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穿越异世之新生活-第7部分
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来。李白以前只是在电视里看到有人用竹筒煮东西的,他自己还是第一次弄,倒是觉得有些好玩。
趁着烧水的档口,李白把之前吃剩下的弯角兽的兽肉割下了一点,然后冲洗了一遍放在竹筒里备用,又拿了一颗白菜和一些蘑菇洗干净了放在一边,还洗了一些辣椒、生姜和野葱。这个时候竹筒里的水也差不多煮开了,李白把切成小块的弯角兽肉倒进去,又把切好的生姜和野葱放了一些下去,他打算煮点肉汤喝。一竹筒的肉汤是绝对不够喝的,所以李白又切了一些兽肉费力的把它们串在树枝上,架到大火堆上烤了起来。
肉汤很快就沸腾了起来,表面出现了一层红白色的血沫子,李白捡了一块被劈成两半的竹片用水冲了冲,然后慢慢的把漂出来的血沫子全部舀起来倒到大火堆的边上,这样就避免了把山洞里其他的地方弄湿。
等把血沫弄干净了,李白才把早上就处理好的笋块和刚才切好的蘑菇倒进去,这两样不容易熟,所以要先放。李白舀了一点汤喝,很淡,不过因为加了生姜和野葱倒也不觉得腥。李白又在里面放了一些生姜野葱,还把辣椒掰开了放了三个进去。
这时候烤肉开始发出噗滋噗滋的声音,肉上面的油慢慢的渗出来滴到火里。李白又把生姜沫和葱沫均匀的在上面涂了一便,然后一边转动一边看着不停的冒着泡的肉汤。
即使下着大雨刮着大风,雷安也很清楚的闻到了从不远处的山洞里传出的肉香味,这让已经被雨淋的浑身冰冷的雷安觉得有一股热气正从心里冒出,这种感觉真好,捕猎回来很累的时候家里有人做好了食物等着。雷安抱紧手里的三只绿鸟加紧脚步跑了过去。
李白已经把食物弄好了,但是雷安没有回来他也没有心情吃,所以就坐在火堆边上看着不停的冒着热气的肉汤发呆。
“白,我回来了。”雷安叫道,把手里的三只绿鸟扔在洞口。
“雷安,你怎么这么就才回来,外面雨下的好大。”李白立刻站起来,看着浑身滴着水的雷安担心的说。
“我遇到了绿鸟,追得远了点。”雷安指指洞口的三只绿鸟说道,这种鸟的味道很不错,它们的骨头都是脆骨,兽人们吃的时候可以直接的整个呑,不用担心吐骨头麻烦。
“你快点烤火。”李白把雷安推到火堆旁坐在,然后自己跑到洞口把那三只看上去浑身绿油油的鸟拖了进来。
“绿鸟虽然看上去很笨拙,不过它们飞的很快,在空中相当的灵活因为体形很小,所以很不好抓的,这几只还不怎么会飞,所以才被我抓住的。”雷安抓起一块烤肉咬了一口说道。
李白抓起一直被扭断脖子的绿鸟,说实话这种鸟长的一点也不好看,它们浑身的羽毛几乎都是墨绿色的,只有脚和喙是黑色的。绿鸟长得其实有点像企鹅,小脑袋、短腿、圆滚滚的身体,不过这种女有着一双很大的翅膀,就算收起来也可以把整个身体都裹住。
李白见雷安吃的香,把手里的绿鸟扔地上,然后拿起两根两根准备好的细树枝当作筷子用,夹了一块竹筒里的肉吃了起来,嗯,虽然没有咸味,但是肉本身很鲜美,而且因为放了辣椒和生姜,所以吃起来有些辣,总体还是不错的。
“这个是什么,为什么把肉放在水里煮?”雷安不明白的问,他从来不知道肉是可以放在水里煮的,而且李白还在肉里放了很多只有雌性才吃的蔬菜,这对于雷安来说是一种很新奇的吃法。
“你尝尝。”李白夹了一块肉递到雷安的嘴边,然后看着雷安一口吞进去,嚼了两下就咽了进去,问:“怎么样,尝着还可以吧?没有盐,所以没什么味道。”
“嗯,很嫩,很软,真好吃。”雷安笑着说道,也不知道白是从哪知道的这些做好东西的办法。
“那你帮我把这里的汤倒点这竹筒里,我想喝些汤,光吃烤肉实在是厌了。”李白拿过两个小的小干净的竹筒放在地上说。
最后,雷安和李白把中午剩下的那大半只弯角兽又吃掉了大半,现在只剩现一些排骨,李白打算明天继续煮汤和。
吃完之后李白把那些才来还没有动的白菜和蘑菇放在山洞的一脚,就让雷安在山东边边上把那三只绿鸟收拾干净了,然后把那些不用的内脏和连着羽毛的皮全都埋在了角落。雷安不知道该怎么拔掉鸟类的毛,所以都是直接把皮给剥掉的,李白一一的拿过那三只被剥光皮的绿鸟伸到洞外一些让雨水把血水冲干净,然后再把它们整齐的排在那对弯角兽的角上晾着。
由于大雨的关系,整个山洞里的温度本来就有些低,现在风又开始有些往动力吹了,温度就又降了很多,李白早就穿好了他的牛仔裤,但是还是觉得冷,整个人都团在了蒲绒草堆上。雷安见李白有些冷,就有把篝火弄得旺一些,而他自己则背对着山洞坐着为李白当去一些风,手里则在处理着那张弯角兽的皮。
“雷安,雨季是不是很冷?”李白翻了个身,正对着雷安问。
“一般还好,雌性们一般严实点围一层兽皮也就够了,只是风很大,总会刮到洞里,这样很讨厌,而且如果雨特别大的话,水就会漫到洞里,晚上连火也不能点。”雷安说道,他记得有一年风就是直往洞里吹,就算他找来很多的树枝把洞口挡住,雨水还是把家里都弄湿了,他们的床铺根本没法睡,兽皮也都湿光了,不能点火,雷暮冷的厉害,雷安就只好自己躺在湿透的地面,让雷暮待在他的背上。
“那我们回去做扇门吧,房子是一定来不急建的了。”李白看着溅进来很远的雨水说道,本来雨季一定就已经够湿漉漉的,如果家里还被水浸透了,那日子也不用过了。
“门是什么?”
“门就是木板拼起来的东西,我们把他装在洞口,这样风啊雨啊都不会进洞了。
“可是我不会做。”雷安有点沮丧的说。
“没事,我教你。”
“嗯,我一定会做好门的。”
虾子和黄豆
第二天一早李白是被下雨的声音吵醒的,雨倒是不大,但是很密,淅沥沥的滴在洞外的树叶上有点吵。
雷安早就出门了,李白抱着大胖坐起来,看到旁边的地上放着那个小篮子,里面摆满了水果,估计是雷安一早采来的。旁边的小火堆燃烧着,上面放着一个新的大竹筒,里面正煮着一些肉汤,李白可以看到里面漂着一大张已经煮烂的白菜叶子还有几个明显还生的小蘑菇。
今天的气温明显比昨天的低一些,李白想想这边只有夏季,雨季和冬季之分,那个雨季估计就算是秋季了,所以现在这算是一场秋雨一场寒了。李白扯了根麻绳绑在自己的腰上,兽皮的衣服是挡风,可是架不住这衣服洞开的大通风,李白只好用麻绳捆一捆,好不那么通风。
李白随手拿了一个不认识的果子咬了口,发现有些酸,就扔给了窝在角落里的那只獐兽。獐兽是杂食动物,李白昨天睡前在獐兽身边扔了一些白菜叶子和骨头,现在看到那些没了就知道这东西吃食了。不过如果今天雷安抓住了活的猎物,那么就要把它吃了,如果抓住的都是死的,那么就再养养。
昨天吃剩下的弯角兽肉已经没有了,应该是雷安早上起来吃了,那三只绿鸟昨天看着到有二十来斤一只,结果扒了皮、内脏还有肚子里的油脂,现在每只只剩下十斤多一点,这三只雷安一人一顿都不够吃的。
李白把火烧的旺点,还好昨天他准备了柴火,不然今天他们就没有火了。李白等了一会,看到那个蘑菇也熟了,就把手伸到草鞋里当作手套,然后抱着把竹筒从火上拿了下来,找出筷子慢慢的吃了起来。
大胖闻着香味一直在小声的吱吱叫着,现在看到李白开吃了就凑到李白腿边蹭蹭,表示它也想吃。李白夹了一个蘑菇吹凉了放到大胖面前,小家伙就欢快的吃了起来。
吃完后李白用雨水洗了一下竹筒和筷子,然后就坐回草堆开始编起了竹筐子,虽然雨不大,外面却很泥泞,李白也不想出去,就想着现在空着多编些筐子,以后回了部落就该忙着找食物了,虽然雷安不太吃植物性的食物,不过听他说雷暮作为雌性好像很爱吃果子和野菜的,只是雨季的时候采不到什么果子,冬季的时候采不到野菜,所以只能吃肉的。李白第一次觉得只有肉吃原来也是一件不幸的事情。不过李白觉得无压力,因为这边的物种真的很丰富,只要抓紧找一定可以找到很多吃的,而且有盐,那么他就可以做大量的咸肉咸菜,冬天肯定不会愁,至少不用愁饿死。
雷安回来的时候李白已经又编好了三个大筐子,正在搓着麻绳。“白,你编这么多的筐子做什么?”雷安在洞口扔下手里的小红皮兽问道。
李白看了看至少有一百斤的红皮兽说:“回部落之后就有好多事情,现在编好了好以后用,而且我想在这边空着的时候采些蘑菇小笋什么的带回去,反正那些一时半会儿的不会坏。”
“好,到时候我们多弄些。”雷安点点头,在洞口开始处理红皮兽。
“这是什么兽?”李白问,这红皮兽看着就像是只红皮的野猪,不过看上更凶,而且鼻梁那里长了一个鼓起的大包。
“这是红皮兽,它们力气很大,这只还没有长大,如果大了还有一只很厉害的角,一般想捉它就得几个兽人合作。”雷安边说着边把红皮兽肚子里的内脏挖出来扔在一边。
李白越看越觉得这个红皮兽就是猪,看着顺着地上水流往外流的血还有那一堆被雷安随手扔掉的内脏,觉得可惜极了,要是现在就有盐该多好啊,那就可以做血汤吃了,还可以把那些内脏也收拾了,扔了可够可惜的,以前去市场买猪内脏可是老贵的。
“怎么了白?”雷安看到李白嘟着嘴一副不高兴的样子就问道。
“雷安,你们是不是都不吃内脏啊?”
“嗯,那些味道难闻,一点也不好吃,除非饿惨了连兽人都不吃的。”雷安嫌弃的说道。
“果然,雷安你们可真浪费。”李白哼一声然后准备回洞里继续开始编筐子,结果一脚采到了什么东西,“噼啪”一声响,李白低头一看,然后就高兴的笑了起来,这是黄豆啊!
“雷安,这个是哪来的?”李白捡起地上的另外几颗豆荚问道。
“这是刚才红皮兽在吃的东西,大概是粘在毛上带过来的。”
“那边还有很多吗?”
“嗯,有我们四五个山洞那么大一片吧!”雷安比划了一下说道。
李白乐了,黄豆啊,可是有很大的作用的,可以做酱油,做豆豉,做豆瓣,啊啊,真好。
吃饭的时候雷安一定要喝汤,所以他们把最后的一大竹筒用掉了,李白把三只绿鸟都煮了汤,放上笋和蘑菇,香的不得了,还烤了一些红皮兽肉。吃完饭的时候雨停了,雷安就说要带着李白去竹林。李白一开始并不想去,因为外面都是泥路,不过雷安说等会儿会抱着李白的,李白想想也就去了,反正也就是糟蹋一双草鞋的事情,而且他正好可以把上次看到的那些辣椒、胡椒、大蒜、薄荷、八角、茴香之类的香料才回来,反正放着也不会坏。
去的时候李白一个人背着一个小的竹筐,被雷安抱在怀里,雷安背上则背着一个今天李白刚刚做出来的适合兽人巨大体形的竹筐。
竹林很快就到了,雷安快速的砍了几根大一点的竹子,然后有挖了二三十个的小笋就抱着李白离开了。回去的路上绕的远了点,因为李白挖了整整一筐子的各种香料和白菜、蘑菇,他甚至发现了土豆,不过李白不是很喜欢吃这个东西,所以也没多高兴,但是还是让雷安在他的竹筐里装了小半筐子。
直到把手脚都弄满了泥巴之后,李白才满意的让雷安带他去河边,不过因为雷安身上的泥巴比他更多,所以李白只能自己走路。
到了河边李白简直高兴坏了,因为满河面的都是跳来跳去的虾子,一个个都有李白的手掌那么大。“抓这个,抓这个。”李白高兴的指着河面对雷安说。
“这个东西叫跳跳鱼,不好吃的。”雷安说。
“好吃,好吃,我晚上做给你吃,你给我截几节竹筒下来,我们装里面。”李白说,虾子啊,也是好东西,可以做味精呢!
“好的。”既然李白说好吃,雷安就迅速的截下了几节竹筒,走到河边开始舀虾子,真的是舀不是抓,因为河里实在是太多了。
李白则蹲在岸边一只只的把跳上来的虾子全都扔进旁边的竹筒里,李白算是明白了,不是这边没吃的,而是这些兽人只知道打猎吃,其他的好些好东西他们不会做自然也就不能吃,就像这虾子,这么大的个,一准的好吃。
两个人总共做了五十多斤的虾子,才满意的洗干净了手回去了。虽然没做什么事情,但是一来一回也花了小半天的时间,回到洞里的时候天已经有些暗了,而且又下起了小雨,雷安让李白在洞里准备晚饭,然后自己就出去捉猎物了,反正多猎点总没错。
李白剥了二十多斤的虾子,还好这虾子大,剥起来倒是很方便,没有半个小时就弄好了,然后就把虾子洗干净了放在一个大竹筒里,加入切好的葱姜蒜和一些辣椒籽腌制,准备等会儿做蒸虾。
李白把之前让雷安剁好的红皮兽爪子、耳朵还有尾巴,加上一些切好的排骨洗了一下,又把土豆放在雨里洗干净,用小刀切成块待用。李白点起小火堆,把一个大竹筒放在上面,开始煮猪肉。
水还没有开,李白就先把采到的东西整理起来,把昨天采的蘑菇和白菜拿到洞口洗了等会儿加汤里,今天采的东西则都拿出来分类摆好,香料之类的李白都打算晒干了或者烤干了带回去的,蔬菜之类的如果部落那边有就不准备多带,如果没有也带一些回去。
肉汤煮开之后李白就把蘑菇和土豆和白菜放了进去,就开始弄虾子。李白把腌好的虾子铺一层在干净的竹筒里,然后撒上一些紫苏叶子,再盖一张白菜叶子,然后再铺虾子,直到把竹筒铺的七八分满的时候才去外面摘了一张大的和芭蕉叶差不多的树叶进来盖在竹筒上,又用麻绳绑好,就放在煮肉汤的竹筒边上蒸了起来。
最后,李白又烤了些红皮兽肉雷安才扛着一只三百多斤的吱兽走了进来,李白看到还愣了一下,雷安虽然有两米多,但是看上去不是特别的强壮,扛着一头牛一样的大的猎物还是有些震撼的,至少李白只看到过举杠铃的,没见过举牛的。
“好香,可以吃了吗?”雷安走进来问道。
“嗯,不过还要再烤一些肉才行,虾子也可以插在竹签上烤。”李白说。
晚饭雷安又吃的十分的满意,他没想到跳跳鱼的味道会这么好,很鲜甜,他从来没有吃过,雷安几乎把二十多斤的虾子全部吃了,又吃了一些烤的才满足了。李白也是吃了很多的虾子,这些虾可不是那种养在池塘里的,都是野生的,肉特别有嚼劲,而且特别鲜甜,加了调料一点也不腥。
“我们明天再去捉虾吧!”雷安打着饱嗝满意的说。
“嗯,我们多捉点,吃不掉的可以烤干了做虾干吃也好吃的。”
“好,明天捉个几百斤。”
玉米棒子
雨半夜的时候就停了,不过天气还是不好,太阳也只有一点点。雷安一早就出去抓了一百多斤的虾子,因为竹筒不够,所以就在竹筐里铺了一层厚厚的大树叶,然后装了两大筐子的虾子回来。
李白吃完雷安给做的红皮兽肉汤,看着那
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