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不一样的自然养生法-第9部分

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  再加上降胆固醇药的大量使用,更增加维生素D3缺乏的严重性。虽然降胆固醇药的确能够降低胆固醇,但同时降低心脏最需要的营养素——辅酶Q10(CoQ10)①,少了Q10,会导致心脏肌肉无法正常收缩,引发心脏衰竭的危机,很多服用降胆固醇药的患者,因为没有补充足够的辅酶Q10,而白白送了性命,实在可惜。

不一样的自然养生法   第二部分(2)
①CoQ10
  CoQ10中文翻译成辅Q10或辅酵素Q10,全名为Coenzyme…Q10又称为ubiquinone,属于脂溶性维生素。是在1957年由美国医师Frederick Crane在牛的心脏细胞的粒体(Mitochondsha)中所发现,在日本和欧洲被广泛的用来辅助心脏疾病的治疗。
  由于Q10与胆固醇有类似的代谢合成途径,因此Statins类降血脂剂(如Atorvastatin、lovastatin)会显著降低人体内Q10的含量,所以必须补充Q10,否则会有严重副作用产生。
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  服用降胆固醇药物时,须适时补充辅酶Q10
  我们必须了解,胆固醇高未必会使心脏病发作,但服用胆固醇药有极高机率导致心脏病发而死亡;如果血液中的坏胆固醇数值高过260,好胆固醇数值低于60,在服用胆固醇药的同时,必须适时补充足够的辅酶Q10来保护心脏,并寻求有经验的营养师,透过饮食来调整过高的胆固醇,才是根本的解决之道。
  全球已处于维生素D3缺乏的危机中
  目前全球可说已处于维生素D3缺乏的问题之中,为什么呢?从上面的论述中,我们已知降胆固醇药物会使得体内无法合成钙化固醇,来供应身体的需要,这也因而加剧维生素D3缺乏的严重性。
  还有很重要的一点,阳光中的紫外线,并不是即时就能将皮肤中的胆固醇转化为维生素D3的,必须透过紫外线照进皮肤下的血管,使血中胆固醇产生活化,转变成维生素D原,再经体温转化胆钙化醇,透过肝、肾氢氧化作用,成为可用的维生素D3。所以如果肝脏和肾脏不够健康,就算常晒太阳,还是会欠缺维生素D3。
  最新的科学研究报告指出,维生素D3会在细胞中增加抗菌肽(Cathelicidin)的制造,也就是增加天然杀手细胞,
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  嗜中性白血球细胞和单细胞的活跃性,这些都是免疫系统的军队成员。这些成员会打穿有害细菌的细胞膜,造成害菌死亡,同时在增加维生素D3的产生,也增加免疫系统的功能,以抗拒呼吸器官的发炎,降低伤风感冒的机率。
  除此之外,美国加州UCLA大学的研究也发现,维生素D3还可以杀死肺结核病菌。早在公元一世纪初,治疗肺结核病人的方式,除了隔绝病人与其它人接触外,还要肺结核病人勤做日光浴,因为阳光能杀死肺结核病菌。但因为药物疗效比日光疗法快,加上媒体与化妆品厂商、药商等,不停鼓吹太阳中的紫外线对皮肤的伤害,日光疗法遂渐渐被世人所遗忘。
  如果大家开始明白太阳与维生素D3对人体的重要性,那么癌症、多发性硬化症(MS)、心脏病、忧郁症等病症,都可以被预防。
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  冷热浴可提升免疫力和改善血液循环
  冷热浴是一种御寒抗冷的方法,也能加速血液循环,提升免疫力,加速自愈力,防止感冒,加强新陈代谢和缓慢老化。
  开始时就像平常你习惯的洗澡方式,洗完澡后就用愈热愈好的热水(以不烫皮肤为准)淋浴3分钟,之后立刻用最冰冷的冷水淋30秒(淋前先深呼吸一口气再慢慢喷出),再重复用热水淋3分钟,之后立刻用最冰冷的冷水淋30秒,这样来回三次,最后一次用30秒的冷水结束,擦干身体就可着衣。
  但如果是老人或冬天太寒冷时,淋完3分钟的热水要转冷时,可先改由热水转温水,多日练习习惯后,才由热水转冷水对身体的负荷较安全。有心脏病和重症病者不可尝试,需等病情好转后,视身体状况再实行。
  刚开始的二、三天,穿上平常的衣量就可能会流汗。天天实行冷热浴,以后天气再怎么冷也不怕了。冷热浴法第一次实行时,最好先于夏天练习,才不会造成身体不适而感冒。之后天天进行冷热浴,到了冬天时,实行冷热浴时也会感觉很舒服。
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  改善甲状腺疾病,可强化免疫系统
  现代饮食中,精制加工的食品比例愈占愈多,就愈容易导致各种慢性病产生。
  因为精制除了剥夺食物原有的风味和营养,且在加工过程中,额外添加了糖、盐及饱和性和多元不饱和油脂,来提升食品的风味;再加上精制食品往往去除了食物中的纤维,而长期纤维摄取不足,就会导致便秘、痔疮、食欲不振、头痛、烦躁等问题。最重要的是,精制食品普遍热量高,高热量的饮食,再加上烟酒刺激,以及缺乏足够的运动量,便会使糖尿病、高血压、冠心病、血管硬化、肿瘤等现代文明病的发病率急速攀升。

不一样的自然养生法   第二部分(3)
加工食品造成甲状腺问题严重侵蚀现代人
  突然地心跳加快、感觉焦虑、容易紧张、手会抖、体重下降等,这些都是甲状腺亢进的典型症状。不过,也有些人并没有感觉任何不对劲,正确地说,甲状腺的问题,并不一定有明显的症状,压力可能是诱发的因素之一,身体长期累积过量的加工食品,也是凶手之一。
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  甲状腺是一种内分泌腺体,它可以促进体内各种组织的新陈代谢。碘是合成甲状腺激素最重要的元素之一,如果所吃的食物中长期缺碘,会导致心智障碍、甲状腺机能不足、甲状腺肿大、矮呆症(Cretinism)①、生长发育异常等疾病。
  此外,美国甲状腺基金会也指出,研究显示当我们面临压力时,血中的类固醇和肾上腺素都会上升,免疫系统制造抗体也会增加,如此过度刺激甲状腺分泌甲状腺素,就会造成亢进现象。
  饮食上少吃精制食品,有效预防甲状腺疾病
  为预防甲状腺疾病,在饮食方面最好少吃白米和小麦磨成粉做的精制食品。这是因为只要是白米和小麦的粉制成的食品,都含有溴化物(Bromide),溴化物和碘化物(Iodide)含有极相似的分子结构,如果我们每天不停吃精
  已经出现甲状腺低功能问题的患者,小心食用白色和绿色的花椰菜、甘蓝菜、十字花科蔬菜、豆腐、豆浆等食物。
  ①矮呆症
  又叫做呆小症、矮小症,顾名思义是一种四肢发育不全与智能障碍的疾病,与甲状腺分泌不足与功能不齐全有关。
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  制粉类制造的食品,过多的溴化物很容易让甲状腺的碘收容体混淆,误认溴化物为碘元素。而“溴”正是导致肿瘤的元凶,如果溴长期占据碘收容体,将使收容体发炎、肿大,甚至造成癌细胞病变。
  进一步解释,身体的碘就如同一座武器工厂(甲状腺)要制造武器的材料,一旦身体发现癌细胞,就会立刻制造含碘的甲状腺素将敌人杀死,因此甲状腺需要更多含碘食物以供给身体防卫需求,所以如果我们天天都吃精制粉类做成的面条、面包、馒头、葱油饼、油条、饼干等食物,久而久之,过多的溴化物就会让甲状腺碘收容体,误认溴化物为碘元素而将其吸收,因而造成甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、乳房肿瘤等问题。
  除了溴化物外,氟和氯也会占据碘收容体,妨碍碘的吸收。在我们的日常生活里处处可见,例如茶叶、牙膏含氟;自来水、游泳池水含氯。如果吸收过多的氯,将会导致肾肿瘤、膀胱癌。
  而咖啡、红茶、奶茶等含咖啡因的饮品,也是使身体无法有效吸收碘的元凶之一。此外煎、炒、烤、炸等方式所烹煮的食物,更会加剧甲状腺功能的恶化与癌化。特别一提的是,白色和绿色的花椰菜、甘蓝菜、十字花科蔬菜、豆腐、豆浆等食物,都会抑制甲状腺功能,不过已经出现甲状腺低功能问题的患者,则建议最好暂时不要吃,等治好甲状腺症
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  状后,再来吃这些可以帮助防癌的十字花科蔬菜。
  其实若能够早期发现甲状腺问题,同时早期修正不当的饮食,杜绝一切精制粉类食品,并提供身体足够的碘,就能消除肿瘤,使甲状腺恢复正常。可多选用紫菜、海带、海藻等富含碘质的食物;而香芹(Parsley,台湾俗称巴西利)中含有植物生化素叫木犀草素(Luteolin),已发现可以抑制甲状腺癌。
  所以,如果想保持健康体魄,应该多吃新鲜、自然的有机食物,少吃精制过的加工食品,有时间多在家中烹调食物;如果要上餐厅吃大餐,则以一个星期一次为限,不得超过两次以上,并建议可利用多喝帮助强健身心的蔬果汁,来让自愈系统清除肠胃积聚的毒素,达到排毒效果,同时每天要多喝好水,保持身体免疫和自愈系统的运作正常。
  远离加工食品,才能真正提升免疫力
  早期我们所生活的环境中,并没有过多的加工食品,但随着工业革命的变动,食品制造公司开始在食物上动脑筋,于是大量的精制加工食品接二连三出现,更多的添加物,更多的防腐剂和色素等化学物质,被隐藏在我们所购买的各式各样的食物里头。
  要知道,天然食物经过精制、磨碾加工后,不但营养
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  成分流失,还会产生一些不好的化学物质,引发许多健康问题。书 包 网 txt小说上传分享

不一样的自然养生法   第二部分(4)
大家可以深思一下,为什么现在糙米的价格比白米贵?
  这是因为糙米只把最外层的稻壳磨掉,完整保留米糠和胚芽,虽然吃起来粗粗的,不像白米那么细软,可是它却含有大量的维生素、矿物质及纤维素,有别于只有淀粉质和少量蛋白质的白米。
  糙米的营养包括糠或麸层(Bran)、胚芽(Germ)和胚乳(Endosperm),白米则只有胚乳(Endosperm)。糙米的胚芽蕴育着米的生命,不仅含有大量胺基酸、有机碳水化合物及油酸;麸层还含有维生素、矿物质、酶素、微量金属以及植物生化素。
  所以多吃新鲜自然的食物或食品,并尽量以蔬果、五谷豆类取代白米饭、白面包,同时减少精制糖、油、砂糖、盐、玉米粉、及面粉类等的精制食品,将会使我们远离加工食品的毒害。
  少吃腌渍食品,
  以免增加心脏及肾脏的负担。
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  小心,致命加工食物
  氢化植物油的可怕
  玛琪琳又称乳玛琳,是植物油加氢气加奶油香味所制成的人造奶油,表示氢气已被注入天然的油里。如此一来,油才能由液体状凝结成固体状,也不易腐臭,能保存较久。
  几乎所有饼乾、蛋糕等甜食,都含有人造奶油。人造奶油其实对身体有致命的伤害。因为人造的饱和脂肪容易加速血管阻塞,是心脏病、中风的祸首。
  如果真要选择,建议不妨选择酪梨(Avocado,国外习惯称为牛油果)和椰子,这两种果实的饱和脂肪最天然,很适合提供人体运作;但因为酪梨除了含有相当高的不饱和脂防外,也含有相当高的饱和脂肪,故不可食用过多;唯有椰子油(请选择质量优良的品牌)则可天天食用,一天仍以不超过三大匙为限。我特别提起椰子油,是因为它不但不会阻塞血管,还会将脂肪(Adipose)转变为能量,减少油细胞数量,使体重下降。
  腌渍食品潜藏的危险
  许多腌渍食品,像是酱瓜、卤凤梨、梅乾菜、豆腐乳等,虽然美味可口,保存期限长,然而腌渍食品往往添加大量食盐,含钠成分很高,当钠元素摄取过量时,即会影响我们的血压,也会增加心脏与肾脏的负荷。
  腌渍食品还常添加大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中会转换成亚硝酸氨等致癌物质,增加罹癌的风险;另外,腌渍食品中的维生素B群和维生素C,也常常随著腌渍与储存的过程逐渐流失,减低食物的营养值,所以与其吃腌渍食品不如品尝新鲜蔬果,来得营养值更高。
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  救命的饮食
  植物生化素是抗癌抗病养生专家
  植物生化素不是营养学家所定义的营养素,
  既不是矿物质,也不是维生素,因为缺乏它们,
  并不会产生特定疾病,也不影响身体机能的运作。
  但近年来科学家发现,这些五颜六色的植物生化素,
  不仅可以抗氧化,消除自由基,
  还能辅助其它维生素发挥有效的生理机能;
  也让这些原本不被重视的植物生化素家族,
  成为当今炙手可热的营养来源,
  成为健康养生抗癌不可缺少的一员。
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  为了健康,一定要认识植物生化素
  我本身是一位虔诚的信仰者,在我每日阅读的圣经里,《创世纪第一章二十九节》里提到,神说:“看,全地面上结种子的各种蔬菜,在果内含有种子的各种果树,我都给你们作食物??”还有一段记载是:“神就叫人类的始祖亚当和夏娃,要生吃蔬果,活了九百三十六岁??”根据这几段经文,我领悟到大地所生长出来的各种植物蔬果,其实是我们最丰富的食物。当然,除了西方的经典,在东方世界里,被誉为中国古代“养生学始祖”的彭祖,靠着有时几百天或者几十天不进饮食,或是单只吃生食的一套个人养生食谱,因而活了八百岁;汉武帝时的臣子东方朔,据说也是大隐不吃人间烟火(生食),更活了一千四百岁。
  这些记载我们虽然无法
  蔬果中的植物生化素,
  是21世纪的维生素。
  救命的饮食
  
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