至尊厨王-第14部分

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　　醉笋：竹笋，白酒
　　麻拌花生：花生
　　松子香菇：松子仁。香菇
　　素蹄筋：冬瓜，木耳，胡萝卜
　　几道菜的原料都很普通，调料也是厨房里常用的那些。滋味却大不一样，素菜清爽不用说，关键是每道菜都唇齿留香，回味无穷。
　　林秀秀吃的眉开眼笑，周宇飞却紧皱眉头，他和风小雨一样百思不得其解，普通的食材，普通的作法，为何如此味美？
　　这就是文思豆腐的关键。风小雨慢慢品尝，尽力体会嘴里的感觉，家常菜馆的厨师做菜，只要经过风小雨的嘴，他就能分出哪几种调料，慢慢的自己也能烧出那种味。现在却只感觉爽，分辨不出什么东西。
　　林秀秀吃饱了，拿起餐巾纸擦了擦手：“周宇飞，你学到了没有。我们可要走了。”
　　风小雨恋恋不舍地站起身，他现在的身份是副经理，不是学徒，也不好追问，这文思豆腐的诀窍马上空心大师一定会传授给周宇飞，真是心痒难耐。
　　周宇飞还在盯着几道菜苦苦思索，风小雨眼角无意中瞥到那个大汤罐，汤罐每个饭店都有，用来炖一些骨头和鸡一类的荤汤，增加菜肴的鲜美。按理说这里做的都是素菜，用不着慢火熬炖，要汤罐有什么用。
　　问题一定在这里，风小雨一个箭步跑到汤罐前，舀起一勺也不管烫不烫嘴，抿一口细细品味，就是它了，那滋味可意会而不可言传，风小雨陶醉地闭上双眼。
　　周宇飞也发现了这一秘密，和林秀秀一起围拢过来。空心大师微微颔首：“不错，风小雨你要是学厨师倒是个好材料。”
　　言下之意，风小雨如果要是个厨师，他愿意把绝活传给他。这是个多么好的机会，风小雨本来就要学徒，副经理的头衔不过是林秀秀随口加的。
　　周宇飞羡慕地望着风小雨，如此梦寐以求的好事竟然落到别人头上，好在林秀秀说风小雨是个经理，应该不屑学厨艺，不然可就惨了，空心大师不会把绝活一次传授给两个人。
　　风小雨惊喜地面对空心大师：“大师，您的绝活。。。。。。。”
　　眼角瞥见周宇飞脸色苍白，看来他对厨艺的痴迷非同寻常。
　　风小雨一指周宇飞：“还是传给他吧，我不是厨师，学了也没什么用，美味就要让大家品尝。”
　　周宇飞喜出望外，走到风小雨身前深深鞠躬：“谢谢，谢谢。”
　　风小雨话出口就暗暗后悔，一时心软白白失去一个机会，现在唯有好人做到底：“周宇飞，你不介意我在一边听一听吧。”
　　周宇飞笑得灿烂：“当然不在意，你这个朋友我交定了。”
　　空心大师终于说出了文思豆腐的关键所在：“厨师全凭一锅汤，汤是菜的基础。一般认为素菜不必要煨汤，其实大错特错，素菜的汤更讲究。文思豆腐的汤有蘑菇，平菇，鸡腿菇，黄豆芽，嫩竹笋，几种菇类全部用野生。按比例配置。所有原料先焯水去除土腥味，再小火慢熬几个小时，过滤即成。”
　　周宇飞立即拿笔记下配料比例。风小雨唯有用心记忆，他的记性原来就不错，到了家常菜馆，每次厨师做菜，他一边偷眼观看一边记忆，久而久之练就了他对一些菜肴的做法过目不忘的本领。
　　
第二十章酒吧（一）
　　　　　　第十九章
　　周宇飞够意思，为了答谢风小雨，午饭后请林秀秀和风小雨畅游瘦西湖。风小雨对瘦西湖闻名已久，虽在扬州却一直没有光顾，原因只有一个，没钱，他整天忙于生计，上顿不接下顿。人生在世，填饱肚子是第一大事，风花雪月永远是在酒足饭饱之后。
　　瘦西湖位于扬州市北郊，清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。风小雨三人从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂，观音山止。湖长十余里，“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”，犹如一幅山水画。
　　周宇飞家世阔绰，和林秀秀站在一起珠联璧合，挺顺眼，风小雨如果站在林秀秀身旁，自己都觉得别扭，这种感觉不是论人才，而是心灵深处的自惭形秽造成的。地位的悬殊，风小雨表面可以不屑一顾，但他却没有有钱人的那种潇洒气势。
　　游船是租来的，几米长，两米多宽，风小雨自觉地充当舵手，划动双桨。家乡门前的小河中有几只小渔船，风小雨经常偷偷摇出去玩耍，如今驾驶起这小游船倒也得心应手。一边欣赏两岸风光，一边听周宇飞和林秀秀谈笑风生。
　　临近傍晚，周宇飞有事提起离开，握住风小雨的手：“小雨兄弟，有用得着我的地方尽管开口。”
　　风小雨咧了咧嘴：“你客气了，只是以后有什么美食别忘了带上我，多一双碗筷而已。”
　　周宇飞微笑着对林秀秀说：“林小姐，你的这位副经理挺幽默。”
　　风小雨不是喜欢吃，而是品尝美味是他接触高档厨艺的绝佳机会，他没有出色的师傅，也没有周宇飞显赫的家世，一切只能依靠自己。
　　周宇飞刚刚离去，林秀秀立即去除伪装，跳到风小雨身边：“来，让我试试。”
　　风小雨退到一边，林秀秀抓住双桨，有模有样地划动起来。没划动几下，船忽然打转起来，风小雨差点栽入湖中，林秀秀立足不稳，慌得手舞足蹈，两只船桨胡乱挥动，风小雨一下子扑过去，双手从后面环过去抓住林秀秀的双手，几乎是抱着林秀秀，好不容易才把小船稳定下来。
　　林秀秀吓得一动不动，倚在风小雨怀中，等小船不再摇晃，长吁一口气：“没想到划个船这么难。”
　　风小雨握住她的手：“其实挺容易，只要两手用力均匀就可以了，不要慌，手臂放松。”
　　林秀秀又想划又害怕：“你手别松开，抚着，让我再试试。”
　　有了风小雨在后面撑腰，林秀秀情绪稳定了许多，小船虽然还有点轻微晃动，但还算平稳。林秀秀看着向后流动的湖水，咯咯娇笑起来，一副天真烂漫。
　　林秀秀的手背细腻光滑，胳膊伸缩间露出一段莲藕般白嫩的手臂。秀发拂动，轻轻蹭着风小雨的脸颊，风小雨低头刚好看见胸前微微敞开的衣领间一片晶莹如玉，一股淡淡的少女幽香沁入鼻腔，风小雨心神俱醉，心头如鹿撞，蹦蹦直跳，
　　风小雨想起了肖月青，想起了那酮柔软的娇躯，那种**的感觉。忽然有了紧紧搂住林秀秀的冲动，手臂微微颤抖。
　　几艘游船上传来暧昧的笑声，不停地指指点点。风小雨紧紧贴在林秀秀身后，双臂张开，远远看去就像亲热地搂抱在一起。
　　林秀秀敏锐地感觉有点异样，微微抬头，见风小雨满脸绯红地盯着她颈项之间，立即明白什么回事，娇嗔道：“你这人也不规矩。”
　　风小雨一下子从脸上懆到脚后跟，慌忙松开手。不好意思地左右张望，这种事不能解释，他有过和方宝儿接触的经验，解释只会越描越黑。
　　林秀秀见识比风小雨广泛百倍，自然不会把如此小事放在心里，相反少女的芳心暗暗窃喜，女以悦己者容是亘古不变的道理。她一撅嘴：“你占人家便宜，不说话就行啦。”
　　风小雨嗫嚅着：“我帮你划船行不。”
　　林秀秀莞尔一笑：“这还差不多。”说完把浆交给风小雨，跑到船头两手掬水一边泼洒一边咯咯娇笑。
　　夕阳下的廋西湖流光溢彩，游人逐渐散尽，杨柳依依，白塔静静耸立。五亭桥朦胧如少女。告别白天的喧嚣，分外雅致。
　　小舟轻轻滑动在水面，风小雨小心地摇动双桨，深恐打破这刹那的宁静。林秀秀坐在船头手托香腮陷入沉思，身影如梦如幻，似出尘的仙女。
　　许久，林秀秀幽幽说道：“风小雨，要是能够整天这样无拘无束地，享受这份宁静有多好。”
　　风小雨说道：“你可以这样，我不能。”
　　“为什么？”林秀秀回过头。
　　“要说宁静悠闲乡下比城里好得多。”风小雨望着天边渐渐退去的晚霞：“我还要挣钱糊口，娶媳妇，养老人。”
　　林秀秀一皱眉：“别说的那么现实好不好，情绪又被你破坏了，上岸去玩点现实的。”
　　不上岸也不行了，夜幕降临，公园管理人员已经不耐烦，要不是林秀秀关系网不错，逐客令早就下达了。
　　扬州是一个文话底蕴深沉的城市，夜生活刚刚活跃，还不是太繁闹，酒吧舞厅卡拉QK等娱乐场所也悄悄涌现出来。乌龙酒吧就是其中之一。
　　酒吧是交际的场所，风小雨只是在门前看过几眼，里面灯光朦胧，乐曲时而舒缓时而奔放，进出的人多数西装革履，站在台阶上回首一望的姿态也是高高在上。
　　林秀秀戴上大墨镜和棒球帽，恢复小太妹的装扮，，拉着风小雨的手踏上大理石台阶。进门转一个弯，两人在一张桌子边坐下，一个打着红领带的侍者过来，礼貌地递给风小雨一分酒水单：“先生，您喝点什么？”
　　
第二十一章酒吧（二）
　　　　　　那时酒吧是刚刚引进的洋玩意，客人都是新客，有酒水单。现在的酒吧大多数取消了，因为那一种钟稀奇古怪的酒水名称新客户不明白，老顾客又用不看。
　　风小雨是云里雾里，伏特加，白兰地，红酒，葡萄酒，开口酒。橙汁，香蕉汁。。。。。。。他一时不知说什么好，偷偷把目光移向林秀秀。
　　林秀秀望都没望风小雨：“来一杯白兰地，一瓶红葡萄酒，随便几碟点心。”
　　侍者退下，风小雨松口气，小声说：“林秀秀，我听说白兰地挺贵的只有上流社会的人才喝得起，是吗？”
　　林秀秀戏谑地说：“那你要是喜欢，下次带你喝一万元一瓶的酒。”
　　风小雨连忙摆手：“不用，不用。”
　　风小雨和这些有钱人不能比，不是心疼酒水，他是暗想这么多钱倒进肚里不如直接给我，买房娶媳妇比这实惠。当然他自信如果开口，林秀秀一定给点钱，不过那和乞丐有什么分别，别人可以，风小雨万万低不下这个头。
　　点心是西点，松软酥脆，一股奶油的清香。林秀秀倒了一大杯红葡萄酒抿了一口。风小雨也学着她优雅地端起酒杯，转眼又放下。林秀秀奇怪地问：“怎么不喝？”
　　风小雨四处看了看，没人注意这边，音乐变得激烈，好像一个摇滚乐，许多宾客纷纷离开桌子踏进舞池，风小雨伸长脖子凑到林秀秀耳边：“这酒怎么只有半杯不到那么一点点。”
　　林秀秀愣了一下，一口红葡萄酒差点笑得喷出来。风小雨知道自己又出丑了，脸色绯红，不过光线暗淡，掩饰了过去。
　　林秀秀用纸巾擦了擦嘴：“告诉你吧，白兰地酒就要用高脚兰花形酒杯，倒入酒杯的四分之一，用手掌的温度慢慢加热，那股香气渐渐挥发，先用鼻子嗅一下再品尝。”
　　风小雨哪知道一杯酒有这么多学问，他手掌紧紧握住酒杯，一会儿凑到鼻子下深吸一口，一股淡淡的水果味夹杂着白酒的醇香冲入脑海，未饮就有点醉了的感觉。
　　白兰地属于烈酒，劲道十足，一杯下去，风小雨有那么一点飘飘然，听着越来越激烈的舞曲心中蠢蠢欲动。
　　林秀秀狡黠地说道：“怎么样？有点感觉了吧，我们去跳的士。”
　　风小雨还没醉，记得自己的斤两：“我不会跳。”
　　林秀秀拉起风小雨走向舞池：“这简单，你只要学着别人扭动就行。”
　　林秀秀快速跳起来，疯狂地蹦跳扭动，象一条妖艳的美女蛇，妩媚迷人，高低起伏的曲线散发着诱人犯罪的气息。风小雨忍不住随着音乐在林秀秀身旁晃动，躯体偶尔地摩擦，林秀秀娇躯弹性十足又丰满，即使是一触即离也让风小雨心痒难耐。
　　风小雨随着节奏蹦跳着，忽然一声尖叫，音乐立即停下来，灯光由灰暗变得明亮，风小雨还没从兴奋中醒来，一个女孩的手掌拍向他的脸颊：“你个流氓。”
　　风小雨反应幸好灵敏，避了一下，一巴掌打在肩头。四周的人立即围拢过来，风小雨左右一看，林秀秀不知何时失去踪影。
　　打风小雨的女孩身材苗条，脸上的妆画得妖艳，横眉立目地盯着风小雨，她穿着一件长裙，薄得看得见里面贴身的内衣。裙子下摆撕破了一块，那一块碎片落在风小雨的脚下。似乎是风小雨踩上了她的裙子。
　　风小雨后退一步：“这、、、、这、、、、、”他根本分不清是不是自己踩的，一时不知所措。
　　那女孩倚着一个青年：“秦哥，你要替我讨个公道。”
　　风小雨仔细一看，倒吸一口冷气，真是冤家路窄，那人是奉天宾馆的秦天柱。，秦天柱身穿夹克衫，歪戴鸭舌帽，一副流里流气的样子，两眼发红，显然喝了不少酒。
　　秦天柱也认出了风小雨，一把抓住风小雨的衣领：“你个乡巴佬，谁让你进来的。”
　　风小雨最讨厌这种瞧不起乡下人的侮辱，一把推开秦天柱：“这酒吧又不是你爷爷开的，你能来我为何不能来。”
　　秦天柱被风小雨甩了个踉跄，高声吼道：“经理，经理。这穷小子故意闹事。”
　　一个矮胖中年人过来，上下打量风小雨，风小雨举止土气但一身名牌，他也看不准是何身份，还是不得罪为好：“秦先生，你和这位先生有什么过节能否以后再说，给我点面子如何。”
　　秦天柱气急败坏：“经理，这小子是个身无分文的打杂工，不知从哪弄来的衣服，他故意撕坏姑娘的衣衫轻薄。”
　　秦天柱的话大多数人摇头，窃窃私语，风小雨看起来不象轻薄之徒。再说一个穷小子买几千元的衣服混进来就为了轻薄一个姑娘，未免说不通。
　　风小雨冷静一点：“秦天柱，你别血口喷人，至多是我不小心踩了这位姑娘的裙子，你那只眼睛看到了，再说她穿长裙好像不适于这种激烈的舞蹈吧。”
　　风小雨刚才看穿长裙的都跳两人搂起来的交际舞，信口开河，倒也被他说中，经理也点头赞许：“这位小姐的服装确实不便蹦迪。”
　　那姑娘提着裙子，不顾裸露的大腿，高声尖叫：“你要陪我裙子，几千块呢。”
　　风小雨撇了撇嘴：“你这裙子里面都看得清清楚楚，这么薄能值几钱。”
　　四周一阵暧昧的哄笑，人家朦胧美被风小雨说成赤身**一样。那女子害臊得眼泪都流下来。
　　秦天柱一攥拳头，他不能丢脸，尤其在一个女孩面前，秦天柱搂了一下那女孩：“别哭，我今天帮你教训教训着不知天高地厚的小子。”
　　秦天柱在奉天宾馆是个名厨，一起来的还有两个学徒的少年，三人立即围住风小雨，众人见来真格的，并未闪开。来这种场合的多是寻求刺激，打架斗殴是平常事。
　　秦天柱嘴角挂着一丝狞笑，拳头举起看着风小雨的脸准备砸下去。忽然一个小女孩冲了进来，端着一大杯红葡萄酒，大声叫道：“等一下，等一下。”
　　来的正是风小雨盼望的救兵林秀秀，风小雨急忙说：“你、、、”
　　林秀秀一瞪眼：“什么你呀我的，你这人这么能这样侮辱女孩子，还不快点赔礼道歉。”一边说一边向风小雨眨了眨大雁。风小雨不知她葫芦里卖的什么药，盯着她一言不发。
　　林秀秀一脸笑意地望着秦天柱，她戴着大墨镜笑得也迷人，秦天柱色迷迷地眯着眼，思索着在哪见过这位少女，是不是对我产生好感了，说不定还能弄上床。
　　秦天柱正美滋滋地想着�