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柳暗花明又一村-第13部分

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  “山娃哥哥!”小肉包甜甜叫道,杜舒云一转身便看见山娃子从院外走了进来。
  山娃子憨憨的笑着应了,一边不忘跟正在浇水的杜舒云打招呼,“我是回来拿些的东西。”
  杜舒云也笑着问道:“田里的活怎么样了?最近可是把你们给辛苦了,晚上让香儿给你们弄好吃的。”
  山娃子一听便是不好意思来,支支吾吾不知道如何回应,便道:“不辛苦,我们比李哥差远了,李哥力气大干活又麻利,这地已经整的差不多了,过几日便是可以插秧了。”
  “插秧?嫂嫂我们可以一起去吗?”小肉包十分感兴趣道,一脸期盼,连一旁的平安也要求起来,只不过一个是为了玩一个是为了帮忙。
  “那可不是闹着玩的,不过到时候我们都去看看吧,让你们学着点也好。”
  虽然一直让这两孩子读书写字,可是在村里就必须要知道农活,哪怕今后不做这些,但是还是需要知道的,庄稼人不知道如何种庄稼那可是要闹大笑话的,而且只有如此才能让他们深刻明白,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理。
  山娃子背起要拿的东西正往外走,看到杜舒云精心浇灌的几株番茄,忍不住停了下来,一脸拿捏不准的模样。
  “山娃子,怎么了?你有什么事要说吗?”杜舒云不解道。
  山娃子想了想,道:“大嫂子,你这几株东西是不是最后会结出许多红果子?”
  杜舒云点点头,“是啊,它叫番茄,能种出红色的果子,一般人家都是当盆景用,其实它是可以吃的,味道还非常好。”
  “其实你那天带回来的时候我就觉得眼熟,可是你说花了不少钱,我就有些不确定,昨天我有空去山里看了看,觉得它跟我吃的红果子一样一样的,可是我还是不太敢认,它是不是吃着有些酸酸甜甜的?”山娃子依然有些不确定道。
  杜舒云大惊,听山娃子这么描述可以确认应该是同样的东西,想不到自个花了大价钱买的东西这后山就有,真是白花了这么多钱,这心里的滋味真是……
  看来这外边的世界和这大深山里还是有许多隔阂的,谁想到在些有钱人家里观赏的稀罕东西,在山里却是生机勃勃的疯长着。
  不过经山娃子这么一提醒,让杜舒云注意到这后山还真是块宝地,若是有时间必是要去打探一番,应该还有许多稀罕的好东西。
  不过这事还暂放一边,眼前的事才是令人头疼。
  自打之前开始养了牲畜,这家里的水越发是不够用了,这清洗猪圈、鸡笼都需要大量的水,那鸡平时都是野放在竹园的,可是晚上是要收进来的,以免被那不长眼的东西刁走,就这么一会,鸡笼子便是一堆的鸡粪,那万一玩意味道实在不好,而猪更是不用说,因此杜舒云很洁癖的每天都要例行清洗。
  清洗的事还小,这挑水却是大难题,她实在不好意思让张嫂和山娃子因为自己的鸡婆而操劳,人用的水已经把他们折腾的够呛,白天还要干其他活,这畜生用的还得他们这么来来回回的挑,真是有些太为难人了,而她还只给了一份子的钱。
  杜舒云后来又是来回去看那小溪,这小溪还真是离家里很近,若是有水管,直接可以从那穿过灌木丛通过来,比这人去挑要近得多,可是她哪弄水管去?到是可以让铁匠打个长长的铁管子,可先不说这有多贵,那玩意还会生锈,压根想都不用想。
  晚上在床上的时候杜舒云便是跟李默谈起这事来。
  李默一听顿时笑了起来,“我就听小肉包说你老是两边来回看来看去的,还不停唏嘘感叹,有时候叫你几声都不知回应,原来是愁这个啊。“
  杜舒云不高兴了,自个正烦这事呢,李默偏笑话她。
  “好啦好啦,别发愁了,这有什么难的,不就是管子吗,想要一大把。”李默从身后抱住杜舒云哄道。
  杜舒云一听,立马起身,把李默扯了起来问究竟。
  李默起身抱住杜舒云,脑袋放到杜舒云的肩上,笑的贼赃道:“我若是说了,娘子有何奖赏?”
  杜舒云见李默又在逗她,急的揪住李默的耳朵,在他耳边无限重复,“快说快说快说快说!”
  李默无奈的捂住耳朵,“不就逗个乐子吗,看把你急的。”
  杜舒云却是把脸甩到一边,一副不领情的模样,这下李默才不再玩笑,笑道:“你看这中坪村河边什么最多?”
  杜舒云依然把背朝着李默,不做搭理,心里却是在猜想,李默也没再卖关子,直接说道:
  “是竹子。”
  杜舒云恍然大悟,兴奋的转过身来抓住李默的手,“对啊,用竹子,我怎么就没想到呢,哎哟喂,平白从前看了这么多同样的东西,这玩意还一直我面前晃,怎么就没联系到一起呢。”
  杜舒云一心想着前世用的水管,倒是把思维给定势 了,被李默这么一提醒便是明白过来。
  “那溪泉地势比我们房子,到时候可以用竹子直接把水引过来,河边许多大竹子,我明儿就给你砍一堆过来,把中间的节给剃了,虽然不算是管子,但是依然好用便是了。”
  杜舒云连连称是,“那还得做些架子给架住,中间连接的地方也要弄好,只可惜不是管子,有一部分还暴露在外……”
  李默一听又是哈哈大笑,“那泉水从山上流下来可不都是这么袒露着,这引过来你倒是这般讲究啦?”
  杜舒云一听顿时羞红了脸,这脑子怎么就是转不过来。
  李默胸膛贴向杜舒云背后,“行啦行啦,别想了,大晚上的赶紧睡吧,明儿我会把这事给你办的漂漂亮亮的,今后有什么事你也别一个人那瞎琢磨,多个人搭个腔点子也多些,现在还是赶紧睡吧,我们还有更重要的事要办呢……”
  室内尽是一片旖旎。
22、米粉
  第二天一大早李默便叫王胜来帮忙,两人到河边砍了几根大竹子,对半分开,把里边分节的给凿去,让它能通了,便用这玩意从小溪那开始搭起,中间连接的地方都用架起一个木桩给顶起来固定住,一直引导竹园子里。
  竹园子那摆着一口大水缸,这水就直接从小溪那引了过来,这大水缸也是让人处理过的,有一边缺了个口子,用凿好的竹子接着那口子,底下部分是连着为洗澡房挖的那条排水沟,这样若是水缸里的水漫了也不会到处溢出来,弄的整个竹林都犯了水,这是个体力活,又需要些技巧,着实费了不少工夫才成功把这条管道给接好了,接到水的那一刻,全部的人都欢呼起来,这下可总算可以省去一件体力活了。
  这引的水不算小,一晚上就能把那口大缸子填的满满的,大缸子旁边挂着一个水瓢,早上的时候从里边把水用水桶移到家里各个需要用水的地方,虽然还需要人提水,可是只是几步路程,已经不算是活了,等到晚上的时候那水缸子又满了,便是可以挑了去洗猪圈鸡窝,流过来的水基本上都被合理利用了,溢出去的少,就算溢出去那沟也是通向下边的菜地水田,总之每一分都是有他的用处的,而且水都是活的,十分干净。
  这接管子是李家的大事,小肉包和平安必也是一直围着看,时不时帮忙打下手,一家子一块倒也十分欢乐。
  那口缸子比普通的水缸都大,比那小肉包还高了些,通水的时候,小肉包直嚷嚷的让人抱着看,趴在缸边啥乐呵,一边那发愁,他什么时候才能自己动手盛水,那副委屈模样,直把在场的人逗乐了。
  杜舒云却是想的另一出,这小孩子好玩,就怕到时趁大人不注意趴这口大缸子,若是掉了进去便是麻烦了,便是再三叮嘱两孩子今后不能胡乱爬到那大缸子那去,还说了其中厉害,两孩子连连发誓保证绝对不会乱爬。
  虽是如此杜舒云还是不放心小肉包,平安的个子已经能够着,而且平安本分,说什么就是什么,小肉包却不是,心里总是放心不下,便跟两孩子说起司马光砸缸的故事来,若真是有个好歹至少知道如何应对,还十分不放心的让李默抬了些大石头放在一边备着,缸子里面也压了一块,直把李默给无奈的,但是这事不能含糊,虽然有些杞人忧天,但是防范于未然也是好的,至于是否真能有用却是另番说法了。
  王胜过来帮忙,这边必又是盛情款待,其实也和平时也差不到哪去,只是多了些稀奇的东西,其实不管是什么对于王胜来说那都是美的不得了。他一个单身汉平日吃喝都是不讲究的,最喜欢便是过来蹭饭吃,他脸皮虽厚那也不好每次都来,所以最是喜欢这边人叫他过来帮忙,那边是吃的名正言顺。
  杜舒云又从河里弄了些众人爱戴的螺蛳,留了一些晚上爆炒当夜宵,一部分便是拿着和猪蹄炖一起,弄好的时候,那香味扑鼻比爆炒香味还要勾人,一伙人都喜欢吃这玩意,可是实在是弄的太麻烦,因此平日是极少折腾的。
  煮的螺蛳肉没有爆炒的香、好吃,它的美味是那一口汤,还有锅里其他东西,跟着一起煮的土豆都给瓜分没了,吃完的时候还那唏嘘,怎么这么快就没了。
  “嫂嫂,嫂嫂,我还要吃。”小肉包嘟囔着嚷嚷,小肉包做别的都十分利索,可不知道怎的就是吃螺蛳手脚很慢,胖乎乎的小手一边拿着螺蛳一边用竹签刺肉,总是对不住准心,看别人一下一个,把他急的差点没连壳子一起吞了下去。
  杜舒云笑了起来,“那下次我们再弄。”
  小肉包扭动着身子,指着厨房道:“厨房里明明还有洗干净的螺蛳。”
  杜舒云无奈,这孩子怎么这么灵光,明明她收的好好的还是被瞧见了,这么一说在场的人明明酒足饭饱眼睛也都亮了起来,连一只一副拽拽模样的刘阿公也耐不住了。
  “那是明天给你们煮米粉吃的,今晚都吃这么多东西了,就别惦记了。”杜舒云无奈道,各个盯着她的眼神里都闪着“你竟敢独食!”让她有些吃不消。
  众人虽是有些可惜,可又对明早的早饭期待了起来,第二天一大早竟是全部的人齐刷刷都在一旁等着,直把杜舒云给无奈的,在众人目光下尴尬洗漱完毕,便开始动手起来。
  杜舒云很少亲自动手,倒不是她不会,是很懒而且掌握不了这边的火候,她总觉得废这么多功夫去做一下子就能吃完的东西,总感到不划算,好吧,她不否认这是偷懒的借口,吃别人做的东西的时候她可是一点别的想法都没有。
  其实煮这螺蛳粉杜舒云也拿捏不好,以前只是吃过,大概知道个模样,具体的却是不清楚的,因此这必须让香儿给参谋着。
  首先是这螺蛳汤便是有讲究,用了十几种香料与大骨一起炖,有八角、丁香、辣椒、酸笋等等,这些是提前让香儿配好,至于比例他们也拿捏不清楚,只能凭空猜想。
  这汤底是最为讲究的,若是这一步败了便是满盘皆输,还好熬出来的时候味道还算不错,汤底弄好便开始煮米粉,这米粉最好是一小碗一小碗的煮,大锅饭了味道也是出不来。
  杜舒云先用小锅盛好螺蛳汤,那螺蛳汤里因为辣椒红油一起熬的,所以上边飘着馋人红油,放入米粉煮一会,便放入青菜,煮的时候也不是直接放的是盐,是用许多香料熬出来的盐水,快起锅的时候放入油炸腐竹、油炸花生米、葱、酸萝卜、酸菜、酸豆角还有张嫂提供 的酸番茄,最后放入之前做好的卤蛋,大功告成。
  刚端出第一碗的时候,众人一看色香味俱全的米粉,顿时咽了咽口水,大早上的又没吃东西,别提有多馋了,不过杜舒云却是心里有些忐忑,毕竟是第一次弄这玩意,一切都只是猜想罢了,前世去吃这东西不同店子还做出不同味道来,何况她又是没配方的,若不是有香儿助阵她都不好意思做这玩意,若是弄砸了不止丢人最关键是还浪费粮食。
  可别人不这么想,这东西看着红红绿绿的,酸酸辣辣的,对于嗜辣的人来说实在无法阻挡,这谁吃第一碗便是成了问题,众人蠢蠢欲动,想做第一人,正寻思着,一只手便是不客气的伸了过去,“嘶啦”第一口便是入了人口里。
  原来是那刘阿公趁人不备直接把碗端走吃了起来,众人双眼瞪着想看究竟如何,结果刘阿公却是头都不抬,继续那吭哧吭哧的吃了起来,直到吃完伸手又向杜舒云讨要,大家伙这才反应过来。
  杜舒云这才舒了口气,味道想来还不错,刘阿公是个大吃货,吃东西还是很挑的,于是便是照着之前的法子每人来了一碗,自个吃的时候那螺蛳汤已经见底了,总体味道还不错,是否正宗就不好说了。
  不过这被人夸赞一番,心里倒是美滋滋的,这东西除了比较耗油成本也倒不算太贵,都是自己家里可以弄的东西,平日里还是能吃的起,其实若是配上一些叉烧就更美了,不过那玩意比较精贵,若是被人瞧见便是显得自己日子过的太富裕了些,平日的时候便是罢了。
  俗话说乐极生悲,还真有些道理。
  这螺蛳粉又酸又辣才够味,吃的时候大家伙又添了一些辣椒,因为都是能吃辣的,杜舒云也没注意,结果直接导致小肉包拉了几天肚子,那几日便是停了所有人的辣椒养胃,直把嗜辣的一行人叫苦连天,干活都不得劲了,还好没几日杜舒云便是解除了禁令,但是也不敢让人太痛快,以免再吃坏了肚子。
23、插秧
  正是插秧正忙时,全家老小动起来。
  农活都赶时辰,因此这到了插秧的时候,田里到处是人在劳作,面朝黄土背朝天,虽然辛苦,却是十分热闹。
  中坪村家家户户有田,因此日子比起一般庄稼人要好些,心态也更是放宽,田里边是劳作边大家齐逗乐,有的还唱起歌谣来,因为田与田之间相隔甚远,有的还是对山,因此说话都是喊的,才能让另外田里的人听见,有时候明明听不清楚鸡同鸭讲,也说的欢腾,其他知情不知情的都在那傻乐呵,倒是比在家一个人干活还有意思。
  人心情一好干活也利索,因此谁也不会阻止这种欢快的气氛。
  这世还算民风开放,尤其在乡村里,女人也跟男人一样挽起裤腿打着赤脚一起下田插秧,也不忌讳,不过大多都是已婚中年妇女,没出阁的或者刚出阁的便是有些忌惮,不过若是比较穷苦人家,家里又少男丁,那也是一起挽起裤腿衣袖下地,也不会有人因此被嫌弃怕嫁不出去。
  杜舒云原本也想去凑个热闹,却是被李默和香儿阻止了,李默不太好说便是香儿给劝的,毕竟她曾经也是大家闺秀,长的也没有乡野村妇一般比较粗,白净净的被人瞧见总是不好,尤其这王胜之类的大小伙经常窜过来,到时候真是都不好意思抬头了。
  杜舒云明白这道理,虽然心里有些痒痒却也是忍住了,毕竟家里劳动力也够,而她就是去玩玩,真是要干活估摸也是扯后腿的。
  小肉包和平安两个小孩子倒是跟着去了,一大早便起来收拾好,尤其是这小肉包,平时还会赖一下床,刚起来的时候也是睡眼惺忪,迷迷瞪瞪的,可这日却是瞪着大大的眼睛,闪亮亮的,不知道还以为要去哪玩呢。
  杜舒云也难得起早,天没亮便是跟着李默一起起了,看到小肉包一副整装待发的模样,杜舒云忍不住噗嗤笑了出来。
  “小肉包,你这是去干活,可不是去玩,一会可不准捣蛋,要是干不舒服了就回来,知道了吗。”
  小肉包一听撅起小嘴,“嫂嫂,你又看不起我。”
  杜舒云摸摸小肉包的头,笑道:“我哪能看不起你啊,只是你还小,有的事不需
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