圆不破:帝后-第51部分

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厨房进发，卢山也吓了一跳，不停地用眼神询问袭人，袭人只是垮着肩跟在我身后，并不言语，大概是对我无语了，呵呵。　　　　走到小厨房跟前，我突然站住，回头问道：“这个月底，英国的使节将会抵达大清，皇上交待本宫布置宴会的细节，既是宴会，第一项要研究的，自然是菜式了，所以本宫才会出现在这，明白了？”　　　　袭人微微点了下头，卢山则道：“娘娘想准备什么菜式吩咐奴才做就行了，何必亲自来此。”　　　　我摇头晃脑地笑道：“刚刚与你说的‘牛排’，就是本宫想准备的菜式，可咱们都不知怎么做，所以，实践是检验真理的唯一标准！”我指着卢山，“你做，本宫指导！”　　　　卢山一听做菜，立即双眼放光，麻溜儿地钻到厨房门口，吼道：“小李子、小陶子，死哪儿去了，给我出来。”　　　　我再次佩服了一下宫人们起名字的本事，又桃又李的，赏赐佟妃还有个什么“小马子”。

第二卷　　第八十四章　　准备（二）　

　这边卢山刚一吼出声，厨房里传出一道无奈的声音道：“卢爷，您就别喊了，咱们能听见。”　　我好笑地绕过卢山，走进厨房中，这是我来到清朝后第一次走进厨房里，因为是坤宁宫内设的，所以厨房并不太大，背着墙是三个灶，炉灶旁有两个小炉子，其中一个炉子上放着一个小锅，锅内不知放了什么，烧得哧哧作响。厨房中间是一张大大的方案，这就是古代的料理台吧，上面放着一些时鲜蔬果和刀具，料理台后站着两个正在剥蒜的小太监，应该就是“小李子”和“小桃子”了。一个矮矮胖胖，一个瘦如麻杆，真是绝配。　　他二人见我进来，均是一愣，接着对视了一眼，又呆了半天，才回过味儿来，连忙跪下请安，起身后仍是不可置信地瞪着眼珠子望着我，袭人凑到我身边低声道：“主子，咱们还是赶紧回去。”　　这时卢山不知从何处拿出一大块牛肉，摔到案上，粗声道：“娘娘，正同该怎么做？”　　我不禁失笑，这个卢山本就不谙礼节，再一说到厨技，更是什么都不顾。　　我简单地说了一下我知道的煎制牛排的方法，卢山想了想，以极快的刀法将手肉切下两三厘米厚的一片，抡起大掌“啪！”地一声拍在肉上，待他将手拿起之时，牛肉原有的筋络处眼见着断开，真是让人大开眼界，如若他去练武，一定也是个高手。　　接着他在锅中倒了些油。再将肉放进锅内，不过这个煎好象应该用平底锅更好一些，可是要上哪去找平底锅。唉，算了算了。先煎再说吧。　　要说古代还就是不先进，没有燃气灶，要控制火候只能通过加柴抽薪才能完成。麻烦得要死。不一会，牛排便煎好了。卢山拿筷子夹起尝了一口。直接将那块看起来很不错的牛排丢到墙角的垃圾筐中。　　“哎？”我还是慢了一步，卢山摩挲着下巴自顾地道：“两面先收水，将牛肉汁锁在其中，再小火煎。最难地是要如何不将表面煎糊，而里边又熟透”　　我摇头道：“不用全都熟透。牛排有红牛排，就是两面稍煎一下，里面还是生的，浅红牛排，就是稍熟一些，还有偏生、偏熟和煎透牛排，最重要的就是火候控制。”　　卢山惑道：“生地也能吃吗？”　　我点点头：“西方人很少吃全熟的，大都偏好红牛排和浅红牛排。”　　卢山鄙夷地道：“果然是野蛮人。”　　嗯虽然我不同意他地看法，但是，我是非熟不吃的。　　卢山又切下一片肉，松肉、添油、入锅、抽薪一气呵成，起锅之后又在煎得焦香金黄的牛排上撒上一层细细地薄盐，真的是太完美了！　　虽然很想扑上去，但我还是得顾及一下皇后地形象，朝袭人使了个眼色，袭人拿筷子夹着，小小地咬了一口，转头朝着我道：“太厚了，不好咬。”　　又没有专用地餐具，当然不好咬，“味道怎么样？”我问道。　　袭人点着头道：“挺好吃。”　　卢山听着袭人的评价不满地皱起眉，拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口，细细嚼着，半晌才道：“虽然只是加了盐，但却更突出了牛肉的原汁原味，嗯，如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”　　我喜道：“是啦，这只是牛排最基本地做法，除了煎，还有烤制的，除了加盐，还可以浇汁，配菜就用同种方法煎制地洋葱，洋葱有吧？”卢山若有所思地点点头，我松了口气：“研制牛排的任务就交给你啦，这几天就要拿出成果！”说完不等卢山回答，我又拿起案上的一个蕃茄道：“下面，就是做蕃茄酱。”　　“蕃茄酱？”卢山疑道：“娘娘，这个是蕃柿，况且这个东西做成酱有什么用处？”　　“嗯，名字不同而已，这个番柿你平时都怎么做？”　　卢山道：“只是用于摆花拼盘而已。”　　我晃了晃食指道：“太浪费啦。”说着我将手中的番茄丢给那个瘦瘦的小太监，吩咐道：“多拿些番柿入锅蒸，再捣烂，加糖、醋、盐放到锅里煮得稠稠的。”　　那两个小太监连忙去了，我又看着卢山道：“有没有土豆？”　　　卢山点点头，转身取出两个，虽没有美国大土豆那么大，但也凑和了，我让卢山将土豆切成宽条，上锅蒸，等差不多熟了的时候，再入油锅炸，这个薯条可比牛排简单多了。再看小李子和小桃子的番茄酱，虽然有些糊底了，但色泽红艳，酸香扑鼻，我满意地点点头，拈起一根薯条沾了些番茄酱放入口中，哈！没想到第一次就这么成功。　　卢山尝了尝，皱着眉道：“我大清泱泱大国，这种粗劣之物如何拿来招待外使？”　　我笑笑：“那依卢师傅之意，宴会之上该做些什么呢？”　　卢山傲然道：“自是该向那些番人一展咱们中华几千年传下来的精湛厨艺。”　　从小厨房出来，袭人小声地道：“主子，奴婢觉得卢师傅这次说的很对。”　　“嗯，”我点着头道：“难得他能说出自己的想法。”　　袭人道：“主子真打算用‘牛排’和‘薯条’宴客吗？”　　我点点头，袭人嘟囔道：“可那两样东西看起来也太粗糙了。”　　我笑笑不语，回到正殿，我画了几张简单的西餐餐具样式叫袭人送去铸造司，袭人虽是一头雾水，便还是去了，人要衣装，食物也是一样。　　大概是昨夜顺治留宿的原因，妃嫔们来请安的时间晚了许多，她们好象约好了一样在午膳前赶到，我不禁失笑，看来只经过短短的一天，卢山的大名便已经传出去了。　　过了两天，那些餐具便制好了，我立刻带着那些用纯银打造的餐具跑到小厨房去，让我没想到的是，仅两天时日，卢山居然发明了一种新式牛排，将牛肉中间掏空，塞入打成泥状的鸡肉，用铁肉夹着在明火上烤，配上卢山特制的番茄汁，真的是外焦里嫩，鲜香无比。　　我挑了一只几近全白的瓷盘，将牛排放入，以洋葱配菜，边上放着些许薯条，倒上一点番茄酱，以香菜点缀，卢山又用冬瓜雕出两朵玉兰花，摆在盘上，整道菜显得即精致又素雅，袭人吞着口水道：“这么一弄，立刻让人好想吃哦。”　　我笑了笑，朝着卢山道：“卢师傅，从现在起，你便回御膳房去，与其他御厨共同研究宴请英使的菜式，务必使那些外来使节吃掉舌头才好。”　　卢山愣道：“娘娘不是要以‘牛排’待客？”　　我说道：“先以‘牛排’待客，是为了显示我大清尊重来使，后上以中华美食，一来可以展示我国的饮食文化，二来可让来使相互对比一下，如若中华美食更加可口，自是给我大清张了脸面的。”　　卢山等人恍然大悟，小陶子道：“原来娘娘是这个意思，那咱们在做牛排的时候故意往坏了做些，自是更能衬出咱们的东西好吃。”　　卢山猛回头敲了一下小陶子，怒道：“我堂堂大国岂可做那等下流之事。”　　我赞许道：“不错，不仅不能那么做，我们还要将牛排做得比英国人自己做得更好吃，这样才能让他们衷心佩服。”　　卢山一抱拳：“娘娘放心，奴才这就回去商量，万不会在番使面前栽了中华之名。”说完，飞也似的去了，我则将那盘牛排装入亮闪闪的餐盘之中，扣上又高又圆的盖子，让袭人端着随我朝御书房走去。　　“娘娘。”常喜老远见到我连忙跑过来，我问道：“皇上在？”　　常喜点点头，我又问：“有大人们在吗？”　　常喜又摇摇头，似乎还想说什么，我却等不及想给顺治一个惊喜，跑到御书房门外用力一推，大声道：“福临，你猜”　　我的动作在看清书房内的一切时瞬间僵住，御书房内的确没有“大人”，但是，却有一个“女人”。

二卷　第八十五章　知心能几人　　

乌云珠站在御案后，素手执笔在细心的描绘着什么，顺治站在她身帝，一手搭在她的腰身之上，一手握住乌云珠执笔的手，轻声说着什么，乌云珠点头含笑，一眼望去，男的丰神俊郎，女的淡雅脱俗，真是一对天生的绝配，她设的鸳鸯。　　如果换两个与我素不相识的人，我想我一定会衷心的赞美，可现在我只想将身边任何一样东西都统统想他们二人“招呼”过去。　　聚精会神的二人被我吓了一跳，连着二人手中的笔哆唆了一下，随即乌云珠面现惋惜之色。　　顺治抬头见是我，笑道：“惠儿，你怎么来了，”说着他从御案后绕出来，“吓人一跳。”　　我的脸色一定难看至极，我硬声道：“臣妾真是该死，打饶了皇上与贤妃的雅兴，臣妾先行告退，改日再想皇上请罪。”　　说完我微微屈了屈膝，转身就走，顺治紧走两步，上前抓住我，微皱着眉道：“怎么了？身子不舒服么？脸色这么差？”　　我是不师傅，不过不是身体，是我的心！无论平日里他与乌云珠多么亲近，毕竟我没有亲眼见过，所受的冲击总不那么大，但今日，我眼睁睁的见着他与乌云珠你侬我侬的样子，一股强烈的怒意在我心中爆发，眼看着嫉妒之火便要烧遍全身，我却以外地冷静下来，我若在大发脾气或转身回去，岂不是增加了他二人的相处机会？想到这我深吸了口气，努力控制着微微抽搐的嘴角，说：“没事。大概刚刚走得有些急，撞邪了，才会脸色不好。”　　“净胡说！”顺治一边轻斥着我一边将手搭上我地前额。“要不要叫太医瞧瞧？”　　我摇了摇头，瞥了一眼仍站在御案旁的乌云珠。轻轻上前一步，不到痕地靠进顺治怀中，顺治顺势揽住我的腰。忧心地道：“真没事？”　　我再次摇着头，他好象似有若无地叹可一口气。抬眼看了一眼乌云珠。乌云珠连忙上前给我见礼，我瞪着眼睛看了她半天，才不冷不热地道：“起来罢。”　　顺治转过头去，指着袭人手中地餐盘。问道：“这是什么？”　　“这是。。。。。。。送给汤玛法的礼物。”哼，你个花心大萝卜。我才不要送给你。　　顺治走上前去，掀开盖子看了看，问道：“这是道什么菜？”　　乌云珠也好奇地上前，看着盘中地东西轻声道：“这莫非就四‘牛排‘？”　　我并不讶异她怎么会知道，卢杀做牛排的事情本不是什么秘密，乌云珠笑道：“臣妾听说娘娘教御厨做了一道菜，以做接待英使之用，想必就是这个了。”　　顺治奇道：“教御厨做菜？”又看着我，“你？”不可置信的口气让我颇有些得意。　　“怎么？不信吗？我地本事还多着呢。”　　顺治的眼中有着无比地惊奇，他又指着托盘中地刀叉问道：“这个。。。。。。就是西方人的餐具？”说着他拿起一柄银叉，自言自语道：“只听汤玛法提起过，还从未见过。要怎么用/”最后一句却是问我的。　　我狡猾地一笑：“皇上圣明，有什么事是不知道，有什么事是不会做的呢？”　　顺治微哂，想来“皇上圣明”这句话他已不知听过几百遍，还是头一回这么让人晾着。哼！活该！　　乌云珠看出了顺治地不自在，轻声道：‘皇上，娘娘，臣妾闻得御花园菊花开得正好，不如趁今儿天气好，一起去看看。“　　顺治微一颔首：“赏菊也不错。”　　“不去！”话一出口我才发现自己拒绝得太快了，我撇撇嘴道：“皇上若有兴致就与贤妃一同去吧。”我才不要去她选的地方！　　乌云珠连忙道：“臣妾也只是一说，不知娘娘有什么更好地提议。”　　我赌气道：“我。。。。。。。我想去乾清宫参观！”　　顺治神情古怪地看着我道：“乾清宫有什么好看的？”　　我气鼓鼓地说：“乾清宫的正殿，我从来没去过，想进去看看是什么样的，不过皇上若没兴趣的话，可以去赏菊。”乾清宫的正殿是顺治上朝的地方，后宫中当然没人去过，不过管它是哪里咧，反正乌云珠说往外边去，我却偏偏要在屋里呆着。　　顺治古怪的神色中夹杂了些许无奈，他刚要开口，乌云珠在一旁笑道：“皇上，臣妾也想去瞧瞧呢。”　　顺治瞥了乌云珠一眼，点头道：“那好，咱们就去看看。”　　他那欲言又止的态度让我有些难受，他是什么意思？对我不耐烦吗？　　我与乌云珠随着顺治出了御书房，来到乾清宫的正殿外，乾清宫是紫禁城的分解线，分隔着皇帝的公，私生活，在二十一世纪，我曾来过这个地方，不过那时殿门是被圈起来的，现在则不同，它的大门正朝我敞开着，跨过高高的门槛，我终于置身其中，可以近距离地触碰它们，这里与我参观故宫时看到的差不太多，一时间我忘记了我是因为置气才来到这里，我似乎还听见同学们吵吵闹闹的挤开人群集体在乾清宫前照相，那时的记忆还那样鲜明，可现在却是真正的“物是人非”了，这种感觉真是奇妙，　　“娘娘！”我被乌云珠的轻呼声惊醒，才发现自己正呆呆对着殿前的铜鹤，顺治看我的眼神中闪过一丝忧虑，我讪笑了一下，转头打量着殿内的其他摆设，突然我觉得好像有哪里不对劲，到底是哪里呢？　　对啦！我指着御座上方道：“那块匾呢？”　　顺治一愣：“什么匾？”　　哎？那块有名的匾还没写吗？　　正在我愣神的工夫，乌云珠笑道：“臣妾猜娘娘地意思是建议皇上在这里挂一块匾。”　　顺治抬头看了看，“这么一说。还真是觉得上边缺了点什么。”他看着我道：“要写鞋什么好呢？”　　哼，干嘛问我，最好就写“我是笨蛋”。然后你天天在下边坐着！　　想着那样的情景，我的嘴角忍不住微微上扬。顺治眯着眼睛看着我，突然俯到我耳边小声道：“你一定是在想我出糗地样子，对不对/”　　呃。。。。。。。。我诧异地望着他。他会读心术吗？　　顺治又以极低的生音道；“小醋坛子，这么想看我出丑吗？”　　我白了他一眼。他呵呵地笑着捏了捏我的鼻尖。我瞥了一眼旁边的乌云珠，红着脸拍掉他的手，转身上了阶梯，来到御座之前。　　很奇怪。只是位置高了一些，为何会让人多了一种睨视众生的感觉？　　一上一下。一君一臣，一天一地，古往今来，有多少英雄豪杰为了这张龙椅甘洒热血？这短短的几级阶梯，不知埋葬了多少人地尸骨，多少人地血泪。　　回过头，我留意到漆金的龙椅上只铺着一层薄薄的垫子，伸手按了按，硬梆梆的，“这样坐着会不会不舒服？”　　顺治来到我身边，拉着我与他一同坐下，我虽觉得不妥，却挣不开他地手臂，只得乖乖地坐在他身边，果然，垫子太薄。咯得屁股升疼。　　“顺治五年的时候，”他淡淡地开口，“一次早朝，多尔滚与众臣在下边吵成一团，我却一直没有说话地机会，听着他们争论不休，我只觉得身下的垫子越来越软，越来越温暖，最后。。。。。。。你猜怎么着？”　　我微蹙着眉：“难道。。。。。。”　　他自嘲地笑道：“不错，我这个堂堂太子，居然在文武百官眼前，就那么睡