种玉记---第16部分

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第二十八章　鸡肉松与口水鸡
更新时间2010…5…29　20：47：27　　字数：2577
　王大庆拎着一堆东西回到家，三岁的儿子阿强就立刻拖着鼻涕跑了过来，“阿爸，我饿。”
　　他赶紧把苏缨给的那锅烧仙草舀了一碗出来，“乖仔，先喝一碗，中午的饼吃了吗？”知道今天一天要去帮工，他一早就起床烙好了饼，“给阿爷阿奶吃了吗？”
　　阿强一边点头，一边唏哩呼噜地喝着烧仙草，“阿爸，好喝，我还要。”这可是真正的秒杀，几秒就喝完一碗。
　　王大庆赶紧又给儿子舀了一碗，王强捧着碗犹豫了一下，迈着小短腿向屋里走去，“阿爷阿奶，阿爸带好吃的回来了。”
　　看着儿子懂事地把自己爱吃的烧仙草让给爷爷奶奶，王大强心里很是欣慰，有这样的乖儿子，自己苦一点累一点算什么。
　　一边想着心里一狠，把苏缨送他的小母鸡给杀了，打算炖个鸡汤给父母儿子补补身体。也许苏缨永远无法想象，城里人一天到晚担心自己“三高”的时候，在桂园村里还有不少人一年到头没有几次能沾到荤腥的机会。
　　王大庆家里也养了一些鸡鸭，但是他从来舍不得宰了吃，都是拿到镇上去换些米粮，不知道多少年没尝过鸡蛋和鸡的味道了。
　　似乎不幸总是笼罩着王大庆一家，母亲得了风湿瘫痪在床，父亲五年前摔断了一条腿，妻子难产过世，留下儿子阿强。
　　家中的所有积蓄几乎都用在了父母的病上，直到后来两位老人坚决不肯再去看医生，每个天气不好的晚上，王大庆听到母亲因为风湿而疼得低低的哀嚎，心就像撕裂了一般疼，除了采一些止疼的草药给母亲，其他的他都做不到。
　　也许是听到了母鸡“咯咯”的惨叫，儿子阿强赶紧从屋里跑出来看热闹，屋里也传来了父母的骂声，“这个烂仔，要死喽，宰什么鸡，败家仔……”
　　王大庆没有回话，阿强在身边帮着递刀递碗烧开水，看着听话懂事的儿子，想起苏缨今天说的那些话，他从心底里泛出一缕微笑，也许，生活要好起来了……
　　而苏缨最近和鸡杠上了，除了炖鸡和烤鸡，突然想了个新鲜的主意，做鸡肉松，一听老婆又要做听到有好吃的，林达自然是举双手双脚赞成。
　　而这个鸡肉松也主要是为林达准备的，苏缨的早饭很简单，一杯五谷豆浆一粒蛋就搞定了，林达却吃不惯，直喊饿，早上非得再吃一大碗稀饭才成（苏缨再次鄙视这个吃不胖的饭桶），这个鸡肉松正好可以给林达配稀饭。
　　这鸡肉松做起来非常简单，把鸡肉切块放在锅里煮熟压碎，再把压碎的鸡肉放在盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，放到微波炉里每加热几分钟拿出来带上一次性手套揉搓，这是为了让肉碎以及搅拌的作用，一直到烘干。
　　这段时间对两人来说可是非常难熬的，因为鸡肉实在太香了！微波炉里烘烤的香味一直诱惑着他们，苏缨还好些，林达几次都忍不住偷吃，结果手都被苏缨打红了。
　　鸡肉松的成品黄澄澄的，又鲜又香，“没想到味道这么好，决定了，不给你配饭了，我自个儿留着当零食了。”一尝味道好，苏缨就霸道地截留了鸡肉松。
　　“老婆大人哇，看在我日夜操心蔬菜果园，为咱们家的经济繁荣昌盛作出了巨大贡献，你就可怜可怜我吧。”林达可怜兮兮地说。
　　苏缨一向很少为蔬菜的事情操心，每天五十公斤蔬菜的供应都是林达自己播种，自己采收，自己送货，就连鸡啊兔子啊鸽子啊，都是她动动嘴皮子，而鞍前马后，跑来跑去的具体实施者都是林达，想到这里，苏缨也有些内疚，“好啦，好啦，都给你，再给你做个人参炖鸡补补身子。”
　　“我不要吃人参炖鸡！”林达大声抗议。
　　“人参炖鸡有什么不好？滋补强身，正好慰劳一下你的辛苦。”
　　“我要吃口水鸡。”林达眼带绿光地说。
　　一听口水鸡，苏缨的口水也差点哗啦啦地留下来，说做就做。
　　先让林达宰了一只小母鸡，洗净，将鸡在沸水中过一遍，捞起用清水冲干净。锅中加水烧到快开时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐，煮至断生时捞起放入冷水中浸泡待冷后捞起，砍成条状。
　　再将酱油、蒜汁、芝麻酱、油酥辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中兑成汁，将鸡块倒入料盆中放进冰箱腌了半小时。

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　　为什么要放进冰箱呢，因为放在桌上实在太诱惑了，红红的辣椒油多勾人食欲啊，还有那麻麻辣辣的香味简直是诱人犯罪啊，放进冰箱就是防止林达这个大馋猫控制不住，又行那偷吃之事。
　　傍晚太阳渐渐落山了，暑气慢慢退去，两人把饭桌搬到屋外，开了一瓶冰啤酒，吹着傍晚的微风，一边吃着又麻又辣的口水鸡，一边啜饮着冰爽的啤酒，这样的人生真是惬意啊！
　　不到三天的时间，王大庆和蔡玉莲就把小山坡给翻整了一遍，还帮苏缨林达种好了果树，主要以龙眼、荔枝、芒果、枇杷、杨梅、杨桃、芦柑、李子等适合本地气候的水果为主。
　　这些果树都是经过空间育苗的，一棵棵都精神十足，苏缨和林达看着山上的点点绿意，心里说不出的满足，虽然在空间种了不少植物，但是毕竟还是比不上现实的成就感，当然其实两个菜鸟根本没帮上什么忙，只负责在王大庆和蔡玉莲身后打打杂。
　　很不好意思地给了王大庆和蔡玉莲每人两百块钱，当地的帮工工钱差不多是一天五十，苏缨本来是按每天一百付给他们的，王大庆和蔡玉莲说什么也不肯收，后来是梁村长居中调停，两人才收了两百块钱。
　　晚上苏缨做了一桌好菜庆祝开荒工程的竣工，王大庆和蔡玉莲都不肯留下来吃饭，苏缨也知道他们家中还有老小需要回去做饭，也不多挽留，但却好说歹说把梁村长给留了下来。
　　“小林，你这小院整得不错啊。”梁九鼎坐在小院里喝着茶，打量着满院的花草。
　　夏天的傍晚，苏缨和林达喜欢把饭桌搬到院子里来吃晚饭，看着花花草草，吹着乡村的自然风，心情特别舒畅。此时的苏缨在厨房里忙活着，林达则陪着梁九鼎坐在院子里闲聊。
　　这茶是在城里买的茉莉花茶，茉莉花茶又叫茉莉香片，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，林达和苏缨都喜欢这种有茉莉香味的绿茶。
　　林达喝了一口茶笑道，“小院还没整好，等过段时间再搭个葡萄架子什么的。”这院子里目前也就种了点月季、蔷薇、玫瑰，还有一些香草什么的，其他的苏缨暂时还不敢种，说是得等花架、葡萄架什么的都弄好以后再种，免得种下去又得挖出来，移来移去多麻烦。
　　“你们这花种得好啊，看花我是外行，可是开得这么旺的的花也是少见啊。”梁九鼎赞叹地看着篱笆上开得很拥挤的鲜花。
　　汗，经过空间改良的植物就是不一样啊。
　　“村里种花的人也不多，饭都吃不饱哪有闲情种花啊。”梁九鼎感慨地说，花那可是有钱人玩的东西。
　　“梁叔，你这话就不对了。”苏缨端着冬瓜排骨汤走了出来，夏天里喝这道汤能清凉解暑，可惜两人还未养猪，这排骨只能在城里买了放在冰箱里存着，味道对吃惯了空间食品的两人来说也只能是差强人意。
第二十九章　承包池塘
更新时间2010…5…30　19：32：42　　字数：2542
　“不少人就是靠种花卖花发家致富的呢。”把菜上齐了，苏缨也坐了下来，林达打开冰啤酒给每个人都满上。
　　“现在城郊的不少农村都已经不种菜了，全改成种花了，一盆花起码能卖好几十呢，可比种菜合算多了。现在生活水平提高了，不仅是有钱人家，就是平凡人家也喜欢买上几盆花美化生活，一些企业公司举办大型活动的时候还喜欢去租花，这可是很大的生意呢。这些还算是一般的，有的人家种红豆杉啊，兰花，茶花啊，一株能卖好几万呢，特别是兰花百万的都有呢。”
　　“啧啧，一株花卖几万？”梁九鼎听得连连咋舌，这些有钱人真是嫌钱多了烧手啊。
　　“可不是啊，等以后路修好了，大家伙都改种花好了。”苏缨挟了一筷子菜，随口说道。
　　苏缨只是随便说说，梁九鼎却有些当真了，默默地思考起了种花的可行性，把一边的林达搞得哭笑不得，苏缨就是个直性子，想到什么说什么，种花的投入远比种菜要高得多，特别是名贵的花卉，生长的条件苛刻得很，什么温室啊，大棚啊全得搞上，这苏缨还以为处处都是她的空间啊。
　　“对了，梁叔，你上次说爷爷生前承包的小池塘，现在有人承包吗？”苏缨突然想到那小池塘的事。
　　“老林过世后，就没人承包了，一直荒着呢，这年头谁还愿意去承包呢，何况你家这块在溪口，这块地方住的人一直比较少，地也贫，大家才懒得跑这么远来承包，村里还好几口池塘没人承包呢。怎么，你们想承包？”梁九鼎好奇地说，这城里来的两个年轻人，不仅开了荒地和荒山，这会儿又打算承包池塘了……
　　“想养点鱼和鸭子。”自从看到自家菜地边上的那口小池塘，苏缨就琢磨开了，建个小凉亭，养点鱼和鸭子，老爸不是喜欢钓鱼嘛，就带他来玩玩，看他还敢小瞧自己不。
　　“再种点荷花，嘿嘿，荷塘月色嘛。”虽然林达没有苏缨那么浪漫，但是想起朱自清名作里的场景，还是心有向往。
　　“是呢，是呢。”苏缨赞许地看了老公一眼，最近长进不少嘛。
　　“种藕养鱼倒是不错，养点泥鳅黄鳝鲢鱼之类的，不过塘太小，也不能太多。”梁九鼎点点头。
　　“我想养草鱼，到时候可以做水煮活鱼吃咧。”
　　“草鱼可不行，吃草的鱼都不行，不然恐怕你的藕才发芽，它们就把藕给吃光喽。”梁九鼎笑着说。
　　“还有这学问啊，”苏缨不好意思地说，在农村他们两人就是典型的门外汉，跌跌撞撞地学习着务农的常识。

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　　“你爷爷当年承包了十亩地，除了池塘那里原来周家的五亩地，还有五亩是集体土地，但都不是很规整，都是些边边角角的地，所以你们如果要承包就十亩全包了行不？”这些地荒在那里，梁九鼎也很是心疼，既然苏缨小两口有意开荒，就想着便宜点给他们俩包了，也省得荒在那儿。
　　“十亩？会不会太多了？”苏缨和林达都是典型的懒人，自家那几亩地就够他们受的，再来这么十亩吃得消吗？
　　“一亩一年十块钱行不？一年只要一百，就全包给你们了。”梁九鼎有些不好意思地说，村里现在很多人家的地想租给别人种，倒贴人家一百人家都不肯种，但是承包的土地如果不收承包费，又说不过去，只得厚着脸皮了。
　　“十块钱！这绝对不行！”苏缨深知土地的珍贵，被梁九鼎的话吓了一跳，一亩地一年的承包费才十块钱，这种事她是绝对做不出来的。
　　“梁叔，这地我们承包了，就按一亩地两百块钱一年可以不？”
　　一年两千的承包费在J省的农村来说还算合理，对他们两个来说也能接受，自从苏缨知道市里要大力扶持桂园村的时候，心中就暗暗提醒自己做事要小心，可不能落下话柄。虽然一亩地承包费十块钱在桂园村民眼中没啥稀奇的，但是这要是传出去经过有心人炒作，那可成了苏缨滥用权力，占村民便宜，为害乡里的罪证了，因此宁愿多花点钱，也得全部按规程来办。
　　梁九鼎就不好意思了，人家本来只打算承包那个一亩的小池塘，他非得让人把十亩地全包了，还有五亩是不好耕种的边角地，讪笑着，“不用那么多了，村里的承包费还从没那么高的。”
　　“就这个价啦，梁叔你别不好意思，我认识个叔叔也是承包土地做农场的，也是按这个价的，梁叔你放心好了，现在的土地就是值钱哇。”苏缨老爸苏建明有个老部下转业后，也不用政府给他安排工作，直接到农村去承包了一百亩地，建了一个大型生态农场，做得红红火火，现在在省里算是首屈一指的大农场了。
　　“就是咧，梁叔你就包给我们吧，干脆明天就去签合同。”现在房价这么高，谁会嫌第多烧手啊？（农业用地显然不能和建设用地划等号，这纯粹是林达的臆想），在林达看来，这两千块钱的承包费是大大的便宜了，再把这塘挖大点，到时候泛舟荷塘，多美啊，花这么点钱就有富豪级的享受，当然是他们占了大大的便宜。
　　看他们坚持，梁九鼎也不多说了，心里也明白苏缨和林达是照顾村里的情况，有意多出一点钱，自然不好拂了他们的好意。
　　晚饭后，三人喝了一会儿茶，梁九鼎就告辞了，苏缨和林达执意要送，便陪着他一路走着一路说着话。
　　路上有几个说笑的少年人引起了苏缨和林达的注意，这几个哥们的打扮绝对的行为艺术啊，穿着奇怪的橡胶裤子，这裤子还连着鞋子，背上背着一个看上去和zha药包似的东西，胸前还挂着个竹篾篓子。
　　“几个小兔崽子，又去电鱼，等溪里的鱼都被你们电光了就高兴了是不？”梁九鼎一见他们几个就骂开了。
　　几个少年一见梁九鼎就一脸诚惶诚恐的样子，看来梁九鼎在村里的威望还是挺高的，其中一个一脸机灵相的年轻人，陪着笑脸说，“梁叔，放心啦，我们有分寸的，小鱼统统放生。”
　　“卫东，你怎么也和他们一起胡闹？”梁九鼎脸色稍霁。
　　“学校放假了，就想带着他们几个出来放松一下，您放心，我们就是闹着玩，可不会把溪里的鱼都电光的。”显然这个卫东和梁九鼎关系比较好，还能和梁九鼎说笑几句，其他的几个少年在一旁低着头，一个字都不敢说。
　　“小兔崽子。”梁九鼎笑着摇摇头，也不多理他们继续往前走去。
　　还没等林达苏缨开口问，梁九鼎就向他们解释开了，“卫东是小卖部老陈的孙子，老陈的儿子年轻的时候在城里打工从楼上摔下来死了，儿媳也跑了，留下才五岁的卫东，老陈两口子好不容易才把这孩子拉扯大，幸亏这孩子聪明，挺争气的，考上了县城里的一中，这在我们桂园村可是了不得的事啊，县城一中啊，相当于一只脚迈进了大学，这老陈家算是苦尽甘来喽。”梁九鼎语带羡慕地说。
　　穷人的孩子早当家啊，苏缨和林达也是感慨不已，城里的小孩娇生惯养，小心呵护着，结果还出了那么多不好好念书，在社会上做些乱七八糟事情，什么艳照啊，飙车啊，炫富啊……农村的孩子却在困难的环境中坚强地奋斗，俗话说，富不过三代，还是很有道理的。
第三十章　菜花蛇
更新时间2010…5…31　20：20：34　　字数：2683
　送回了梁村长，两口子就在村子里散散步，夏天的傍晚，夕阳西下，虫鸣鸟叫，微风阵阵，连空气都是甜的。
　　“当年谈恋爱的时候，我们也是这样牵着手在公园里乱逛，好像总有说不完的话。”牵着妻子的手，林达的心里一片柔软。
　　“唉，我真是够傻的，别的女孩子坐着宝马奔驰在街上兜风，吃的是日本料理法国大餐，平时出去约会都是出去SHOPPING，泡吧，就我整天和你轧马路，逛公园，和他们简直就不是一个年代的人。”苏缨嘟着嘴埋怨，好歹她长得还不错，也不少人追求，却偏偏和这穷小子在一起。
　　“哼