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秀色满园 上-第115部分
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锦绣当然不想答应她,素娥的用意如此明显,就差没写在脸上了。
好不容易得到了这样一个表现的机会,她哪里想让别人来掺一脚。拒绝是一定的,只是怎么说要好好的想一想才是。
锦绣故意露出为难的样子来:“素娥姐,你知道我一向胆子小。这事情哪里做得了主,要不,你去问问如玉姐姐吧!”将烫手山芋扔了回去,估摸着素娥一定没那个胆子去问。
果然,素娥一听说要去问如玉立刻将头一缩:“我可不敢去。”
如玉对长舌的素娥没有多少好感,素娥若是去了也讨不了好。素娥自然不愿意去。
锦绣为难的一笑:“那我也没办法了。”言下之意就是请你识相点别耽误我忙碌了。
素娥不甘心,在旁边转悠来转悠去就是不肯离开。
几个厨娘都知道了锦绣要做晚饭给沈氏吃的消息,一个个乐的清闲,也跟在后面看热闹。
锦绣在几个人的虎视眈眈下不慌不忙的开始动手。
第一步,淘米,熬粥。有烧火的厨子在,锦绣只需要将米和水的比例调试好了就成。
素娥在旁边嘟哝了一句:“切,我还以为要做什么新鲜的晚饭,米粥谁不会做,也太简单了吧!”
锦绣充耳不闻,径自往锅里添了些冷水,低声嘱咐那个烧火的婆子要注意火候的控制,先用大火烧开,再用小火熬制,这样熬出来的米粥才会更香浓。
沈氏近来胃口不佳,多日没吃过像样的晚饭了。锦绣思忖了半天,觉得还是熬些米粥呈上去最好。米粥最是养胃,也最适合肠胃虚弱的人食用。
素娥在旁边叽叽咕咕的,锦绣压根没心情理会。
接下来,就得做些主食。
厨房里本有现成的馒头包子花卷,锦绣看了几眼就决定自己重新做一份。那些主食太过平常了,味道来来去去总是差不多,估计沈氏早该吃腻味了。
锦绣在跟着落雁学厨艺课的时候特别的用心,学会了不少面点的做法。今天,她准备做的是豆腐卷。
做法很简单,先将豆腐切成细碎的小块,拌上葱花油盐等作料,然后再揉面。锦绣的手指修长有力,揉面时候很有节奏的按揉着面团,使面团均匀受力。
内行的厨娘们一眼就看出了锦绣的手艺上佳,纷纷赞叹。
素娥也是识货的,总算停住了啰嗦,专心致志的偷师起来。
耳朵清净了下来,做事效率也立马高了不少。
找来擀面杖,将切成小段的面团擀成圆溜溜薄薄的面皮,再将豆腐馅儿均匀的涂抹开,最后再将面皮有层次的叠好,放置在一旁。
因为时间不算特别充裕,锦绣也没敢做的太多,面团和豆腐馅儿恰好用完,十二个小巧玲珑的豆腐卷也就好了。
素娥兴致勃勃的追问:“接下来怎么样?是不是要上锅蒸?”一般的面点主食都是蒸的,因此素娥才会这么问。
锦绣微微一笑,摇了摇头。
她今天要做的当然不是简单的蒸豆腐卷,那个一点技术含量都没有,好不容易有了这么好的机会露一手厨艺,当然要好好的表现表现才是。
素娥心里痒痒的,跟在锦绣的后面问东问西。锦绣只是笑着让她看下去,故意不说明自己到底要怎么做。
呵呵,先卖个关子,等做出来的时候才更有震撼力嘛!
扫地丫鬟 第二百三十章厨艺
第二百三十章厨艺
锦绣找了半天,终于在厨房的角落里找到了一个平底锅。
这个平底锅已经很久不用了,上面蒙上了一层厚厚的灰尘。
素娥抢着要帮忙,锦绣无奈的同意了。正好趁着这时候做些可口的小菜好了。
锦绣利落的炒了两个素菜,那身手那架势绝对有顶级厨师风范。一旁的厨娘们也暗暗点头赞许,别的不说,单是这一手炒菜的功夫就能看出锦绣的厨艺绝对不弱了。
素娥乐颠颠的将刷了五次的平底锅拿了过来。那平底锅是铁做的,非常的厚实,素娥端着有些吃力,脸都涨的通红。
锦绣连连道谢,然后快速的将平底锅放到了炉子上加热。
十二个豆腐卷被一一放到了锅中,先是放了些许水,然后盖起了锅盖。
素娥非常好奇的问道:“锦绣,这种蒸的方法倒是很别致呢!”平时都是用笼来蒸的,锦绣这种蒸熟的方法真是有趣的紧。
锦绣也不多解释,笑了笑,然后趁着这功夫扫视起了厨房里面的食材。
当看到堆放在角落处那几个青青的萝卜时,锦绣的眼睛一亮,立刻将萝卜捡了起来。用水洗净,然后做起了自己的拿手凉菜——糖醋萝卜丝。
记得去年厨艺课的时候,自己就曾靠着这道凉菜大大的出了风头。今天晚上再来依样做上一份,估计沈氏也一定会喜欢才对。
又酸又甜的东西,最是开胃了。
锦绣做这道菜熟稔至极,只见她灵巧的双手不停地动着,不一会儿就将萝卜切成了细细的丝,然后摆放到盘子中。
素娥眼睛一亮:“哇,这是朵花的形状呢!真是好看的不得了。锦绣,你日后一定要教教我哦!”
锦绣忙里偷闲的点了点头,然后迅速的调制作料,尝过之后,方才满意的将糖醋汁小心的浇在萝卜丝上面。
等凉菜做好之后,豆腐卷刚好蒸熟了,锦绣又倒了些热油进锅中,锅里顿时响起噼里啪啦的声响。
这次不仅是素娥,就连厨娘们都大为疑惑,纷纷询问锦绣这样做出来的到底是什么样的东西。
锦绣边照看锅,边笑道:“我也说不清楚,等做好了你们不就都知道了。”沈氏一顿饭也不能吃这么多的豆腐卷吧,到时候丫鬟们就有机会尝一尝了。
等一面煎的金黄发亮时,再将所有的豆腐卷都翻个身,等两面都煎的差不多了,就可以装盘了。
这个时候,正好米粥也熬好了。果然香浓粘稠,让人看了就很有食欲。锦绣很是满意,用漂亮精致的大碗盛了满满一碗,剩下的当然就是丫鬟们今天晚上的晚餐。
锦绣将饭菜如数的摆到大大的托盘上,然后就小心的端了起来。
素娥眼馋的不得了,真想尝一尝那看起来就很好吃的豆腐卷,还有那个糖醋萝卜丝,也不知道味道究竟是什么样子呢!
锦绣没工夫理会她,夫人这个时候正在饭厅里等着她呢!
沈氏吃饭的小厅也不算小,粗略估算一下,估计至少也有锦绣屋子的两倍大。
梨木的圆桌至少也能坐下五六个人,可惜每天沈氏都是孤零零的一个人吃着晚饭。
大少爷以前倒是常来,而现在成亲了,有了自己的小家庭,基本就不大过来了。二小姐身子孱弱,沈氏不忍心让她跑来跑去的,所以特地嘱咐二小姐不用过来。
陆文伦本该过来,可是这些日子一直在和沈氏冷战,索性天天跑到五姨娘那里去吃晚饭。小道消息是五姨娘很擅于厨艺,常常做些拿手的小菜给陆文伦吃。
陆文伦对着美人儿吃饭喝酒听听小曲儿,但凡是男人都会爱上这种感觉。所以一定乐不思蜀。
沈氏向来严肃冷凝的面孔有着疲惫和憔悴,在忙碌了一天之后,终于松懈了下来,坐在桌子边没有多少精神。在灯光的映衬下,沈氏显得苍老了不少。
在这一刻,锦绣忽的对沈氏生出了些许的同情和怜悯。
一个女人再有权利再厉害再能干又怎么样?丈夫的心和人却通通不在自己这儿,这是多么悲凉的一件事情。
如玉吩咐锦绣将托盘放到桌子上。
等看到那盘油光发亮的豆腐卷时,如玉也不禁讶然:“锦绣,你做的这个叫做什么?”
锦绣笑着说道:“这个叫做豆腐卷,夫人尝尝看味道怎么样。”
沈氏也被吸引了过来,脸上露出了淡淡的笑容。
素秋连忙上来给沈氏盛了碗米粥,然后递上了筷子。
沈氏喝了口热粥,吃了一个豆腐卷。再吃上两口酸甜可口的萝卜丝,虽然没有多说什么,可脸上的笑容却越来越明显。
锦绣心里顿时一松,看来她的估计是对的。沈氏的胃口不佳,需要吃些清淡又开胃的。那两个炒素菜也很清淡,再加上凉菜,都很合沈氏的胃口。
如玉本来还嫌弃锦绣做的饭菜太过简单了,现在见沈氏吃了这么多,高兴地合不拢嘴,连连冲着锦绣使眼色。
锦绣笑着领受了如玉的夸奖。
沈氏吃了两个豆腐卷,又喝了两碗米粥,三盘菜都吃了一半左右,肚子吃的饱饱的才停了下来。
素秋连忙递上热热的湿毛巾,沈氏取过擦了擦嘴,然后对锦绣说道:“锦绣,你的厨艺真是不错。我好多日没吃过如此一顿饱饭了。如玉,把我屋里那个银簪子拿来赏给锦绣。”
如玉笑着应了,去沈氏的屋子里取了一个银簪子出来。
沈氏常会打赏下人,因此屋子里这些不算太值钱又拿得出手的东西极多。这银簪子分量十足,而且简洁大方,最受丫鬟们的青睐。
锦绣接过银簪子,然后低头行礼道谢。
手里捧着的银簪子的锦绣心情分外舒畅。今天可真是一举数得,既在沈氏面前露了脸讨了她的欢心,又得了丰厚的赏赐。照这样的情形看来,日后此类的好事肯定会再有。
果然,沈氏接着说道:“如玉,以后常常吩咐锦绣做晚饭吧!”
锦绣心里一喜,这是不是说明沈氏从心底里认可自己了?
沈氏在如玉的伺候下起身走了,桌子上剩下的东西理所当然的由素秋和如诗“清理”。
素秋冲着锦绣一笑:“锦绣,你也坐下来和我们一起吃吧!”沈氏这方面很是宽厚,吩咐过身边的丫鬟们就坐在桌子边将剩下的饭菜吃了,省的端来端去的太过麻烦。
如诗也看出了端倪来,心想沈氏如此器重锦绣,看来锦绣迟早也是要做二等丫鬟的了。闻言也笑着邀请:“是啊,你忙了这么久,一定也饿坏了。”
锦绣推辞了几遍,也就坐了下来。
如诗匆忙的吃了几口,就去换了如玉过来吃饭。沈氏身边是万万不能离了人伺候,丫鬟们吃饭都是轮流吃。
如玉坐下吃饭,对锦绣做的豆腐卷赞不绝口:“这味道真是香,锦绣,你怎的会做这些?”
锦绣打起精神来应付:“我在家的时候,我娘常会做这个给我吃。我看着看着也就学会了。豆腐最是便宜美味,我们穷人家只能吃的起豆腐馅儿。我在家里的时候从没吃过肉包子的。”
如玉怜惜的看了锦绣一眼:“诶,家里不穷又哪里会把你卖来做丫鬟呢!”
素秋也跟着感慨了几句。
谁也不想天生做下人伺候别人,奈何命运在出生的时候就已经注定。投胎到了这样的人家,也只好接受这样的命运。
话又说回来,在陆府里做丫鬟可比在家里强多了。
吃的好穿的暖荷包也是鼓鼓的,今后还有机会找门不错的亲事,比起普通的穷人家的女子,出路更加宽广呢!
锦绣笑而不语。
这正是大部分丫鬟们抱有的想法吧!
她倒是希望自己一睁眼醒来就在那个贫困的家里待着,哪怕三顿粗茶淡饭,哪怕辛苦做事,总是一家人聚在一起过日子。
哪像现在,天天一睁眼就有一大堆数不清的事情要忙碌。要应付一大帮子的丫鬟婆子,要处理错综复杂的人事关系。为了往上爬得绞尽脑汁费尽心思。
即使如此,未来也仍然是个未知数。
素秋低声的问道:“如玉姐,夫人今晚心情似乎好了些呢!”
数日来,沈氏在外面强撑着颜面,坚决不让任何的姨娘看自己的笑话。可一到了晚上,沈氏的坏心情就露出来了。常常对着伺候她的几个丫鬟冷言冷语,素秋和如诗都没少受责骂。
这种苦根本没地方去诉,主子心情不好拿身边的丫鬟撒撒气也是常事。沈氏还算不错的,最多就是冷着脸骂上几句,若是像四姨娘那样动辄打骂,可就真的让人头痛了。
如玉笑着点点头:“是啊,夫人都好多日没吃过这么多东西了。这可都是锦绣的功劳。”
锦绣连忙谦虚了几句:“……还得多谢如玉姐姐在夫人面前推荐我呢!说起来,如玉姐姐才是我的伯乐。”
如玉被逗的咯咯娇笑。
素秋也附和着笑了几声,然后大有深意的瞥了锦绣一眼。
这个锦绣,果然很有心机手段。这么快就拉拢了如玉,看来对二等丫鬟的位置是势在必得啊!
……
谢谢亲们的鼓励和支持,小情会好好的把这本书写到底。会给锦绣一个美好的未来。不喜欢女主的亲就弃文吧,不需要说那些难听的话。请安静的走开~
扫地丫鬟 第二百三十一章盘问
第二百三十一章盘问
等收拾好了之后,锦绣揣着银簪子喜滋滋的回了屋子。
这可是她第一次得到这么重的赏赐呢!意义非同一般啊!
再说了,这银簪子至少也值个几百文钱,忙一顿晚饭就有这么丰厚的报酬,这次,她真是大大的赚到了。
锦绣正思索着这个银簪子的用途,因此也就没留意自己屋子的门被虚掩着。等推开了门之后,冷不防被引入眼帘的几张脸吓了一大跳。
“锦绣,你可回来了。我们都等了你老半天了。”素娥和素琪都冲了上来,拉着锦绣的胳膊直摇晃。
素彤和素荷当然也在。
锦绣见这阵仗如此浩大,不由得挠头:“你们不睡觉,都在我的屋子里等我做什么?”什么时候她变成如此重要的人物了?
每天晚上她们四个通常都会聚在素娥的屋子里聊天,很少到她的屋子里来的。她的床头还放着一份没完工的绣活,也不知道有没有被发现……
素琪笑着拍了拍锦绣的肩膀:“锦绣,你真是好样的,听素娥说夫人特地指名让你做晚饭呢!”
锦绣连忙谦虚了几句,不意外的看到了各人眼中难掩的一丝嫉妒。
平时处的再好,也掩盖不了彼此是竞争对手的事实。
原本低调内敛的锦绣因为这些日子的大出风头终于引来了四个素字辈丫鬟的注目。各人后知后觉的发现在几人斗的不亦乐乎的时候,锦绣早已悄悄的接近了如玉和夫人并且屡受称赞。
照这样发展下去,二等丫鬟的位置岂不是迟早被锦绣夺去了?
素彤说话最是直接,皮笑肉不笑的说道:“锦绣,夫人这么赏识你,真是你的福气。”
锦绣微笑着点头:“素彤姐说的是,其实大家都一样,认真做事夫人都看在眼底呢!”有这个时间嫉妒别人还不如多花点时间把事情做好些。
素荷说话也是阴阳怪气的:“诶,看来锦绣要后来者居上了,说不定过几天就成了二等丫鬟管着我们几个了。”
赤luo裸的挑拨兼挑衅!
素琪和素娥的笑容都难看了不少,素琪将放在锦绣肩膀上的手缩了回去,素娥也悄然的松开了抓着锦绣胳膊的手。
锦绣不动声色的回击:“素荷姐千万别这么说,我可担待不起。我年纪小,资历浅,比起各位姐姐们都差远了。若是真的要提拔二等丫鬟的话,这里的所有人都比我强。怎么着也轮不到我的头上来。要我说,素荷姐姐才是最有可能升上二等。我今天还听如玉姐在夫人面前夸你了呢!”
先是自我贬低,提醒各人自己年纪小的事实,再是将话头引到素荷的身上去。锦绣
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