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重生1978-第137部分
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“你想让我改行?可是我除了会当厨师什么也不会。”其实王榕曾经也跟他说过,开这样一家小饭店一天也赚不了多少钱,但是李伟思只有这一门手艺,所谓女怕嫁错郎。男怕入错行。李伟思就怀疑自己入错了行当。
“哪里有这么复杂,我地意思是你的饭店改型就可以了。”李天佑说道。
“改型?好像只有那些国企才需要改型吧。我一家饭店有什么改地?”李伟思笑道。这天佑也真是小孩子。他嘴上一说容易。自己要做起来可以难了。
“你想赚钱就得改。否则你总这样下去。永远也没办法赚大钱。至少在你周边环境没有改变地提前下不可能。比如人流量增大等。”李天佑说道。
“瞧你地意思好像还知道不少似地。你原来地家庭是不是也是搞饭店地?”李伟思看到李天佑说话像个大人似地。不由奇怪地问道。
“那倒没有。但是他们种菜。种大棚菜。”李天佑说道。
“天佑。你说说看你有什么想法。如果合适也许我会听你地。当然。这事最后得你王阿姨同意。她才有最后决策权。”李伟思说站定。
“很简单。你地饭店改成火锅店。专做火锅。”李天佑说道。
“做火锅?现在已经立春。这个时候推出火锅合适吗?”李伟思说道,他也不是没有想过要加火锅,但是加一道菜就要多准备很多菜以及调料和汤底,店里只有自己和王榕两个人显然是不够的。
“当然合适,就算在夏天吃火锅都合适。”李天佑道,一般的人都认为火锅只是适合冬天吃,可是如果夏天也推出火锅,也许吃起来更加过瘾。
“可是加了火锅,我们人手就不够,如果要请人话,那开销就又大了。”李伟思道,刚刚吃了面条,而且这里也不适合睡觉,跟侄儿胡吹乱侃倒也能打发时间。
“不是加火锅,而是专做火锅,你的饭店有五张桌子吧?那就每张桌子都上一个火锅,你的饭店也改叫火锅城算了,这样叫起来气派。”李天佑说道。
“专做火锅?”李伟思想了一下,如果只有五张桌子地话,那有自己和王榕两个人也够了,自己只要把汤底调好,而王榕则负责上菜,可是这样真的能赚钱吗?
“对,专做火锅,五张桌子你们两个人足够了,而且应该还很轻松。”李天佑说道。
“如果五张桌子全部满了那可不轻松呢,又得上菜,又得洗碗,又得结账,很麻烦。特别是上菜,你必须随时有个人在边上等才行。”李伟思说道。
“二叔,你有没有想过让客人自己去拿菜,这样的话你就省下了最麻烦地一件事?”李天佑说道。
“让他们自己拿菜?那不是全乱套了?”李伟思道。
“不会,你把所有的菜都洗净准备发了,如果你用我们H省的大可蔬菜,甚至连洗都省了,直接就可以拿来吃。然后再在旁边放一台称,就是那种一称就马上能显示重量的,他们拿多少菜就自己到称上称一下,你只要让王阿姨到时看一下计个数就行了。”李天佑说道。
“你地意思是所有的菜按斤收钱?”李伟思说道。
“对,当然,素菜和荤菜还是要分开计价,你不要以为论斤卖你就会吃亏,事实上人们喜欢吃地无非是豆腐、青菜等,这些菜分量重又便宜,而在你那里地可以卖到一个肉价。”李天佑道。
“你让我好好想想,饭店改成火锅城,净菜论斤卖,听起来好像不错,只是能赚钱吗?”李伟思道,如果只是把饭店改成火锅城,那基本上只要添加五个液化气灶就行了,用不了多少钱,其他的都是现成地,现在唯一需要担心的就只有生意会不会好。
“你不试一下又怎么会知道生意好不好呢?”李天佑笑道。
到后半夜地时候李天佑不管有没有床铺,还是慢慢的睡着了,而李伟思却是一个晚上没睡,他一个晚上都在考虑李天佑说的事,如果火锅城真的能赚钱,那自己就能很快买到房子,买到了房子就能很快结婚,真是好事一件接一件的来吗?两眼通红。”李天佑道。
“还不是被你的主意害的,一个晚上没合眼,我想过了,只要生意好,半年时间我就能买套二手房,如果生意特别好,也许年底我就能结婚啦。”李伟思兴奋的道,他毕竟也算是年轻人,越想越YY,他的计划已经做到买房买车了。
天一亮,李伟思就载着李天佑往回走,走到一半的时候碰到了李伟奇,他昨天晚上看到突然下大雨而李伟思与李天佑都没有回来,急得如热窝上的蚂蚁,特别是李天佑的爷爷奶奶,与李伟思一样,一个晚上没合眼。
“哥,你怎么来了?”李伟思问道。
“我还不来快被爸妈骂死了,你们一个晚上音讯全无,昨天晚上他们就叫我租车来找你们,可是没车愿意在天黑又下大雨到这个地方来,这不,天一亮我就出来了。”李伟奇说道。
“我们昨天晚上也是被困在了那古庙里,天佑还帮我出了个点子。”李伟思笑道。
“什么点子?”李伟奇问道,李天佑是亿万富翁他是知道的,但是他会给开小饭馆的叔叔出主意,他倒是不知道。
“他让我把饭店改成火锅城,专做火锅。”李伟思道。
“这行得通吗?要是亏了怎么办?”李伟奇道。
“亏了就亏了呗,再说就算亏了也就是亏几个液化气灶,亏不了多少钱,我现在马上回去跟小榕商量,你有车就带天佑先走吧。”李伟思说道。
“天佑,你下午回不回去?”李伟奇把李天佑迎到车上之后问道。
“还等几天吧,我下午还要再去那座古庙。”李天佑说道。
“你还要去?”李伟奇讶道。
“是的,如果有可能我还想把那座古庙买下来,就算不能迁到H省去也要好好保护起来。”李天佑说道。
“你要买古庙?而且还要把它迁到H省去?那里可是文化遗产,文化局绝对不会用来卖的。”李伟奇问道。
“你没去问怎么知道呢?”李天佑说道。
“小兄弟,这事我知道一些,那座古庙在我们这里很有名气,谁敢卖?”那开车的司机道。
“那是因为价格没有让他们动心,你去跟他们说我出一千万,看他们卖不卖。”李天保有道。
“一千……万!小兄弟你还真是敢开口。”那司机显然以为李天佑是在说大话,一个能随手拿出一千万的怎么可能连辆车也没有?还要租自己的车。
但是李伟奇却知道李天佑不是开玩笑,他说了一千万就绝对有一千万,一分钱也不少。
“我等会就去市文化局问一下,先送你回去休息,昨天晚上肯定没睡好吧?”李伟奇道。
“你这个当爸的也真逗。”那司机笑着摇摇头道,溺爱孩子也不需要到这个地步吧?
看到李天佑平安无事的回来之后,李父李母才算放下心来,他们跟李天佑一样,上午在家又睡了一觉。而到了下午,李天佑在保尔和柯察金的陪同下又去了那座古庙。
第二百六十一章 火爆
虽然李天佑能出一千万的天价,但是这个城市的市文化局首先是不相信,其次是就算你有一千万,这属于历史古迹是不能被用来买卖的。所以李天佑只能过过眼福,想要买下来根本不可能。
所以下午的时候李天佑足足拍了两卷胶卷,把那里里里外外都拍了个够,特别是墙壁上的那些画面,更是让保尔和柯察金把墙壁打扫干净,仔细的一张一张的拍了下来。
但是等到李天佑回来的时候,他却发现家里空无一人,在外面怎么叫门都没人应。难道他们突然消失了?李天佑想到二叔那里看看,还没走近,远远的就看到了火锅城的招牌已经挂起来了,而且里面热闹非凡,客人非常多。
李天佑没想到才仅仅一天的时候,二叔的火锅城就开业了。李天佑走进去看的时候,发现爷爷奶奶都来捧场。
“爷爷,奶奶。”
“我就说天佑知道来这里,你看看,果然如我所说吧。”李母笑道。
“奶奶,生意这么好我们怎么还占着一张桌子啊,还是让出来吧。”李天佑说道。
“我们本来是想来捧场,没想到生意会这么好,现在反倒是占了伟思的桌子了,爸,妈,要不我们先把东西撤了,等会人少了再来吃吧?”李伟奇说道。
“别别别,伯父伯母。要不是天佑出地好主意,我们哪会有这么好的生意?”王榕就在他们桌子地旁边。那里摆着一张桌子和一台称,客人需要吃什么菜就到后面自己去拿,然后到她这里称一下,而最后的结账也是在她这里。
“婶子,你这里要请人才行了吧。什么都要自己动手哪像个老板娘啊。”李天佑笑道。
“天佑,只要这生意一直有这么好,那我马上请人。”王榕笑道,虽然还不知道一天能赚多少钱,但是她在那里算着菜钱,今天一天的收入也许抵得上以往一个星期的。
看到火锅城里生意火爆。李家地人也故意吃地很快。以一般地一半时间就吃完离开。甚至李天佑地奶奶还留下帮他们洗了一个小时地碗。
而到晚上地时候。李伟思和王榕关门之后。两人就守着钱箱数今天地收入。“一百、二百、三百……九百、一千。我地天啦啦队。一共有一千零五十八元!”王榕惊叫道。
“这么多钱?我好像才炒了十几个菜吧?”李伟思也不敢相信这是真地。因为这跟以往一天一二百块钱实在相差很远。何况今天才只有一个晚
“炒菜只有二百块钱不到。剩下地全部是火锅配菜地钱。”王榕说道。她听李伟思从李天佑那里听来。火锅地汤底并不要钱。但是不送菜。而今天他们地主要收入就是来自卖菜。五块钱一斤地菜看起来不便宜。但是在饭店却很合理。
“那今天卖了多少菜啊?”李伟思实在不敢相信要多少菜才会赚到八百元。
“一百多斤嘛。中途你哥还回了趟家。把你家里地菜全部搬了来。”王榕道。
“不会吧,我们要菜可以去买啊,为什么要到我家里拿菜来?”李伟思今天主要的任务就是在后面炒菜,但是更重要的是洗菜和切菜。
“你难道不知道我们准备的菜早就卖光了吗?一百多多斤菜呢,我们现在连自己想吃都没菜了。”王榕笑道,虽然如此,但是她却非常高兴。
“那就炒个蛋炒饭吧。”李伟思道。
“行,我喜欢吃你地蛋炒饭。”王榕说。
“你以前不是最讨厌吃的
“今天不一样,你就是让我吃白米饭我也能吃下三大碗。”王榕笑道。
李伟思觉得有钱地感觉真好!
回到家里已经很晚了,但是李伟思却一点也不觉得疲劳,他异常兴奋,这是他有史以来第一次在一天时间内赚到了这么多钱。
“天佑,怎么还没睡?”李伟思回来的时候发现李天佑还坐在客厅地地上,下面铺着一张地毯,他双腿分开从在那里,两手叉腰。
“我在练习,我觉得这样很舒服。”李天佑道,他今天仔细看了那些壁画,发现看似简单的画像其实也有不为人注意地地方,比如那和尚的手指,第一组虽然都差不多,但是李天佑却发现他们的手指放的位置略有不同,而且手指关节外有的突起,显然那根指头并没有用力。
我们的祖先最喜欢做的一件事就是把复杂的事件简单化,孙子兵法才几千字,但是却囊括了一套军事思想,也许其中的一个字你都能你琢磨出很多种意思出来。到现代更是变成了一部巨著。而那古庙里的画像虽然很简单,但是如果你仔细去看的时候,你会发现图像里的人连眼神甚至都会每一幅不一样,而如果你够天分,你都能从那里面读取很多东西。
而李天佑现在发现了他们的手指的异常,每一幅里面的位置都有些许偏移,手指有的紧有的松,有的用力有的没有用力,而这些其实都是关键所在。
“你还没死心,也好,这能磨练你的意志。”李伟思笑道。
“二叔,今天的生意如何?”李天佑问道。
“很好,好得不得了。”李伟思一说到这个,好像满身的疲惫一下子消失得无影无踪。
“那你有没有想过马上扩大规模?因为我看到你那饭店隔壁的门面是空的。”李天佑说道,李伟思还陶醉在赚钱的喜悦中时,他已经给他想到了后面的发展之路。
“这太快了吧?”李伟思说道,这才刚刚走了第一步就要来个大跨越,他一时有点接受不了,按他的思维,应该一步一步的来,先等两个月,等到有钱了马上买套房子,然后再结婚,再做半年,等有了钱之后才是考虑发展的事,现在一个晚上能做一千多,一天也许就能做两千多,这已经让他非常满足了。
“不快怎么抢先机?如果让别的饭店也跟风,那你如何再赚大钱?”李天佑说道,从饭店改成火锅城实在太容易了,一般的饭店都能做到,就算没有李伟思这样好的手艺,难道他们不会花大价钱请厨师来吗?
“那我明天跟阿榕商量一下。”李伟思现在不知不觉就把李天佑这个十五岁少年的话当成金科玉律,唯恐怕不听他的话会带来灾祸。
第二天李伟思与王榕买回菜之后就已经决定把隔壁的空门面租下来,割成两个包厢。而王榕同时也把自己饭店的楼上的一个房间租下来,一下子就扩展到了十张桌子。
接下来就是宣传和广告,这方面李天佑的经验只有一条,报纸和电视台。
“什么,在电视台和报纸上做广告?这要很多钱的。”王榕惊叫道,这会把自己跟李伟思所有的积蓄全部花光。
“舍不得孩子套不住狼啊,想要赚钱当然得投资,我保证你做了广告之后十张桌子全部爆满。”李天佑说道。
“是啊,是啊,天佑说的没错,你们只要肯投资,肯定会赚大钱。”李伟奇说道,他对李天佑绝对有百分百的信心,毕竟人家那亿万家财不是凭空来的。
“另外你们这里还得好好装修一下,先装修楼上和隔壁,等到装修好之后再装修这里,一点也不耽误事。”李天佑说道。
“还要装修?你说得倒是轻巧,又不是你的钱。”王榕嘀咕道。
“阿榕,天佑也是一片好意,我们昨天晚上的生意你也看到了。”李伟思在一旁说道。
“如果失败了怎么办?那我们马上就会变成两个穷光蛋啊。”王榕道,她毕竟是女孩子,投入全部身家比李伟思要谨慎得多。
“那怎么办?我们既然已经租下了隔壁和二楼,那就必须干下去。”李伟思道。
“不行,除非你哥能投钱进来,否则我是不会做广告的。”王榕说道,一个没有从广告中获利的人是不会相信广告会带给她多大利润的。
“行,只要你们愿意,我愿意投资。”李伟奇说道,他对李天佑当然有着无比的信心,不要说投资饭店,就算是投资打劫他也会同意。
“二叔二婶,如果你们同意他投资的话,那以后的利润你会被别人分走噢,你们可要想清楚。”李天佑笑道,患得患失是投资的大忌。
“你们想想看,如果火锅城的生意好,这些钱很快就赚回来了,可是如果你现在让别人入伙,虽然风险低一些,可是回报也相应的降低,你们每天赚一千块就要被别人无缘无帮的分走五百块,到时后悔可来不及了。”李天佑道。
听到李天佑这样说,李伟思跟王榕犹豫了,自己辛辛苦苦才把饭店搞起来,对它已经有了感情,虽然李伟奇也不是外人,但是如果突然这个饭店不是自己两个人的,那就好像一场婚姻突然来了个第三者似的,他们无法接受。
“天佑,你也别逗你叔叔他们了,钱我可以出,但是不占股,赚了算你们借我的,亏了我算我赔本,好吗?”李伟奇道,他之所以敢说出这样的话来,都是基于对李天佑的信任,他相信一个亿万富翁绝
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