重生之民以食为天-第26部分

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　　凝儿把切好的鱼片用盐、胡椒、姜末搅拌了一下，李泰建议再到点酒。然后倒入蛋清一裹，放在水里涮到六份熟，随手拿过来一个海碗，把菜切成宽条放码在碗底。上面放上半熟的鱼片，倒入一些热汤，接着拿半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。最后油往鱼片上一浇。。。。。。。　
　　滋滋做响的一道水煮鱼片成了。李泰尝了一口。对这凝儿一个劲的夸，怂恿她这是尝口。你也尝尝。凝儿小心的夹起一片放入嘴里，半饷说道：“泰哥儿，我要是没说错的话。咱们这次又过关了。”　
　　“哦？凝儿为什么这么说？你看，人家师傅做的菜多漂亮，咱们还不好说。”　
　　凝儿让小二把菜送了上去笑道：“几位师傅报的菜名凝儿都吃过。虽说是手段高超，但凝儿觉的，咱们的水煮鱼片占了奇、新二字，那些大人哪里吃过这种菜，就是凝儿才尝了一口，现在还念念不忘呢，相信几位大人更会对着菜另眼相看的。泰哥儿赋诗乃是凝儿所见中最好的。想过大人们的关应该不难。既然我们新、奇、诗都占尽，难道还不能过关吗，泰哥儿不信，你看。呀！谁让你看人家手了。看前面。”　
　　李泰望去，看见几位大人对着鱼片指指点点，不时的尝了几口，不时的点头。李泰心道，政府官员太腐败了……　
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重生之民以食为天…第五十七章　
　　　　　　　　　众人都在规定时间内完成了菜式，老者拈了下胡须说道：“诸位师傅手艺精湛，老朽很是佩服，尤其是李公子做的水煮鱼片，更是受到了几位大人赞赏。呵呵，老朽吃遍了天下的鱼，还从未这么吃过如此做法菜式，不错不错！。既然已经完成，那么就请诸位师傅赋诗一首吧。”　　　凝儿笑道：“泰哥儿，这次你去吧，凝儿与你相比，实在是上不了台面了。”　
　　李泰笑道：“傻丫头，在我眼里，你可比我强出百倍。呵呵，我这就去，咦？你看那不是四大才子吗？今天怎么又来了。昨天难道不够丢人吗？”　
　　凝儿道：“泰哥儿有所不知，他们既然答应了酒楼要上台比试，就一定要等到海州盛宴结束，或则是酒楼被淘汰出局。不然，他们就会陪着酒楼一路走下去。”　
　　“那酒楼给他们多少银子？”　
　　“什么银子，他们可是名满江南的四大才子。哪缺银子，不过君子一诺千金，既然答应了人家，就要守信。”　
　　“哦，一诺千金。呵呵，走，凝儿和我一起来吧，站在这里也没意思。”　
　　“人家还是不去了。有泰哥儿去凝儿就放心了。呀，你别拉人家嘛，好多人看着呢。”　
　　李泰向台下一瞧，笑着挥了挥手，依然没有放开凝儿，一起走到台的中央。自古文无第一，武无第二，文人相轻是很正常的事情，这里出了李泰与下马楼的老板娘以外，都是在外面请的文人，所以，站在台上，对着大人施礼后，虽说彼此客套，但从音容相貌上还是可以看出一丝的轻蔑。　
　　庞轩与几位大人商议了一下说道：“今天诸位做的是鱼，那么就要赋诗一首，题目本官想好了，就叫咏鲤。不做它题。呵呵，昨天可真是精彩的紧啊，希望今天诸位也不要让百姓与几位大人们失望。出了赋诗一首，本官还有几幅对子希望在尔等接上一接。如何呀？”　
　　众人齐声抱拳道：“仅凭大人吩咐。”　
　　“好，好，不魁是江南才子。呵呵，那你们谁先来？”　
　　秀娘一笑道：“昨天秀娘是第一，今天理应也是第一位。”　
　　台下的百姓欢呼道：“秀娘好样的……”　
　　“下马楼的老板娘名不虚传啊……”　
　　“秀娘，吟诗咱们女子也行，做首好的给他们瞧瞧。……”　
　　秀娘对着众人一拜，高声道：“咏鲤！本是清江自在身，却遭金钩钓凡尘。撕心裂骨釜中苦，双眼无泪哽无声。”　
　　“不错，不错，呵呵，好一个双眼无泪哽无声。秀娘却是心善之人。”庞轩拈须道。几位大人也频频称赞、台下更是叫好不断。　
　　“谢大人。”秀娘对着大人台下施礼，走道一边站好。　
　　“接下来是那位呀！”庞轩问道，眼睛有意无意的向李泰瞄来。　
　　“那就在下赋一首吧。”李泰站道台上对着众人说道。　
　　“慢！”唐坤说道。　
　　“唐员外有何指教？”庞轩问道。　
　　唐坤笑道：“昨天李公子片刻之间便吟出诗两首金鸡报晓图。那么今天这咏鲤也可否再赋两首？我等也是爱惜公子文采。呵呵，如公子不便，也无妨。”　
　　李泰不明白唐坤什么意思，但他知道一定另有深意：“既然几位大人抬举在下，那么在下便试上一试，”说完，负手走了两步，仰首朗声道：“咏鲤！眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。河中得上龙门去，不叹江湖风月深。”没有停留，李泰朗声道：“再咏鲤！一跃龙门去不停，烟波万里入沧溟。久经浅底惊滩险，何惧深渊起巨霆！”　
　　“好……”台下掌声骤然响起，几位大人也是赞赏不断，庞轩笑着点了点头，很有深意的与唐坤对视了一眼；对着李泰道：“公子当真是好文采。呵呵，你切站于一旁。你们谁来？”　
　　李泰还礼，站于一旁。可是李泰低调，并不代表台下的百姓低调，为李泰喝彩的声音那真是经久不断。　
　　“李公子真是才华过人啊……”　
　　“是啊，李公子是文曲星下凡吧……”　
　　等等等等，听着李泰脸都红了。　
　　此时谁敢在李泰的后面赋诗，目前对于李泰的人气，他们是望尘莫及。四大才子更是明白这个道理。经过一番推脱谦虚。其余几位才子勉强的走到台上赋诗一首。　
　　看见已经没人好推了，邓建穿着一身白衣走到台前，对这几位大人施礼。回身来到李泰身边一鞠到底：“公子才华过人，邓建心里佩服，想昨日一时愚愤，与公子决与台上，在下实在是没有面目再见公子。但已答应泰来酒楼，那么在下就没有推拖的道理，便自然上台。对于昨天在下之事，还望公子海涵。今日在此赋诗一首，还请公子指正。在下没有挑衅之意，还望公子明鉴。”　
　　看见人家把话都说到这份上，李泰自是不好说什么。连忙扶起道：“邓兄折煞小弟了，邓兄胸怀宽广令在下佩服，昨日在下实是恼羞成怒，一切怪不得邓兄。昨日过激之处，还望海涵。待闲暇之时，定约邓兄把盏天明。邓兄请！”　
　　邓建谢过，走到前台负手朗声道：“咏鲤！清水塘中梦幻真，伴星拥月夜安身。迎波浪头欺江水，敢跳龙门问正神。”　
　　台上台下对此叫好，喝彩掌声不断，不止对诗，还有对人品的赞赏！邓建转身谢过众人，走到李泰身边问道：“公子请雅正。”　
　　李泰连忙掏出陶渊明的话来：“雅正不敢当，咏物之作，非专求用典也，必求其婉言而讽，小中见大，因此及彼，生人妙语，乃为上乘也。公子借喻鲤跃龙门之艰心，展金榜题名之报复。在下真心佩服。”　
　　庞轩笑道：“李公子大才，短短几句道出了咏物之精髓，难怪新手捏来便是上乘。呵呵，本官也是领教了，邓公子身为江南四大才子之首，竟肯放下身价与其交好，实乃君子之风。本官欣慰啊。呵呵。”说完，眼神有意无意的看了看白岐山。　
　　等后两位才子吟完，白岐山走到台上对着大人台下一礼，负手朗声道：“咏鲤！人间烟火命无缘，水旺居安有洞天。跳跃波峰奔大海，倏然腾空亮苍颜。”　
　　“好！”几位大人频频叫好，台下也是喝彩不断，就连李泰的心里也不免叫了一声好。　
　　庞轩点头笑道：“不错，不错，山儿如此文采，为师欣慰。呵呵，你切站于一旁。”说完，从袖中拿出一张宣纸：“昨日翻看旧书之时，偶得两联，便是与鱼有关。呵呵，不知道台上的公子们可有兴趣一试？”　
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重生之民以食为天…第五十八章　
　　　　　　　　　听到庞轩问话，白岐山站出来说道：“徒儿愿意一试，做引玉之砖。”　　　“哦，山儿想试？呵呵，那为师就先出一上联：无言可喻不眨眼。山儿接来。”　
　　“这……徒儿便对：有甲虚实夜安身！”　
　　庞轩欣然道：“喘息只见，便有此联，山儿可喜啊，呵呵，为师也是老怀慰安了。山儿，诗词歌赋虽是取进之道，但治国之道方是正途。后者要多加用心才是。”　
　　“山儿牢记师尊教诲！”说完，站在一边。　
　　庞轩轻轻的叹了口气，看了看李泰：“李公子可愿一试。”　
　　李泰笑道：“白公子已然对上，那么在下便不试了。”　
　　“哎！公子昨日便说，佳句本天成，妙手偶得之。山儿之才哪与公子可比。公子不必谦虚了。”　
　　李泰道：“既然大人抬爱在下，那么在下就试对一下，上联是无言可喻不眨眼，在下对有翅难飞总伤心。”　
　　“呵呵，好，好，公子果然好才华。尔等谁愿意再试？”　
　　见到众人无语，庞轩好像早就料定了一样，对这李泰笑道：“既然公子对出，那么还有一联还望公子不要推辞！”　
　　李泰施礼：“在下尽力便是，请大人赐联。”　
　　庞轩看了看唐坤，又看了看李泰，朗声说道：“本官的上联是岂必跃龙门，万里河山容纵目！公子接来。”　
　　台下的反应不大，可是台上都是文人，哪里听不出这联的难度，鱼跃龙门的典故谁不知道，居然在第二句给推翻了，此联虽不是绝对，但在短些时日内是不可能有人对出。　
　　李泰哪知道这些，本就是一个现代的大学生，学习的知识更是不知道比古人丰富多少。听到庞轩出联，便朗声对道：“何须传尺素，无边风月任谈心！”　
　　几位大人愣了，唐坤愣了，台上的文人才子也愣了，凝儿更是在不远处捂着小嘴。她虽然不是什么才子，但也是才华之女子，怎能听不出上联的含义。没想到，自己的泰哥儿竟然在喘息之间便对了上来。典故对典故，同时又何上联一样推翻了前一句。难道他真是一时运气，还是胸中自有沟壑。　
　　庞轩怎么也没想到，这联居然在海州有人对上，其实这联是有出处，当初皇帝在垂钓之时，与李景闲谈之时偶得一上联，李景苦思不出，又不想输，便退出皇宫找几位挚友商议，谁知道三天过后竟然没有得意之作，无奈散朝之时与同僚谈起。皇帝听闻大笑道：“如谁能在一炷香之内对上此联，朕便赐与伴驾之幸，以后朕垂钓之时便叫爱卿陪在身边。如有民间才子对出此联，朕便赐于县令之职，卿等散去，如有此人便告与朕之。”说完，拉着李景大笑而去。皇帝走后，一些大人们马上把消息传于地方，吩咐各自门生加以留意，庞轩也是前些日子听过，想借海州盛宴才子云集之时物色一人，没想到从传出之日起短短不足二十日，便在海州被李泰对出。再加上李泰的背景，庞轩心道，或许他离回京的日子不远了。　
　　想到这里。庞轩笑道：“公子大才啊，哈哈，本官领教了。”　
　　待庞轩一说，几位大人也跟着附和，台下的百姓虽然不知道这联的出处，但看见独有李泰一人对出，不免高声喝彩。场面煞是热烈。　
　　庞轩伸手虚压，对老者问道：“十中之五可定出？”　
　　老者点头。　
　　庞轩坐直道：“告于台下百姓！”　
　　老者走到台前高声喝道：“前五名之人已定出，乃是海州下马楼成秀娘、海州人合酒楼李泰、邺城泰来酒楼张大奎。巴州郡闻香楼张小奎。与北齐镇北齐酒楼王勇！请其余的师傅下台。让小二从新整理，半个时辰后开始五中定三。”　
　　台下的百姓纷纷道贺，李泰等人也是频频还礼。　
　　走到凝儿身边，李泰负手笑道：“凝儿真是吉祥的人儿，说什么中什么，咱们进前五了。哈哈。”　
　　凝儿笑道：“还是泰哥儿厉害的紧呢，依凝儿说，咱们拿了头名才是最好的。昨天怎么也没想到，咱们还能进前五，如今一路走来，还有飘渺之感呢。”　
　　“是啊。不知道下面会出什么题！尽力便是。凝儿，我有些饿了，可有什么吃食？”　
　　“你还说，台下百姓都在看着，你还要吃？”　
　　“哦，那算了，过些时辰再吃吧。回家吃。呵呵，今天你和二叔也回去吧，咱们一起吃饭。就吃水煮鱼片？”　
　　凝儿自然是欣喜答应下来。　
　　半个时辰后，小二从新摆好了灶台，此时只有五家酒楼立于台上。等候进军前三。　
　　老者走到五人面前：“恭喜五位师傅，呵呵，闲言少叙，请几位师傅做些汤食。嗯，由于比较汤食要求火候，给诸位师傅的时间为两个时辰。来呀，把盘子拿上来。”　
　　话音刚落，五个小二拿着封闭的盘子来到台上。老者笑道：“这五个盘子中有不同的材料。几位师傅挑重哪盘便用里面的食材煲汤。当然，师傅们可以陪些别的配料。不知师傅们可有异议？”　
　　李泰看见别人都没异议，自己也不好说什么，待几位师傅选完，剩下最后一盘李泰便拿了过来，回到凝儿身边打开一看，笑了。盘子中是一块牛骨。本来李泰以为是猪骨呢，还是凝儿认识，原来这个朝代牛肉是不能随便吃的，现在的牛都做耕地之用，除非有牛老死，或是病死才可以买下来食用，但买的时候还要交上一笔耕税。美其名曰你吃了耕牛，就要负些耕地的钱。　
　　李泰与凝儿此时心花怒放，为什么，火锅呗，这个菜式李泰也不知道算不算汤。但想喝汤也不是不可。经过一番比较，凝儿认为这就是汤食。那好，就做它了。　
　　相对与别的菜式来讲，火锅可谓是轻车熟路。凝儿的刀法李泰见过，切出薄薄的羊肉自是不成问题。李泰的任务就是调牛骨麻辣汤，和芝麻酱。看见锅子已经开了，李泰不觉的咽下口水，妈的，老子都饿了。　
　　看见锅子慢慢的开了，李泰找好了几样蔬菜，把芝麻酱调好，羊肉往上一摆。行了。　
　　怕他们不会吃，李泰随小二来到几位大人身边讲解一番，唐坤虽然明白，但这个时候不好说破，只有照李泰的样子吃了一口，随后大赞。　
　　老者连续吃了几口，感慨道：“公子真是奇人啊，从公子进入海州盛宴开始，每做的吃食我等都不曾尝过，这次可真是包了口福了。但公子，老朽说的可是汤食，公子做的这火锅依老朽看，怕是超出汤食之列了吧。”　
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重生之民以食为天…第五十九章　
　　　　　　　　　李泰笑道：“敢问，难道汤食里的食材不是吃的吗？这火锅本就是汤食之物，里面的羊肉等料不过是为了增添一些味道罢了，如果想吃肉，那么这就是羊肉的做法，想吃菜，那便是菜的做法，想要汤食，呵呵，那着汤便是一种了，时间越久，汤的味道越浓，诸位大人，如果想用汤，那么添些葱花、胡荽便可。您尝尝！”　　　“哦，呵呵，公子说的也有理。”老者拈须笑道，眼睛转了转，指着碟子中的芝麻酱问道：“请问公子，此时何物？为何有着浓郁的胡麻香味？难不成这种酱料是由胡麻所制？”　
　　李泰笑道：“这本是在下闲暇之时所研究的一种粘料罢了，至于做法