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重生后的幸福人生 完-第25部分

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猪一年,用猪一时这句话,所以与众人拉扯了几分钟就放弃了抵抗从猪圈都走了出来。
“啊……”当白刀子进去时猪儿还是发出了惨叫声,红刀子出后抽搐了几下猪就没再动了。男人们用女眷在院子边挖的泥巴石头灶烧的开水将猪毛清理干净了,然后把一个铁勾子勾住一只猪腿,把猪倒挂在院边的梨树上,磨的闪亮的刀再一次捅进去,将猪肚子破开,内脏全部都拿出来,干净的水往猪身上一泼,血水就流在了地上,用锄头挖了泥巴把血水盖死,将猪从树上拎下来,放在用长条板凳支起的木板上——这猪也就杀完了。
虽然说这猪不卖肉,但依旧卖出去几十斤——都是一个村的,人家开口了,你也不好意思不卖,再说二百多斤刘家也吃不完。然后就是中午的杀猪饭了,杀猪匠、陈爱国一家,再加上刘爷爷一大家子,摆了二桌,大人一桌,小孩一桌,有酒有肉,大伙都吃得高兴。
杀猪匠拿着陈淑芳送的几斤猪肉和杀猪的五十块钱走了,刘晓兰的幺舅舅陈爱国留了下来,他和刘建华帮着刘建军把猪肉切条,将炒热晾冷的盐,花椒均匀抹在肉上,把肉码在缸里,上面在洒一层盐——这是在腌腊肉,腊肉腌三天左右,把肉翻一下再腌三天,然后用柏树做柴的烟熏好后挂在树上晾干即可。
陈淑芳是这么打算的,二百五十多斤的肉,没有养猪的刘爷爷和刘奶奶两老口三十斤,刘建华、陈爱国一家各二十斤,然后娘家陈爷爷那边人多也三十斤——这都是送的,然后她妹妹陈淑美送十斤,因为陈淑美还要卖五十斤总共六十斤,除去买掉的几十斤,最后一头肥猪家里就还剩下六十斤左右,不过等刘建华和陈爱国杀了过年猪后也会回礼,所以这年大约有九十斤肉——这是一个超级肥年。
“什么嘛!香肠都不做,香肠你知道有多好吃吗?!咬一口,舌头都可以吞下好不好……人间美味知不知道……”清晨,刘晓兰揉着腰间紫青的嫩肉,一边收拾书包一边意有所指的说。就在杀猪要做腊肉的时候,她提议做香肠被陈淑芳打了回票,而且还挨了一顿掐。
“你个小崽子,你还念还念,大半瘦肉来做香肠,你到底要有多败家啊……”陈淑芳一个箭步就又想逮住她休理一顿,还好刘建军手疾眼快的拦住了陈淑芳。
“孩子小不懂事!”刘建军给刘晓兰打眼色让她快跑。刘晓兰丝毫不给面子的继续说:
“腊肉也是吃,香肠也是吃,为什么不做香肠,全部做腊肉。”
“猪,一天就知道吃,还说要减肥。”陈淑芳说:“你以为腊肉全是咱们家自己吃啊?”
“咦?不是我们吃吗?该送的人不是都送了嘛!”刘晓兰眨着眼睛。
“那个……你妈说我们留二十斤,然后其他的放在供销社卖!”刘建军说:“你想吃香肠的话,等过年的时候你小姨请客的时候就能吃到了,咱们家……”
“……我就说怎么这头猪不卖肉哦!小姨那边六十斤,又送了几十斤出去……这边还要拿出去卖腊肉!妈,你可真会做生意,腊肉比新鲜猪肉贵很多了。”刘晓兰低下头算了算,自家现在虽然有个供销社赚钱,可才经营不到二个月,一截腊肉可以炒一大盘菜,而香肠——这个不经吃,对他们和住在回龙街上的人们来说都是奢侈的……对了,她记得以前吃香肠都是在小姨家那里吃的,自家做香肠那是她上初中以后的事了。
“哎,香肠都吃不到!革命尚未成功,俺仍需努力啊!”刘晓兰把包包里揣满了糖果花生上学去了。她刚踏进操场就看到曾老师在开辟出来的小菜地里拔萝卜,她连忙上去帮着把地里的萝卜抱出来放在一堆。
清晨,学校的空气中充斥着精神的读书声,这个时候已经是早读时间了,曾老师却没有责罚迟到的刘晓兰,刘晓兰沉默的抱着萝卜,她可不敢认为是因为前两天自家送了几斤腊肉的关系,要知道前二天给曾老师背了十斤腊肉的刘海霞,因为在上课的时候吃东西,被罚抄一学期要背的所有课文一遍。
老师——你收买不了她。
“期中考试要来了,你复习好了吗?”
“好了!”
“好好考试知道吗?”
“嗯。”
刘晓兰跟在抱着萝卜的曾老师后边回答她的话,走到五年级教室门口的时候,刘晓兰一脚刚踏进教室,曾老师就说:“拿着书站在教室门口!”
“……是!”刘晓兰在全班同学同情的眼光下,伤心的拿着语文课本站在寒风中读书:“春天来了,春天来了,来到了小河边,小溪欢快的流着……春天来了,春天来了;来到了田野上……”
“叮铃铃叮铃铃……”下课声终于在刘晓兰的期盼下响了。
“妈啊,可冷死我了。”刘晓兰扑在刘海霞怀里。
“滚蛋!”刘海霞一把推开她,“跟块冰似的,你冷着我了。”
“坏银,没有同情心。”刘晓兰转身到唐婷身边身边取暖。她将手伸到唐婷的腋下,“好暖和哦!”
“谁要你要迟到的。”刘海霞幸灾乐祸,“又睡懒觉了吧?!”
“我是睡过头了,就你起得早行了吧。”刘晓兰偏开头不理她,“我不跟坏银说话。”
“我还不想跟你说呢。”刘海霞说:“把我的水彩笔还给我。”
“要不要这么小气啊,前天才借的。”刘晓兰从书包里找一盒漂亮的水彩笔还给她。
“哼!我现在要用。”刘海霞摊开一张白纸,开画。
刘晓兰伸着头看她画什么——一个三角形,然后下面一个口字,下面一个小写N字,右边右边各一个田字,然后三角形顶上一个竖着放的长方形,上面几根黑色的丝——小房子,小房子下画了波浪号,里面有二只鸭子——小河,小河旁边画两边弯线,中间用横线连着——小桥。
“我靠,小桥流水人家……要不要这么诗意啊!”刘晓兰在后边说:“唐婷啊,刘海霞是不是画她家啊?我记得她家是楼房吧,怎么变茅屋了?”
“刘晓兰!”刘海霞拍桌而起。
“我承认昨天不应该在你坐板凳的时候,移开了椅子,害你摔了一跤,我道谦,我承认错误。昨天你也用脚让我摔了一跤,咱们两清了。”刘晓兰从包里摸出三颗牛皮糖,“一角钱一颗的牛皮糖,我们三人一个一颗。”
“合好吧。”一直没有说话的唐婷拿了一块牛皮糖放在嘴里嚼,“又甜又有嚼劲。”
刘海霞看了看牛皮糖,最后没抵住诱惑也拿了一块,“看在牛皮糖的面上不跟你计较了。”
“嘿嘿,咱们三个好朋友铁哥们哈,小问题不存在的。”刘晓兰笑嘻嘻的说。昨天她害刘海霞摔了一跤,后来刘海霞又报仇了回来,昨天两人不欢而散,今天她特意带了糖果来道歉。
“嗯好朋友,有人欺负你,我帮你。”刘海霞拍着胸脯说。昨晚睡了一夜,气大多都消了,今天刘晓兰一道歉,她就更没什么好说的了。
“这话说的好,不愧是二十多年的好兄弟啊……”
“什么二十多年?”唐婷问。
“啊……那个我的意思是咱们要做一辈子的好朋友。”刘晓兰拍着肚子。
“当然要做一辈子的好朋友,这还用你说吗!”刘海霞一脸不屑,“你这不废话嘛!”
“……你才废话。”你个被一块牛皮糖收买的小屁孩子竟然敢说我废话!刘晓兰背上的毛竖了起来。
“呀!你这是想打架啊!”刘海霞摆开阵试。
“打就打。来啊!”刘晓兰叫嚣。
“你以为我怕,就你这身材,胖呼呼的又没力气……”
“你敢说我……你敢说我胖……我跟你拼了……”
“找死……”
“我&¥#?¥……”
“你们别打啊别打啊!”唐婷糖还没吃完,就开始劝架,“你们三天一大打,一天一小打,你们想怎么样啊有完没完……小心啊!撞到课桌了……别把陈佳的笔踩坏了……那是张强新买的文具盒啊别砸别砸……”
44、过年
时间过的飞快……一月说了BYEBYE,众人期盼的二月也过了一周了。放寒假了,刘晓兰整天窝在床上不想动,刘鑫也考完试回家了。
十二月的时候刘家赚了一千多块钱,已经让刘家大大小小做梦都在笑了,一月份的时候纯利润却将十二月份给远远抛在了后面。
一月因为临近过年,大家早早的办起了年货,花生、瓜子、糖果这些都是每家必备的,虽然一斤赚得不多,比如说瓜子一斤卖三块钱,净赚八角钱,但是架不住买得人多啊,多了不说,一家买三、四斤那是绝对的,一家赚二块多钱,十家就是二十多……事后陈淑芳把帐一算,单就瓜子就赚了近三百多块钱,加上糖果、鞭炮、对联、她自己做的腊肉,还有就是卖掉的其他东西,统共一个月份赚了将近三千元。
刘晓兰拿着存折眼睛都绿了。虽说忙了一年,盼了就是过春节那一天,不管有钱没钱的都要置办年货,供销社生意是火爆,可这三千块钱,也太让人那啥了吧。这大大超过了她的预期。
刘鑫拿着存折喘着粗气,他觉得手里的东西无比的烫手。
刘建军也有幸拿到了存折,不过上头的数字还没看清就被一家之主陈淑芳给收走了。
二月八号也就是小年夜的时候,陈淑芳带领着一家人回了她娘家,一家人给陈爷爷提前拜了年,刘晓兰和刘鑫也得到了陈爷爷和叔叔舅舅们给的红包,陈淑芳把带来的三十斤腊肉送上,又给刘晓兰舅舅家的孩子们发了红包,他们在陈爷爷家耍了一天就回来了,第二天一家人去了县城,除了带给刘晓兰小姨陈淑美的腊肉外,他们还去批发市场进了货——二月一过就是春天,到时候就是播种的季节了,早晚都要进货,就随便带了些肥料、种子回去。
15号除夕的时候,刘晓兰一家大大小小齐动手将家里打扫的干干净净,门上贴好了对联、门神,然后开始忙着做吃的——他们在16号大年三十的那一天请了包括刘爷爷、刘奶奶、刘建华一家,然后还有就是陈爱国一家、陈淑美一家、陈淑芳父亲陈爷爷和陈爷爷住在一起的二个儿子。
老刘家和老陈家大人小孩一共近四十个人,要做四十多人的饭菜当然要提前动手。
刘爷爷亲眼看着大儿子刘建军一家因为承包了供销社日子过的越来越好,现在又这么大手笔的要请亲家陈家一家人全部来过年,他觉得倍儿有面子啊!刘爷爷一声令下让刘建军、王桂花帮着陈淑芳做饭,刘爷爷和刘奶奶也帮着干活,再加上陈爱国一家也过来帮忙,所以事情也不是很忙。
要摆四桌,桌子、板凳、碗筷自然是不够的,刘建军去村里的唯一一个厨师那里借去了,刘爷爷和刘建华把两米高的蒸笼抬了出来,把屋子后边堆柴火的地方腾了出来,刘奶奶带着女眷们先将凉菜办好用盘子装好,第二天要用的肉、菜都洗净切好,蒸的糯米圆子、粉蒸肉、烧白等等都先放好调料码在碗里,放在蒸笼里,明天早上直接开火蒸就是了……大人们忙活到十一点的时候都回家睡觉,小孩子们在一月份的时候就想过年想疯了,这个时候都像脱缰的野马,一个个都玩疯了,父母叫帮点忙什么,一律都不听了——都知道过年的时候不会打他们,所以个个都不怕,呼朋唤友的满村满山的玩去了。
年饭有大人摆弄,刘晓兰自觉人小力微也就没有掺一脚,合着堂妹刘晓兰、表弟陈平玩去了,刘鑫、陈梅、刘晓英则要懂事的多,他们都留在家里帮着大人打下手。
大年三十那天早上,不管是大人还是小孩、老人大家都早早的起床了。陈淑芳先是做了简单的早饭,请了帮忙做饭的弟弟一家和小叔一家吃了,接着就开忙了。
炖汤和蒸笼上的东西用大腿粗的柏树柴火烧着,用不着人守着,心思直接放到炒菜上就行了。
热火朝天的忙了一上午,年夜饭总算做好了——说是年夜饭,却是中午吃的。你想四桌人,如果晚上吃的话有那么大的屋子摆桌吗?就算摆好了,吃了饭天色不知暗到什么程度了,房子小、床少那么多人根本挤不下,晚上吃饭,总不能让陈爷爷一家子十几号人打电筒走夜路回家吧!——所以,在农村要请人吃过年饭,一般都是吃中午的那一顿。
四张大方桌摆在了宽敞的泥巴院子里,喝酒的男人们凑一桌、小孩子们一桌、其他二桌,人坐齐了,菜也摆上了桌——也不兴几菜几汤什么的,凉拌的粉丝、莲藕、夫妻肺片……卤的鸡脚、牛肉、兔子……炒的猪肉、猪肝……煎豆腐、面饼……烧的猪蹄、鸭子……蒸的烧白、粉蒸肉……炖的老鸡汤——这四桌满满当当的菜,让众人都瞪大了眼睛。
“这也太好了吧!”
“鸡鸭鱼样样都有……”
“那一盘腊瘦肉,应该有半斤吧……”
“这得用多少钱啊……”
在座的人无不啧啧称奇。
陈淑芳坐在桌上笑眯了眼,往年她也请过客的,但最多摆三桌,而且菜式没有今年一半丰富,今年她之所以这么高调的请客,第一是很多年了老刘家、老陈家没有聚在一起吃年饭了,第二她也是在众人面前表明自己一家站了起来——曾经连学费都交不起,要垮了的一家人已经站了起来。
陈淑芳虽然叫儿子和女儿不要在外人面前说自家赚了多少钱,但也不能什么都藏着掖着,供销社赚来的钱干干净净的,她可不想像小偷一样偷着花钱,低调的地方要低调,高调的时候也要高调。
陈淑芳得意的享受着众人羡慕的眼神,其实这四桌菜她也没花多少钱!柴米、腊肉都是自家的,卤的鸡脚、牛肉也是自己买的卤料在家里卤的……在外面她也就买了些新鲜的猪肉和青菜什么的,根本没花多少钱,这四桌菜看起来奢侈豪华,可是大多都是自家的东西做成的——其实这样的过年饭在座的每一家都做得出来,可是他们舍不得啊,就像以前的陈淑芳一样,她也可以做出来,可是家里存折像纸一样薄,怎么能舍得把家里的鸡、鸭都杀了来待客。像陈淑芳这样大方的,那就表示她有家底了。
陈淑芳可以想像只需要一下午,这四桌菜的菜式就会传遍了整个刘家村,到时候有多少羡慕、嫉妒、恨的念头往自己身上钻,尤其是刘爷爷兄弟那经常嘲笑自己的一家人会怎么地咬牙切齿,痛恨自己幸福富足的一家——她高兴啊!
“新的一年又来到,我们老刘家和老陈家今天坐到了一起……”坐在首位的刘爷爷站起来讲了几句话,陈爷爷也说了句,然后刘建军点燃了鞭炮,放了鞭炮后先是请了老刘家和老陈家的先祖用饭后,大家才开始动筷。
小孩子们都甩开腮子大吃,妇女们一边聊天一边吃饭很是欢乐,男人们喝酒划拳好不热闹。
三十晚上看春节联欢晚会,十二点的时候开始放鞭炮,然后打扑克什么守夜到初一早上吃完汤圆才睡觉……初二、初三、初四刘晓兰开始从幺爸刘建华一家吃到、幺舅舅一家、小姨一家、外公公陈爷爷一家……大年三十请的客都被吃回来了。
与二十一世纪相比浓得像墨一样的年味,直到过完大年元宵节才算慢慢淡去。
45、刘氏土家鸡鸭鹅(蛋)
春去秋来、冬落夏升,一转眼自刘晓兰童鞋重生后两年就过去了,我们的主角就要上初中了……在这时光如水匆匆流过的两年,刘家总的来说过得很顺,必须要一提的是,刘晓兰在家中地位的直线上升。
在初期承包供销社的时候,刘晓兰童鞋的聪明伶俐让家人刮目相看,到她上小学六年级的时候,却是更大大出了一回风头,她让一向挑剔的陈淑芳同志都没有话说——供销社在经营一年后,刘家总共赚进了近二万元的‘巨款’,相比往年种地、跑车,是八倍的差价,刘家召开了一个家庭会议,在刘晓兰的强烈要求下,正式将除了屋后那块地留下自己家做点小菜外,其他的田地一律交给别人做。
陈淑芳也想好了,每年在地
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