16部分

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　　用少许油将鱼两面煎一下，因为不是不粘锅，要将锅烧热微冒青烟，再放入凉油烧热，这样煎鱼才不会粘。
　　用油小火放入花椒、八角，慢慢炸成深色，将味道全部释放出来捞出，小红辣椒和青辣椒不用炸变色，放入葱段姜片等等调料，倒入煮五花肉的汤，调完味放入煎好的鱼，汤要稍微多些，因为粉条会很吃水，烧开后盖上锅盖转中火炖二十分钟。将泡软的粉条和五花肉片分放在鱼的两边，如果是放的没有泡过的干粉条，最好提前十分钟放入。炖十分钟，在五花肉那边放上豆腐、白菜叶，土豆、香菇等，再炖十分钟左右，改大火将鱼汤收浓，放上香菜，加点黄瓜丝也可以，最后出锅。
　　酱是咸的，一般不再放盐，也可以尝一下鱼汤，根据个人口味来。最好用大一点盆来盛，这样吃起来才有东北那种豪爽气氛。
　　涉及到的分钟、厘米这样的数量单位，在古代只能靠个人经验感觉了。
　　“来，没人盛碗汤。”苏若放了很多汤，就是为了叫大家都能尝尝。
　　“有什么感言晚上一起交流，下面我们开始做第二道炒菜。”苏若刚才品尝了一下，味道很鲜美，是不同现代得莫利炖鱼的鲜美，似乎更胜一筹。可能是食材更天然的原因。
　　对味道她更有信心，从店里的生意就能看出，她的口味大众到古今适合。
　　第二道炒菜食材是西瓜皮、黄豆、青豆、晒红的甜椒。西瓜皮去皮去瓤，切成条，甜椒切成丝。
　　烧开水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入煮，去除豆腥味，捞出沥水。
　　锅烧热，放素油，大火，放入西瓜皮爆炒，再放入青豆一起炒，放盐和少许鸡汤，撒上红菜椒丝，大火再炒几分钟，盛出。
　　西瓜皮要选择厚一点，这样才能切出东西来。
　　凉菜食材是芹菜叶，洗干净过一下开水，放盐，陈醋，少许的水煮花生即可。
　　汤是虾皮木耳汤。
　　大家看着西瓜皮和芹菜叶子都上了桌，更关键这两样东西一般都会扔掉的，更关键是上了正房客人的桌，看苏若的目光真是敬佩又崇拜。
　　苏若凉凉的目光溜过大家，淡淡地道。
　　“我要是没两下子，也不敢称你们的姐姐。这也就是说，想当老大先问问自己会啥，老大不是嘴巴说出来的！”
　　不明情况的茫然不解，只有苏成和小连子心虚地低下了头。
　　“上菜吧！”
　　苏若吩咐一声去换衣服洗头。一会还要去云锦绣那坐坐，毕竟现在云锦绣不但是店里的金主，也是一个能说得上话的朋友，场面客套话还是要说几句的。
　　“这道菜叫鲤鱼跳龙门，也是主菜。”小连子打着他招牌笑容，卖力地介绍，“这个汤泡饭特别好吃。”得莫利炖鱼没法向古人解释，苏若就就起了个鲤鱼跳龙门的名字。
　　云起、云落听到鲤鱼跳龙门撇了下嘴，心说还真会整词，这不就是一条鱼吗，只是那个条状的是什么，面条吗，不像啊。不过味道闻起来真香啊！两人暗自咽了下口水。
　　云锦绣一边听一边拿着筷子夹了一口鱼肉放进口中，小连子瞪着眼珠盯着云锦绣的表情，只见云锦绣神情飞快地变了一下，马上又若无其事地咀嚼下咽，很优雅的说。
　　“这几道呢？”云锦绣见小连子不说了，问道。
　　“这是喜子连连。”小连子只好指着花生米拌芹菜说道，“这是绿野仙踪。”西瓜皮炒青、黄豆，“这是龙宫夜百合汤。”
　　噗——云起、云落实在忍不住笑出了声，这个他们还是认得的，这不就是那个虾皮木耳吗，怎么成了龙宫夜百合汤了？
　　云锦绣也不觉莞尔，他知道这一定是苏若取的名字。
　　“为什么叫龙宫夜百合汤呢？”云锦绣尝了一口，嗯，好喝，鲜香，又清淡。
　　“这叫概念。”小连子直接把苏若的词拿过来用。
　　“概念？”云锦绣不解。
　　小连子学着苏若一摊手，又耸耸肩。
　　云锦绣忽然发现，几日不来，这里的伙计都变得有意思起来，不过美食在前还是挥手打发他下去，挥舞上筷子。
　　“这个真不错，你们也尝尝！”直奔得莫利炖鱼。
　　第一口就把他征服了，勉强才忍到现在。
　　两个小厮感激涕零，连忙也吃了一口，香的差点咬掉了舌头，而这时门口外飘来小连子的声音。
　　“云公子可别忘了鱼汤泡饭更美味呢！”
　　作者有话要说：　　之前石明看到菜单上的得莫利炖鱼应该叫鲤鱼跳龙门，我忘了改了，等推荐完了更改，推荐期间不能修改章节的。
　　下面是个大情节，好难写啊，哎，自己功底还是太差了。


☆、26　你在对我使美男计吗

　　这是云锦绣长这么大第一次吃饭吃撑着，恋恋不舍地放下碗筷，意犹未尽地看着桌上剩下的菜，这时狠狠打了个饱嗝，恰巧苏若进来，扬脸对他笑道
　　“呵呵，云公子这是吃好了？”语气带着打趣。
　　云锦绣赫然。
　　“嗯，这道菜做的真不错。”掩饰了一句，面色回复正常，伸腿下炕，“你用过饭了吗，要是用过了，出去走走？”用丝帕轻轻擦拭了下手，然后潇洒地往炕上一抛。
　　算是用过了，每次正房有客她基本都是边做边吃，客人的饭菜做好她也填饱了肚子。只是长时间这样对肠胃并不好，这也是急需培养个能代替她的师傅来。
　　看着炕上那团被云锦绣抛掉的白色手帕散开，苏若暗里好笑，面上点头，随着他的话接下去。
　　“我带云公子去西边的山坡上走走吧，那的风景还不错。”主要是为了你消食。
　　“好。”
　　云锦绣跟着苏若走在前面，云起、云落在后面相随，一行出了院子，顺着平坦的大道往西边走去。
　　西面是一片荒野，开垦着几处菜地，此时已入秋，翠绿中带着微黄，苏若指着告诉云锦绣。
　　“那是我们种的。”又指了指周围，“这块地我买下了，明年这里如果可以都种上菜。”
　　这里的土质并不适合种东西，青菜长势的并不好，但云锦绣还是兴致勃勃走了过去询问这是什么菜。
　　“这是秋菜，腌制酸菜、咸菜、晒干菜用的。这是大葱，准备晒干了冬天用。这里的香菜也是”
　　有些菜云锦绣认识，也吃过，只是不知道怎么做出来的，现在听起来感觉很新鲜，时不时询问几句，苏若耐心地回答着，一圈下来云锦绣肚子舒服了些，由衷地夸奖苏若。
　　“你懂得真多！”
　　“呵呵！我是农家女，懂这些很正常，就像你是买布的，懂得怎么买布一样。”
　　云锦绣却苦笑了一下，他们家是买布的，可他还真不敢说懂，想到自己这些天的打算，还有今天看到两个哥哥回来的情景，装作随意地道。
　　“我想开个你这样的店。”说着看向苏若。
　　苏若一愣，确定地问。
　　“你要开饭馆？”
　　“饭馆？嗯，差不多。”云锦绣说着笑道，“但比你这个大。”
　　“为什么？你家不是买布的吗？”这两个行业怎么看也联系不上吧。
　　“谁说买布的就不能开饭馆？”
　　“可关键是”苏若半开玩笑地道，“你这样的贵公子连青菜都不了解，怎么开？”
　　云锦绣往那一站，微微偏着头望着苏若，笑着半真半假地回答。
　　“这不是有你呢吗？”
　　午后的阳光照在云锦绣俊秀的脸上，将他的笑容映得格外温柔，从他身上传来淡淡的青草般的清新，苏若不禁瞬间出神。
　　“你说是吧？”云锦绣装作没看到苏若眼里的迷离，抬了抬下巴，还对她挤了下眼睛。
　　苏若回过神来，呵呵笑起来，不示弱地还回去。
　　“你这是在对我使美男计吗？”
　　啊？云锦绣呆愣住，对上那双如水晶一般晶莹的眼睛，调皮的笑容，却没有青涩，没有羞怯，一种难以捉摸的神秘感出现在这张稚嫩清纯的脸上，形成了一种蛊惑人心的东西，叫他在这一瞬间世界变得刹那寂静。
　　作者有话要说：　　我知道有点少了，可下面的我需要再想想，先传上这些吧。


☆、27　开个现代娱乐城吧

　　“我不会白用你，你开个价。”云锦绣到底是商家公子，几年来出面打点生意练就的养气功夫发挥了作用，心神没归位，神情却归位了。
　　苏若好整以暇地打量着云锦绣，暗自佩服，小屁孩行啊，这么快就控制住了自己的情绪。转身往对面的小树林那边走去，一边走一边不负责任地随口说。
　　“为什么要这样做呢？现在不是挺好吗，有的是时间品尝美食，有的是心情玩乐，不为钱犯愁，也不用为事业所累，我要是你，我就吃喝玩乐，往富春县第一公子风流哥上努力，而不是开什么饭馆。”
　　吃喝玩乐，第一风流公子哥？云锦绣蹙了下眉，摇摇头，这人还真是一如既往的不着调，走过去，见苏若靠着一棵树站下，便站到了她对面，也学着她背靠着树，望着那边碧绿的菜地淡淡地道。
　　“那不是我想要的。”
　　苏若愣了下，忽然想起曹学金一个相声段子，这情景多像啊！忍不住哈哈大笑起来。
　　笑得云锦绣莫名其妙，斜看着她。
　　“这很好笑吗？”语气有些不悦。
　　苏若连忙摆手。
　　“不是不是，是我想起一个相声，啊，是笑话我想起一个笑话来。”见云锦绣投来疑惑的目光又笑了会，才简单截取了几句讲起来，“嗯，一个穷人跟人家畅想要是他有钱要过什么日子。他说，我要是有钱我就买一个豁大豁大的大宅子，七百多进的！里面修上道，上茅房都坐马车”
　　云锦绣扑哧被逗笑了，只听苏若讲。
　　“家里的马桶纯金打造，纯金的！吃饭的碗，纯金的，都是纯金的！”
　　“他也不怕用混了？”云锦绣忍不住插了一句。
　　苏若听了云锦绣这恰到好处的这句，又一次大笑，拍着云锦绣的肩膀。
　　“行啊，学会捧哏了啊！”
　　云锦绣自然不明白捧哏是什么意思，但意思还是领悟到了，笑笑。
　　“他还说什么了？”
　　苏若眼睛一转，笑嘻嘻地道。
　　“没了。”
　　云锦绣瞪眼，随后也笑了起来，过了会收了笑道。
　　“不管你怎么想，我都是那句话，那真的不是我想要的。”
　　“你要的就是开饭馆？”苏若看着他摇了摇头，“我理解你，不就想做点事吗，那也不用非得开饭馆啊？你家是买布的，你要是做点和这个有关的买卖会容易得多。”
　　“我不想靠家里，我不想叫人觉得我的成败都是因为我姓云！”云您秀语气有点重。
　　这还是第一次和苏若流露出关于对家里的不满，连他自己都没意识到这意味着什么。而对苏若来说就更意识不到了，用她的现代思维理解，云锦绣这是当她是朋友了，忽略的是这是古代，古代的男人对一个只认识几面的女子是不会深谈的，特别是家事。
　　“这可由不得你。”苏若毫不留情地道，“你生下来就姓云，不管你愿不愿意，你到死都不可能更改，不但是你，还有你的孩子、你的子孙。你是云家的一份子，牵扯着云家的荣辱，同样，云家的荣辱也关系到你，所以你较这个真根本就没意义。”
　　云锦绣看了苏若一眼，沉默了一会，语气缓下来。
　　“我只是想做一件自己的事，只属于我云锦绣一个人的。”
　　云锦绣的话叫苏若觉得这人的独有欲很强，不过一般男人的独有欲都很强，无论对事业还是对女人。
　　“我不看好你开饭馆。入口的生意难做，也麻烦，而你又从来没有接触过。还有，现在又来了一个同福祥，本来人家就很有名，又宣传了这么久，厨师大赛弄得纷纷扬扬，你凑上去，当绿叶吗？另外”苏若说到这自嘲地笑道，“你吃了我几顿饭不会真觉得我就是大厨了吧？我几斤几两我自己还清楚，在这里有人买我的帐，真到了大酒楼那样的地方，屁都不是。”
　　“你太谦虚了，凡是来你这里吃饭的公子基本上都成了你的回头客”
　　“是啊，基本上，这也就是说不是全部。而且来这里吃饭的公子有多少？占全富春县多少？他们都是少年，他们的经济来源靠家里，喜好没有权威，他们的父辈才是关键，我的厨艺又能得到几个这样父辈们的认可？就算名厨也没法叫天下所有的食客称赞，何况我还不是。”
　　“你这是拒绝吗？”云锦绣口气有些生硬。
　　满腔热情，满怀信心，没想到苏若泼了他一头冷水。
　　“接受你什么？厨师？跑堂？掌柜的？”苏若摇摇头，“我都不合适。”
　　云锦绣无比失望，眉眼越发冷清起来，而这时苏若却又欢快地道。
　　“不过我可以入股啊，但不是开饭馆，而是做点别的！”
　　“卖布就算了。”
　　“我对卖布可不懂，我说的是，开个娱乐城吧。”
　　“什么，城？”云锦绣一头雾水。
　　“是娱乐城，名字我都想好了，就叫天上人间。”说着苏若兴致勃勃地蹲下身，捡起一根树杈在地上划拉着讲解。
　　苏若所说的是现代酒吧、茶室、表演为一体的店。
　　“一招鲜吃遍天，而生意要就是一个鲜，而你又想要做一件属于你云锦绣的事，那么这个娱乐城很合适。”苏若介绍完了道。
　　苏若说的很详细，从店址到内外装修，从服务到经营，说不清就在地上画图，详细的落实到每一个细节，云锦绣虽然对这个现代娱乐城毫无概念，可还是大部分听懂了，随着苏若的话在心里勾勒出了印象，并添加删减一些，越来越肯定这就是个商机！但不管心里怎么雀跃，表面上还是那副四平八稳的样子。
　　“大概需要多少银子？”
　　“这个我没预算过，不过先开个规模小的，只需要两间房，前屋当门面，后屋供店里伙计休息，这样投入不会很大。如果生意好你再扩大，不行也不会伤筋动骨。”
　　云锦绣不答反问道。
　　“店址呢，你认为选在哪好？”
　　“同福祥的对面。”苏若微微笑了，“你将无偿享受那里的客源，天时地利人和！”
　　云锦绣看着苏若的笑，不知道怎么就问了一句话。
　　“你这么做是因为那个石明吗？”
　　“石明？同福祥的东家？这关他什么事？你为什么这么问？”苏若问一个云锦绣也不答，就这样一连问了好几个。
　　云锦绣脑海里闪出先前吃饭的时候，苏成跑进来和他说的那几句话。
　　“云公子，谢谢你一直来照顾我们的生意。”苏成一副礼貌乖巧地道。
　　云锦绣知道苏成是苏若的亲弟弟，只要这孩子凑上来就会和他说几句，这次也不例外。
　　“不用谢我，是你家店里的东西好吃。”
　　“嗯！”苏成带着一点骄傲，“明哥哥也这么说，他说我姐姐做的菜比他家的师傅做的还好吃。”说着憨憨笑了，“他家的师傅是同福祥里的师傅呢”
　　“明哥哥？那是谁？”
　　“就是石公子，同福祥的东家，石明。”
　　“他来过？”
　　“嗯！他还是我们的恩人呢！”
　　“怎么回事？”
　　然后苏成巴拉巴拉讲了一通，就这样云锦绣知道了苏若和石明还有那么一段过往。
　　
　　苏若不知道这么一出，云锦绣也不知道苏成这是故意说给他听的，他只知道听完这一段心里有点不舒服，好像自己的心爱之物正被人偷窥一样，尽管这个心爱之物平时并不觉得怎么心爱。因为这样的心思，所以才有这么一问。
　　“听说那个石明公子是你的恩人？”云锦绣不答反