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 重生女主播 -第138部分

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    “味道怎么样?”林振邦有点调皮地问。这红烧肉,可是他从小最爱和爷爷蹭的加菜,在困难时期,年幼的他最喜欢来找爷爷了,每一次来,无论如何也要赖在爷爷家里吃饭,因为会有红烧肉吃。现在虽然吃穿不再象从前那样困难了,但是这关于红烧肉的童年美好回忆却留在了他的脑海里。
    “嗯,非常好吃。就象曾爷爷说的,肥而不腻,入口即化,太下饭了。如果在这吃上一个月,我准会变得让人认不出来了。”彭佳打趣道。
    “哈哈,好。看来小黄的手艺没有退步,年轻人都喜欢吃。巡安啊,以后叫小黄一周给我多加餐一次红烧肉。”林得胜借机来“打动”孙巡安。
    孙巡安为难地道:“林老,保健医生说了,不让你多吃红烧肉,胆固醇高,对血管什么的不好。”
    “哼,什么胆固醇高不高的,你没看我这精神头比你们还好?”林老十分不服气,“我说你啊小孙,你什么都好,就是有一点不好。”
    “啊?哪里不好了?你说我改。”孙巡安一听林老说他不安,顿时紧张了。
    “你的不好啊,就是太听保健医生的了。”林老气哼哼地道,“你可知道,以前在我老家乡下,老人们都说,不干不净,吃了没病。过去缺医少药的,人家老家那些老人个个无病无灾活到八、九十、一百的,我家隔壁的那个雷阿公,吃红烧肉一直活到了102岁。所以呀,医生们的话,不可不信,也不可尽信。”
    “呵呵,爷爷,孙主任也是为了你好。”这个时候,也只有林振邦敢替孙巡安说话了。谁敢反驳林老爷子啊?就连孙主任自已也不敢,只好拼命夹了红烧肉吃,以让林老少吃点。
    除了主食的红烧肉,还有一碟清炒南瓜花,一碟豆腐炒鸡蛋,还有一碟皮蛋炒苋菜,汤则是菜心汤。
    不过,其它菜都是常见菜,惟有这碗菜心汤,是厨师依据孙巡安的意思,用了极品高汤煮出来的。
    彭佳吃完饭,打了一碗盛在大盆里的菜心汤喝,只见颗颗嫩黄的菜心浮在汤里,汤汁清澈,质感清爽,配合上菜心黄白相间的清爽,看着就是鲜爽无比。而汤汁甫入口,更是返朴归真似地充满了至鲜至美的味道。 这碗汤,在外面是绝对喝不到的,彭佳尝了一口,便明白了。
    直到有一天,偶然和林老说的厨师小黄结识,彭佳才知道这高汤的做法,竟然是如此复杂。
    首先,要选上好的牛骨 600公克,牛杂 600公克,鸡骨 600公克,上好的老甲鱼一只,洋葱 300公克,红萝卜 150公克,西洋芹 150公克,蕃茄 1颗,巴西里茎 2根,月桂叶 2片,水 5000㏄,胡椒粒 1小匙,然后,将牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过,再与所有材料及水一起用大火煮开,煮开后转小火,再熬煮4小时,煮的时候要随时留意将汤上面的浮沫,就是油质及杂质捞除,最后再用细网及纱布过滤,才可最终得到高汤成品。
    而除了这高汤成品,这白菜芯看着普通,但一颗白菜只有一个芯,所以,这一碗白菜芯汤,足足用费了几十颗大白菜才能得到所需要的菜芯。
    彭佳曾试着自已动手做过这道高汤,味道制出来当然如现在喝的这一碗那般鲜美,但却把她累趴了,再也不敢尝试,别的不说,光是扒下来的白菜叶子,就够她一个人吃一个月不换顿了。
    不过,这道汤的制法,却是林老所不了解的,他只觉得汤味道鲜美,好喝,而且食材只不过是白菜嘛,在他看来,这是一道很普通的汤,所以经常叫孙巡安要厨房安排。
    孙巡安知道老人生活朴素简单,但营养却不能不跟上呀,所以,他和厨师商量之后,便做给老人尝过一次。没想到老人尝过一次后,就喜欢上了这道汤,孙巡安乐得,这可是大补汤呀,自然一年四季地常备了。只不过,厨房倒下脚料时,从来就不敢给林老看到,那成堆的甲鱼壳可个个都有桃花扇面大,林老一看,不用问便知道这汤价值昂贵,下回肯定不喝了。
    吃完饭,陈强便和林老依依不舍地告辞了,他打算再逗留一天,带着蔡乐怡四处逛逛便回田港,毕竟年关就在眼前,还有许多公务需要处理。至于彭佳,见孙巡安以林老重孙女的身份尽力挽留,陈强自然是答应不迭。

    第二百五十二章:野长城之约

    见彭佳受到林老爷子的宠爱,蔡乐怡和陈强都十分安慰。蔡乐怡知道,陈强之所以会被林老爷子这么看重,主要是因为林燕儿的缘故。在她和陈强分开的那段日子里,都各自过自尽职尽责的为人夫为**的生活,现在林燕儿和她的前夫都各自辞世,他们各自的形象都深深埋在心里。
    蔡乐怡和陈强都不会浅薄地和死人争宠,虽然陈强今天所受以的待遇和林燕儿有关,但彭佳能得到林老的格外宠爱,却是另一种意外之喜。
    别的不说,光林老的一生,就是充满传奇经历的一生,尤其是在华夏国人的心目中,绝对是一个神话一般的存在。彭佳能与他多接触交触,绝对有益无害。
    所以,在和蔡乐怡匆匆逛了一圈都城之后,陈强便带着蔡乐怡和师帅飞回了都城。
    师帅陪在彭佳身边,终归是不太方便。
    在他们回去的当天,彭佳便来到玉泉山,入住到林老的别墅里。
    其实别墅平素看来虽然安静空荡,但实则里面的工作人员并不少。除了贴身秘书孙巡安每日奉陪之外,保健医生、厨师、清洁工、警卫员等一个都不能少。但他们都只呆在自已该呆的地方,比如服务员,她只会在有客人出现时出来泡下茶,然后就退出……其它工作人员也是如此,没事绝不会随便出现,因此也造成了别墅似乎空荡无人的假象。
    不过,这一次别墅里却正大光明地热闹了起来。除了孙巡安这位老面孔,还多了彭佳和林振邦这两位年轻人。
    林振邦的客房和林老一样在一楼,而彭佳的客房则是在二楼,这样的空间分布,让彭佳感觉到轻松许多。毕竟,和林老同住一个屋檐下,有些规矩还是必须遵守的。比如,说话和走路都不能发出较大的声响,林老空闲时间都在埋头著作,因此听不得吵扰。而住在二楼,就能避免自已的进出,打扰到林老的写作思路。
    但是林振邦和林老的房间却是在对面,也许是从小习惯了爷爷的工作风格吧,林振邦十分自觉,每天早睡早起,生活规律得和一个老头子似的。
    由于作息和林老不同,因此,他们两个年轻人倒是凡事都凑到了一起。林振邦习惯了早起运动完再回来吃早饭,而这几天的晨练中他每次都会遇到彭佳。
    当彭佳对安保战士充当起教官一职时,林振邦也会在一边研究得饶有兴味,并实打实地提出,要拜彭佳为师……
    如果不是接到柳絮的电话打破了这段日子的平静,彭佳觉得,自已几乎都要和这里融为一体了。
    “喂,佳佳,你在家里吗?”柳絮问道,语气并不十分开心的样子。
    “怎么了?和铁男吵架了?”彭佳笑着问,心想又要当和事佬了。
    “不是,告诉你一个坏消息,和你有点关系的,你要听吗?”柳絮嘴里这么说着,但实则早就摆出了一副非要告诉你的口气。
    “好吧,你说说。”彭佳无奈地笑了下。
    “吴瑞文要和那个小吕订婚了,我是听谢铁男说的。”柳絮道。
    “嗯,知道啦。祝福他们吧!”彭佳淡淡一笑,但那笑容里带了些酸涩。
    “哼,还祝福他们?我才不呢!听说要请订婚宴,就让铁男去吧,我才不去参加呢。”柳絮固执地要站在自已的闺蜜这一边。
    “呵呵,别生气啦。你呀,别和铁男拧着。我现在在都城呢。”彭佳赶紧转移柳絮的注意力。
    “什么?你什么时候跑到都城去了?也不告诉我,要不我也请年假和你一起去。我还没去过都城呢,你都玩了哪?”柳絮的注意力果然被转移了。
    “还哪都没怎么玩过呢。不过,下次带你来都城,给你当当导游还是可以的。”彭佳乐呵呵地道。
    “好,一言为定。不许骗我哦。”柳絮这时回头应了一声,好象有人在喊她,果然,柳絮在电话里对彭佳道:“我妈叫我吃饭了,有空再聊。”
    “好,快去吃吧。”彭佳挂掉电话,抬头才看到林振邦正站在一边笑吟吟地看着她。
    “我闺蜜的电话。”彭佳也不知道为什么要解释。
    “你来都城,都没有去逛过那些地方吗?”林振邦问道。
    “没时间呀,再说我也不熟。”彭佳知道林振邦说的地方指的是诸如故宫、长城这样举国知道的景点。
    “呵呵,你忘了有我这样一个好导游?不懂得资源利用,并不象记者的作风啊!”林振邦开玩笑道。
    “呃,我还要教士兵们擒拿理论呢!”彭佳赶紧道。
    “教官都有休息日。”林振邦道,“我不带你去那些大家都知道的景点,我带你挑战野长城去。”
    “野长城?这是什么景点?”彭佳一听,倒起了好奇之心。
    经过林振邦一番津津有味的指点,彭佳这才知道了野长城的来历。
    长城是古人为华夏国留下的巍峨丰碑。长城,跨峻岭、穿荒原、横翰海、经绝壁,纵横十万里。望不断长龙烽垛、雄关隘口,犹如玉带明珠,点缀成江山锦绣,起伏奔腾、飞舞盘旋,给华夏国增添了壮丽奇观。
    随着时代的发展,一些以独立旅行为乐趣的“驴友”不断增多,众多的“驴友”喜欢自己开发旅行路线,于是一种新的征服自然的方式——征服野长城就出现在都城人的生活当中。
    野长城指没有被修葺过或者人为开发的长城,目前来讲,由于资金、保护力度、保护人员等因素的限制,大部分长城被风雨腐蚀和人为破坏,而这些长城,便成了驴友们心目中向往的野长城。
    这些“驴友”不愿去修复过的城墙,拒绝潮涌般的游客,意图静静感受这浸透了历史沧桑和自然风化的古老城墙,他们就喜欢上攀爬和征服野长城的感觉:在未曾人为修复过的坍塌古老城墙上行走,穿过曾经狼烟滚滚,而现今衰落破败的烽火台,体验人类文明创造的宏伟气势,感受曾经千军万马奔腾的厮杀呼啸,以及古代战士们守卫城墙时的孤独和那些诗句中的浪漫情怀,这已成了有见地的“驴友”心中挥散不去的一种情结。包括林振邦自已,都独自去爬过几次野长城了。
    “原来野长城如此精彩,行,那咱们啥时候去爬野长城呢?”彭佳饶有兴味地问林振邦,重生之前,她是个攀岩好手,自然不会放过这样充满刺激、怀古的大好机会。
    而前世,和陌生的驴友结伴而行,也是平常的事情,所以,彭佳对于和林振邦结伴而行,并不紧张。并且,林振邦还是林老的孙子,从辈份上来说,比自已要长一辈,虽然年纪并不大,但在彭佳心里,林振邦就象“叔叔”辈的感觉。
    当然,如果彭佳这种感觉让林振邦知道了,他肯定会大叫冤枉,自已虽然比同龄人多经历了一些风浪,也不至于有那么沧桑吧?
    “事不宜迟,选日不如撞日,明天吧,怎么样?”林振邦征求彭佳的意见。
    “行,没问题。”彭佳道,“我要准备什么吗?”
    “你有冲锋衣吗?有登山鞋吗?”林振邦问道。
    “有是有,没带来。”彭佳是来探访林老的,本来以为匆匆一晤,就要回去,谁想到居然在这里住了下来。
    “嗯,那我帮你去弄一整套装备来吧。”虽然爬野山城林振邦也不是第一次,但是由于爬野长城也具有一定的危险性,又带着第一次爬野长城的彭佳,他倒也不敢懈怠和轻敌。
    “也行。”彭佳知道这种事客气不得。不管是攀岩还是去野游,如果没有带足装备,谁也难说会发生什么事。
    “好,一言为定,那我吃完午饭就去准备啦!”见彭佳答应了,林振邦也乐坏了。他长期处在紧张的状态之中,回到家里,虽然可以放松了,但没两天却又觉得无所事事,因此,有爬野长城的事刺激一下,也是一桩美事!
    “那咱们准备要去爬哪一段野长城呢?”彭佳知道野长城不可能让她全部一个人走完,所以想了解一下他们打算行走的路线,好好策划一下。
    “都城周边的野长城嘛,当属箭扣了。”林振邦看来对这些野长城的分布很熟,当下便向彭佳详细地介绍了起来。
    原来,所谓的“箭扣长城”,指的是这段长城两边高,中间凹下去,象拉满弓扣住箭待射的样子。所在具体位置是:怀柔区——慕田峪长城以西10公里。
    箭扣长城是明代万里长城最著名的险段之一,位于怀柔县渤海镇珍珠泉村西北,是各种长城画册中上镜率最高的一段,向来是长城摄影的热点。这里长城多修于险峰断崖之上,雄奇峻峭,气势恢宏,走势极富变化和韵律。此处是一处山势极为险峻的地段,长城的走势富于变化和韵律。建在海拔1000多米山顶的“牛犄角边”,建在刀削一般的山峰上。从龙潭大坝山涧向左,可直达著名的箭扣和鹰飞倒仰,在前进中可体会到登临长城的惊险!
    林振邦说得兴起,还折了一根树枝,在地下为彭佳画起了示意图。原来完整的箭扣长城分三段,从西向东依次是:1、北京结………箭扣(西部);2、箭扣………牛角边(中部);
    3、牛角边………慕田峪(东部)。
    全长共计20公里,其中第1段10公里左右,第2段3公里左右,第3段7公里左右。
    彭佳也听得入迷了,道:“不过听起来这一段并不长,咱们应该当天去当天能回吧?”
    “一早去的话,应该可以。”林振邦沉吟了一会儿道。攀爬箭扣野长城对他来说,并没有任何难度,纯是一种野外的体验而已,但是对于彭佳就难说了,毕竟,他还没有见识过彭佳的真正体力。

    第二百五十三章:野长城之旅(一)

    虽然彭佳在被劫机的飞机上露过漂亮的一“腿”,但是这种弹跳的功夫可是和体力无关,看彭佳一介弱质女流,这时候林振邦还有了点犹豫,生怕彭佳会爬不动。
    那万一彭佳爬不动,那岂不是得让哥背?虽然哥曾经在战场上背过160多斤重的战友夺命狂奔,但背一个姑娘……
    中午吃饭的时候,餐桌上没有了红烧肉,只有保健医生开出来的,可以让林老吃的豆腐、葱爆牛肉等家常菜,惹得林老一阵抱怨。
    “爷爷,明天我带佳佳出门转转行不?”林振邦趁着中午爷爷出来吃饭,问他。
    “可以啊,叫佳佳来住这里,也不是想天天把她圈着,呵呵,这孩子忒老实。”林得胜摇摇头,“是不是我太严格了?”
    “没有,爷爷,我也比较喜欢安静的生活。这里很适合我的。”彭佳倒没有说假话。不过,与重生前相比,静若处子,动若脱兔才是她今生真正的性格。能静能动,动静相宜,她发现,这样的自已,更加能够享受生活。
    “呵呵,天天陪着我老头子也没什么意思,明天就让振邦带你出去走走吧。”林老爷子一锤定音。不过,林振邦鬼精鬼精地没有和爷爷说带彭佳去爬野长城的事,如果说了,他可不能保证爷爷会答应。
    “啊?要带这么多东西啊?”傍晚时分,彭佳看到林振邦得意洋洋地向她展示着两大登山包的东西时,不由吃了一惊。
    “这是你的冲锋衣,登山鞋,最新防滑款的,登山用的长绳……”林振邦滔滔不绝地介绍着,显然淘这些东西他颇花费了一番心思,要不,也不会从中午吃饱饭就出门,到现
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