唐朝好媳妇 曾经的青柳-第14部分

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　　看看缸里的灰糖已经充分溶化，小婉吩咐道：“将这些水用纱布过滤一遍，绣娘，你去生火……别用柴草，用上次买来的木炭。”
　　“是。”几个人答应着，各司其职。
　　经过过滤之后，纱布上残留了大量的粗纤维和其它杂质，布的颜色都变了，小婉吩咐再次过滤，直到纱布上没有杂质，这才作罢。此时，虽然液体看着有些清凉，但那股子石灰味，直呛鼻子，肯定是没办法饮用，几个人都疑惑地看着小婉，等着她下一步的指示。
　　炉灶里的火已经燃得很旺，小婉取出一根特制的导管，一头插进炉灶里，另一头却插进了水缸里。
　　木炭燃烧产生的二氧化碳顺着导管进入水缸，气泡咕嘟嘟地在水中翻腾，二氧化碳与石灰水产生化合作用，生成白色的碳酸钙，沉到缸底。
　　在场的众人都看到这神奇的一幕，眼珠子都快要掉下来了——这是法术还是戏法？看着那越来越多白色物质，几个人都觉得诡异起来，看着小婉的目光就跟地球人看到奥特曼一样。
　　小婉其实没摆弄这东西已经很久了，印象中最近的一次，还是在前世时，在高中的化学实验中做过，只是当时的规模可没有这么大。因此，她在旁边比另外三人可紧张得多了。
　　等到缸水逐渐变得澄清，再没有碳酸钙生成的时候，她立即取下那根导气管，然后吩咐张孝他们再次用纱布过滤一遍，直到将那些碳酸钙全部清理干净。
　　重新过滤之后，缸水不但变得清澈，而且也没有了石灰的味道，小婉从橱柜里拿了一个木勺，舀了一勺倒进嘴里，然后咂巴咂巴嘴，点点头：“不错。来，你们也尝一尝。”
　　第一卷　乱世　第三十四节　制糖（二）
　　三个人就跟看戏法似的，虽然不知道那些白东西是怎么出现的，更不知道是什么东西，可小婉是家里的主事人……贵命，人家都喝了这石灰水，自己怎么好拒绝？
　　怀着慷慨就义般的决心各自尝了一口，三个人都惊讶地瞪大了眼睛——什么时候石灰水也这么好喝了？
　　绣娘犹自不舍地地咂巴咂巴嘴，好奇地看着缸里的糖水，张孝和张仁也知道了张杨氏和小婉都不是那么嚼性的人，这哥俩从墙上摘下一个水瓢就往缸里伸，倒把小婉唬了一跳。
　　她一把夺下水瓢，嗔道：“这不是牛嚼牡丹嘛，真喝了这一大瓢糖水，还不患上糖尿病？”
　　貌似糖尿病不是吃糖吃出来的，她也就是唬一唬两个人，然后二人相互看了一眼，齐声问了一个让他绝倒的问题，“小姐，啥叫糖尿病？”
　　是了，唐朝有没有患糖尿病的不知道，但肯定是没有这个名字，小婉耸耸肩，这个问题解释起来太过麻烦，直接略过，吩咐道：“你们将这些水倒进陶罐当中不断加热，直到将所有的水都蒸发掉。”
　　这个命令似乎还容易理解一些，绣娘负责烧火，两个人负责往陶罐里加水，随着液体当中水的大量蒸发，陶罐中的液体呈现出浓稠的状态，这就是糖浆。小婉让绣娘将火撤下去，然后让张孝、张仁将陶罐搬到厢房中冷却。
　　看看天色，这时间真不经折腾，转眼就到了傍黑，又是到了做饭的时候，小婉和绣娘又开始忙碌起来，屋里的张杨氏和李婶也在忙活——她们正在收拾那些刚刚剪下来的一些羊毛，准备纺线，小婉觉得好笑，上回次仁旺堆送的羊中，有两头藏绵羊，张杨氏便惦记上了它们的羊毛，准备纺一些毛线，可是……太少了啊！
　　第二天一早，吃过早饭后，小婉带着张孝、张仁去将陶罐又搬回了厨房，打开陶罐，里面的糖浆已经变成了红色的砂糖，她吩咐二人再次将这些砂糖倒入水缸中，然后注入清水，反复搅动，当里面的糖完全化成糖水之后，小婉吩咐将木炭碾碎之后，投入糖水中。
　　“好了，其它的工作明天再做。”小婉拍拍手，吩咐大家各自忙碌，她带着绣娘进入张陵他们学习的屋子，三个男孩子正在认真的练字，张杨氏和李婶这次没有整理羊毛，却一人拿了一付针线给几个男孩子补袜子，小囡囡看得无趣，跑到哥哥们身边看他们练字，一见小婉进来，立即跑到她身边，拽着她的袖子道：“嫂子，我也要识字。”
　　小婉正要说话，张杨氏也抬头笑道：“小婉，你就教她也认点字吧，也可以让我安静地做些活儿。”
　　“是。”小婉答应一声，从旁边一个柜子抽屉里取出一叠卡片，随手拍拍虎头的脑袋。
　　“别拍我头，拍了就不聪明了。”虎头一看小婉的神情，便知道接下来自己要干什么了。
　　“呵呵，虎头，教囡囡读拼音的任务就教给你了，没意见吧？”小婉笑眯眯地看着虎头。
　　“我……没意见！”虎头不乐意地看了囡囡一眼，却在小婉的积威上不敢拒绝。
　　“这样才乖，明天给你好吃的。”小婉笑道，而虎头立即高兴起来，接过那叠卡片，拉着囡囡到旁边识拼音去了。
　　这套卡片是小婉专门为他们准备的，古时候教学，都是老师在前面一字一句的读，学生在后面一字一句的跟着朗诵，根本没有拼音，可小婉一接手家务，上有老，下有小，那有时间陪太子读书？因此，她准备了一套拼音卡片，然后每天晚上都抽时间默书，同时在下面注上拼音。幸好前世二十来年的毛笔字不是白练的，否则这种抄书的工作还真不是一般人受得了的。
　　现在她已经写完了《三字经》和《论语》，据说县城的书店里也有卖其它书籍的，而且还是用雕版印刷术印制的，价钱也不算贵，只是她现在没时间，而且张陵正在学习《论语》，小婉正打算默写一套《古文观止》，免得小正太将来学习那些《四书五经》，学坏了脑子，只是繁体字写起来颇不顺手，不可一蹴而就。
　　囡囡对于那些弯弯曲曲的拼音显然很感兴趣，这无意中就刺激了虎头为人师表的得意，教得愈发耐心起来，站在小婉身后的绣娘脸上露出几分羡慕，只是以她的身份，是不能够有这个奢望的。
　　“娘，我先出去了。”小婉看虎头教得用心，便要出去干活。
　　“小婉，你也休息，别累着了。”张杨氏说道，她一抬头，正看到绣娘痴痴的看着虎头手里的拼音卡片，嘴唇微微翕动着。
　　轻轻叹了口气，张杨氏问道：“小婉，绣娘还有什么活儿没做完吗？”
　　“啊？”小婉怔了一下，旋即便发现小姑娘的表情，笑着摇摇头道：“没什么事了，等晌午帮我准备午饭就行了。”
　　“囡囡一个人学习也是枯燥，就让绣娘陪她一起学习吧。”张杨氏淡淡地道，又低下头做针线活。
　　对面的李婶在张杨氏说话的时候便在听着，她的眼神目前还不太灵光，但知女莫若母，如保不知道女儿的心思？
　　听到张杨氏准许女儿识字，当即下炕，拽着绣娘向张杨氏叩头，感激涕零。
　　“李婶，你这是做什么，这不也是一举两得嘛，快起来吧。”张杨氏说道，虽然曾经出身大户人家，但这些年的生活早就将她昔年的娇气磨掉了，反倒是看着乡间的农户更顺眼些。
　　小婉知趣地上前将李婶和绣娘扶起来道：“我娘的心地最是慈善，你们认真工作，绣娘细心照顾小小姐，就是感恩了。”
　　“是！”母女俩站起身，又分别向张杨氏和小婉行了一礼。
　　翌日一早，张仁和张孝便依照小婉的吩咐，再次将糖水过滤，接着又是加热、蒸发、冷却……等到第三天早晨，小婉将张杨氏也请到了厨房，然后亲手打开了陶罐，露出一片雪白。
　　第一卷　乱世　第三十五节　准备开店
　　“咦？”
　　众人都发出一片惊咦声，看着小婉等她解释。
　　“这就是经过提纯、过滤后，重新熬制的糖……白糖。”小婉颇有几分得意地等着众人夸两句。
　　人之患，好为人师，为名，为利……小婉自不能免俗，这种炭化法在高中的化学课里就讲过，并不是什么困难的办法，但还有一种硫化法，成本比炭化法低，只是她当时没记。因为那种方法制出来的白糖，似乎对人体不些不太好……具体的情况有些记不清了，反正就是那么回事儿。
　　“小婉，你说这个白色东西……是糖？能吃？”众人之中，也只有张杨氏敢于置疑并且问出来，其他人全都是用眼神表达来着。
　　白色粉末？
　　小婉很是汗了一下，她也不多解释，以身作则，上前用手指捏了点白糖放进嘴里……确实挺甜的。
　　另外几个人也试着用手捏了一小撮白糖放进嘴里，咂巴咂马嘴，脸上都露出惊讶的表情，这真的是用那些灰不溜秋、半甜半苦的灰糖加工的？
　　“小婉，你这是要往外卖吧？”张杨氏问道。
　　“是啊。”小婉心里寻思，当然是要往外卖，否则进了三千多斤灰糖干嘛？要是自己吃……还不得吃到牛年马月？
　　“你准备怎么卖？”张杨氏问道。
　　小婉想了一下，说道：“春耕之间，我准备小批量生产，先委托杨老板在酒楼帮着做一下广告。然后我们先将城里那个铺子先开起来，先看看销售情况如何，再定下一步的计划。”
　　“‘广告’是什么意思？‘销售’指的又是什么？”张杨氏问道。
　　“呃，”小婉顿了一下，意识到自己用词有些超前了，她解释道：“‘广告’，就是广而告之的意思，让更多的人知道咱们店的名气和咱们的产品；销售……就是卖货的意思。聚福楼的客流量大，我们请他们在卖出饭菜的时候，给客人来一份免费白糖，这既有助于他们的生意，还宣扬了我们的货物和商铺。”
　　她接着说道：“过了年，张孝带几个人去淮扬一带看看，大批量采购灰糖，不过采购时要注意一些，分散进货，不要引起别人的注意。”
　　“是，小的一定不负小姐所托。”张孝的神色有些激动，这说明主家已经信任自己了……小婉也是没办法，手底下没有适用的人，也只能是依靠这些人了。
　　“小婉，郑老板可是见过你将灰糖买回来的，他会不会猜出来？”张杨氏蹙眉问道。
　　“猜出来也没关系，他又不知道提炼方法，而且郑老板是个懂规矩的生意人，他不会乱说话的。”小婉看着张孝等人道，“你们这几天所见到的，就是熬制白糖的工艺，谁也不许泄露出去，将来自有你们的好处。”
　　李婶和绣娘已经是张家的仆人，签了身契的，张孝、张仁等人虽然未签身契，但他们放弃军职，千里投奔，从中也可以看出他们七个人的为人了。
　　第二天一早，小婉便和张孝坐着牛车带着熬好的二百八十斤白糖进城，这次入城，不仅要卖掉这八十斤白糖，而且还准备正式开店，连店名她都跟张杨氏商量好了，就叫‘张氏糖坊’。而且小婉已经想好了，如果白糖好卖，她就想办法制作水果糖和奶糖，只可惜唐朝的时候，类似于咖啡豆之类的东西还没有传入中国，而小婉也不会制作巧克力。
　　二人先回到城里的家，张忠一听到是小婉带着货过来了，连忙领人出来，将车上的白糖卸下来，然后又派几个人和张孝一起去市场，购买一些物品（就是熬制白糖的那些东西，像石灰和木炭，都是消耗品必须多购置一些）。
　　小婉进院后，打量了一下……这院子里住进人之后，总算是增添了几分生气，虽然短短的几天，那些刚买的仆人，脸上还是皮包骨，一片菜色，但与几天前相比，脸上多了几分血色。
　　“张忠，把人集中一下，我有些事情要问问你们。”小婉吩咐道。
　　不一会儿，张忠将剩下的几十人都找来了，众人安安静静地站在院子里，等着她训话——虽然知道她并不姓张，可这些人都清楚，未来的张家大少奶奶，现在张府的主事人，违拗不得。
　　“你们当中都有谁识字？”小婉问道。
　　下面一片默然。
　　“你们当中都有谁会算帐？”她又问。
　　还是一片默然。
　　“小姐，你打听这些做什么？”张忠干咳了一声，问道。
　　“我准备开店，我不想去外面找帐房和伙计。”小婉说道。她和张杨氏都没有让人伺候的习惯，收下这些人的身契，也只不过是为了找一些忠诚的帮手罢了——如果这些人敢于背叛主家的话，主家是有权决定其生死的，甚至都不必去官府备案。
　　“小姐，这几个年轻的可以当一下店伙，可帐房先生就要去外面请了。”张忠说道。
　　小婉也省悟过来了，自己这是有病乱投医了，这些人除了手艺人就是村夫，能认识自己的名字也就不错了，更别提什么算术了。
　　不过，请人她是不会的，现在谁知道外面都是些什么人？家里没个当家男人还真是不好办，要是小正太早些长大就好了。
　　她轻轻地叹了一口气，挥手命令那些人散去，将张忠叫到近前，吩咐了几句。张忠听完之后，先是愣了一下，旋即恍然大悟似的连连点头。
　　“张忠，拿上那个袋子跟我去聚福楼一趟。”小婉在屋里转了一圈，看看没什么事情，便带着张忠背了一袋白糖前往聚福楼——这件事情还真要跟郑天福好生商议一下。
　　自古以来，最富有的不是帝王之家，也不是公侯将相，财富从来都是藏于民间的，当战争一守，秩序一旦恢复，市场就立即恢复运营。此时，正值元旦刚过，春节将至，县城的大街小巷一片热闹景象，浑然不复数月前的苍凉与破败。
　　第一卷　乱世　第三十六节　跟踪
　　第三十六节跟踪
　　大概是春节将至，街面上经常有五人一组的战士走过……这有组织和无组织就是不一样，虽然大街人头攒动，还真没有发生什么偷摸的事见。
　　“哟，作死了，竟然连老娘都摸！我揍死你！”人群中突然传来一声喊，那声音就像是有人将一块四米长的布料一撕到底——那可真正是裂帛之声。
　　声音未落，人群哗地一分，就跟训练有素似的，只间中间站着一个胖大的女人，手里提着一个瘦小枯干的汉子。
　　胖女人身材倒是高大了，身体却是有些过于魁梧了，如果装上一部胡子，就是不折不扣的关西大汉，脸上擦得粉也实在是多了些，每说一句话，嘴皮子一动，脸上的粉就扑簌簌的下落，一双眼睛倒是挺打，可惜是个肿眼泡，跟个母猪龙似的。
　　那汉子一脸的猥琐相，小身板左扭右扭，却怎么也挣不脱，嘴里一个劲儿地叫唤：“你放手，你快放手！我不跟你一个妇道人家一般见识！”
　　这位兄台，典型的一个属鸭子的——煮熟了，嘴还是硬的。
　　他不说，那位妇人的气还小些，一听这话，她火大了，抡起肥大的巴掌，一道优美的圆弧终结在猥琐汉子的腮帮上。
　　‘啪！’
　　声音那叫一个灿烂嘹亮，两行鼻血蜿蜒而下，猥琐汉子的脸就像被气吹的一般，顿时肿起一指多高，看上去倒不像刚才那么猥琐了，只是……如果再对称一点好了。
　　小婉心思刚这么一转悠，耳畔又听到啪的一声响，便见那汉子两边脸对称了……大唐时代的女人，果然够强悍啊！
　　那猥琐汉子大概是被打懵了，眼神发呆地看着那女人，竟然一声不吭。
　　“装什么傻，老娘不怕你！”胖女人也有点儿担心，她知道自己的力气有多大，还真担心将那个家伙掮坏了，有点色厉内荏地喝道。
　　“让开，让开，官差办案！”外面传来嚷嚷声，几个公差分开人群走了进来，一看场中两个人的模样，为首的那个公差不禁好笑道：“怎么回事？这人怎么打成这样了？快松开他！”