大国医-第14部分

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　　张老自创八节养生操，让健康如活水源源不绝
　　大师手记
　　人体需要经常活动，只是不要过度，通过运动可以使饮食中的养分得到充分的消化吸收，能使经脉气血流通顺畅，这样疾病就不会产生，好像一直在活动的门枢不容易朽烂一样。因此，动而适度是老年人养生必须遵守的。书　包　网　txt小说上传分享

第十二章　张镜人（5）
——摘自《海派名老中医养生之道》
　　国医释读
　　张镜人老人86岁去世，也许与其他国医大师相比，张老的年纪不算高寿。但在去世之前，他曾闯过多次大病的险关。其中，最严重的一次是1991年的胃部肿瘤手术，切除了胃的五分之四；2003年的一次肠粘连肠梗阻，上下不通，有生命危险。张老每次手术后，不仅服用自己开的处方，还结合自己的身体状况，自创了一套健身操加以锻炼。因为他知道，生命在于运动，只要“动而适度”，就能使经脉气血流通畅顺，对养生很有帮助。
　　张老这套操虽然只有简单的八节运动，但从上至下，举手投足，熊经鸱顾，能运动全身各部关节。张老说，他每天7点钟起床后坚持做这套养生操，使自己受益很大。具体方法如下：
　　第一节，按摩洗脸。即所谓的“干浴面”，用手指及手掌摩洗脸部，特别是鼻翼两旁的迎香、眉梁，以及双脸颊。
　　第二节，叩齿吞津。有规律地上下叩击牙齿，将蓄积的唾液咽下，叩齿能坚固牙齿，吞津能滋养内脏。
　　第三节，运动眼球。远近上下左右多方位都要到位。
　　第四节，握拳振臂。双手握拳，左右臂轮换向上向后伸展扩胸，挥拳抡出时要有爆发力。
　　第五节，双臂弧圈圆抡。起势为双手撮指虚握，在脐前相对，然后将双臂悬肘沿着胸线缓缓上提，直达眉心，然后左右分开，展臂再回到起点，重点在于运臂提肩上移都要屏气运动。这一节动作有利于改善肩臂关节粘连，即伤科所谓的“五十肩”。
　　第六节，插手扭腰。要点是双手叉腰双脚合并，腰部摆浪抡圆，连同膝关节，幅度要大。
　　第七节，弯腰俯仰。要点是双脚并拢，前俯时弯腰，双臂下垂，指尖触地，后仰时双臂上举，上身尽量朝后仰，腰部尽量往前挺。
　　第八节，左右弹踢腿。要点是要有爆发力。
　　健康回音壁
　　随着年龄的增长，有些运动不仅不能达到运动效果，反而会给老年人的健康带来危害。60岁以上的老年人最好别做以下三项运动：
　　1。下蹲运动
　　在做下蹲运动时，由于运动重心较低，会使膝关节负重过大，从引起关节疼痛，并加快关节软骨的磨损。而长时间的猛烈蹲起，也会使老年人的血压变得不稳定。
　　2。爬山
　　爬山不利保护老年人的膝关节。因为上山时膝关节的负重主要来自自身的重量；而下山时，除了负担自身体重外，还有身体向下冲的力量，这种冲击会加大对膝关节的损伤。
　　3。饭后散步
　　不少老年人把“饭后百步走，活到九十九”这句话当做健身格言。其实，饭后百步走并不适合所有人。从现代医学观点看，吃饭特别是吃饱饭时，老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。因此，老年人应避免在饱餐后2个小时内进行运动锻炼。
　　小贴士
　　五十肩指冰冻肩，肩膀关节的活动角度降低，肩膀就像被冰冻住了一样活动不便，医学上的专用名词是“粘黏性肩关节囊炎”，因好发于40～60岁左右的中年人，所以又俗称为“五十肩”。
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第十三章　李玉奇（1）
胃是人体加油站，养好胃口是关键
　　李玉奇，男，汉族，1917年8月出生于辽北银州城（今铁岭市），是辽宁中医药大学教授、博士生导师，辽宁中医药大学附属医院主任医师。1939年3月起从事中医临床工作，从医60余载，为全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。
　　李老自幼家道中落，少年立志发愤读书，后因见许多穷苦百姓备受沉疴痼疾折磨，因此非常同情，最后没有走仕途之路，而是选择学医济世。后来拜著名老中医明星垣先生为师，勤奋好学，终于学有所成。
　　李老在中医理论和临床实践方面均有高深造诣。他功擅内科，尤精胃疾。根据《黄帝内经》、《圣济总录》中的有关论述，结合现代医学检测手段，经过多年探索，在国内首先提出“以痈论治”的学术论点，打破历代医家多以“胃脘痛”、“胃痞”辨证施治的模式，总结出一整套新的辨证论治体系，取得很好的临床效果。
　　延缓衰老，就从补脾胃开始
　　大师手记
　　余通过多年的临床，体会到延缓衰老从调理脾胃入手，其效甚为可喜。方书所言，脾胃为后天之本而主宗气，宗气旺盛，邪不可干。补之于脾，益之于胃，使之有序地化生水谷之精微，达到气血充沛，营养五脏六腑，滋养四肢百骸，使之筋骨强壮，青春焕发。
　　——摘自《李玉奇》
　　国医释读
　　中医认为，气是构成万物的本源：“人之生死，全赖乎气。气聚则生，气壮则康；气衰则弱，气散则亡。”故古人有“断气”之说。这个“气”不是单指人的呼吸之气，而是指“元气”。元气是生命的内在能量，是生命的主宰，是化生五脏六腑生理功能的动力之源。而脾为后天之本，后天是元气之本，元气是健康之本。元气的盛衰不但决定了人的生命质量，而且决定了人的寿命长短。而胃功能的强弱决定了元气的盛衰、生机的活跃，只有脾气升发，元气才能充沛，生机才能旺盛。若脾胃伤则元气衰，元气衰则百病生，自然会影响寿命。
　　因此若想延缓衰老，延长寿命，就要像李玉奇先生所说：“补之于脾，益之于胃，使之有序地化生水谷之精微。”
　　那么，如何补好脾胃呢？李玉奇先生给出了三个前提：
　　一是要保护好牙齿，因为牙齿承担着咀嚼的重任，这直接关系到食物的消化、吸收，以及唾液腺、酶的分泌，同时这种机械的运动，可使脾胃化生水谷精微的功能正常运转。
　　二是要经常保持轻松、乐观的情绪，这样才能使胃口大开。
　　三是要力戒饱食，不可多贪佳肴，以防损及脾气。
　　李玉奇先生还提出了延缓衰老，应以50岁为年龄界限，70、80、90、100岁为轴线。
　　延缓衰老的标准应该是：精力充沛，头脑清晰，健步徐行，谈吐自如，情绪乐观，兴趣横生，视力不减，鹤发童颜，80岁可以工作，90岁可以看书，100岁与顽童游戏，无疾患于身。
　　健康回音壁
　　中医讲甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。唐代百岁医家孙思邈曾说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味、多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
　　性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、龙眼、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。

第十三章　李玉奇（2）
小贴士
　　很多人延缓衰老都从补肾着手，或补肾阳之衰，或补肾阴之虚。而李老指出，实践证明，久补肾阴必伤脾气，致洞泄少食；久补肾阳，日久燥热损及*，血燔而筋萎，食少纳呆。前者损其气，后者损其血，过者反会致病。
　　治疗浅表性胃炎，李老常用温脾汤、二连汤
　　大师手记
　　萎缩性胃炎是由浅表性胃炎未治或治而未愈转化而来。而浅表性胃炎是慢性胃炎之初期，如果治疗得当，可很快得以治愈。本病临床见证，可分为二型，即虚寒型、虚寒化热型。
　　——摘自《萎缩性胃炎以痈论治与研究》
　　国医释读
　　胃是一个特殊的器官，酸甜苦辣、荤素五谷，都要在胃里消化，而胃又是一个颇为娇嫩的器官，不注意保养便可能出现问题。例如饮食不规律，饥一顿，饱一顿，加之酒泡、烟熏、毒侵、细菌炎症的侵袭或者服用伤胃的药物，就会打乱胃的消化规律，产生消化障碍，出现胃胀、胃痛、反酸、消化不良等初期浅表性胃炎症状。初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗，再加上病菌的反复感染，而饮食规律又不能恢复，就可能会发生萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎再不注意保养和治疗，就可能演变为癌症。
　　萧先生，32岁，某公司业务部经理，和朋友谈心时，这样说：“饭桌上的应酬是我工作的重要一部分，有时一天要参加几个饭局。这么多年的烟酒饭局应酬下来，别看我生龙活虎的，其实早被胃炎缠上了，经常胃疼、反酸。如今虽然美食当前，却常常一点感觉也没有，真是赢了业务输了胃啊！”
　　现代人由于种种原因，不对胃好好爱护，直到得了胃病才后悔不已。不过，胃炎并不可怕，关键是能够得到及时的调治，最好是在它还处浅表性阶段，就将其有效遏制。在这里，李玉奇先生针对两型浅表性胃炎给出了他自己的治疗方：
　　1．虚寒证
　　主要症状是口吐清水，胃腑胀满明显，有时难以忍受，同时还有欲呕感，大便不调顺等状况。对此，李玉奇先生给出了温胃理脾法的温脾汤。
　　【组成】党参15克，白术10克，良姜10克，黄连5克，草叩15克，砂仁15克，檀香10克，当归25克，芍药25克，川楝子15克，香附子15克，白芥子10克，甘草10克。
　　【用法】水煎服。
　　【加减】若便秘加大黄10克、郁李仁5克、黑白丑10克。按此症用调气温中加泄法，可加速消除症状。若泄泻可加芡实15克、莲肉15克、山药15克。若女子更年期可酌加合欢40克、女贞子15克、麦芽20克、大枣10枚、甘草20克。
　　2．虚寒化热证
　　主要症状是胃脘时有烧灼感，吞酸欲吐不得，胃脘痈放射到背部，食欲时好时差，体重开始下降，经常倦怠，临睡时出现胃脘特别不适感，大便秘结居多。对此，李玉奇先生给出了重在清燥化热兼以理脾的二连汤。
　　【组成】胡黄连10克，黄连10克，连胡20克，败酱草20克，豆腥草20克，草果仁15克，陈皮15克，姜黄10克，苏子15克，苏木花15克，薏仁米20克，知母40克。
　　【用法】水煎服。
　　【加减】若胃酸过多，可加乌贼骨20克、煅瓦楞子20克、葛根15克。若胃酸减少甚而无酸，喜食酸，可加五倍子15克、马齿苋40克、焦楂20克、乌梅15克、枸杞子20克。若便秘过甚，可加桑葚子40克、二丑15克、郁李仁10～15克、当归20克、枳壳10克。
　　健康回音壁

第十三章　李玉奇（3）
土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。
　　下面介绍一款巧治胃溃疡的土豆蜂蜜膏。
　　【材料】土豆1000克，蜂蜜适量。
　　【做法】将土豆洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火熬；当熬至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。
　　【吃法】空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
　　【功效】适用于胃和十二指肠溃疡等症。食用过程中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
　　萎缩性胃炎不用愁，胃醒饮为你解烦忧
　　大师手记
　　以痈论治是本人治疗萎缩性胃炎学术思想的体现。治本从病而治，治标从证而治。治本扶正补脾，去腐生新，治标知犯何逆随证治之。
　　——摘自《萎缩性胃炎以痈论治与研究》
　　国医释读
　　李玉奇先生曾说：“胃痈之为病，乃胃阳之气不得宣发而受遏抑，所谓胃阳遏抑亦可视为胃之表证，即寒气隔阳；胃的里证乃热聚于胃口，故萎缩性胃炎是因脾胃俱病而出现的寒热交错诱发的瘤痈。”其中“痈”是中医对感染和热毒引起的发炎和化脓性疾病的总称。中医治疗痈的方法是“清热解毒”，很多清热解毒的中药都具有抗菌和抗病毒的作用。李玉奇先生提出的“以痈论治”，核心是用“清热解毒”的方法治疗胃炎，从而达到“治本扶正，去腐生新”的效果。
　　李玉奇先生针对胃痈，给出了胃醒饮的处方：
　　【组成】黄芪20克，白术15克，茯苓20克，薏仁米20克，白敛15克，文蛤15克，羊角屑15克，蚕沙15克，丹参20克，三棱15克，莪术15克，党参40克。
　　【用法】水煎服。
　　其针对的症状是：形体消瘦，面色灰垢无华，唇干板齿燥，脉来弦实有力。舌质绛全无苔，舌面稍有津液覆被。精神委靡不振，倦怠无力，食少纳呆，胃脘隐隐作痛，时有胀闷感，轻微欲呕，口干咽干，口干欲饮但不欲咽下，大便偏秘结，体重剧减。此方可扶正固本，理脾益胃，救阴和血，去腐生新。
　　健康回音壁
　　李玉奇先生在多年治疗萎缩性胃炎过程中，针对病人的饮食反映出来的症状，进行细心观察，总结出一套比较完整的宜忌食谱。其内容如下：
　　1．主食
　　应以米饭为主（大米、小米、玉米），如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。不宜吃黏米类食品（如油炸糕、粽子等），不宜吃酸菜馅饺子。
　　2．蔬菜
　　推荐常吃木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。
　　不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜（酸菜）、韭菜等。
　　禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黄豆芽。
　　3．肉蛋类
　　推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。
　　不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切*变质的肉类。
　　4．水果
　　推荐食用橘子、山楂、白梨。
　　少吃香蕉（便秘食之、便溏禁食）、苹果、杏。
　　当然，除了以上饭桌上的食物外，李老也推荐我们平时多吃口嚼小食品，如陈皮梅、盐槟榔、香橄榄、榧子、桂圆等。

第十三章　李玉奇（4）
李玉奇大师活到天年的养生秘诀
　　大师手记
　　本人已年逾九旬，然体态康健，脏腑无疾，脑力充盛，反应机敏，记忆力强，所以然者何？天赋与养生之道使然也。
　　——摘自《长寿有道：名老中医谈养生》
　　国医释读
　　已九旬高龄的李老正如他自己所说，耳聪目明，言谈利落，各项身体指标均正常。为什么他健康活到天年呢？作为一位中医大师，他坚持最符合规律的生活方式，主要有三：
　　一是饮食起居有规律。
　　李老曾说：“吾起居有矩，寝食有规。每日卯时随日出而起，缓带宽服漫步于庭。刻钟之后，夏日则信步林荫，冬月则踏雪户外。伸臂摇颈，活动筋骨，摧动血脉，缓步百米而返。晚餐之后，或头戴明月或肩掮北斗，缓步漫行半个时辰。每日如此，归舍时自感身轻目明……戌亥之时宽衣入榻。凡是日复一日，年复一年，至今已有半个世纪。”
　　李老身边的人也说，李老吃饭的时间非常精确，在他工作期间，早饭时间为6