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随身空间之重生红色年代、-第11部分
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肉什么的也都不缺,看样子大家今年的收入都不错。
忙忙碌碌十几天,地里变的光秃秃的了,庄稼全都收回家里,乡亲们终于放下一大半心来。一年的收成终于差不多算是装进口袋里了。往年忙完秋收,村民们都跟脱了一层皮似的,瘦的不行。今年忙完秋收,有不少村民好像还胖了不少。
收割完还不算完,接下来忙着脱粒,晾晒,最后入仓。看着粮食入了仓,村民们终于把心放进肚子里了,不用再担心今年会饿肚子了。今年老天爷照顾老百姓,收成很不错。忙完今年的庄稼,村民们还要继续忙着耕地,忙着施肥,忙着播种,等把种子种进地里的时候已经是10月底了。
15 进山喽
俗话说的好,靠山吃山,靠水吃水。清河湾在外人眼里可能就是穷乡僻壤,但在芽儿眼里看来这里就是世外桃源。村子周围这绵绵群山,养育了这一方百姓,即使是在最穷最苦的时候也没有人因为饥饿而丧生。野菜,野果子,菌类,山核桃,板栗,野兔子,山鸡这些东西山上多的是,都是保命的好东西。当然村民们也都知道不能“涸泽而渔”,都有着朴素的保护山林意识。比如,从来不在春天动物的繁殖季节打猎,从来不打带崽的猎物,从来不打幼期动物,野菜,野果子,什么的从来不摘绝根了。
秋天的山林,漫山遍野都是宝,随便划拉点山货就能卖钱。秋收季节,都忙着地里的庄稼,没人上山。每年忙完秋收后,就是这些村民进山的时间了。每年光这些山货就占集体收入的一大部分呢。一般这个时候婶子大娘姑娘半大小子们是采摘的主力军,壮年汉子们则负责从山上往下运。山路崎岖,往山下运起来很是费力。村子里还专门有打猎好手组成打猎队,都专门往深山跑,野猪狗熊什么的是主要对象,当然野兔子山鸡什么的也绝不放过。运气好的时候说不定能碰上一只老人参,一只老棒槌就能顶的上几百斤的山货。
前几年芽儿小,还没有参加过,一直想见识一番。这不,今年早早的就跟杜爹杜妈商量好要一起去。按照年龄来说,其实芽儿还小,村子里的孩子一般都要到6;7岁的时候才让进山。太小的话,估计还没有进山里,就累的走不动了,还得让人送回来。但芽儿长的高啊,身体也好,而且杜爹杜妈都是疼孩子的人,闺女一撒娇就忍不住赶紧答应了,他们可受不了闺女那可怜兮兮的样子。芽儿空间里的山林里也有,但是有很多她都不知道是什么,她想得到只是一种快乐,一种参与的快乐,一种发现的快乐。
这天是村民们一起上山的日子。杜妈特意给芽儿准备了一壶温蜂蜜水,杜奶奶还给芽儿煮了两个鸡蛋,就怕她在山上饿了。哥哥们和小叔叔兴奋的不行,还在商量着去哪里采摘呢。这个说这里多,那个说那里好,一时还没有定论。杜爹参加了狩猎队,正准备进山的东西呢。芽儿也看了看,发现只有一小包盐,一口小铁锅,两盒火柴,一包玉米饼子,一身旧棉衣,还有叉子和刀。据爷爷讲,老猎手只要有了这些东西就能在山里活的赛神仙。看着芽儿兴奋的小脸,一副“也带着我去吧”的表情,杜爹赶紧拒绝,
“乖闺女,等你长的像你哥哥那么大的时候,爹爹就带你进去。现在可不行,到了晚上山里面太冷,你可受不了。而且深山太危险,可能会有大老虎的,别到时候吓得哭鼻子”。
芽儿知道进深山危险,再看看杜爹他们准备的东西,怎么看怎么不靠谱。虽说还有其他村民带着猎枪,但是子弹万一打完了,岂不是很危险。想了想,芽儿偷偷的递给杜爹一把匕首。长约一尺,削铁如泥,吹毛断发,据说是荆轲刺秦王用的,但外表质朴无华,收敛了所有锋芒。芽儿在空间里的库房看到的时候,还真的拿自己的头发试了试,真的是吹毛断发。芽儿只告诉杜爹说很是锋利,必要的时候可以用来防身。可没有告诉他这是宝贝古董,要是说了估计杜爹都能把它供起来。
草草的吃过早饭,一家人除了奶奶都出发了。杜妈、小叔、两个哥哥都背着一个竹筐,芽儿提着一个小竹篮子,跟村子里其他的村民汇合后就向最近的一个阔叶林山头出发了。所谓是望山跑死马,看着就在眼前的山头,等到了目的地已经是一个多小时后的事情了。本来芽儿以为自己算是跟着哥哥们上过山了,到现在才发现原来其实一直是在山脚下啊。这还是最近的一个山头,杜爹他们去的深山不知道要走多远呢。
这是个阔叶林山头,老橡树,松树,白桦树等居多,零落夹杂着不少山核桃树,栗子树。地面上是厚厚一层枯叶,树根部分长满青苔,绿油油一层,据说这样的环境最适合蘑菇生存。树空里杂生着各种灌木,上面大多挂着各种颜色的浆果,山葡萄、黑加仑什么的。偶尔可以看到几只松鼠穿行其中,看到村民们一群人,竟然也不大害怕。有不少跳上松树的树梢用松塔扔那些跟脱了缰的野马似的半大小子,砸的那些半大小子们哇哇大叫。
婶子大娘姑娘们都是采蘑菇的好手,一找一个准。是不是有毒,能不能吃打眼一瞧就知道。杜妈手里忙活着,还不忘看紧自己闺女。
“芽儿,就在这附近玩,不认识的东西不能随便吃知不知道。要是渴了的话就找妈妈要水喝”,得,直接把芽儿定义为来野游的啦。
半大小子们不太乐意采蘑菇,野果子、山核桃、板栗、松子这些好吃的才是他们的目标。山核桃,松子都是好东西,好吃健脑又滋补。但山核桃树和松树一般都太高,采集起来并不容易,多数时候都是小孩拿着长竹竿往下捅,还不敢找太高的树,够不着,也就是弄点自己家里吃。要不然就在下面捡现成的,刚才那些小松鼠不就往下扔了不少松塔吗。这边一些半大小子忙着摘野果子,边摘边吃。另外一边那些半大小子忙活开了,都找那些矮一些的山核桃树或栗子树,用竹竿不停的敲打。树上噼里啪啦掉下来的山核桃和板栗砸的他们哇哇大叫,但又乐此不彼。
剩下的小娃子们就负责在树底下捡那些落下来的山核桃,板栗,和松子。山核桃黄褐色,回去后还要脱苞,板栗则都裂开了口,轻轻一扒,栗子就掉了出来。
芽儿从地下捡起一个松塔,跟其他小伙伴们学在地上磕两下,掉出松子来。忍不住拿起一颗,用小牙一嗑,油而不腻,满齿留香。怪不得那些松鼠们整天的捧着松塔吃呢。心有所感似的,抬头一看,头顶的树枝上正坐着一只两爪捧着松子嗑的小松鼠。
小松鼠看见芽儿看它,竟然从树枝上跳了下来,蹦到芽儿的小肩膀上,还用毛茸茸的大尾巴扫芽儿的小脸,痒的芽儿咯咯直笑。小松鼠见状更是兴奋,从这个肩膀跳到那个肩膀,还把伸着小爪子把松子往芽儿嘴里送。看在众人眼里就是这样一幅奇景,山间的小精灵和小松鼠在自由的嬉戏,一切都那么和谐温馨。
那些小伙伴们看小松鼠跟芽儿这么亲近,也都上前想近距离的跟小松鼠一起玩。没等他们近前,就见小松鼠呲着大板牙,迅速的跳到树上。等他们一走开,又跳到芽儿肩膀,竟是一点都不怕芽儿。看小松鼠如此有趣,那群孩子们也都不捡松子了,靠近芽儿,看小松鼠迅速跳到树上,再离开。等小松鼠再下来,他们再靠近。乐此不彼,欢快的笑声,引得那群婶婶大娘们会心的笑容,都说芽儿这孩子有灵性,小动物们都乐意靠近她。
芽儿也发现自己的五官越来越敏感,而且好像对小动物有吸引力,芽儿想莫非这也是空间的作用。不过总之不是什么坏事,唯一不太好的是她现在不能吃味道过于刺激的食物了,吃过之后感觉都好像放大无数倍一样。不过也有好处,香味也都放大无数倍。
这些山林都是没有受到任何破坏的原始山林,山货多的是。再加上村民们都是采摘山货的好手,不大工夫就能采到一大堆。那些负责往下运的叔叔大爷们,忙的连喘口气的工夫都没有。不过现在天黑的越来越早,再加上像蘑菇,野果子什么的要赶紧处理出来,要是等到明天的话估计都能坏掉大半。村民们都有经验,到了中午的时候就开始准备下山。有意思的是,那只小松鼠看着芽儿要下山,竟然亦步亦趋的跟在芽儿后面,怎么撵都不走。众人看小松鼠这么灵性,再说了小松鼠这么小吃的不多,都开玩笑说让芽儿带回家算了。杜妈也知道自家闺女有点神神秘秘的,也没有反对。这次上山除了收获了满满的山货,还要加上站在芽儿肩头不肯下来的那只小松鼠。
有道是上山容易下山难,忙了一上午,再加上下山的时候都背着满满一筐子的山货,等回到村子里已经是半下午了,每个人都是精疲力尽,饿的饥肠辘辘了。
回到家里奶奶早就把饭做好温在锅里等他们回来吃。吃过午饭,村民们还要去处理收来的山货。像蘑菇,因为不同种类价格不一样,所以不同品种的要分开,然后放在阴凉处阴干。山核桃和松子什么的则要暴晒。那些野果子什么的浆果类居多,都不易储存,价格也低,一般村民们全都分了自家吃。
那只小松鼠也就在芽儿家里安了家,被芽儿取名叫做毛毛。奶奶还特意用旧衣服在芽儿的屋子里给它做了一个窝。两个哥哥也跟发现新玩具似的,整天逗小松鼠。还因为小松鼠在自己家,觉得在那些小伙伴面前特有面子。虽然小松鼠对他们两个经常是不理不睬,除非哥哥们拿松子逗它。
接下来的几天,村民们把附近的几个山头采摘了个遍,每天都收获不少。芽儿每天也都跟着一起去,那只叫做毛毛的小松鼠每次见芽儿出去,都会一蹦一跳的跟在后面。等到山上毛毛看到那些小娃子们在打松塔,竟然也跳到松树上往下扔松塔。这下子可把这些小娃子们乐坏了,松树本来就很高,他们也只能打靠近下面那些,上面的那些他们可是无能为力。现在有毛毛帮忙,一天竟然能多打好十几斤松塔。村民们看到,开玩笑说村长也该给小松鼠记工分,等分山货的时候应该也给它分一分。
16 狩猎队归来
村民们已经连续采摘了6天的山货了,附近的几个山头都采摘的差不多了。但是进深山打猎的狩猎队还没有回来。以前进山打猎的时候,十天八天的才回来也是常有的事情。杜奶奶和杜妈他们不觉得怎么样,但芽儿这两天总觉得心神不宁,有点担心杜爹他们。
这天从早晨开始天就有点阴沉沉的,有那会看天气的老人说,估计明天很可能有场大雨,所以这天村民们没有再上山。但村子里的狩猎队还没有回来,雨天在山里可是一件很危险的事情。现在村民们都开始担心起狩猎队来,一整天,难得闲下来的杜妈和杜奶奶都心神不宁的。
下午,杜奶奶和杜妈边心不在焉的清洗山葡萄,准备做些葡萄酒,边念念叨叨杜爹他们怎么还没有回来。芽儿在旁边边逗毛毛,边听她们唠叨,心里也替他们担心。就在这时,就听见院子外面哥哥在叫唤,“奶奶,娘,狩猎队回来啦,狩猎队回来啦!”。朝着院子里奶奶和杜妈喊了一声,就边喊边跑的去村子里报信。芽儿家就住在村子的最里面,村民们每次进山都要从芽儿家门口经过。两个哥哥看到奶奶和杜妈都一副担心的样子,吃过午饭就在门口放哨呢。
芽儿听到后也连忙跑出去,就看见二十几人组成的狩猎队风尘仆仆的满载而归。每个人岁都面露疲惫,但也都满脸笑容。后面抬着两头大概有三四百斤的野猪,几只狍子,最后面的竟然是一只六七百斤的熊瞎子,由四个棒小伙抬着。没等到狩猎队把猎物抬到大队部,后面已经跟着一溜早得到信的孩子了,这会都等着一会分肉回家让爹娘做好吃的呢。芽儿当然不会错过这等热闹了,也跟在屁股后面。虽然上一世芽儿在动物园里见到过野猪和棕熊,但是从没有吃过它们的肉啊。
据载熊肉较肥,香而不腻,味甘、温,具有补虚损、强筋骨之功效。熊掌具有补气养血,祛风除湿,健脾胃,续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,为名贵的大补食品。而熊胆具有较高的药用价值,可清热解毒,明目,止痉,主要适用于小儿热盛惊风,癫痫,抽搐,黄疸。野猪肉肉质鲜嫩、野味浓郁,富含各种氨基酸和粗纤维。野猪肉同时还具有治虚弱羸瘦,便血,痔疮出血等功效。狍子肉肉质纯瘦,全身没有肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,可以称得上是瘦肉之王。袍子肉还有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。想到医书上对野猪肉,熊掌,袍子肉的记载,芽儿口水就要流出来了。在二十一世纪这些都是有钱有权的人都很难有机会吃到,更不要说是普通的老百姓了。
等狩猎队抬着猎物到了大队部前的场院里时,村子里的人差不多都到齐了。村民们看到这次竟然还猎回来一头熊瞎子,都很吃惊。熊瞎子力大无穷,又皮糙肉厚,在山中几乎没有敌手,村子里也有十几年没有猎到了。平时都是猎个野猪,狍子,野兔子山鸡什么的。
村长看着人到的差不多了,才宣布猎物的分配方式。熊胆,熊皮,野猪皮什么的到时候卖到县里的中草药收购站,全县只有那里才收购药材。卖的钱算是集体收入,到年底按照工分发给村民。野猪肉,熊肉,袍子肉杀好之后按照人头平均分。至于猪杂,猪下水,熊掌什么的由于太少,就分给这次进山打猎的村民,因为进山比较辛苦也比较危险。村民们对这样的分配方式都没有意见,差不多年年都是这样分配的。
确定下来分配方案后,郭老大接过自家媳妇递过来的杀猪刀开始处理这些猎物。先从两头野猪开始,先卸下猪头,然后把四个蹄子上的皮挑开,从四条猪腿开始剥皮,不大会工夫一张完整的野猪皮就剥了下来。两头野猪嘴里的四颗长约十几厘米的野猪牙也被郭老大拔了下来,得到野猪牙的孩子都神气的不得了。据说野猪牙做成的挂件可以辟邪。因为郭老大很喜欢芽儿,芽儿也得到一颗,眼馋的两个哥哥不停地跟芽儿作揖讨好,“好妹妹好妹妹”的叫着,想要从妹妹手里要过来跟小伙伴们显摆显摆。
“妹妹,妹妹,把这个给我们好不好?这是男孩子玩的,女孩子不能玩。要是给了我们,我们以后天天带你出去玩。要不然就不带你出去玩。”,两个哥哥哄诱道。
“哼,才不给你们两个呢。等回去我让爷爷给我用绳子拴好,挂在自己脖子上。你们要是不带我出去玩我就告诉爷爷奶奶,让爷爷教训你们。”,芽儿一点都不怕哥哥们的威胁,两个哥哥得到芽儿的大白眼一双。
等到处理黑瞎子的时候,问题来了,郭老大的杀猪刀好像钝了不少,怎么也割不断那只熊掌。郭老大没法子,只好跟杜爹借匕首用。众人也都很是奇怪,要知道郭老大的杀猪刀锋利的很,刚才处理野猪的时候,不是轻松的很吗,怎么还跟杜建国借匕首用。等看到郭老大拿着匕首在熊瞎子腹部轻轻松松一划,从头到脚,熊皮上出现一条整整齐齐的割痕。不大工夫一张完整的熊皮就割了下来,割开处都整整齐齐,一点豁口都没有,众人这才知道这个匕首的厉害。
“杜建国的这个匕首锋利的很,比郭老大的杀猪刀还好用,说不定是个宝贝呢”。
“这个熊瞎子可是杜建国
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