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妖怪食肆-第158部分
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因为已经过了五十余年，好多事请四郎都记不太清楚。只好去自己的识海里检索查找。
自从练到参同契第四层之后，四郎感觉自己像是打开了一扇新世界的大门。他的识海里，忽然多了许多陌生的记忆，全是些修炼法门，药物知识，就好像有人在自己脑海里放了一个图书馆，不，或者说是大型计算机更为确切。
四郎此生的经历反倒被这些浩如烟海的知识挤到了角落里。每次都要自己略微费神的在识海里翻找才行。
其实要找到这些被遗忘的记忆也容易，不过是一个动念，当日荷香上山前的景象就就自动出现在四郎面前，连他当时压根没有注意到的一些细节都一一分毫不差的呈现了出来。清晰细腻的程度简直可以媲美现代科技才能达到的高清三百六十度全真投影。
有了这么一个识海，四郎感觉自己终于可以伪装一下聪明人了！
唔，那女人当年刚死了丈夫，就提着布施的竹篮，带了条绣鸳鸯的帕子，还抱着哭闹不休的儿子。前后一联系，四郎总觉这女人似乎与瘦道士有些不明不白
“难道荷香一个少妇也和那些少年男女一样，被那群不知是人是鬼的人口贩子捉了去？”四郎有点想不通。
“山里人结婚都早，荷香的儿子才丁点大，估计她最多也就十八九岁，加上人又长得不错，会被那伙专门掳掠姣女丽童的人看中实属寻常。”站在一旁的槐大忽然出声说道：“我记得当日正是拜太岁的谷神节，那女人说要上山去找道士祈福，在我们遭遇僵尸围攻之前就走了吧？那两个道士和白桥镇当年少男少女失踪之事脱不了干系，不论这荷香有什么算计，都是与虎谋皮。最后把自己赔进去了也是活该，只可惜她的儿子了。跟着这种娘亲，还不如给鬼车做义子呢。”
刘屠夫在一旁听得连连点头：“对对对。荷香这女人太会算计，不过，那群道士连带着赵老爷、赵大公子，也都没一个好东西。赵家嫡子失踪的事，我看和他们脱不了关系。
听说这赵家的二公子长的颇为清秀。因为极孝顺，舍身去山里的寺庙给老父祈求功德，某天从山里返家的时候，就失踪不见了。
当时赵大公子遭报应得了种怪病，整天疯疯癫癫的。五十年前非要在大年三十那天出门去河里捉鱼虾，落进猎人布下抓水獭的陷阱，被抬回家时已经是出气多进气少了。
赵员外一听嫡子失踪，庶长子不死不活，又急又气之下一命呼呜。
也是作孽太多，那阵子赵家可乱得很，见天就有赵家的奴仆偷了东西跑路，或者后宅的男宠与人私奔。
眼见着赵家这是要一败涂地。谁知祸害遗千年，赵老员外死掉之后，赵家大公子居然一天天好了起来。因为嫡子下落不明，他背后又有人，后宅的嫡母自然奈何不了他，只能让他顺利接手赵家。
算起来，如今他也做了有五十年的赵员外。他倒精乖，早就抱定天一道的粗腿，妖魔鬼怪反倒害不了他了。不过，这天一道也真够邪门，给赵大公子护身的全是些乱七八糟的东西。赵大公子平平安安，貌似还活得挺滋润，他家中仆人宠妾却常有无辜惨死的。不过，这赵大公子虽然不把旁人的性命放在身上，独独宠爱两个人。头一个就是小虚的哥哥，再一个嘛，就是他那宝贝得不行的纨绔儿子。”讲到这里，刘屠户憨厚质朴的脸上露出一个诡秘阴森的笑容：“呵呵，夜路走多了，不定哪日就遇到鬼。到时候，就是大罗金仙也救不了他。”
四郎对这赵大公子没什么好感，他比较关心死而复生，又再遇险境的赵端：“那小儿子呢？后来找到了没？他不是舍身庙里了吗？难道他的师父，那什么什么高僧也不管这事？”
赵端自身能力不弱，加之又是周谦之的部下，不至于就这样没声没息的被人害了吧？最后这句四郎没问出口，可大堂里知情的妖怪都明白他的意思。
“和尚？旁人的死活都是命中注定，因果轮回，和尚们只管着念经而已，哪里理会这些俗事？”刘屠户有些愤世嫉俗的冷笑一回：“哼，赵大公子倒也跟几个道士去庙里闹过几场。庙里的和尚被缠得没办法，就说他弟弟是被菩萨带走，给赵员外祈福去了。既然是被神灵带走，那还找什么？倒是赵家那个养子，这么多年都没放弃寻找他哥。做了庙里的苦行僧，日日在荒山野岭的搜寻。”说着他叹了口气，“啪”的一声，又扔了一块血淋淋的肉进竹筐里。
☆、156·雪花肉20
屋外雨正落着；敲打在有味斋屋顶的青瓦上；就像是一片略带硬质的羽毛扫过去那种沙沙声，天空是略带灰色的白。
山里红开的正好；血红的花朵下面是黑腐的旧日枯叶。春天到了；循环往复的生命都排着队从远处奔涌而来。
刘屠户讲完赵端和水生的事之后，店里便没有人再作声。
外面的大街上，早市已经结束。米店；菜摊，肉铺子；一个接一个的拉开架势；街面上的人换了一拨；而且渐次多起来。马粪味混合着叫卖声传进有味斋。
有本地人上街来买菜闲逛寻生计，也有逃难进来的外乡人，脸上带着百年乱世刻上去的凄惶，麻木的在街上行走。走去哪里呢？去山里做和尚做野人，去大户人家做家丁做奴仆，只要能吃饱饭，只要有块歇脚的地头，做什么都行。
“猪脖子上的肉本来就不多，一头猪不过十来斤吧。真是对不住。若是大人们提前给我说一声，必定是紧着有味斋用的。只是今天实在不凑巧，项圈肉都被预订出去了，不过别的好肉还多。那块二刀血脖也不过一斤重，的确是少了点。既然大人今日要做粉蒸肉，没有头刀血脖，小的就擅自作出，给割了几块保肋，几片臀尖，便算作是搭头。都不是什么稀罕东西，只胜在新鲜。”
刘屠户麻利的割好肉，用脖子上染血的麻布擦了擦刀，很爽快的说：“店里也忙，那我就不叨扰了。日后有什么吩咐，只消派个人去斜街那边说一句，随传随到。”
收拾好家伙什，高大的屠夫站直身子，把担子往肩膀上一放，就准备要往外走。
槐大追上去给算钱，刘屠夫连连摆手，只说是自家一点孝敬的心意，坚持不肯要。两个高头大膀的壮汉如同妇人一般，将一点零钱推来推去，看上去着实有点好笑。店里吃饭的几个少年无赖子对者这边指指点点，互相打着颜色做怪相。然而当事人却毫无所觉，一点身为妖魔鬼怪的意识和素养都没有。
“那就这样吧。“四郎在一旁看着，忍不住咳嗽一声，打断二人的客套：“刘大哥还没吃朝食吧？就在这里吃。”
当时社会征战连年，群雄并起，壮丁都死在了消耗战中，自然而然百业萧条，民生凋敝。因为各种物资极大匮乏，尽管此处远离战区，普通人家的生活依旧受到了影响，直接表现是三餐降为两餐或一餐，朝食自然都吃的晚。食肆客流云集的时刻也随之推后。
一日两餐的话，现在正该吃朝食，因此，有味斋里渐渐有了些人气。
“一碗焖鸡米线，再切一盘牛干巴。”一个风尘仆仆的壮汉走了进来，随口点了些简单吃食。
“好嘞~”跑堂的伙计肩上搭着雪白崭新的麻巾，先领着客人上座，又转去后厨传菜。米线和牛干巴都是现成的，不需要新近归来的大厨四郎亲自动手。
“唉，不用了。”环顾大堂，刘屠户搓了搓手，谢绝了四郎的挽留，只说：“你看我，早晨爬起来就杀了头猪，浑身又是血气又是土腥味，如今这样子可不好大喇喇坐在大堂里吃东西。”
四郎有些无奈的看着他：“大家都是知根知底的老熟人了，怎么反倒客气起来？你若是嫌弃店里热气重，不如就坐在窗户边吧。伙计，领着你刘大哥找个通风处坐着，再把临近的窗户开一两扇。”
站一边的小伙计笑嘻嘻的领命去了，四郎转回头对着刘屠户继续说：“厨间有我今早上刚买回来的嫩韭，这时节的韭菜最鲜美可口。用刚才割的二刀头，混着头茬韭炒馅。先前我见厨房里还挂这些血肠，我煎些肉饼，做碗血肠汤给你打个尖。对了，厨房里还有些河虾，豆豉酱也有，再掐了嫩韭菜头，爆炒个小河虾。说起来我还欠你家小虚一顿饭，这回做些好东西，也劳你给他捎带回去。”
一听有河虾，加上四郎再三挽留，刘屠户就不坚持要走了。
洗净切碎的韭菜与秘制猪肉馅混合均匀，包在醒过的面团里，放坦锅中，置于小火上慢慢烙，直到正反面都成了金黄色，再撒上炒好的白芝麻。
烙好的面饼筋道柔韧，其中的肉馅腴滑脆嫩，一点都不腻，也只有猪的槽头做馅，才有此绝妙的吃口。
烙过的面饼易于保存，南来北往过路的客人闻到香气，偶尔也有肯停下匆忙脚步，进到店里来的有缘人。
进到店里来，买一摞肉饼带在身上。带在身上提起行囊，转身又奔向那漫长无尽头的旅途。
若有哪一日错过了宿头，拿出油饼借以疗饥。看见肉饼才想起那间不起眼的小店。店里的老板和伙计都很周到和气，可是却没什么存在感，回忆里只剩几个模模糊糊的人影。不过肉饼却做得意外的好吃，
咬一口饼，吃的满嘴是油，忽然觉出和老家街边那个烧饼摊子上一个味道。韭菜有古怪的香气和微微的刺激感
唉，卖烧饼的杜大不知是死是活，他媳妇烧饼西施极漂亮。不过也比不上食肆里的小老板，可是那位老板究竟长什么样呢
算了，管他呢，乱世里遇见那样的男人，说不定就是哪个大户人家逃出去的男宠，再漂亮高贵又能好到哪里去呢？还是填饱肚子要紧。只可惜原本寻常的味道，现在也难以吃到了。明天还不知道漂泊去哪里。下回若是有缘分再路过，一定还要再买。
可是若真有回头客下回再去，却怎么也找不到那间普通得不能再普通的食肆了。
这也都是妖怪们的障眼法。四郎不肯配合着穿斗篷保持神秘，殿下只好不动声色给每一个客人都下些无伤大雅的小咒术。
小狐狸从耳朵到尾巴，都是他独占的珍宝！所以给贼眉鼠眼的家伙们一个个下咒，精分殿下做起这种幼稚可笑的事情来，便也和图谋大计一样不厌其烦
——岁月这样绵长而平静的流过，妖怪们可有的是时间呢。
韭菜肉饼的香味不仅吸引了怀着各种欲望的过路人，还吸引来了一个小和尚。
槐大给一个客人端出肉饼和牛肉冷盘时，一转身差点没踩到这小东西。
估计才剃度不久，小和尚圆乎乎的脑门上还泛着可爱的青黑。可是上面已经点上了戒疤。他把小手含在嘴里，一脸天真渴望的看着刘屠户桌子上，炸的开花的血肠，酥香扑鼻的肉饼，大片牛干巴咕嘟咽了一口口水下去。
槐大对他慈祥的笑了笑，问他：“小师父也想吃肉？”
小和尚被他吓了一跳，赶忙摇头，转身就跑，迎面在门槛处撞上一个少年僧人。僧人也不过十三四岁，长的颇为清秀。
他提着一个藤筐跨进门来，双手合十，口宣佛号：“阿弥陀佛，贫僧戒嗔，只是我师弟戒吃。敢问哪位是胡施主？师父听闻故人历劫归来，特意托我送来祥蔬和一坛在送子娘娘跟前供过的咸金枣。”所谓祥蔬，指的就是春日的荠菜和兰草。都是传统的春日镇物，有拔禊驱邪的说法。
四郎烙好了饼，擦干净手从厨房走出来，诧异的问：“故人？不知令师是谁？”
旁边一个来买馒头油饼的婆子听了，笑言道：“小哥不是本地人吧？他师父原是在宝光寺出的家，后来离了宝光寺做个苦行者，刮风下雨都穿一件百衲衣在大山里乱走，看着像是在找些什么东西，可谁也不知道他究竟在找什么。
开始还有人觉得这莫不是个有修行的高僧？镇上也有带发修行的在家居士，和他说过两句话之后，便都摇头，说这和尚没参过禅，说法不得力。什么苦修都是故作高深而已，其实就是个大字不识，压根没念过经书的假和尚。
行者也不分辨，平日依旧我行我素，既不布道也不化缘，和个哑巴似的在大山里乱跑。有时候又忽然说些神神叨叨、没头没脑的话。镇上的人都叫他做呆行者。”
戒吃小和尚牵着戒嗔的衣角，被槐大吓到躲师兄身后去了，此时听婆子这样轻慢地讲他师傅，就不服气的探出一个小圆脑袋，气哼哼地大声道：“不是假和尚。师父好！师父最好！”
婆子忍不住笑了，想要去摸他的光头，被小和尚一缩脖子躲了过去：“唉，这两孩子倒是知道向着师父。不过话又说回来了，呆行者虽然疯疯癫癫，不懂什么佛法，心肠的确很好。两个小和尚都是他从山里捡来的孤儿，估摸着是逃难的人养不活扔进山里的，又或者是哪个大户人家里不体面的婢生子。自从有了小和尚后，呆行者就在山上的一座破庙里安了个家，庙里香火虽然不怎么好，但山上多得是野草野果，他会做个蜜饯果子，供在镇上的子孙娘娘庙里，小媳妇爱去买，听说求子颇为灵验。有这么个收益，养活两个小崽子倒没问题。怎么，今日却给你个少年人送蜜饯？是贵家的老板娘有喜了？”
“呆行者？”四郎假装没听见婆子最后一句话，红着脸转头看殿下，目光中似带着询问。
知道他在想什么，殿下点点头，心情颇为愉悦地说：“对，就是赵家那个叫水生的养子。本来他走了大运道，先是被宝光寺里的主持看中收为弟子。接着，临济宗里鼎鼎有名的高僧妙莲法师称他有慧根，要带回宗里培养。谁知赵大公子带着一群道士上庙里闹了几场，临济宗大大的丢了颜面，此事也就不了了之了。这件事以后，水生便辞别山门，发下誓愿，要翻遍山里每一寸泥土找到哥哥，活要见人死要见尸。”
一直没有放弃追查失踪少年下落的呆行者，特意送来在送子娘娘庙供过的咸金枣？子孙娘娘不就是鬼子母吗？
四郎没吱声，垂下睫毛掩去目中神色，然后打开那坛咸金枣。
“这蜜饯是金枣，食盐，甘草汤加了沉香，五加皮，益母草等中草药制成的吧？”
“胡施主真是太厉害了，闻一闻就能猜出来。”躲在戒嗔背后的小和尚戒吃再次探出头，既惊讶又不解。
四郎忍不住被这憨态可掬的小和尚逗笑了：“这有什么，我又不做别的，平生只跟吃食东西打交道，对他们渐渐便熟悉得了如指掌起来。就像小师傅天天念经，不夹杂、不间断，专注的念个几十年，再晦涩的经文也能背个滚瓜烂熟。”
“戒吃你这么爱吃，听听胡老板的话？果然师父平日的教训是对的。”戒嗔看着稳重些，把探头探脑的师弟按了回去，恍然大悟般说道。
“你师傅教你们什么了？”四郎感兴趣的问。
“师傅说，虽然我和他一样，都不识字，更读不懂经文，可是世上无难事，只要心诚，就能够一修到底。哪怕只念阿弥陀佛，也能证得灵山。”戒嗔和尚双手合十，有模有样地说。
四郎看他一副少年老成的模样，就笑着和他打机锋：“对呀，灵山何须证，本来就在每个人的心中，只是我们肉体凡胎看不见而已。”
戒嗔和尚大惊失色，瞪大眼睛佩服的看着四郎：“想不到胡施主也是这样有慧根的人，怪不得师父对你另眼相看。专�
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