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重生之股动人生-第69部分
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在看李爸爸端起碗,呼噜噜两口就把粥都吞了下去。抹抹嘴连忙说道:”吃完了!走吧!”李妈妈不高兴的说道:“让你吃,你也别这样啊。对胃多不!”
李小腾这会已经穿上鞋,拿好钥匙和钱包站在门口了。看着自己的父母无奈的摇了摇头。
“我想要怒放的生命,就像伫立在彩虹之巅。拥有超越平凡的力量…。。”李小腾一边走,一边唱着歌儿。拉着自己的老妈。走在老爸的身旁。说不出的幸福。
李爸爸看着自己儿子。笑呵呵说道:“行了,别嚎了。没看对面的小姑娘一直你啊!到时候在把人家瞎跑了…。。”
李妈妈不高兴的说道:“你们爷儿两聊的都什么啊!一天到晚瞎说八道……”
姜迪正在东兴饭庄门口抽烟。眼看着李小腾和一男一女走了过来。不用想也知道,肯定是李小腾的爸爸妈妈。长的实在太像了,一看就是一家人!
姜迪等李小腾走进了,赶忙紧走几步。冲着李小腾的父母喊道:“叔叔,阿姨。您好!”李小腾赶绍道:“爸,妈!这个是一起和我做生意的姜迪!”
李爸爸和李妈妈赶忙热情的招呼了姜迪几句。姜迪拉着李小腾父母,走到东兴饭庄里面找了个位置做下。这才招呼李小腾说道:“腾哥,孙大能在厨房里呢!货也收好了,没事我就回去了!”
李小腾点点头。笑呵呵的说道:“辛苦一早上了,回去补补觉吧!”姜迪连忙摇头说道:“不成啊!我还得盯着股市,看盘呢!”李小腾撇着嘴说道:“今天大周末的,看屁股票啊!今天都不开盘!”
姜迪顿时惊讶道:“我擦,今天都周末了?我还不知道呢!靠,那我先不回去了。和你待会吧,我也看看被捧上天的孙大能。能做点啥凉菜!”
李小腾点点头,说道:“走,咱看看去。”说完话,冲着自己父母说道:“爸。妈。我们去厨房做菜去,您先坐会。一会做好了给端出来。一会让您尝尝!”
李爸爸连忙点头说道:“行了!你赶紧去吧。一会我一定给你把关!”
李小腾和姜迪刚一走进厨房,只见孙大能正站在菜墩边,看着向氏兄弟正在切羊肉。
只听姜迪冲着向老大说道:“向大哥,腾哥来了!”向氏兄弟二人,齐刷刷的放下刀。向老大冲着李小腾笑容可掬的说道:”李老板,这个是我朋友孙大能!“
孙大能赶忙冲着李小腾点点头。随即说道:”久闻东兴饭庄的李老板年少有为,做出的麻辣烫号称天下一绝。没想到李老板这么年轻。真是年少有为啊!”
李小腾笑呵呵的说道:“哪里啊!孙哥您太客气了!您只要不觉得天雷滚滚被雷的不轻就好。”
李小腾一袭幽默搞笑的话,顿时拉近了几人之间的关系。只听向老二说道:“小腾老板,我们孙大能哥哥做凉菜可牛了!不信你让他弄两个菜给你尝尝!”
孙大能赶忙说道:“小腾老板,您看我试菜是我做,还是您出题?”
李小腾冲着孙大能点点头,转身冲着姜迪说道:“你想吃啥?你说一个!”姜迪无奈的说道:“腾哥,我平时都不怎么下馆子。你让我出题可难为我了!还是你自己想吧!”
李小腾忽然想道自己老爸特别爱吃白菜心。顿时说道:“这样吧。你用娃娃菜作为主材料。弄一个凉菜。然后以咱们烧烤类的原料做一个凉菜。你自己在去凉菜房看看有啥东西。在随便弄两个就成!”
李小腾说的随意,但是题目也不简答。首先规定了一个素菜的主料。其次又有一个自选的荤菜,而原材料也限定在了平时烤串的用料上。羊肉,板筋啥的肯定不能用。可选范围就十分有限了。剩下的菜在自己自选。
看似随意的一句话,内涵的门道儿却不少。孙大能顿时更认真了起来。
孙大能痛快的点点头。随即从架子上抄了条围裙。围在了腰间。随手从货架上拿了两个小盆。走到向家兄弟身边,随即从一堆东西里挑挑选选。
李小腾就见孙大能一会拿起羊腰子看看,放下又拿起鸡心看看。摇摇头又放下,最后挑了鸡胗和鸡中宝。转身走到灶台前,点开火坐上了一锅水…。
向氏兄弟手里一边切着羊肉,一边笑嘻嘻的看着孙大能。姜迪疑惑的看着孙大能。不解的问道:“腾哥,孙大能拿鸡中宝要干嘛?”
李小腾低低的声音说道:“估计是想做凉拌吧!我也说不好,鸡中宝如果凉拌的话挺不容易进味道的!要是我处理,我一定会用酱牛肉的老汤,或者做卤水大肠的卤水汁滚一下鸡中宝,然后在拌。”
李小腾话音刚落,只听孙大能冲着李小腾喊道:“小腾老板,咱们着有卤水或者酱汤吗?”
姜迪诧异的看了眼李小腾,耸了耸肩膀。说道:“腾哥,这孙子有顺风耳?”
李小腾笑吟吟的说道:“卤水在凉菜房里有。酱汤就在灶台南边的大桶里!”
只见孙大能走到大汤桶里,舀出来一大勺子酱汤。随即走到锅边。把鸡胗倒入沸水中煮了一会。滚了两开儿。捞了出来,紧接着就把鸡中宝倒了进去。
李小腾走到灶台边,只见鸡中宝稍微一变sè。马上就被孙大能给捞了出来。孙大能一抬手,把一锅水全都倒掉后,刷了刷锅,把打出来的酱汤全倒入了锅里。滚开之后把鸡中宝放了进去。
也就是滚了两开的时间,李小腾心中刚刚想到,该出锅了!只见孙大能一抬手就把鸡中宝捞了出来。李小腾暗暗点了点头。看着手法感觉还真挺不错。
孙大能收拾好灶台。这才手里拿着鸡中宝和鸡胗冲着凉菜房走了过去。
李小腾和姜迪跟着也走到了凉菜房,只见孙大能把鸡胗用冰水震了一下。随即顶着鸡胗切成了一片一片。李小腾笑呵呵的说道:“孙哥这是把鸡胗当鹅胗做了啊!打算做个啥口味的?”
孙大能赶忙说道:“我打算做个麻辣口儿的,不过听说您做麻辣口味是一绝。我还真不好生意献丑了!打算做个咸鲜味的,避其锋芒…”
李小腾听完,哈哈笑道:“哪里啊!孙哥真爱开玩笑!”
孙大能一边说话,一边又找了包榨菜,把榨菜放到小盆里洗了洗。随即切成小段放到小盆里。又抓了一撮切好的香菜梗和红辣椒丝。只见孙大能顶刀儿把香菜梗和红椒丝细细的切成小颗粒。
这才放下刀,把鸡胗片放到盆里。放了些盐,鸡jīng,倒了少许生抽。又点了点美极鲜酱油。最后点了几滴香油。
只见孙大能专注的盯着手里的原料。用筷子在盆子里飞快的搅拌了一会。感觉味道挂均匀了,随后抓起刚才切好的香菜粒与红椒粒。撒在菜里,搅拌几下。顿时红绿相间。这才细致的码放到凉菜盘子里。
姜迪眨巴眨巴眼睛,咽了口口水。冲着李小腾说道:“腾哥,能我先尝尝吗?”
ps:lsl书虫给赵熏打了一个电话,赵熏刚接起电话,就听lsl书虫问道:美女,我在京城国*信开的户,现在想转家门口来,可是国*信的人告诉我要本人去京城办理。我现在不方便过去。我咋办啊?听说三年不交易就成休眠账户了,是不是在那里就都能开了?
赵熏叹口气说道:京城手续费一般比较低了,你要是转家里去,估计手续费还贵呢!你想好了。要是想转,你先在你们家那边开个深圳户用吧,那个能开多家。休眠这事,你在账户里现金不要超过一千块钱。三年按照道理是要给你清理上报到中登结算的。但是有的券商挺孙子的。不给你上报,虽然休眠了。但是还指定在他们券商里。这个就需要你在和他们沟通了!
lsl书虫似懂非懂的点点头,道了声谢把电话挂断了。。。。。
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第一百一十一章 信腾哥,开好车!
鸡胗片如花瓣一般,码放在jīng致的凉菜碟子里。隐隐一朵向rì葵浮现在碟中,中空的缝隙里是刚拌好的榨菜。其间红绿相间的香菜粒和红椒粒起到了画龙点睛的一笔。
姜迪流着口水,非要先尝一块。李小腾压低声音说道:“你要想吃就和我爸妈一起去当评委去吧……”
姜迪咽了口口水,嘿嘿干笑了两声,不说话了。
孙大能拍了两瓣蒜,用刀斩的碎碎的。放到刚刚酱过的鸡中宝里,又往小盆里倒了些生抽和米醋。下了少许的糖,淋了一点点香油。随手拌了两下,把小盆往桌子上一放。随手拿起一条荷兰小青瓜,切下来几个薄薄的瓜片,如枫叶一般码放在凉菜碟子里,剩下的小青瓜细细的切成丝。码放在盘子上。这才把拌好的鸡中宝全都盛到碟子里。
姜迪有些诧异的低声问道:“腾哥,这个菜这么简单?这就完了?”李小腾笑呵呵的说道:“鸡中宝富含丰富的胶盐蛋白。是鸡爪中间最劲道的部位。吃起来也是最有口感的。既然用酱汤滚熟的,吃他一个蒜香口味。越简单才能显示出调味的功底!”
姜迪虽然有点似懂非懂的不是很理解,但是感觉说的好像很厉害的样子。真真的是不明觉厉啊!
李小腾随即冲着姜迪说道:“你先把这两个菜给我爸妈端过去,让他们先尝尝。”
姜迪奇怪的看了眼李小腾,不解的问道:“腾哥,你不先尝第一口吗?”李小腾笑了笑,说道:“谁吃第一口不一样啊!你赶紧去吧!”
姜迪把菜端走了,可是孙大能的手可没停下。只见孙大能从凉菜房的冰箱里抓了一小把海蜇皮,切了些蒜末。用一比一的糖醋。搅拌在一起,又抓了点盐和味jīng。洒了些许美极鲜酱油,点了几滴香油。随手放在了一边。
只见孙大能回头看了一样李小腾,也没说话。拿起娃娃菜随即快刀斩乱麻一般,刀光闪烁上下翻飞的刀影旁边。呈现出细细的白菜丝。
从头切到位。李小腾暗暗估计仅仅用了十几秒钟。李小腾笑呵呵的冲着孙大能说道:“孙师傅果然是老师傅啊,小腾我还真比不上孙师傅的刀法。”孙师傅谦虚的说道:“还好吧,小时候总切,切的多了自然块了!”嘴里虽然和李小腾说着话,可是手地下可真不含糊。随手打了些许盐。味。又点了点糖。快速的上下翻动几下。把娃娃菜的丝摆成一个鸟巢的形状。中间把弄好的海蜇放了进去。随手抓了两个香菜叶点缀在海蜇的表面。sè香味形,也算是齐了。
这时候姜迪正好推门进来,看着做好的凉菜。惊讶的说道:“哎呦,这菜漂亮啊!”李小腾没说话。心里暗想:太注意样子了,这要是把香菜放到海蜇皮里一起拌,味道会更好……
紧接着就见孙大能随手在冰箱里抓了两把冰鲜的核桃仁。姜迪顿时有些不屑的冲着李小腾小声嘀咕着:“不是吧,竟然要凉拌核桃仁吧。这个菜最简单,我都会做!”
李小腾轻轻地拍了拍姜迪。低声说道:“你不懂了吧,一般的师傅是不会做这样的菜的。这种菜特别简单,但是想做的出彩也特别难,味道的拿捏是很难的!我想孙师傅可能有啥高深的调制方法吧!”
话还没说完,就见孙大能随手抓了些盐,鸡jīng。香油随手拌了拌。抓起一小块青柠檬,挤出一点柠檬汁淋到核桃仁上。又放了几颗泡好的枸杞。直接出盘了……
顿时李小腾有些毁三观的感觉。本以为能做的很牛叉,没想到着就完了,感觉还没自己做的好呢。
只听孙大能说道:“小腾老板。都做好了,您尝尝吧!”李小腾点点头,用眼扫了下姜迪,姜迪赶忙端起盘子跟着李小腾走了出来。
李小腾只见自己爸妈正一边品尝着凉菜,一边聊着什么。姜迪赶忙把另外的两个菜摆放在桌子上。等李小腾入座了。自己才坐在李小腾身边。
姜迪想赶紧夹两筷子尝尝。可是看李小腾也不动手,自己也不好意思。但是姜迪也聪明,拿话儿点李小腾说道:“腾哥,您看这个鸡中宝不错吧。感觉很劲道,很有口感的样子。你尝尝呗!”
李小腾点点头。也不动筷子。问自己老爸说道:“爸爸,您觉得这几个菜感觉怎么样啊?”
李爸爸点点头说道:“嗯,味道都还不错,就是鸡胗有些许的腥气。”李小腾笑呵呵的说道:“是啊,做的时候如果用花椒和八角多煮一会就好了。刚才试菜的师傅有些太着急了。菜品自然感觉腥气!”
姜迪奇怪的看了眼李小腾,顿时不解的说道:“腾哥,你既然看出来了,为什么不说一声啊!”李小腾笑容可掬的说道:“我为什么要告诉他,他哪里做的不好啊?你想吃那个随便尝尝吧!”姜迪奇怪的问道:“那这个孙大能你用不用啊?”
“用啊?为什么不用。现在这么不好招人……”李小腾一筷子夹了些海蜇皮。一边嚼,一边说道。
姜迪郁闷的说道:“你既然决定用他了,那你还让他试菜干嘛啊?你不对是逗人家完吧!”李小腾无奈的点点头说:“不让他试试菜,我哪里知道他能不能干啊!其实他做那些菜的时候,有些做菜的手法我还是不喜欢的。我是看他切白菜丝的时候。我突然决定用他的!”
李妈妈看着自己儿子侃侃而谈,并没有像在家里那样摆出一副大家长的感觉。反而给人一种慈母的感觉。见自己儿子竟然二十出头就能独当一面了。感觉心里说不出的高兴。
就在这时候,突然孔真推门走了进来。看着李小腾和几个人坐在一桌。冲着李小腾就喊道:“腾哥!没想到你在啊!合同我都弄好了!”
随即就奔着李小腾这边走了过来。李小腾赶忙冲着孔真说道:“来,我给你介绍一下。这是我爸,我妈妈!”孔真赶忙冲着李小腾父母点头说道:“叔叔,阿姨好!我叫孔真。是李老板的员工!”
李小腾笑呵呵的说道:“瞎说啥,都是好朋友!别把姿态摆那么低!”说完话,瞄了一眼孔真手里拿的合同,赶忙说道:“我让你做的劳动合同都做好了?”孔真疑惑的啊了一声。
姜迪看李小腾,一个劲的冲着孔真眨眼睛。似乎明白了点什么。赶忙站起来接过孔真手里的合同说道:“行了,合同都交给我吧。我下午没事研究一下!”
孔真也不是傻子,赶忙说道:“啊!行!回头有什么问题您直接跟我说吧!”
李小腾笑呵呵的说道:“你一会给胖大姐送一份过去!我一会和我爸妈出去一趟。等我回来咱们接着在一起研究!”
说完话站起身就冲着自己老妈说道:“妈,走咱们看房去吧!”
李妈妈看了看桌子上的凉菜,看还剩下不少。有些可惜的说道:“剩下这么多凉菜多可惜啊!不成咱们打包吧…”
李小腾无奈的冲着自己老妈笑了笑,说道:“妈妈。咱们节俭也不能节俭到这份吧!您就别管了!”说完话。随即冲着姜迪和孔真吩咐道:“告诉孙大能一声,他被录用了。待遇比照着向老大他们就成。一样有奖金!”
姜迪赶忙点点头。随即说道:“放心吧,腾哥。我们等你回来啊!”目送着李小腾出门,这才从兜里掏出来根儿烟。随手点燃了烟,吸了一口烟。姜迪这才说道:“今真的把合同都做出来了?给何经华的也做了?”
孔真点点头说道:“是啊!我做好了。怎了?”姜迪无奈的摇摇头说道:“小腾也不知道怎么想的,这种条件给人家做盘。要是客户看到这个待遇。还不挣着抢着让李小腾给做盘啊!”
孔真无奈的说道:“你没感觉这里面有事儿吗?而且找何经华是有目的的,
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