友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
穿越桃花朵朵开:卿本祸水-第11部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“怎么样？”我伸长了脖子一脸期待的看他，不明白她那声长叹所谓何来，要知道我对自己连夜赶制出来的这份计划书可是很有信心的。
她撇撇嘴，有些沮丧道：“完全看不懂！”
这次换我差点从椅子上倒栽下去了，从她手中拿过计划书，横看竖看了好几遍也想不明白她怎么就会看不懂，垮着脸道：“不会啊，虽然我的书法是差了点，可也不至于叫人认不出来吧！”
她讪讪笑道：“我不是那个意思啦，而是你里面提到的那些什么分级管理制度、VIP制度、客服制度等等，还有什么‘以人为本’，什么‘军事化，集团化，数字化，人性化’，五常化综合化管理的……”说到最后直接两手一摊，看着我莫可奈何的摇头，“这些我完全都不明白！”
……
人间无地，著相思（3）
我一拍前额，恍然大悟：我居然只知道要把现带餐饮管理理念引入到古代，做计划书的时候也完全用的现代术语，没有一丝一毫的转变，她这个纯古代人看的懂才怪！
我直接起身紧挨着她站定，又把计划书在她面前摊开，尴尬笑道：“嘿嘿，还是我来跟你解释下吧！”
“这次的整修我准备从三个方面着手，首先就是管理制度，一个好的酒楼最重要的就是管理，不然这么大个酒楼什么事都要你亲自解决太辛苦了也没有必要。”
“你可以在厨房间指定一个厨艺最好的师傅为厨师长，指导新进师傅的手艺和监督菜的质量，再来是从小二中选一个细心的为传菜部长，机灵的为大堂经理，分别负责检查客人的菜单及处理客人因传菜错误或故意找茬等而引起的纠纷，另外就是还要成立一个服务部，我们酒楼可以采用预定制和VIP制，这个服务部就是专门负责登记客人们对酒楼的意见，以及客人预定及VIP办理登记的相关事宜！”
没等我说完素窈便惊喜出声：“哇，馨然你好厉害，这些都怎么想到的，有了那些什么长跟经理的就能避免很多差错还能及时解决问题，我也没有那么累！还有那个什么服务部能提高酒楼的效率及酒楼的改进！”
我好笑的打断她道：“别急，我还没说完呢！”
她眼波流转，眸光四溢，黑色瞳孔熠熠生辉，似极了对什么都有兴趣的好奇宝宝，一个劲的点头催道：“嗯嗯，你说，你说！！”
“嗯！”她的表情瞬间感染到了我，一时间我对自己的计划书也变得信心十足，继续道：“还有就是我研究过了，玉凰楼每道菜的价位都设的较高，这样就把客人局限在了一个群次，可是这个年头毕竟还是有钱人少普通百姓较多，这就是玉凰楼客人少的原因。”
……
人间无地，著相思（4）
“我想过了，酒楼有三层我们刚好以此为限把菜价分成三个档次。一楼价位可以适当降低，尽量做到大众化；二楼就留给那些有钱人，我们可以从装潢和菜色方面多下点功夫，另外还可以请一些歌伶舞姬回来做表演，从而跟一楼做区别；至于三楼就做成包间，房间不能设太多，装潢一定要精致而且有格调，最重要的是菜色要特别而且价格要高，这些菜必须要是一、二、楼吃不到的，从而可以提升跟彰显那些来三楼吃饭客人的身份跟品味。”
“一间酒楼要出名，就必须有自己的招牌菜跟特色菜，而且要做到真正的特色，一定要是别人家都吃不到的。这样才能吸引客人留住客人！”
“再来就是服务部，我觉得这是相当重要的，一间酒楼的服务好坏可以充分体现这家酒楼的好坏，当然我这里说的服务不是指单纯的跑堂，首先我们要去招一些姑娘家回来，女孩子总是比男孩子要细心的多，迎宾点菜之类的就可以交给女孩子来做，然后就是我刚提到的投诉订餐及会员办理也需要有专门的部门。”
素窈仔细的听着，直到最后才又忍不住皱眉问道：“馨然，你刚说的大部分我都能明白，只不过你一直提到的这个会员到底是个什么东西啊？”
我得意洋洋宣布道：“会员是争对那些经常来光顾的老客人的，我们可以印制一部分小卡片类的东西，专门派送给那些累计消费次数很多的有钱贵族，只要有了我们的VIP卡就可以随时来我们的三楼消费，还能享受折扣，消费的越多，享受的折扣就越多！”
她不确定的问道：“这样，行得通吗？”、
“当然！”我信心满满的扬头，要知道这VIP可是充分得到实践验证的，在现代会员卡已经普及到各行各业，大到餐饮娱乐，小到玩具饰品，中间还包括什么品牌服装、美容护肤等等，总之，不管大小店都施行这一套，不借鉴来玩玩太浪费了！
……
人间无地，著相思（5）
她睁着明媚大眼扑闪着蝶翼般长长的羽睫，“那什么又叫‘以人为本’？”
“‘以人为本’就是说我们做服务业的一定要知道的一个至理名言‘顾客就是上帝，而上帝永远都是对的！’也就是说顾客有再不好再不对的地方我们也要保持笑脸迎人，不能跟顾客起冲突，而是要尽力去解决客人的麻烦！”
“那…。。”见她还要发问，我连忙打住，垮着脸求饶道：“停——素窈可不可以让我休息下，一会再慢慢告诉你！”妈妈呀，站着说了大半天，现在是口干舌燥腿发酸，她好歹也体谅我一下嘛！这样一直问下去，何时才是个头啊！！！
“呃！”她微愣了一下，羽睫轻颤，随即抱歉道：“对不起啊，实在是馨然你说的这些东西太新奇了，素窈从来没听过，才会一时性起问个没完。来，你快坐下休息一会，我这就去让小二去给你送壶茶来！”
“不用了，茶奴婢已经端过来了！”转身，只见玉娆笑意盈盈的端着茶壶走上前，贼贼道：“我家小姐她啊，最懒了！玉娆早料到她撑不了多久，所以刚趁你们聊的起劲，就去厨房端了点心跟茶水过来，两位小姐先吃着，休息一会再继续商量吧！”
我不客气的拿起糕点就往嘴里塞，简直比在自己家还随意，边吃还边不忘夸赞道：“玉娆，没想到你是越来越聪明了哈，不过才一个月的功夫就这么了解你家小姐我了，果然是‘近朱者赤，近墨者黑’啊！”
玉娆不以为然的撇嘴道：“小姐，你这是夸自己呢，还是在夸玉娆啊？”
我吃完糕点，又猛灌了自己一大杯水后，才抬起头理所当然道：“我当然是在夸自己啊！”
“扑通——”
“扑通——”
左右两边倒地声同时响起！
玉娆费力从桌子底下钻出来，苦着脸道：“小姐，你好歹也矜持一点嘛，哪有人家这么夸自己的！”
……
人间无地，著相思（6）
我不客气的白她，理直气壮道：“谁说没有，我不就是！”
“砰——”玉娆还没站稳，又倒了下去！
三天，我整整花了三天的时间才跟素窈解释清楚那份计划书，终于在第四天玉凰楼宣布停业整修。
玉凰楼整修的这一段时间，我们也都没有闲着，素窈就负责四处去寻访名厨，而我则负责丫头们的招工及培训，三个月后，玉凰楼重新开张。
我们的目标只有一个，就是要把玉凰楼变成汝阳城第一酒楼！
开业那天我们特别举行了一个剪彩仪式，在玉凰楼门前临时搭建了一个小型天桥，请了汝阳城当地很多有权有势的名流贵族前来捧场，当姑娘们一致穿着我精心定做的旗袍，端着托盘整齐划一的站在天桥两边，立刻吸引了大批路过而围上来看热闹的百姓，里三层外三层把玉凰楼门前的大路堵得是水泄不通。
没有特别精彩的表演，有的只是别开生面的露天免费品尝活动，在这个资讯传媒简单而落后的古代，人就是最快速的传播通道，我相信只要我们的宣传手法都新颖够特别，不出一日，“玉凰楼”三个字便能沸沸扬扬传遍整个汝阳城，进而传遍整个寰夜。
忙了大半天，我好容易才得了个空，立马钻进内室的小花园稍作休息，随知道屁股还没坐热，玉娆就火急火燎的跑了进来，不由分说拉了我就往外去。
“玉娆，你干嘛啦！我好累，你先让我休息下再说好不好！！！”我一边尝试挣开她的魔爪，一边商量着跟她说好话，谁知道那丫头力气大的很，跟头蛮牛似得拉着我停都不停一下！
见我死命赖着不肯走，小丫头义正言辞的教训道：“不行啦！大家都在外面忙成一团，小姐你身为半个掌柜怎么可以一个人躲在里面偷懒！”
“谁规定掌柜的就要跟伙计一起忙的焦头烂额来着！我不管，我很累，我就要休息啦！”我趁机抱住一旁的柱子，死也不肯松手。
……
人间无地，著相思（7）
玉娆也不含糊，拼了命的拉我，“不行啦，外面那么多客人乱的像锅粥，你不去撑着，大家根本就顾不过来啦！”
我也不肯妥协，做最后的挣扎，道：“素窈不是在外面，你去找她搞定不就好了！”
玉娆干脆松了手，瞪着我愤愤说道：“素窈掌柜的在二楼招呼那些达官贵人，根本就是分身乏术好不好！谁像你就知道偷懒，你这样子要是让下面的人知道了，以后要怎么服众？”
“好啦，好啦！我出去还不行嘛！”我不甘心的放开柱子。
我刚掀了帘子走到柜台那，正好见素窈从楼梯上慢慢走下来，右手捏着左臂，峨眉轻蹙，一副累的不轻的样子，我忍不住出声关心道：“素窈，你还好吧？”
她抬头见是我，立马展颜，虚弱的笑道：“馨然，你来的正好，我介绍个客人给你认识！”
不忍见她那么辛苦，我笑了笑道：“客人在哪？我自己去见就是，你还是先找个地方休息会吧！别累坏了自己！”
她点了点头道：“嗯，也好，客人就在楼上，靠窗第一桌便是！”
我让玉娆端着本人特制的水果沙拉跟着上了二楼，就在我爬到最后一层的时候，突然脚下一软，幸好身后有人及时扶了我一把，才避免了我从楼梯上摔下去的厄运。
我揉了揉有些发晕的额角，惊魂甫定道：“谢谢你啊，玉娆！”
“小姐，不是我！”玉娆的讪讪的声音在身前响起。
“呃！”我疑惑的抬头，见她正好端端在我前面站着，不由的皱了眉，“你不是跟在我后面吗，什么时候跑前面去了？”
她很是无辜道：“就在小姐刚要摔倒的时候啊！”
“那——”刚刚扶我的是谁？
突然意识到这个问题，我猛的一转身，不期然对上一双墨如黑曜、亮如辰星又饱含无限情绪的眸子，里面有震惊也有欢喜，竟是那么的熟悉！
……
人间无地，著相思（8）
紧接着我便被搂紧了一个温暖而宽阔的胸膛，西临魇微颤的声音在我耳边响起：“死女人，真的是你！你没死，你居然没死，太好了，太好了！！！”有那么一瞬间我很怀疑是不是自己看花眼了，这家伙还是我认识的西临魇吗？什么时候变得这么、这么紧张我在乎我了？
他随即又想到什么似得，猛的推开我道：“你既然没死，为什么不派人通知我，你知不知道这几个月来我们找你找的有多辛苦！”
我低着头怯怯道：“对不起啊，我、我……我忘了！”
他狠狠的瞪着我，眼里竟是不敢置信，当场怒道：“你说什么？该死的，你居然说你忘了，你……”
眼看着大家的目光不由得集中到这个方向，我下意识的捂住他的嘴，指了指稍里面一点的空桌对他道：“你小声点，别妨碍到我的客人啦，你先去那边找个位置坐下来，我等会再跟你解释好不好？”
他紧抓着我的手不放，固执的说道：“不好，我要你现在就跟我走！”
“走，走去哪啊？”我一时忘了挣扎，疑惑的看着他。
他阴鸷着脸，冷冷道：“当然是先去跟潇儿她们会合，然后回汜刖堡！”
他这一说我才发现他居然是一个人来的，就连无影无形两个都没带，忙追问道：“潇儿呢？还有无影无形，他们怎么没跟你一起来？”
“潇儿病了，最近为了你的事又伤心又伤身，再加上来回舟车劳顿，一到这就病下了，现在正在客栈休息！至于无影跟无形，我交待了事情让他们去办！”
我的心一下子悬道了嗓子眼，紧拽着他的衣袖道：“病了？有没有请大夫看过？严不严重？”
他凝视着我，忽而放软了语调：“你要是真关心她，现在就跟我走！”
我为难地睇了他一眼，道：“不行啦！你没看见我还有这么多客人要招呼吗？今天开张第一天，我真的脱不开身啦！”
……
离歌且莫，翻新阕（1）
“客人？”他半眯着双眼，疑惑的皱眉道：“这些都是玉凰楼的客人吧，跟你有什么关系？”
我一激动，声音便大了起来，“当然有关系啦！我现在可是玉凰楼的半个老板，他们既是玉凰楼的客人当然也就是我的客人！”
他的眼神开始变得奇怪，有一丝错愕，有一丝惊讶，竟然还有一丝紧张涌现眼底，“你是说你就是掌柜口中的那个要跟她合作，并且有把握让玉凰楼的客流提高到两倍的那个人？”书 包 网 。 想下载全本TXT电子书来
“嗯！是啊！怎么了？”我摸了摸鼻子，认真的点头，不明白他眼底那么多的情绪所为何来！
不过就是一家酒楼的老板，他用不着这么吃惊吧！话说回来这间酒楼还是用他的钱投资的，严格说来他才算是这家酒楼的老板！！！
“没什么，你先去忙吧！”没预兆的他突然松开了紧握着我的手，错身朝二楼里面的位置走去。
我从玉娆手边接过托盘，示意道：“玉娆，你先去下面端几样小菜上来招呼西临少爷，我见完客人就过来！”
“知道了，小姐！”玉娆应声下了楼。
我端着托盘朝着素窈所说的靠窗第一桌的位置走去，银发黑眸，白衣胜雪，没想到素窈要介绍的人居然是北庭子涵，我微微一愣，随即若无其事般笑道：“北庭少爷，是你啊！”
他不出声，只看着我，目光淋漓的似乎想将我看穿般，我被他看的有些不自在，匆匆低下头去，无意间发现他今天穿的竟是那日我送他的袍子，脑中千回百转，想也不想便脱口说道：“你穿白色的衣服真好看！”
话一出口，我便后悔了，因为我看见他身形明显一颤，面上不觉浮上几分凄楚，是我让他忆起了那个人吗？
后悔过后我又有些好笑，是我想太多了吧！
从未忘记过，又何来记起！
他收回视线不再看我，道了声：“坐吧！”
……
离歌且莫，翻新阕（2）
我在他旁边的位置坐下，看不清此刻他脸上的表情，一时无语，两人都沉默着，气氛变得有些尴尬。
其实我是有话想说的，我想问他“不是不穿白色的衣服么，为什么今日却穿了？还是穿了我送的那一件！”可是我不敢，就连我自己都说不清楚自己到底是在怕什么？
过了许久，我才忍不住打破了沉默道：“那个，译晨呢？他怎么没有跟你一起来？”
他握着酒杯的手腾然一紧，“为什么？”
“什么为什么？”我不解的望过去。
“为什么你叫风吟译晨，却叫我北庭少爷？”他慢慢转过脸来，眼神冷冽，薄唇紧抿，像是极力在压抑着什么。
“呃？”我一时竟不知道该如何回答！
他没有急着听我的回答，而是转了身看向窗外，道：“我们明日便要离开汝阳了，风吟此刻怕正满大街到处找你吧！”
“离开？你们要去哪�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！