重生九九的美味 BY天蓝依梦紫(完结+番外)-第113部分

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　　反正夏安歌的武功高强的很，有人靠近他们就会知道。
　　“当然重要，身体失去生机就会腐烂。借尸还魂也是分为很多种的，有没有原主人灵魂更重要，要是没有，那就只能等着腐烂。要是有，一般上的和尚道士是看不出来的，毕竟，只要有灵魂在，就有气息在。”夏安歌挑挑眉说道。
　　上官善水心头一动，笑着问道：“那你能看出来我有没有借尸还魂吗？”
　　“傻瓜，你活了这么多年，身上有腐烂的地方吗？”夏安歌笑着揉揉上官善水的脑袋，好笑地问道：“你的身体和灵魂，是我见过的，最合适的。一般成圣的人，总是需要身体和灵魂的契合度为完美。”
　　“为什么？”皱皱眉，上官善水很是不解，貌似自己看过的小说，还有重塑身体这么回事吧？
　　“因为圣人的身体太弱，就承受不住强大的灵魂，而灵魂太弱，就没有办法成圣。”简单的将这之间的联系告诉上官善水，夏安歌很自觉的喊人送来热水等东西。
　　上官善水原本三分的心安，听了夏安歌的话之后就变成十分了。夏安歌可是龙子，连他都说自己的身体和灵魂的契合度很高，那就说明，自己真的是转世重生的，而不是借尸还魂穿越过来的。
　　两个人又说了一些闲话，就同塌而眠了。只不过今晚上的事情有点儿严重，上官善水也说不请楚是因为见到了老乡心里太兴奋还是因为老乡太嚣张有点儿小郁闷，总之，心里反反复复的想着东西，身体也随着翻来覆去的睡不着。
　　最后，夏安歌索性将人揽在自己怀里，一下一下的轻拍着上官善水的背，哄他慢慢入睡。
　　接下来的几天都很平静，上官善水也从来没有想过要去认识自己的老乡。他很明确的知道，自己是上官云的儿子，是柳翩翩怀胎十月生下来的孩子，是上官家最疼爱的孩子，所以，上个世界已经过去了，他偶尔想一下就可以了，完全不需要时时刻刻的记住。
　　再说，光听那天那个老乡自言自语说的那些话，就让上官善水对她很是不喜欢。幸好那个老乡也有几分小聪明，平时能不说话的时候就不说话，暗暗观察着别人的动静。
　　不过，等她在府里见到一种叫做寿司的点心之后，这种伪装的淡定终于破功了。眼晴都瞪的像是铜铃了：“这个东西是谁做的？”
　　“怎么，二嫂不喜欢？”上官善水微微挑眉，这两天，有空他就会过来看新得的小侄子，连带着，也会到付蓓蓓这里看看。上官善水早就在听她自言自语的时候知道她叫付蓓蓓了。
　　“不是不是，我觉得特别好吃，所以想问问是谁做的，以后让他多做点儿。”付蓓蓓赶紧摆摆手说道，也不知道怎么回事，他对跟在这个少年后面的那个叫做夏安歌的很有些惧意。所以，平日里也怎么敢对上官善水摆脸色。
　　其实她自己也是奇怪的很，连带这个身体的面瘫冰山丈夫她都不害怕，这会儿忽然害怕一个只有十七岁的少年，很是让她有点儿想不通。一开始还尝试着克服一下，对夏安歌不假辞色，但是一看到夏安歌很沉沉的眼睛，就连半句重话都说不出来了。
　　“是我做的，二嫂要是喜欢的话，我就多做一些。”上官善水微微的抬了一下眼，看着付蓓蓓说道。暗自好笑，自己当时取这个名字的时候，可是半分都没有想起来地球有一种点心叫做寿司。寿司这名字，也是因为他是在娘亲生辰的时候做的。
　　付蓓蓓的眼睛亮了一下，看看夏安歌，再看看上官善水，张开嘴想说什么，不过最后也没说出来，只是又拿起一块寿司塞嘴里了。
　　上官善水暗自好笑，看来这位老乡也不是傻到底了，至少知道有别人在的时候不要问太多的问题。
　　“九少爷。”正在夏安歌感觉不耐烦，想要让上官善水和他一起离开的时候，上官善水那个院子里的管事，也就是上官善水身边的大丫鬟青鸾进来了。先是对夏安歌行了个礼：“奴婢见过九殿下。”
　　夏安歌示意她站起来之后她才转头向上官善水行礼：“九少爷，圣旨到了，老爷和老太太让奴婢来叫您去前面接旨。”
　　上官善水点点头，转身和夏安歌一起出去。刚才青鸾叫九殿下的时候，上官善水可是看的清清楚楚，那个付蓓蓓的眼睛，一瞬间亮的都能和夜明珠相媲美了。
　　圣旨很简单，就是通知上官善水在二月二的时候去参加第三场厨艺比赛。这第二场的十个人，可是比第一场的一百个人金贵的多，都是皇上一一下旨吩咐的。
　　上官善水拿到圣旨之后，少不得要被上官云询问几句：“你最近准备的怎么样？我见你这两天总是去你二哥那里，就算是喜欢小孩子，也不能频繁的去，知道吗？”
　　“我知道了，爹，二哥这两天在家，我要替二哥好好照顾一下小孩子嘛。不过以后我就不会多去了，反正二嫂也差不多快好了。”上官善水点点头，亲昵的和上官云走在一起。
　　“你小子也都十三了，马上就要十四了，该避嫌的时候就要避嫌。”上官云以口气摸摸上官善水的脑袋，要是有可能，他多希望自己的这个儿子长不大，长不大了，就可以多多享受其他人的宠爱。长大了，就要背负起一个男人的职责。
　　好不容易将儿子养这么大，让他去给别的姑娘小姐背负男人的职责，说实话，上官云很不高兴。不光是上官云很不高兴，就连柳翩翩也很不高兴。自家儿子，从小到大，那可是只凭着兴趣爱好练了一门厨艺，什么文韬武略，那是完全和自家儿子没关系的。
　　而且，这孩子又是在家人的宠溺中长大的，要真是给别人当了女婿，他们可是心疼的很的。
　　先不说要疼爱老婆孩子，光是要孝顺岳父岳母这一条，就让他们老两。森森的觉得很不顺气。
　　所以思来想去，将认识的不认识的人都扒拉了几遍，势必要找出一个会疼人的，家世良好的，父母品性优秀的女孩子来给自家儿子说合说合。只不过可惜的是，找了半年，都没找到这样的姑娘。
　　幸好这老两口没找到，要真是找见了，那他家最招人疼的小儿子可是会给他们带来震撼的。
　　上官善水一路陪着上官云说了一会儿话，又去陪柳翩翩说笑了一会儿，这才和夏安歌一起回自己的院子。
　　“安歌，我总觉得，那个付蓓蓓会弄出来什么事情。”一进房间，上官善水就对夏安歌说道。那个女人，在打听到上官家的时候，露出的表情可是满意中带着不满意的，满意的自然是上官家的家产，富可敌国。不满意的，自然是上官家的家世，唯一一个出仕的人还没有被皇上重用。
　　今天一听到夏安歌的身份，那眼睛，比探照灯都亮。虽然上官善水一向是装可爱的，甚至这装可爱已经成为他的本能了，但是好歹也是活过两辈子的人，怎么可能会看不出来付蓓蓓眼里的渴望和满意，以及最后流露出来的算计。

庙堂之高　第六十五章　御花园见
　　对于付蓓蓓的问题，上官善水和夏安歌也只是讨论了一小会儿，并没有说太多，并没有说太多，毕竟，上官善水第二天要去参加厨艺大赛，他也没有时间想这个问题。
　　第三场比赛是有点儿特殊的，每人规定的两道菜，一道是皇上喜欢吃的，一道是皇后喜欢吃的。分别是蒜茸开边虾和怀胎豆腐。最后一个，则是自由发挥的，材料随便用，时间随便定，但是三天之内，一定要交上来一盘你最得意的菜。
　　经过皇后和皇上的商议评定，最后的结果，从一开始到结束，是需要五天的时间的。
　　上官善水现在要想的，就是自己最得意的那道菜。原先的时候，佛跳墙是很不错的。但是这种东西，皇上和皇后已经吃过一次了，现在再吃，未免就没有新鲜感了。这厨艺比赛中，新鲜感也是一种很重要的东西。
　　普通的饭菜，比如说青菜豆腐，虽然是最考验厨艺的，但是实际上，看到的人没有眼前一亮的感觉，首先就在心里下意识的以为这道菜不怎么样了。
　　尝过之后，就算是再好吃，也不会给太多的印象了。
　　所以，这自由发挥的一道菜，可不仅仅是需要厨艺的，还需要见多识广能够创新。上官善水要想的就是弄一道古代没有的菜，但是又不会让付蓓蓓这个女人认出来是现代东西的菜。
　　“九儿，要不我们去查查古籍？说不定就能找到一个上古菜谱呢。”夏安歌看上官善水想的眉头都皱起来了，赶紧出言安慰道。他是想替上官善水想的，奈何上官善水自己不乐意。所以他就只能说一些别的建议。
　　上官善水无精打采：“就算是上古配方，也是不行的，我们第一次见那个菜谱，我总得摸索一下实验一下，才能做出来最好的菜吧？眼看明天就要参加厨艺大赛了，我哪儿有时间去摸索一下。”
　　“那就只能想你知道的？”夏安歌挑挑眉：“然后还是别人不知道的？”
　　“嗯，也不是说别人不知道，就是少见一点儿就行了。”上官善水一边说着，忽然想起来一件事情，赶紧问夏安歌：“你说，那些大厨们，是不是都会有自己的家传菜谱或者是独特秘方之类的东西？”
　　“大概有吧，怎么了？”夏安歌想了想说道，能将厨艺练到在全国厨师中脱颖而出，那定然是有自己特殊的本事的。
　　要么就像夏安歌一样，自己对厨艺很感兴趣，然后天天做日日做，自己磨练出来的一手好厨艺。要么就是靠着自己的家传或者秘密武器获胜的。
　　不过，这也说不定。因为前面两场比赛其实还是很有限制性的。尤其是第二场，就是相同的食材，做出的菜肴**拼。
　　如果是家传秘方之类的东西，那绝对不会有把握将那些直到比赛开始才知道的原料做好的。
　　“哎，我还以为小说说的都是真的呢。”上官善水听了夏安歌的分析，很是遗憾的可惜了一下。夏安歌没听明白上官善水说的可惜是什么意思，看上官善水的样子不像是要继续往下说了，也就没多问。
　　反正想不起来，上官善水也就不多想了。对他来说，名次不是很重要，虽然在其他人眼里好像是挺重要的。晚上好吃好睡，第二天一大早，就被夏安歌叫了起来。
　　第三场比赛的场地是皇宫，夏安歌和众位皇子都是能去的，中间也能随意品尝点评每个人做的菜。
　　虽然他们的意见最后不会评分，但是至少会影响皇上和皇后的感觉。所以，从传出来各位皇子都会去的时候，有些人就已经开始拜访皇子们了。
　　有些皇子想的比较远，比如说，一个声名远播的酒楼，能够上供的钱财也多。再比如说，一个客流量大的酒楼，消息流通的也快。
　　想到这些的，都会个这些厨师们接触一下。至少，八皇子兄弟就没有错过这些，三兄弟一人见一个，也占了十分之三。
　　而没有想到这些的，就直接将厨师们赶出去了。比如说四皇子夏安福，当然，他可能永远也不知道他到底将什么赶出去了。
　　因为上官善水和夏安歌进宫的宫门不是同一个，所以两个人也就不顺路了，夏安歌将人带到皇城前面，看见来领人的小太监，立马塞了两块大大的银子，千叮咛万嘱咐的将上官善水交付给人家了。然后站在后面眼巴巴的看着上官善水进去，看不见人影了，才转身进宫。
　　搞得上官上官善水十分好笑，又不是生离死别，这家伙的样子真是太过了。不过，心底倒是挺开心的，至少，这个人很重视自己。这样一来，心底微末的紧张感也消失了。
　　每个参赛者的厨师，都是要到御膳房报道的，然后御膳房里的管事太监，会领着他们去挑食材。蒜蓉，豆腐，对虾，猪肉，这些是基本的，一定要拿。另外，就是自己想要做什么，就拿什么了。、
　　上官善水暗暗观察了一会儿，有人拿的是鸡，有人拿的是鸭，还有人拿熊掌这类东西。将十个人的都观察下来，发现大家拿的都不一样。上官善水眼睛转转，立马知道自己想要做什么了，拿些绿豆银耳百合枸杞红枣粳米和莲子冰糖就算是做好准备了。
　　原本是要在御膳房做的，后来想到这样很容易作弊，所以皇上就下令，将比赛的场地挪到御花园去了。虽然二月份还是很冷的，但是御花园里还有不少的花花树树之类的东西。不过，这些不重要，重要的是，御花园一片开阔的场地中摆着的十个灶台。
　　灶台下面的是用陶土包着的，所以能搬来搬去。上官善水很有眼色的去了最后一个位置，上次他的名次是第十，这次不能太惹人注意了。
　　这次可没有规定的时间，每个人拿好自己的东西之后就能开始做了。
　　豆腐切成方块状，然后在中间横切一刀，肉馅是早早的就剁好的，上官善水用调味料稍微的拌了一下。不能拌的太多，因为到时候会影响豆腐的鲜嫩，不能拌的太少，因为回去不掉猪肉的油腻。
　　肉馅填在豆腐中，在搅好的淀粉中滚一边放到油锅中炸，基本上三分钟炸一块。时间短了，豆腐里面肉馅不熟，时间长了，豆腐就老了。这个度，是比较难把握的。而整道菜中，也是这个环节最重要了。
　　捞出来盛入盘中之后，就开始调汁。这次是不能用猪油的，要换油，换成花生油。少量即可，葱姜蒜煸炒，捞出来之后将切好的松茸稍微翻炒两下，当然，也能用别的菌类。只不过，这鲜味就不一样了。用鸡枞是有鸡肉味，用白葱菌是有酱香味。
　　高汤是御膳房里做好的，什么样的都有。上官善水选的是猪肉的，这样才不会串味。虽然用别的，能多几种味道，但是每一种的独特味道，都会逊色不少。用猪肉的，则是更能突显猪肉的鲜味。
　　用淀粉勾芡之后，在豆腐上撒上一些细细的葱花，然后将汤汁浇上去就可以了。
　　蒜蓉开边虾更简单，基本上所有的东西都是处理好的，所以上官善水只需要将蒜蓉填在虾腹中，然后摆盘，在开水上蒸两分钟。油锅里面将调味料滚一边，然后将滚油均匀淋在虾上就算是可以了。
　　关键就是这自由发挥的，上官善水偷眼瞧瞧，很好，大家基本上都是要炒菜，十个里面除了他自己，剩下的就有五个是在炒菜，另外四个，三个做的汤，一个做的点心。
　　上官善水再看，更好了，大家做的都是闲的。炒菜的五个不用说了，炸鸡葫芦，凤凰展翅，凤穿金衣，金钱吐丝，熊猫品竹，东坡肘子，鸡鸭虾肉和蛋类，都占齐了。
　　而熬汤的那三个，一个是参茸熊掌汤，富贵华丽还滋补。一个是鲜虾鱼头汤，味浓鲜嫩有食欲。一个是翡翠白玉粥，简单美观去油腻。
　　做点心的那个呢，就不用看了，反正点心翻来覆去也就那么几种原料，相差不多。
　　上官善水看完了别人做的，转身自己将锅支起来了。
　　百合研成粉，幸好他刚才一过来就将鲜嫩的百合装在白瓷碗里放在灶台上烤干了。莲子枸杞大枣都泡开，粳米放在锅里煮，差不多的时候将大枣粳米莲子还有百合粉都一一放进去就算完事了。
　　怀胎豆腐和蒜茸开边虾是早早的拿给皇上皇后早就忘记之前那两道菜的味道了，对参赛者很不利的。所以十个人不约而同的，选择的都是能快速做好的东西。
　　上官善水昨晚的时候，除了还有一个在做点心，另一个在熬汤，其余的几个人都已经做好了。招呼旁边的小太监直接将自己的成果送上，然后几个人就在旁边等着结果了。

庙堂之高　第六十六章　少年神厨
　　皇上和皇后看看剩下两个