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定国-第116部分
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“哎呀,原来是府尹大人,小的徐英明给大人行礼了。。”徐英明忙纳头揖了一个深礼。。
“行了,一笔也不二个‘徐’来,说说吧,为什么炸鱼块做不出来?”徐江锦把事情拉回正道上来道。
“且容英明禀告。。。”一顿后,长徐英明才道:“这‘任记’炸鱼块,是周总掌柜的,花了数年时间,潜心钻研,融和了上百种名贵中草药,经过无数次的调配,精心密制。。。”
“直接说重点。。”
“。。。所以,必须腌制超过十二个时辰,又不超过二十四个时辰,取用,才是正宗的‘任记炸鱼’,少一个刻钟,都不成。。。”
徐江锦愣愣地看着徐英明。。
徐英明郑重地点了点头道:“若炸出来的鱼块不是真宗的‘任记炸鱼’,那是会砸牌子的,这还没有开业,就砸了牌子,徐英明是没有脸回去见东家的,所以,时候未到,英明绝不敢开锅。。”
“那这还有多久。。。”徐江锦指着女子抱着的坛子道。
“半个时辰。。”
“不行,等不了那么久,本府现在就要这炸鱼块。”徐江锦一摆手。。
“大人,不是英明大胆顶撞。而是店里的规矩定得死死的,时候没到,不能开锅。要开锅可以,大人先炸了小的吧。。”
真是诸事不顺,从哪里又冒出这么个不怕死的?
徐英明见徐江锦一脸的烦燥,忙道:“事情,小的也都听说了。大人不必着急,都已经这样了,急也没用。小的这里倒有个法子,不知行不行得通?”
“说。。。”
“大人让小的上去,小的听说太子爷是个美食家,我上去先说说这‘任记’的炸鱼块,等说完了,时间也差不多了。免得太子爷怪罪大人?。。”
徐江锦也担心太子爷再发火,其实更担心的是,再拖半个时辰,这影响只怕会更大。可是转念一想,都已经这样了,也确实没法子急。上面的人,该看得也看到了,不该看到的也看到了,再多这么一个时辰也不打紧。
听这徐英明把这炸鱼块说得这么玄乎,说不定太子爷会高兴。于是点了点头道:“那好吧,本府引你上去,记着,到了上头不要乱说话,看我的眼色行事,若是太子爷皱了眉头,赶紧就停。。”
认真地点了点头,徐英明道:“大人放心,英明只是介绍炸鱼块,其他的话,小的不会说的。。”
“嗯,那来吧。。”
徐江锦伴着徐英明走到楼上,见太子还在与娜仁格日乐说笑,便轻轻地咳了一声,上前几步,走到太子的身前。。
太子抽了个空,看了他一眼。又看了看徐英明,和徐英明身后二名女子一眼,才笑道:“哟,炸鱼块这么快就来了?”
徐江锦心道:敢情太子爷正说得起劲,对炸鱼块这么快来,还不乐意呢!忙道:“太子爷,这位便是‘任记炸鱼’金陵分店掌柜的徐英明。但是炸鱼块,却没有炸好,其中有个缘由,让这个徐掌柜给太子爷当面禀明?”
“喔!”赵广笑了笑,“又有故事?”
娜仁格日乐目的已经达到,便笑道:“广哥哥,娜仁要听故事嘛。。。”
“好好好。。那谁,你说说,是什么原因,这炸鱼块没有炸好。。”赵广笑着一摆手,让徐江锦退到边。。
徐英明这才带着二名标致的女子,往前头一站道:“小的们见过太子爷,千岁千岁千千岁。。”
太子心中一喜,这平民之中也有这么懂礼怕人,“行了,起来说话。。”
徐英明这才起身笑道:“一早便听人说,太子爷不仅是人中龙凤,还是大名鼎鼎的美食家。。”
“喔。。。”赵广面上一喜!刚才还在与娜仁格日乐吹嘘,这么快就有人来捧场了,心中大喜,脸上便溢出了笑容。。
“所以,个中的情由,太子爷听完了小民对‘任记炸鱼’的介绍,便自然会明白。。”
“好!本太子也听说‘任记炸鱼’有些独到,你且细细说来。。”赵广自然要投桃报李的。。
徐英明便退开赵广的跟前,走到赵广对面的一张空桌边,让二名女子,把托盘和炸鱼块的坛子,摆到了桌子,自己又从怀里掏出许多小件的东西摆好在桌上,这才对众人打了一个团揖,又郑重对太子行了礼,请示是否可以开始。。
太子一摆手,示意可以开始了。。
徐英明这才中气十足地道:“大家上午好!!很荣幸在这里,向大家推荐我们‘任记炸鱼’的黄金炸鱼块!大家看到没有?装在这个坛子里的,就是正在腌制中的炸鱼块。既然是鱼,又是生的鱼,那就一定是有腥味的,可是我们的黄金鱼块,却一点腥味都没有,一点都没有。。”
徐英明狠狠地挥舞着手,那大起大落的动作,与那专注的表情,与刚才文质彬彬的气象大相径庭,一时之间,整个楼里,都傻了,呆呆地看着徐英明!所有人都在想:这人是不是有什么毛病?或者精神有些不太正常?
可是徐英明接下来的话,显示这个人再正常不过。除了言语有些激动,表情有些夸张,并没有疯子样的表现。只是他说的那些话,那表情,那动作,把所有人,彻底给唬蒙了,包括对自己的演技,相当满意的娜仁格日乐。。
这就不是在介绍,简直就像是在演戏。。。甚至比戏台上演戏,更热闹。。
第23章,徐掌柜VS候总
只看见刚才抱着坛子的女子,凑到坛子边上闻了闻,一脸的惊异,失声大叫道:“还真的没有腥味哦,一点都没有,刚才小女子一路抱过来,也没有闻到一丁点的腥味,反而有一种淡淡的清香。wWW。。。这真是奇怪哦。。掌柜的,您能不能告诉大家,为什么一点儿腥味都没有呢?”
“哈哈。。。”徐英明夸张地笑道:“不错,当然是没有腥味的!因为我们的鱼块,是用上百种名贵的中草药涂抹,加上‘任记’独有的配方,经过十二个时辰持续不断的滋养,才能酿出这样的鱼块。。这样的鱼块,怎么可能有腥味?”
另一名女子道:“哇,掌柜的!上百种名贵中草药哦?还有独特的配方,有没有搞错呢?”
“没有搞错,就是要用这么多好东西,才可以让鱼块吃起来,味道又好,又可以养生;年纪大的,吃了黄金鱼,腰不酸了,腿不疼了,精神好,晚上睡觉香;小孩吃了黄金鱼,不哭不吵也不闹,大人省心,小孩开心;女人吃了黄金鱼,皮肤好,气色好,连每个月的那几天,肚子都不痛了。我们任记,之所以花这么大的力气,下这么大功夫,用那么多,那么多的名贵食材,就是为了让客人吃出美丽,吃出健康。。这是我们任记人的使命。。”徐英明紧紧地握着拳头,对着众人挥舞。。
众人听到这里,早就傻了。。
徐英明可没空管这些,很激动的样子。边上的女子也紧跟着道:“可是这么多贵重的东西,用来滋养鱼块,这是什么样的鱼块啊?会不会很贵重啊?”
“不,你说错了。任记用的鱼块,就是大家常吃的草鱼!不过,也可以说有些与众不同。(竖起食指)我们任记用的草鱼,那都是个头十足,经过任记精心挑选的鲜活草鱼!个头小的,(用手抹脖子)我们不要;活力弱的(用手往下砍)我们不要;斤两不够的,我们不要;斤两过了的,我们也不要;(一边说,一边把桌上的小东西往外扔!)只有我们符合我们标准的草鱼!我们才要(捧着坛子)。。而且,草鱼精心挑选出来后,我们还要用特制的汤料去将养一个晚上。。取用的时候,我们只取用了鲜草鱼身子中间的那部份,去头,去尾,取得是整块鱼肉中的精华!”
“哇,这么麻烦?”
“不麻烦,为了客人,为了我们任记的使命,再麻烦,我们都不怕麻烦。我还告诉你们哦,这还只是刚刚开始,炸鱼的时候还有技巧,就是出了锅,吃法上还有讲究,看到这些瓷瓶没有?”
“是啊,早就看到了,就是一直没有问,这些瓷瓶是做什么用啊?”
“自然是装东西用的了。。你来瞧,这里面装得都是上等的酱料!真是各种不同的口味都齐全了。。不仅口味齐全了,而且功用还不一样,喏,看,这一瓶是女人吃的!女人吃了,可以美容的;这一瓶是男人吃得,男人吃了之后,全身上下,精神通透。。”
二女人便掩嘴笑。。
“这所有的酱料,都是极品,都是密制。可不是那种走出去就可以买得到的大路货。今个太子爷当面,本掌柜都可以说一句,便是皇上,都没有吃过这么好吃的酱料。。”
“哇,这么好的东西,会不会要很多钱啊。。”
“钱?这东西是钱都买不到的,因为它们是无价的,是非买品,我们任记做出这些密制的酱料,那是用来送的。。免费送的。。”
“真的啊,真的是送的吗?真得可以不花钱吗?掌柜的,能不能送我们一瓶啊,我要那瓶女人用的。。”
“我要那瓶男人用的。。”另一个女人羞羞地道。。
众人狂笑。。
徐英明等场面静了静才道:“送是送,但不是这样送!我们任记是搭配着黄金鱼块送的。只有买了炸鱼块,我们才搭配着各人的需要,送上那么一小碟。。”
“啊,才一小碟啊,这么少,掌柜的可真小气。。”
“小气?你们是不知道,就这一个小瓷瓶的酱料,武陵城里的大老爷,花三十两银子要单买,我们总掌柜都没有卖给他。。为什么?因为定下来的规矩,就是只送不卖,能送一小碟,就算你们的运气。这可是额外赠送的。。。。不过今天算你们走运了,也算大家走运了,分出一点儿,给你们尝尝。。”
二女子便从托盘里取出碟子,从瓷瓶里倒出一些,分给众人。。在太子爷的桌上,也分了二碟。。
太子却不去吃,等侍卫先尝过了之后,没事了,再去吃。一吃,便有些后悔,不该让那侍卫先尝了一大半去,这味道,还真没得说。。。。
娜仁格日乐则在一边笑道:“广哥哥吃的那份,是不是男人吃的啊?娜仁这份可是女人吃的哦。。。”
咯咯地笑声,笑得赵广*焚起,也不知道是这娜仁逗弄的,还是这酱料果然有那么神奇。。
那边徐英明又开始说了,“怎么样,怎么样?”
众人都赞不绝口。。
“不是本掌柜的自吹,这酱料不是好,不是很好,而是绝好。可这么好的酱料,还是配料,只是配着我们的黄金鱼块,富贵鱼块,任记的绝品炸鱼块来吃的。。”
二女人一齐叫了起来:“天啊,天啊,这样的鱼块,一定,一定,非常的昂贵吧。。。”
“昂贵?什么叫昂贵?五万两银子一斤炸鱼块,那叫昂贵;五千两子,吃一块,那叫昂贵,可是我们的炸鱼块,不是五千两,也不是五百两,甚至连五两银子一斤都不用,而是五百文。。。”
二女人再次叫了起来,“五百文?只要五百文一斤?”
“对,你们没有听错,只要五百文一斤。只要五百文,这么好的炸鱼块,您就可以慢慢地享用?”
一女人道:“五百文,您就可得到独一无二的口味!”
另一女人道:“五百文,您就可以得到上百种药材腌制的养生鱼块!!”
一女人拿起瓷瓶道:“五百文,您就可以得到这绝无仅用的酱料!!”
另一女人指着装鱼块的坛子道:“五百文,您就可以得到我们精心挑选取的鱼块精华!!”
“不错!!这一切都是您只花五百文就可以得到的。。”徐英明大声地叫道:“可是还有你们花五百文买不到的。。想一想,若是你在吃着这炸鱼块,而别人因为吃不到,在看着你吃时,你会是什么感觉?不错,就是那种千山鸟飞绝,万径人踪灭,天地之间,唯我独享,山高我为峰的感觉。。”
“而这一切,这一切,只需要五百文。。。哪里不花五百文,哪里省不出这五百文,可是这种感觉,这种享受,这种乐趣,却是五百文买都买不到的。。当儿女们在绕着父母说:谢谢您给了我们这么好的炸鱼块;当父母们对着儿女说:谢谢你把这好的美味献给了我们;当夫妻在一起的时候说:谢谢你能与我分享这神仙难尝的美味;当这一切发生的时候,你只花出了五百文。。。昂贵吗?昂贵吗?”
“天啊,天啊,这一点都不贵。。”二女人狂叫道:“我们现在真的,真的,真的,好想吃一块炸鱼块啊!掌柜的,给我们吃一块吧,给我们吃一块吧,别说五百文了,你想要什么,我们都给你。。。”
徐英明耸耸肩,对周围地人道:“没办法了,这炸鱼块,还需要半刻钟的时间,才能腌制成功。任记的规矩,十二个时辰的腌制时间,少一丁点儿时间,都不能起坛,都不能下锅!因为,我们要把最好,最完美的美食,献给客人。我们要对得起那一点都不贵的五百文。。。。。”
说完这些徐英明抹了抹头上的汗,东家给他的那本书上,(向先看完了‘约法三条’那章的骚年们道个歉,在写这一章节的时候,改了那个章节的部份内容,加了几句话,关于苏三给徐英明这本书的细一章节的小部份内容。。,)记载的内容,他十停之中,只发挥出了一停。虽然私下里演练过几次,但总觉今天的现场控制得不是很好,互动的少了一些。好在没出什么大的问题,该说的一些细节,也大致说到了,没说到的,也没法子了。。
第24章,三吃
还好,看大家的样子,除了刚开始的时候,有些不适应之外,后来反应还都不错。wWW!。。这次难得的宣传机会,应该没有浪费,幸亏有小安先来打了招呼,还是东家有先见之明啊,否则一准抓瞎。。
娜仁格日乐,简直是佩服死这个徐英明了,这是哪里冒出来的人才,或者是谁调教出来的人才。刚才还一脸的书生气,这转脸便如疯如狂,如痴如颠,敬业达到这种程度,也真是让人另眼相看了。。。
这不是一般人,可以表现的出来的。。。
娜仁格日乐心里想着这些,脸上却表现出对炸鱼块极大的兴趣道:“广哥哥,我们再等等吧,今天吃了这炸鱼块再走?”
“好!”赵广当然说好了,他的胃口早就被勾起来了。要是今天谁不让他吃这炸鱼块,他一准和谁急。。却对徐英明道:“把各种酱料都摆过来,给本太子先尝尝!”
徐英明壮着胆子道:“十万分的对不信太子爷,刚才作介绍时的试吃,,是周掌柜特许的!这介绍完了,单独吃,不合店规!店里规矩严,也都是为了客人着想!求太子爷体贴小人这个下情,小的便感激不尽。。。”偷眼看见赵广被拒绝了,并不生气,便斗着胆子道:“就是呆会应做出炸鱼块,也是不能不收费的。。”
“哈哈。。这个自然,钱少不了你的。。”
“谢太子爷体贴小的们的难处。。只是这钱,小的断不敢收太子爷的!在没有开业之前,按规矩这炸鱼块是不能卖的,所以太子爷就是给钱,小的也不能收。。。”
“哦,这不收钱,又要收费,这怎么说?”
徐英明因道:“太子爷是美食家,今天又是这里的第一号人物,所以,小人这第一坛子炸鱼块做出来,只能给太子爷尝!到时候,太子爷要赏给谁吃,那都是太子爷的恩典!小的只是听说太子爷的字,也写得好,钱小的不敢收,便请太子爷提笔,给金陵府‘任记炸鱼’提个金字招牌,这就是重重地恩赐了。。”
“哈哈。。”赵广被徐英明马屁拍的舒畅,
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