回到村里种地去-第164部分

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　　女人顿时愕然无比，好吧，她忽然发现这方案还没说出口，全场所有人里面就只剩下她一个人持保留意见了，其余所有人已经全票通过大大的支持中……
　　方文也是惊愕无比，而且他相当清楚，现在女人的心理反应，估计这会相当难堪啊，只是在场的人都不知道而已，想了想，出声道：“还是我来说一下方案吧，事情是这样的……”接着方文就把刚才和女人说的想法又复述了一遍……
　　结果让他更加惊愕的是，即便已经明确说了这其实是赌博的行为，居然在场众人还是全力支持。好吧，就算现在薛镇长郁闷他也没办法了。
　　女人能到这个位置上，自然早就到了处变不惊的程度，此时出声道：“那好，既然大家都没有意见，那随后我就分配一下任务，可能会影响到一部分人的假期休息，不过我想方站长的红包肯定不会少的。”女人居然罕见的开了个句玩笑。
　　下面的人跟着笑了起来，打趣着要是能中奖又有红报领就更好了，方文跟着寒暄了片刻，这时候手机忽然响了。一看来电这才想起几女还在街上逛荡呢。他这边一时也走不开，办个彩票抽奖可不是简单的事情，他以前也没搞过。还需要政府这边的人帮着讨论。
　　想了想索性让几女到东风酒楼去等他，电话一挂，又给贺主任打电话把茶楼给包了下来，至于清场是否合适也管不了那么多了，现在这情况无论是叫几女到畜牧站还是来这边政府都不太合适。
　　接着又和薛镇长说了下，没想女人却说她作为镇长不好出面，让唐建领头带着十来个干部一起去茶楼商谈就可以了。
　　方文也松了口气。虽然和女人的关系比较熟了，但毕竟对方的身份不同，又她在场众人估计会有心理压力也放不开。
　　“方文，等等，你这么急干什么，我跟你一起过去。”
　　不用转身，来人不是大胃英还能是谁，隐晦的苦笑了一小，转身时候脸上早就堆满笑容。欢迎道：“欢迎。欢迎，有你加入我就放心了。”心理却说，你来了。就不省心了。
　　“你知道就好，没有我们组织部门这边帮忙，你的场地能搭建得起来吗。”大胃英毫不客气的说道。
　　方文还能说什么。只好借口说要去接人，赶紧出发了，随后两人就到了贺主任的茶楼，没想还是晚了，几女都已经到楼上了，等两人一上去。方文也有些意外大家的速度，不仅几女几分钟的功夫就到了茶楼。这边茶楼也一下就清场了，平时这里都是麻将高手云集，现在却是安静得落针可闻。
　　“老弟，不知道老哥能不能参上一份？”贺主任迎了上来说道。
　　方文一听，苦笑了一下，这才说道：“这次抽奖我没打算赚钱，具体的操作贺主任等会听听就知道了，下次吧，下次干脆又贺主任来惩办，到时候赚多少钱就是您说了算了。”
　　贺主任一听，笑道：“那感情好，你们先聊着，我去安排点上好的茶水和小吃过来。”贺主任的茶楼当然不可能就一个地方，这处茶楼旁边就是东风酒楼，位置忒好，档次也不错，上面也领导下来也是安排在这个地方。
　　等他脱身到了几女那桌，顿时有些意外几女怎么都闷住了，全都不说话直愣愣的看着他，而他身边一向话多的大胃英也反常了，直愣愣的看着几女不说话。
　　方文疑惑无比的介绍道：“这位是陈建殷，政府里面的干事，过来有点事情要谈。小英这几位是小晴、素芬……”这里面大胃英见过露露几人，没见过素芬和妹妹，索性正式在介绍一遍。
　　等他介绍完了，这场面还是冷着，顿时更加疑惑问道：“这们这是怎么了，怎么都不说话？”大家都在呢，李大嘴和小雪也在，他没走，两人自然也好先回村里去，不过两人的表情又不同，只是也很奇怪呢。
　　还是露露最先出声道：“方文哥，没想到你在镇上这么出名呢。”
　　叶娟也接话道：“本来以为你在村里偷懒，没想到这段时间你干了这么多轰动的事情呢。”
　　随后几女就唧唧喳喳的说了起来，方文这才搞清楚原因，一切都是八卦惹的祸啊，几女在镇上没逛一会儿，耳朵里听到他的名字都能生出茧来了，什么酒厂啊，冷冻厂啊，修楼房，幼儿园啊，客运啊，医院啊，鸭子啊……仿佛镇上所有发生的事情都是他在搞一般。
　　随后他一打电话，等她们一到东风酒楼，马上就被贺主任接待了，一搞清楚贺主任的身份，几女更加惊讶了，怎么貌似他在政府里面也很有面子啊，而且见识到了刚才清场的情况就惊讶了，七八桌的麻将，就因为贺主任一句：“不好意思，方站长马上要过来谈事情，茶楼要收拾一下。”结果面前那个气派的中年人连自模的极品牌也不要了，直接就笑着起身走人了。
　　方文一听，苦笑道：“都是大家给面子，我就是一个小干部。”正说着，忽然手机又响了，一看号码，顿时头疼了起来，硬着头皮一接通，电话那边就传来晓燕的青丽的声音，“方文，我听她们说你到镇上了，现在有空吗？”
　　“恩，有空啊，在东风酒楼旁边的茶楼。有点事情要谈，要不空了我就过来找你。”
　　“那我现在就过来吧，我下班了。”
　　“恩。好啊，我到楼下等你。”
　　“恩！”
　　挂了电话，方文头更疼了，这会怎么可能是下班时间，估计也是因为八卦的问题吧。
　　妹妹方晴忽然偷偷的掰起手指数了起来：“素芬、露露、叶娟、艳华、晓燕，还有面前这个小英，哥这次估计要完蛋了……”
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　　方文到楼下等晓燕这会的功夫。唐建带着队伍也到了，贺主任也和几个服务员从旁边酒楼拿着小吃过来了，此时也看见了晓燕的身影，一看见他就急急忙忙的跑了过来，到了近前，忽然发现女孩的外套衣领都忘了翻过来，显然走的很匆忙。
　　下意识的帮女孩整理好衣服领子，这才反应过来这是在大街上呢，众目睽睽之下啊。附近的人群全都呈目瞪口呆状。在一看女孩脸上也是红红的，心道坏了，难得还嫌这八卦之火燃得不够熊熊吗。
　　“晓燕。大家都等着呢，我们也上去吧。”方文赶紧说道。
　　“恩！”女孩传来细不可闻的声音，显得很羞涩。
　　方文不敢在乱想。趁着上楼这会功夫简单把事情的来龙去脉说了一下，女孩点了点头，喜道：“露露妹妹她们也来了，太好了，国庆可以一起玩呢。”好吧，露露貌似直接降级成所有人的妹妹了。
　　“呃！晓燕你中秋不回家吗？”方文疑惑的问道。
　　女孩解释道：“不回去呢。我外公不是在你们公社吗，说什么也不愿意回县里过节。我父母就决定一起到村里来陪外公过节，住在镇上也不方便，要不住你家里吧，要是不方便就住公社去。”
　　方文一听，差点一口气没喘上来，话说，他忽然有些后悔修楼房了，更加后悔修了十几间房间出来，而且动静搞得太大，所有人都知道他修了楼房，这下好了，一想到过两天家里的情形，就头疼无比，到时候该怎么处理中间斩不断，理还乱的关系呢……
　　不过这会也只能说道：“叔叔阿姨要来，当然欢迎啊，住多久都没关系，对了，你们医院也放假吗？”
　　“恩，放假呢，我姑姑帮着调了班，能休息七天呢。”女孩解释道。
　　七天，我的妈呀，传闻2012会迎来世界末日，今年虽然是2012，但貌似还没到末世的月份吧，怎么感觉现在就来了呢，方文稳了稳心神，大家还等着呢，还是先把事情谈了在去头疼吧。
　　随后就是长达两个小时的讨论，好在中间虽然印发了争吵，最后总算是把方案定了下来，抽奖的日期定在了国庆三天，也就是123号，详细的方案也定了下来，由叶娟出面牵头，对外也是一口说定是叶娟来惩办的，政府这边只是配合而已，并没有参与。
　　虽然是自己搞，不过会找县里的公证处参与，完全是合法的活动，当然税收还是免不了的，也算是格外给政府创造点收入吧，国庆后政府就会投入资金开始重建公社到镇上的公路，镇上的街道也会翻新，虽然有方文购买地基修楼房的资金，不过还是可能不够，政府也不容易啊。
　　“呼，总算谈完了，唐哥麻烦你招待一下大家，吃好喝好，记到帐上就行，到时候我来结算。”因为这几天不可能只来吃一次，索性到时候一起结算得了。
　　“恩，你忙你的，等忙完抽奖的事我你姐在到你家去祝贺你乔迁新居。”唐建乐呵呵的说道，陈书记和方文的隔阂一消除，他现在的日子又好过了起来，在加上老婆最近心情大好，他隐约间在家里的日子也好过了，自然成天都乐呵呵的。
　　方文心想乔迁新居是没错，但还真谈不上什么欢喜，悲剧居多啊！
　　又寒暄了片刻，干部们都移步到隔壁酒楼吃饭去了，方文也是一阵疲倦，今早晨起得太早了，提议几女火速回村，鱼庄那边已经打了招呼，席面已经准备好了，爷爷奶奶还真等着呢，明天一过，李大厨也要回家去过节了，至于药膳堂和鸭子店的事情，方文准备国庆后在慢慢谈，现在家里这么多人就足够他头疼了万分了。
　　忽然，妹妹跑过来嚷嚷道：“哥，刚才桃子打电话来说，说二号就和小玲一起到村里来玩。”
　　方文此时正打算喝完最后一口茶水就走人，一听妹妹的话顿时就喷了出来，对面的大胃英又不幸中招了……
　　“方文，你，你，你……”说着说着，大胃英一摸脸上的茶水委屈得都要哭出来了，方文连忙好一阵哄才搞定，结果一下就看见素芬和晓燕说不清道不明的眼神，还有露露几女果然如此的表情，得了，这还没开始过节，难道就提前悲剧了……
　　“时候不早了，都早点回去吧，吃了晚饭你们还要各自铺床呢。”方文说完一句，连忙催促众人上路，心理决定吃了饭火速就睡觉，明儿要去接父母，索性天不见亮就闪人。
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　　一回到村里，这顿晚饭也是相当不容易，借用一句歌词：“分分秒秒都是煎熬！”
　　方文是筷子都抬不起来，对着面前的青菜夹呀夹呀，嘴里都快淡出鸟味来了，忽然一碟子红豆腐吸引了他的目光，这东西村民们称为：红豆腐，朽灰磨，臭豆腐。而在外面称呼为：腐乳！
　　这可是好东西啊，和泡菜一样，属于村民自制的下饭小菜，用豆腐做的，之前一直没想到玩意，忽然间才发现这东西貌似很有市场，或许可能考虑整点方案出来……


　第240章　不平静的夜

　　所谓灰磨，就是村民对豆腐的称呼，因为在以往做豆腐的过程中会经过：石磨、沙布、竹制品、铁锅、食用碱等等，手工加工出来的豆腐颜色不是纯白，带着一点灰色，所以用“灰磨儿”来形容豆腐也显得生动形象！
　　朽灰磨的土制做法也相当简单，至于是谁发明的已经无从考证！
　　做法就是用豆腐切成一块块的，方块形比较合适，至于大小，到是无所谓，接着，拿一个竹制的米筛在里面铺好稻谷草，然后把豆腐块放在稻谷草上面，之后在往豆腐上面铺一层稻谷草就OK了。
　　然后随便在家里找个地方放置就可，不过太潮湿的地方不行，这样不容易发酵。太阳下面也不行，这样豆腐的水分就蒸发干了，随便选个阴凉的地方放置就OK啦。
　　约莫一个星期左右，豆腐就会发霉长出白色的毛毛来，恩，看着挺吓人的，但这是必须的工序，不长毛就失败了，这里的长毛也就发酵的工程。
　　这时候把长白的豆腐块放进白酒里面过一下，然后在放到调料碗里滚一圈，因为豆腐上有酒，很容易就沾满了调料。这个调料在这边村里是由：花椒粉、辣椒粉、盐等调制，其中盐必须要滚均匀了，关系到最后的发酵。
　　而调料还可以根据个人口味在加入：姜、八角，桂皮等等香料。
　　这时把滚好调料的豆腐码放进坛子里面就OK。也就是寻常用的密封坛子，玻璃的也无所谓，放置一个星期左右，这个朽豆腐。也就是腐乳就成了。因为豆腐上面沾了酒水、盐，又在密封的环境中，一发酵，豆腐上的长白毛自然就消除了，和泡菜是一个道理。
　　要吃的时候直接从坛子里夹出一小块豆腐放到碟子里就可，这就是一道上好的下饭菜，豆腐上面裹着辣椒粉等香料，看着红红的。引人食欲，里面的豆腐呈灰色，一夹之下如腐朽烂了一般，但一入口味道却是相当霸道。小指甲盖一块就能让口腔爆炸，让你不得不吞下一大口饭来中和口味。
　　鲜有人能一顿饭能吃下拳头大的一块朽豆腐，很小的一块就足够吃下一顿饭了。属于“慢消耗品”。村民们自制的一坨大豆腐，偶尔吃一小块，一大块豆腐能坚持一个秋冬季。恩，当然不可能每顿都吃，只是作为偶尔上桌的下饭菜而已。
　　做法简单，下饭能力强悍。口感独特，成本价低廉。方文左思右想，觉得搞个简陋的加工场地。完全可以大量生产这东西，无论是放到蔬菜店还是几家饮食店出售都不错，甚至可以做成玻璃罐头出售。其实外面的超市里已经有玻璃罐子的腐乳在出售了，只是做法和村里的土办法不太一样，口味也有很大的不同。…。
　　“方文你在想什么呢，吃好了吗。”素芬碰了碰他的胳膊问道。
　　方文回过神来，这才发现大家都吃好了，正等着他能，苦笑了一下，赶紧夹了点朽豆腐合着碗里的米饭吞了下去，“好了，都收拾了吧，大家今天都累了，早点铺床睡觉，有事明天在聊。”
　　说完就催促大家上路，天色虽然还早，可方文真心想去睡觉了啊。
　　等回到家，好家伙这人还真不少啊，几女都选了三层的房间，连素芬都不能免俗，其实真要说起来，不论外观的漂亮程度，土墙瓦房远比砖头楼房住得舒服，可谓冬暖夏凉，砖头房子往往是冬冷夏暖，又以最高一层最不舒服，村里的楼房，其实第一层住得最安逸，不过大家都喜欢住高层，说到底还是心理作用。
　　方文自然选了第一层，他的床早就铺好了，招呼一声就跑去洗澡了，洗澡的过程中忍不住感叹了几句，没有天然气确实不方便，但偏偏小镇下面却盛产天然气，真的扯蛋了。
　　素芬、妹妹、艳华各自选了单独的间房，露露和叶娟同住一间，三楼还剩两间，狗儿选了二楼的一间房，不过中秋要回山上的去和黄文兵一起过。
　　至于晓燕和其父母要后天过来，薛镇长和大胃英大后天就要过来，谢桃和小玲老后天就会来。
　　在加上明天回来的父母，弟弟和弟妹。爷爷奶奶，二叔二娘也会过来吃饭，晕了，这都二十多个人，能摆三桌，不是一般的热闹啊。
　　头疼了片刻，方文就晕忽忽的躺床上睡觉了，为了避免入住新房中毒，房间门没关，虚开着，一楼有大黑狗，猫儿，猴儿这些小动物在，完全不用担心遭贼，恩，村里的环境也没有这么恶劣，不过也把一楼其它关于房门关好了，只开了窗户。
　　方文把闹钟调到明早七点，打定注意醒了就出发到县城去接父母……
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　　也不知道过了多久，忽然隐约听见有人在耳边小声呼喊，“方哥，你睡了吗？”
　　方文一个激灵，转身一看，居然是叶娟，疑惑的问道：“这么晚了，有事吗？”借着月光一看，门还开着，可这大晚上的，是不是？
　　“废话，没事找