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重生莲莲有鱼-第50部分
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乔莲藕要的就是这句话,眉头一皱,计上心来,对妈妈秦瑛说:“我看,得请三姨帮帮忙才行,你看她做的那凉拌鸡块,火候掌握得好,味道更不必说,端到桌子上,绝对是一盘最好的下酒菜,不拿出来让客人们尝尝,真是太可惜了”
秦瑛一听,觉得很有道理,便说道:“对呀,我一个人忙不过来,可以将你三姨叫过来帮忙呢,她做的那道菜,我们都喜欢吃,不如这样,你跑过河去,给三姨说一声,让她过来帮我一下忙。”
“行,那我马上就去”
乔莲藕生怕秦瑛要变,马上转身就跑。
到了三姨家里,乔莲藕在三姨面前添油加醋:“三姨,妈妈明天要请客,让你和赵琴姐过去帮下忙,来的都是一些大人物,他们听说你做的凉拌鸡块好吃得很,非要让你再做几盘让他们尝尝呢。”
“真的吗?”秦芳有些不相信的样子,但更多的是一种高兴和自豪。自己做的东西得到了别人的认可和赞美,那真是一件让人愉快的事情,像秦芳这样普通的家庭妇女,没有什么机会得到别人的赞赏的,特别是得到那些她眼中的大人物的赞赏。
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第九十八章 动心
第九十八章 动心
“当然是真的,我敢说,他们从来没有吃过那样好吃的凉拌鸡块的”乔莲藕信誓旦旦,火上浇油。
“那行,我准备准备,将鸡先杀了,调料拌好再拿过去,你们家里有些调料可能不齐。”三姨秦芳的积极性被乔莲藕的几句话给激发出来了,脸上泛着红光,一副跃跃欲试的样子。
乔莲藕心里乐开了花,哈哈,第一步成功
“赵毅哥哥呢?”乔莲藕没有看到表哥赵毅的身影。前一次打了一架,和赵毅关系搞僵了以后,一直没有来过,不知道他现在是什么样了,是继续天天还在楼上他的闺房睡呢,还是到外面去晃去了?
秦芳叹了一口气:“哎,别说了,现在懒觉倒是不睡了,却又天天跑到外面去,成天不着家,问他吧,没有好声气,说是跟着他的一个同学学什么修理电器,成天见不到人影子,哎——”
乔莲藕心里却是一阵高兴,心想,看来上次的激将法还真起了作用,管他的,只要不睡懒觉就好了,人不睡懒觉就会有希望的。这世上,有多少人天天梦想着做这做那,就是从床上起不来,至少,赵毅哥已经从床上起来了嘛
从床上爬起来了,那就走出了成功的第一步
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家宴如期进行。
这顿饭秦瑛准备得太丰盛了
为了提高档次,让客人印象深刻,乔莲藕给妈妈建议,到河里抓一些黄辣丁回来煮成汤,吃菜喝酒之前,每位客人先喝一小碗香浓的鱼汤,既开胃又保护身体,秦瑛看着乔莲藕,很不相信地看着她,直问她从哪里知道的这些,乔莲藕捂嘴一笑,转身跑开。
那鱼说是河里抓的,其实是乔莲藕和慕然俩到空间里捉来的,空间里鱼太多了,都长大了,得吃了才行。因为这时的河里还没有受到什么污染,鱼很多,大人们倒也没有怎么去怀疑兄妹俩,只是觉得欣慰,慕然这孩子真是太好了,懂事学习好还会抓鱼,真是上天掉下来的宝贝呢。
秦瑛果然将鱼煮了出来,那汤可没放什么奶粉啥的,纯正的鱼汤,因为鱼多,又是天然的野生鱼,加上在空间里生长,煮出来的鱼汤格外鲜美,一碗碗端到桌子上,给每位客人都送上一小碗的时候,客人们瞬间被惊艳到了,鱼汤香味扑鼻,主人家待客周到细致,于是纷纷感叹乔振轩娶了个好媳妇,居然有这样的本事和心境,听得乔振轩眉开眼笑,心里乐开了花,不由对秦瑛感激地多看了几眼。
鱼汤只是一小碗,客人们津津有味地喝完,秦瑛这才开始上凉菜。
这些凉菜里有椒盐花生米,有凉拌粉条,有时令蔬菜,分量并不太多,但是精致小巧,味道好极,是最好的下酒菜了。
看着桌子上的佳肴,客人们都体会到了主人家的用心,喝过两三杯酒,气氛就开始活跃和亲切起来。
乔莲藕一直在帮着妈妈端菜,厨房里三姨和赵琴姐在帮忙烧火做菜。
时机差不多了,乔莲藕知道可以将美味的凉拌鸡块隆重推出来了
乔莲藕将一大盘切好的白宰鸡块放到一个大深盘子里,先端上去,放在桌子上,然后手里端着一小碗兑好的秘制调料,对惊奇不已的众人说:
“叔叔伯伯们,现在,我给大家推荐一款最美味的凉菜,这可是独家秘制哟,你们在其他任何地方都吃不到的来,尝尝,看味道怎么样”
说罢,将那丰富的调料小心地浇在鸡块上,让众人马上品尝。
众人觉得稀奇,有些人有些不甘,这凉拌鸡块平常也没有少吃,这小妮子说得怪悬乎的,是不是真的好吃哟别忽悠我们的吧。
于是,带着新鲜,带着不甘,带着尝试的心纷纷将筷子伸进了盘子里,挑了一块喂到嘴里品尝起来。
不吃不知道,一吃吓一跳
那味道真是难以形容,味道非常具有丰富的层次感,有辣味,过一会儿,麻味又冒出来了,交织在一起散发出一种特别的香气,加上鸡肉的香气,混合在口腔里,让人有一种想闭了眼肆意享受的感觉,鸡块煮得恰到好处,既是熟的,又带着脆劲,入了喉咙,美味却在口腔里缠绵悱恻,不忍离去
怎一个爽字了得啊
“嗯,真的不错,我从来没有吃过这么好吃的凉拌鸡块呢”
“就是,这味道说不出来的好吃,让你欲罢不能”
“这东西吃了要上瘾的,我有一种预感”
……
众人纷纷点头,夸赞不已。
乔莲藕相信他们说的话都是真的,因为这味道真的是太好吃了,太让人难忘了。
易主任放下筷子,问了一个乔莲藕一直在等着的问题:“咦,这是哪个做的?莲藕,我没见你妈妈做过这样好吃的菜啊”
“就是就是,是哪个做的哟,这么好吃,以前常到你们家里来吃饭,从来没有吃到这样的味道呢。”
其他的人也纷纷注意到了这个问题。
乔莲藕调皮地笑了笑说:
“告诉你们吧,这是我三姨的独门秘技,平常都不拿出来呢,今天见家里来了贵客,我求了好久,这才做出来让大家品尝的呢。”
“真的?那就是说以后我们很难再吃到这菜了?”有人开始打趣。
“当然是真的,不过,三姨已经决定开个店子,专门卖这种鸡块了,你们要吃,到街上去买就行了。”
乔莲藕一不做,二不休,干脆将话说绝,将事做死算了。
“店子叫啥名字?别到时候找不到。”
“百味居。”乔莲藕信口说出一个名字来。
“哪个地方,以后我们去照顾她的生意去。”有人开始跃跃欲试了。
“哎,好找得很,就在街上主街出头的那间房子里。十来天后再去的话,就能吃到新鲜的凉拌鸡块了。”
……
“百味居,这名字不错,是谁起的?”
“当然是我取的啦,你们别以为我只会跑跑跳跳,俺可也是个文化人呢……”
“哈哈哈哈……”乔莲藕的一番奇谈怪论将满桌人逗得大笑起来。
厨房里三姨走了出来,叫乔莲藕不要乱说,不过心里还是特别开心的,因为自己的手艺得到了这些人的肯定。
菜源源不断地上来。
酒热了一壶又一壶。
酒逢知己千杯少,千金散尽还复来
满桌子的人,差不多将酒喝到了人生的最高境界了
………………………………………………
酒席散了,客人一个个都走了,一家人坐下来说话。
三姨责怪乔莲藕胡说:“我哪里要开什么店子了?还叫什么百味居来着,莲藕你可真会忽悠他们。”
“就是,小孩子说话没大没小的,逗客人们笑话,以后可不能这样了啊”妈妈秦瑛也觉得乔莲藕的表现有些过了。虽然这段时间女儿的表现着实优秀,给她争足了面子,但是不能借此骄傲起来,不然,人家会笑话没家教的。
乔莲藕很委屈地说:
“没有啊,我哪里没大没小的说了?开店的地方我和慕然都看好了,那位置可是黄金位置,趁着人家还没有将房子租出去,三姨赶紧将那门面租下得了。反正你和表姐赵琴在家里也没有什么事做,守着个金饭碗,却到处乞讨去,那才是让人笑话呢。我相信,你们的生意绝对能做走。”乔莲藕使出九牛二虎之力,不断地游说。
“不行的,人家哪里会花钱来买你那些东西哟,东西卖不掉,每个月还要出房子钱,不划算,莲藕你别劝我了,我不会做的。”
秦芳根本不同意。这时市场经济并不发达,她的眼光有限,看不到前面会发生什么,也不关心政策啥的,说出这样的话来也是情理之中。
但是乔莲藕不一样,她知道这条街上会越来越兴旺繁华,外来人口也会越来越多,现在抢占黄金口岸开始做生意,绝对发家致富等到人家都开始做的时候再去做,就只能挣点稀饭钱了。
“你想想嘛,你就卖这一样,有赵琴姐帮着你,并不需要花太多的时间的。一天卖个几只鸡,绝对赚钱的。今天这些叔叔伯伯们来吃了,下次就会来买的,这样一传十十传百,渐渐地就会有越来越多的人来买钱放在那里,你却不去挣,真想不明白”乔莲藕说着说着有些生气了。
三姨如果再这样安于现状下去的话,一辈子将什么指望都没有,自己重生了,绝对不想看到这样的事情发生的
乔振轩却慢慢动了心,开始帮着乔莲藕劝三姨秦芳:
“我看咱莲藕说得有道理。你们家里又没有土地,你又没有工作,光靠着政府的那点补贴,日子怎么过得好?不走做生意这条路,只会一穷到老,不如试试看,租下房子先做做,实在不行就算了,要是行呢,可不就发财了?”
“嗯,我看也行,反正你和赵琴在家里也没事。”秦瑛也动了心。
“那……”秦芳看着大家都鼓励自己,也慢慢有了一点想法,只是自信心还是不够,“那你们可要帮下我,我一个人不行的……”
“哎,那是当然的,明天,我们就去租房子去”秦瑛开始着手安排明天的事
第九十九章 百味居
第九十九章 百味居
秦芳的店子居然真的在十来天后开张了
请客后的第二天,秦瑛就陪着姐姐一起去街上看房子。就这一点,乔莲藕非常欣赏老妈做事的魄力,不做便不做,一旦决定做某件事了,就马上行动,这也是前世她和秦芳命运产生差距的最大原因。
那天去的时候,俩姐妹都收拾得干净利索,临走前,还给吴明丽的妈妈带了几斤鱼。那些鱼是头天没有煮完的,养在盆里还好好地活着。乔莲藕中午放了学后,带着乔慕然跟在吴明丽的后面一起到了她家。当时大人们刚到不久,正一起说着话。
吴明丽的妈妈开始并不想租,但是看到自己的宝贝女儿和同学一起来了,而且处得很好的样子,又见秦瑛秦芳姐妹俩都收拾齐整,心下就动了,待秦瑛一番游说之后,终于同意将房子租给秦芳,房租一个月十块钱。
虽然同意了,但还是提出了一些要求,比如什么要弄得干干净净,门前要打扫整洁,不能影响家里人的生活之类的话。秦芳连忙点头答应了。
门面后面还有几间房,平常吴明丽一家人就住在后面,里面有一个小天井,天井里摆了一些花花草草,打扫得很干净,显得小巧精致,乔莲藕非常喜欢这个地方。
房子租下来了,又交了半年的租金,便各自回家,开始着手准备。
店子并没有经过特别地装修,只是打扫得一尘不染而已,家里并没有什么钱,成本必须控制到最低。
秦瑛找木匠帮姐姐秦芳做了一个桌子和玻璃柜子,煮好的鸡放在里面,摆在门口,便可以买了。
因为秦芳的家离店子比较近,可以在自己家里将鸡进行处理并且煮熟,调料兑好再拿到店子上卖,所以并不会出现吴明丽的妈妈提心的卫生问题。
店子布置得差不多了,店名却没有,秦芳说算了,反正又不是什么大生意,随便卖卖得了,别弄得动静挺大,到时候生意不好,难以收场。
乔莲藕和爸爸乔振轩却不同意。店子虽小,却也要有信心将它做成名声在外的老店,所以店名必不可少。不管生意怎么样,先要将架子摆起,架子都没有,哪像做生意的样子?
秦芳拗不过他们,便由他们去折腾了。
乔莲藕自告奋勇,说是让爸爸准备材料,自己来写店名。乔振轩听了欣然应允。心忖女儿莲藕的字写得那么好,这次正是让她来锻炼的好时候,自己没有养儿子,但是不能让村子里的人看不起,自己要让他们知道,虽然莲藕是个女儿,但是并不比他们养的那些所谓的儿郎差一丝半毫。
教育局李副局长前几天通知了乔振轩,莲藕马上要到市上去参加书法比赛,此时正是她锻炼的大好时机。最重要的是乔莲藕的字写得真的漂亮,漂亮得让自己这个大人都惊异不已,让女儿写了,别人问起来,那就是一种巨大的荣耀啊。当父母的,养了争气的儿女,是一件比家有十万家财还让人开心的事情呢。
乔振轩按照乔莲藕的要求,找来一块一米多长的柏木板子,这板子有些奇,一面是光滑的锯面,一面是粗糙的树皮。乔振轩不解,问女儿为什么不要两面都是平整的板子而要这样一块看起来很丑的板子?
乔莲藕说这叫天然的美,我要写在上面的字是古味十足的隶书,与这板子正好相配,与这有些年代的房子也正好相配,这样,店子显得古老,人家一看就觉得是个老字号,心想质量绝对过硬,对生意会有很大好处的呢。
乔振轩听罢,连连点,一点反驳的语言都说不出来。
女儿的这番话,说得入情入理,没有一点儿问题,他不免对滔滔不绝的乔莲藕另眼相看了:这小妮子咋突然之间好像啥都懂了呢?也许,她是心智突然打开了吧。
只能这样解释,否则,乔振轩怎么都想不通现在的女儿为什么和以前完全不一样了。人虽然还是那个样子,但是说话做事妥贴,想得也周到。
哎,不管怎么样,孩子是一天天大了,也一天天懂事了。乔振轩心里感到无比的宽慰。
板子被砂纸磨得光滑不已,又找来村里的土漆师傅,将板子漆了几遍,显得油亮油亮的,很有质感。
油漆干后,乔莲藕便用毛笔在上面认认真真的写下了“百味轩”三个字。这三个字虽然是隶书,但是又是稚气的孩儿体,两者融合在一起,显得很有味道,让人可以反复地琢磨体味。
“哎呀,这漆是黑的,字也是黑的,只是一个深些一个浅些罢了,远看一点都不显眼,做这个干啥?”秦瑛颇不以为然。
乔莲藕笑笑说:“当然还没完,找木匠借来凿子和刻刀,把这字刻出来,黑底白字,自然就显眼了。”
乔振轩一个大人,一个知识分子,在女儿面前,倒成了一个打下手的,赶紧去找来凿子和刻刀等工具,和
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