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五星大饭店-第15部分
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驻店经理点头起身，和客务总监一起，匆匆走出了房间。
一位业务干部不解地小声向身边的人问道：“怎么回事啊，这么大老板来了，怎么连他们公司的人都没接到啊！”
时代公司中国总代表林载玄带着时代银海公司的几位要员已经赶到这里，在他们之前赶到十九楼的是万乘大酒店的公关部经理和他的助手杨悦。驻店经理带人走出电梯看到林载玄后，首先过去与他寒暄。
驻店经理说：“林先生，我们原来说好贵公司董事长到店之前你们会通知我们，但我们没有接到任何通知，所以有失远迎，非常抱歉。”
林载玄听了翻译后，板着脸说：“董事长没有乘坐原定的班机，她改乘了另外的航班提前到了，我们也是刚刚知道她已经到达饭店。”
驻店经理说：“林先生，不知是否方便允许我代表万乘大酒店的何总经理，当面拜访一下董事长，以表示我们热忱的欢迎。”
林载玄面无表情地说：“很抱歉，我到现在也没有见到我们的董事长……”
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34
十九楼工作间里，一部服务电梯的梯门打开，一位主管领着潘玉龙及另外两名服务员，端着迎宾茶走出工作间。
驻店经理和林载玄一边交谈着一边走向1948房，1948房的房门这时打开，朴元圣从里面走了出来。见到朴元圣后，林载玄立即变得恭敬起来。用亲热的韩语向朴元圣寒暄：“朴先生，非常抱歉，非常抱歉，在下没有接到董事长，失职失职。董事长一路顺利吗，我现在可以见她吗？”
朴元圣还未作答，驻店经理又上前说道：“朴先生，我们也是刚刚知道贵公司董事长已经抵达酒店。请允许我代表饭店总经理对贵公司的董事长做一个简短拜访，以表达酒店的欢迎。”
朴元圣用英语答复他们：“啊，感谢各位。董事长现在很疲倦，她需要休息，今天不见客了。感谢你们的好意了。”说完，他欠身表示了谢意，转头走回1948房的房门。进房之前，他突然停下，回过头来，目光投向捧着迎宾茶的服务生们，微笑着问道：“你们是来送茶的吗？”
杨悦直接把这句话翻译给了潘玉龙听，其实潘玉龙早已听懂，他显然没有料到在这个要人云集的场面下会突然被人问话，紧张得一时不知如何做答。还是客务总监上前替他答道：“是的，这是特地为董事长准备的迎宾茶。”
朴元圣做了一个感谢的手势，客务总监连忙推推潘玉龙的后背，督促他托茶向前，另外两位端茶的服务员也紧随其后，但见朴元圣再次做出手势，拦住了潘玉龙身后的两人，“够了，有一份茶就够了。”
然后，他带着潘玉龙向1948房内走去。www。WenXueMi。在1948房门口，朴元圣转过身来，面向几乎把走廊完全堵死的驻店经理、客务总监和林载玄等一干人物，把手搭上了潘玉龙的肩膀，用略带命令的口气高声说道：“请让这位先生，做董事长的贴身管家！”
所有人，包括潘玉龙自己，都被朴元圣的这个突如其来的宣告震惊，每个人的脸上都露出愕然的表情。林载玄在惊愕之后，很快用审视的目光，向潘玉龙目瞪口呆的脸上扫去。而此时唯一面露微笑的，只有始终充当翻译的女孩杨悦。
驻店经理和客务总监以及跟在他们后面的几位酒店干部，一起疾步穿过酒店的一条滨河走廊，他们每一个人的脸上，看上去都是神色惶惶。
驻店经理一边疾走一边给总经理打着电话：“……对，是个实习生！是个实习生被时代公司的贵宾指定为贴身管家了。”
总经理暂时中断了正在进行的会议，与驻店经理通着电话。
总经理问：“实习生？哪一个实习生……潘玉龙？”
坐在会议桌两侧的干部们听到总经理说出“潘玉龙”三个字，脸上的表情都有些惊愕。
佟家彦脱口而出：“潘玉龙？”
一位主管同样愕然：“怎么选了个刚入店的实习生啊！”
另一位主管情不自禁地跟了一句：“这不等着砸锅吗！”
佟家彦低头思索。耳边听着主管们的议论：
“绝对啊，贴身管家最主要的就是经验，对各种业务都得熟悉。像这种新来的生瓜蛋子，那不非出事不可。”
“他们旅游学院讲过贴身管家的课吗？”
“讲也没用，潘玉龙连普通管家都没什么经验，餐饮业务也没学两天……”
“潘玉龙是谁啊？什么时候来的……”
这时，一个人从外面快步走进办公室，急急地对佟家彦说：“佟经理，李总监让你马上到会议室开会。”
佟家彦赶到会议室时，屋里那个进行到一半的小会，已被总经理宣布解散，与会的干部们鱼贯退了出去，总经理已经与驻店经理等人商议如何处理潘玉龙被选为贴身管家的局面。
佟家彦在会议室的末座悄悄坐下，向身边的杨悦低声问了句什么，这个时候客务总监的汇报正进行到一半。
客务总监说：“……客人还要求，除了潘玉龙外，任何人不得进入这个房间。”
总经理疑问了一句：“任何人？”
客务总监重复一句：“任何人！包括行政楼的经理、主管、领班。未经允许都不能进入客人的房间。”客务总监顿了一下，又说：“也包括您。”
一个干部插话道：“那主管查房怎么样办，连查房也不行吗？”
客务总监说：“不行。”
公关部经理这时插了句：“今天韩国时代公司银海分公司的人要求我们把房间更换的情况和贴身管家的资料报给他们，可能他们待会儿要过来和贴身管家见面。”
客务总监等公关部经理说完，继续道：“现在问题的关键是，潘玉龙作为一个刚刚进店的实习性，正在入岗培训阶段，对行政楼房屋的清理、房间功能、房内设施的使用和养护都不太懂，餐饮方面的知识也很欠缺。咖啡、茶、早餐、夜床、迷你酒吧的服务，这些贴身管家起码应知应会的技能都不熟练，有些技能他还从来没有接受过培训。”
客务总监刚刚说完，一个秘书走进会议室里，向总经理低声报告：“何总，大堂经理报告，1948房的客人和她的秘书刚刚离店，是乘出租车走的，不知道去哪儿了。”
驻店经理在旁边非常惊讶地问了句：“出租车？他们没乘时代公司的车吗？”
秘书回答：“没有，估计是自己出去玩了。”
公关部经理惊讶地：“时代公司的大老板坐出租车出行，这要是传出去，都是新闻啊！”
客务总监稍稍松了口气：“如果客人是出去游玩的话，估计我们还有几个小时可以对潘玉龙进行一些紧急培训。”
驻店经理一脸的疑惑：“就算最基本的培训，几个小时恐怕也很难完成吧。”
公关部经理看起来也很无奈：“找几个业务干部给他讲讲也好吧，临阵磨枪，不快也光嘛。”
另一个干部说了：“他原来没一点基础，这么讲几个小时，有用吗？临时抱佛脚的人，哪个佛都不愿意帮忙。”
客务总监对总经理说：“学一点是一点，聊补于无吧。”
驻店经理也面向总经理，说道：“反正是不能换人了，既然还有几个小时，能做多少做多少，死马当做活马医吧。”
所有人的目光都落在总经理的脸上，总经理目视客务总监，说了句：“抓紧开始吧。”
客务总监、佟家彦和几个主管一起快步走进了客务部办公室，他们看到了奉命等在这里的潘玉龙。
潘玉龙一脸惶然地坐在一把椅子上，不知所措地看着他们。
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35
一间行政套房的双开大门被砰然推开，客务总监和佟家彦带着潘玉龙走了进来，他们身后跟着几个工作人员进房后快速散开，开始检查部署各个房间。www。佟家彦边走边对客务总监说道：“这间套房，跟1948房的内部结构和房间设施都是最接近的。”客务总监点了点头：“好！待会儿就由你总体协调掌握，各个业务部门的培训速度一定要快，要限定时间，理论的东西少讲，主要讲操作的规范和必须注意的细节。”他们说着，走进了宽大的卧室，一个主管这时正从卫生间里走了出来。
客务总监命令：“就从卧室开始！”
就在这间套房的卧室里，潘玉龙首先从VIP的做床程序开始了这场突击培训。两名充当教官的主管你一句我一句边做边教，潘玉龙围着床仔细认真地边听边看。
“床头柜上放的是巧克力、鲜花杯、矿泉水，还有矿泉水的水杯、请匆吸烟卡、枕头上要放天气预报卡，有些是普通客人没有的。”
“还有，每次做夜床之前，一定得记住先在床头靠板上挂垫布。这种布是亚麻纱做的，是供VIP客人一次性使用的，它的作用是让客人感觉卫生，也可以保护床头板的清洁……”
“夜床的被角还是这样折法，这和普通客房一样，上面置放早餐菜单，菜单上再放晚安鲜花……”
与此同时，准备对潘玉龙进行培训的各个工作的专业人员陆续到达这间套房，套房的门厅和客厅人进人出，立刻变得拥挤混乱。潘玉龙被主管手把手教着，试着向床头板上吊挂垫布，而另一位主管已经开始讲解下一个单元。
“还有床头柜上的控制面板，你每天做夜床时都要检查一下，看各种功能是否正常。音响、电视、灯、调光器，从左向右查……”
主管一边说，一边试着各个开关。潘玉龙一边按要求挂着垫布，一边还要分神看着主管的动作示范。
卧室之后，是卫生间。
教授“卫生间”的是另外两名主管，各类毛巾的用途和叠放的方法，以及浴液发液等易耗品的摆放形式，一一道来。www。
潘玉龙不光点头，还要用笔在小本上狂记。
卫生间下面，是书房。
书桌上的电话、传真、宽带等设施设备的功能和使用知识，其繁琐远远超过了潘玉龙的想象。此刻他的脑袋已经有点肿大的感觉。
此刻他也想象不到，在他的身后，其他工种的专业人员已经陆续来到门外，等待轮到自己的课程。佟家彦处于协调调度的位置，也忙得屋里屋外进进出出。
书房讲完就是餐厅。
这种行政套房的餐厅不大，但陈设考究。一位送餐服务部的经理拿着送餐的菜单向潘玉龙快速翻阅，讲解着早餐、午餐、晚餐和宵夜的不同品种，菜单必须非常熟悉。特别是早餐，如果客人询问，必须清楚地回答出各种早餐的内容，欧陆早餐、美式早餐、广东早茶和日式早点，都有什么搭配。
潘玉龙这时早已筋疲力尽，额头上发亮的不知是油是汗。但他尚能开口提问，还能问那卧室里放的早餐卡与这个房服菜单之间又该是什么关系。
送餐经理解释：“早餐卡是让客人自己填写的，厨房按照填写的内容准备。不过住行政套房的客人通常会让贴身管家给他安排早餐，所以房服菜单上每道菜式的口味和分量你都要熟悉，否则一旦客人提出什么具体要求，你对菜单不熟的话可没法处理。比如光鸡蛋这一项，就分煎蛋、搅蛋、煮蛋、蛋包等等，煎蛋又分一面煎和双面煎；煮蛋又分一分钟的、三分钟的和五分钟的……”
佟家彦带着音像中心的人员走了进来，示意培训转入下一个单元。送餐经理滔滔不绝地尚未讲完，视线从菜单上抬起来时，潘玉龙已跟在佟家彦身后走出了餐厅。
和餐厅相连的，便是客厅。
行政套房的客厅宽大华贵，正中的一座电视柜厚重古朴，音像中心的技术员把潘玉龙拉到电视柜前，用摇控器一通比划介绍：“下面是碟机和音响，电视可以收的频道我们替你开了个单子，你要背熟，以免客人问到。这是HBO、这是CNN、BBC、NHK……还有，这是韩国的KBS和YPN……”技术员用遥控器换着频道，然后又讲解起遥控器上每个按钮。佟家彦显然不允许潘玉龙在那个遥控器上耽搁太久，他安排上来的一位财务人员随即接班：“电视还有一个功能，就是客人可以通过它来查对自己在饭店内消费的账目，现在我把电视查账的操作程序演示一遍，请你注意看好……”
客厅和餐厅之间，还有一个备餐间。
备餐间不大，却有水池、案台、冰箱、电灶，还有一个“酒吧。”客房里的酒吧小到一目了然，改用迷你吧的称谓倒是恰好其分。
在一位管家干部的讲解“迷你吧”的配置和每样酒品食品的名称时，潘玉龙终于开始反应迟钝起来，他甚至没有注意一个电话技师正蹲在下面，把一只BP机固定在他的腰间。
“套房的迷你吧一共备有二十一种酒，还有九种饮料。”管家部干部打开冰桶，“冰块加到这里。旁边是热水壶，插头在这儿。各种酒杯、果汁杯、茶杯、咖啡杯，要这样按类型排列……”
客务总监再次走进这间套房，检查培训的进展情况，佟家彦马上过去低声汇报。在客务总监身后不久走进客房的公关部的实习律师杨悦，她显然没想到这里会挤着这么多人，她目光惊讶地走进客厅，很快找到了人们共同忙碌的那个中心。
这时BP机已经在潘玉龙的腰间挂好，电话技师拿起了旁边的电话一通呼叫：“呼一下3583！”很快，潘玉龙腰间的BP机响了起来。潘玉龙下意地朝腰部看看，电话技师又对他说道：“记住，你的号码是3583”。
“迷你吧”之后的培训，也就转移到这间更衣间里，在这间步入式更衣间的衣柜前面，潘玉龙开始熟悉衣柜内的一应配置——哪些衣架是挂裤裙的，哪些衣架是挂大衣的，哪些衣架是挂丝质衣物的……还有衣刷、鞋拔、保险箱、洗衣袋、烫衣板等等……潘玉龙已经不用小本记了，只能机械地将培训者不加停顿的讲解灌入脑中。培训者不停地讲不停地问：“烫衣板的使用方法你学过没有，保险箱的密码设定你以前会吗？洗衣袋分干洗和湿洗两种，万一搞混可就麻烦大了……”
在更衣间的门外，客务总监看见了杨悦。
他叫了她一声，把杨悦的目光从潘玉龙身上拉开。杨悦尴尬了片刻，掩饰着向客务总监请示：“李总监，韩国时代公司的人来了，非要见1948房的贴身管家不可。”
客务总监说：“这不正培训呢吗，你就说人不在，看不了。要是他们不高兴把潘玉龙换了，那倒更好。”
“时代公司的人还要看看客人新换的房子。”
“看房不行！”
“那我怎么答复他们？”
“你告诉他们，他们老板的秘书有交代，任何人，除了潘玉龙之外，都不能进房。除非等他们老板回来允许他们进去。你就这么答复他们。”
“那我知道了。”
杨悦得了指示，又从更衣间的门缝处，看了潘玉龙一眼，才拖拖拉拉地离开了。她在走出客厅时听到客务总监吩咐什么人赶快去找销售部联系，请销售部派人去找时代公司的中方人员，让他们帮忙打听一下1948房客人的生活习惯。杨悦走出这间套房时三个洗衣部的人用衣架架着一套贴身管家的礼服来到楼层，在楼道里与正要下楼的杨悦擦身而过。衣架上的黑色礼服笔挺华丽，一只黑缎质地的蝴蝶结端放在一件雪白的衬衣上，吸引着杨悦的目光。
杨悦侧身让过通道，目前三位洗衣部员工走进套房。
杨悦从进到出，时间不长，她知道潘玉龙并没有注意到她，在这间人流湍急的房间里，她就像一滴水珠，滴入渗出，来去匆匆，无声无响。
在这间套房里的紧张培训，又转进了卧房，又从卧房转进了卫生间，在卫生间充当示范的，恰是原定担任1948房贴身管家的杨益德。
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36
杨益德动作熟练，他在放满温水的浴缸里撒下浴盐泡泡和玫瑰花瓣，并在浴缸一角摆上报纸杂志、香槟酒冰筒和大块浴巾。www。WenXueMi。 这时的潘玉龙已经穿上了贴身管家的黑色苹果领礼服，两个洗衣部的裁缝一站一跪地还在替他量着袖长和裤长，以便做出修改。潘玉龙一边听着杨益德的示范讲解，一边任由裁缝上下摆布。
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