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蓝色地带-第9部分
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蓝色地带 探索哥斯达黎加蓝色地带(8)
回到街上,在一个卖罐头和打蔫的农产品的普通杂货店里,他买了甜玉米面包。这不是给他自己买的。“这是为我儿子买的,”唐·福斯蒂诺用他和蔼的声音说。“这是他最喜欢的。”(这个场景让人联想起一个小孩儿接受期待已久的礼物,直到约格提醒我福斯蒂诺的儿子已经79岁了。)”
这次在福斯蒂诺付钱以前,他看起来临时想买一个日历。他拣起日历,翻了翻,又停下来看了看封面上的宁静的森林和河流,然后把它扔到收款台上的面包旁边。日历的标题是:“生命之河。”
回到车站附近,我们停下来吃了午餐。喝了一碗汤以后,我问了福斯蒂诺关于他的生活。他告诉我他喜欢工作,大部分原因是他的工作成果能养活他的家人。在他大部分的职业生涯里,他是赶驴人,从草木丛生的山上运货物出去,或者作为送信人穿越几乎没有路的尼科亚半岛。他还种玉米、咖啡豆和蔬菜来养活他的妻子和6个孩子。“我还和村里另一个女人有两个孩子,”他突然冒出一句,语气很平淡。
“你妻子不在乎吗?”
“我不知道,”他耸耸肩。“我们从来没谈过。”他毫无愧疚的继续说到,他没让那两个孩子随他姓,也没养过他们。“我怎么知道他们过得好不好呢?”他喊到,就像是在为他的行为辩解。
一方面,这看起来似乎很无情。另一方面,和我一起来的约格·维达斯已经采访了650个尼科亚的老人,发现约百分之七十五的男性有婚外的性行为。他告诉我福斯蒂诺不过是个普通尼科亚人。福斯蒂诺凝思了一会儿,然后抬起头,没有推理得出了一个结论:“我的生活很平静。”
在公共汽车开往(福斯蒂诺)家的路上,我感觉我第一次能窥探这些贫穷的尼科亚人真正的生活,这些牛仔辛苦工作,自由的爱。也许与世隔绝让价值观变得宽松?或者这家伙是个充满男子气概的蠢货只是碰巧活了这么长?我不这样认为。
返回四月村,我找到了真相。我们去了福斯蒂诺儿子的家,就在同一条街上,去给他送甜面包。与大多数村里的房子一样,这是个由厚木板分隔的三间屋的房子、锡制屋顶,满是灰尘,屋顶很薄,鸡在屋里屋外自由漫步。在那里我看到了福斯蒂诺的基因流:他的女儿、孙女、曾孙女和玄孙5代人都聚在这个房间里。当福斯蒂诺走进来的时候,他的女儿,玛丽亚·杰斯(Maria Jesus)——78岁的肥硕的女人站起来拥抱了她的父亲。“啊,爸爸,谢谢!”她喊到。“你知道我们都等了一周了。”
我们走到光线昏暗的、玫瑰色的起居室然后坐到满是灰尘的沙发上。福斯蒂诺6岁的玄孙伊莱亚斯(Elias),蜷在他的大腿上。尽管福斯蒂诺没有参与这间房子里的闲聊,但他的存在让家庭看起来终于完整了。我问唐。福斯蒂诺为什么每周都去购物远征。
“他买这些东西是为了每个星期天做一模一样的汤。”约格回答。“从教堂回来,家里人要聚在一起吃晚饭。他已经这样做了40年;这是他每周最精彩的部分。我们也很期待,尽管我们不介意菜单偶尔改变一次。”
“为什么玛丽亚。杰斯不做汤?”我问。
“她会的,但是他不让她做。他仍然觉得大家爱喝他做的汤。”
这个事实很有意思。一周之前,我见过奇西尼娅·费尔南德斯(Xinia Fernández)博士,一个研究尼科亚的营养专家。我因为半岛的饮食调查和她联系的,我很快认识到经过数年和尼科亚人的交往,她也对他们的特点给予了热切的关注。
“我注意到多数身体很好的超过90岁的尼科亚人有几个共同特点,”她告诉我。“其中之一是他们有强烈的服务他人或照顾家庭的感觉。我们看到一旦他们失去了这些,开关也就随之关上了。如果感觉不再被需要,他们很快就会死去。”是的,在每一个蓝色地带,百岁老人都有强烈的使命感。在冲绳,它是ikigai——早上起床的原因。在这儿,费尔南德斯说,哥斯达黎加人叫它plan de vida。
我看着唐。福斯蒂诺。他和约格盘腿坐着。是心不在焉或是出于本能,他发呆时抚摸着男孩的赤脚。他是在想他70年前生的那两个孩子吗?或者只是看上去很平静。在我的价值观里他并不完美,但是他明白什么是最重要的。他知道他的plan de vida。它们就在这个房间里。
这就是这个男人,他每周六早上4点起床,到集市上,为他的家人买食物。他的动力也许是成惯性的责任,一种关怀,或者是为他人付出的良好感受。又或者是因为被需要的感觉对人类很关键,这使唐。福斯蒂诺的生命之河流动。
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蓝色地带 你自己的蓝色地带(1)
让蓝色地带的长寿秘诀在你的生活中发挥作用
你刚读了世界上蓝色地带里的那些不平凡的人的故事。你花费时间去了解他们,或许你还从他们的经验中得到了启发。也许你已经注意到,这些世界上的长寿明星们不仅仅是活的更长,他们往往也活得更好。他们和他们的家人和朋友联系紧密,他们很积极。早上醒来时,他们就明确自己的生活目标,而作为回报,这个世界也推动着他们向前。他们中的绝大多数仍然享受着生活。他们从不没完没了的发脾气。而这些对你又意味着什么呢?
如果你有着普通的美国生活方式,你可能永远不能如你所希望的达到最大限度的长寿,你甚至可能会少活十年。但是如果你能按照一个简单的计划去做,它或许会帮助你感觉更年轻,帮你减肥,让你的思维更敏锐,并且尽可能地让你的身体运转的更长久,那样你会是什么样呢?的确,如果你能找回无意间浪费掉的十年的健康生活,你又会是什么样呢?
本章介绍“九大秘诀”——从世界各地的蓝色地带萃取出的跨文化的精华,同时也是最好的健康和长寿的实践课程。虽然这些练习仅仅与长寿有关,而且也没必要夸大它,但接受采用它们就意味着接受了它们成为你喜欢的健康习惯。
第一步 迈步走向长寿之路
一开始,你可以登录蓝色地带网站——,在那里你将找到一个“生命罗盘”,一个包含33个问题的工具,根据你的答案,它能估算出
1。在你当前年龄条件下濳在的寿命预期,
2。你的健康的生命预期——你还有多少年的健康生活可以期待,
3。如果你优化你的生活方式,你可以多活多少年,
4。制定出一套适合你个人的建议,帮助你实现你的打算。
找出自己在这个生命罗盘上的位置是你个人长寿旅程上的第一步。
第二步是事前就在你的家里创造一个能促进长寿的环境——一个属于你自己的蓝色地带。目的使这些积极的选择变得便捷甚至,在一些情形下,变得势在必行。我们的策略就是让你走上长寿之路,如果你现在开始努力,不必对此犹豫不决。我们向你推荐九个看似简单实则有效的秘诀,你今天就可以去做——在你自己的生活中创造一个持久的蓝色地带。这样的安排是为了你不需要逐项记录就能牢固地掌握本书中所讲的内容。
“九大秘诀”涵盖了生活的以下方面:什么行为能够优化你的生活方式,使之更长久,更健康;如何思考,如何进食,以及如何建立一个能够支持良好习惯的社会关系网。这些秘诀都是以蓝色地带的百岁老人的生活方式为原型的,只不过经过改良使之适合西方的生活方式而已。
研究表明,如果你下决心尝试于一种新的作法,只需持续5周,这种作法往往能变为一种习惯。(另一种称为防止故态复萌的学派认为,改变不加节制的或成瘾的行为如暴食、赌博、药物依赖等,最初3个月至关紧要。如果你不间断地努力渡过最初的12周,你故态复萌的机会就会极大的减少。)因此,使一种行为变成习惯的时间范围可能是5—12周。
明尼苏达州立大学的注册营养学家和健康行为理学博士,莱斯利·莱特(Leslie Lytle)博士说,我们推荐的所有健康习惯都是相对易于接受的,一但采纳就一定会有效。她的建议可以帮你成功:摘那些长得低的果子(制定易于实现的目标)。所有九大秘诀都可以使你享受更多的幸福岁月,因此先选择那些最容易做的去做。例如,尝试你过去曾做成过的事。如果那时你能做到,现在做到估计也不难。另一提示:不要同时秘密的做超过3件事。要是你一下子做九件事,你十之*会失败。所以从3件最有可能成功的事开始,然后再逐步去做那些看起来能成功的事。莱斯特还建议我们说服一个朋友或一个家庭成员参加你的计划。如果你们相互负责,共同去达到12周的目标,你们就有较大的机会成功。她还说,要记得奖励你自己。别过分介意那些失败。为每一次小小的胜利来个庆祝。txt电子书分享平台
蓝色地带 你自己的蓝色地带(2)
乍一看,这个为个人量身定制的方法过于简单而难以奏效。但是它反映了当前研究一再告诉我们的,长期行为的改变的确效果显著。在这本书中我们并不推荐定时项目,因为很多人发现,按照一个具有高度指令性的计划做事是很困难的。我们的生活既忙碌又复杂多变,所以一个带目标的刚性周计划可能太难以至于无法完成。
前期的成功对我们是一个推动,使我们有前进的动力;而过早的失败往往会使人感到做任何事情都太难。如果一个九个星期的计__划,在第一周哪怕只是要求你做一些类似每天走十分钟路这样的简单的事,但你这样做有困难,或你的邻居使你觉得这样做不舒服,你可能在这种小改变上都不能成功,而没准会整个计划都会被搁置。即使你还打算继续,早早失败也会让你气馁进而让你放弃。
我们的方法是允许你在起始阶段的选择你最有兴趣的策略。我们强调改变环境去帮助你形成好习惯。看看哪个小小的改变能够帮助你创建你自己的蓝色地带。如果你的环境已经建好,那么养成健康习惯就容易多了。
秘诀一 随心而动
积极但不刻意而为
所有的长寿明星都不会去跑马拉松,或参加三项全能运动竞赛;他们不会在星期六早上使自己变成周末运动狂人。相反,他们从事的是有规律、低强度的身体活动,这通常是他们日常工作的一部分。撒丁岛蓝色地带的男性百岁老人们一生中大部分时间在做牧羊人,这让他们每天都走好几英里的山路。冲绳岛的农民每天都花很多时间在田里,为填饱肚子而劳动。耶稣复临会信徒则在大自然中散步。许多长寿专家都提出长期的有意识的积极锻炼。罗伯特·凯恩博士说:“这些资料表明,长期的中等强度的锻炼确实对身体很有益处。”
你应当和你的医生讨论制定一个理想的常规锻炼计划,其中应包括有氧、平衡和增强肌肉的综合活动。罗伯特·巴特勒博士推荐每周至少锻炼核心肌肉群两次。由于跌倒是老年人伤残和死亡的常见原因(在美国每年大约有三分之一的65岁以上的成年人跌伤)所以平衡能力的练习也很重要。其实每天练习用单脚站一会儿(比如在你刷牙的时候)就是一种很好的提高你的平衡能力的方法。
适当地练习瑜跏可以帮助提高平衡能力。它也可以加强所有的肌肉群,提高肌肉的柔韧性,并对你的关节有益,同时也可以减轻你背部的疼痛。它还可以提供社会支持并与宗教信仰一样提供精神定位。
在所有的长寿文化中,有规律的、低强度的锻炼就可以满足上面所说的要求,尽管只是些很容易的膝盖和臀部的锻炼。凯恩博士说游戏的名字是持续不停的努力。“你需要的是跑一英里,而不是去作一名田径运动员。你不能说,‘今年我要拼命锻炼,明年我就可以放松了,因为今年我已经完成了我的锻炼定额。’”你的总体目标就是形成每天至少锻炼30分钟(最好是每天60分钟),每周至少五天的习惯。这个习惯也不必马上就建立起来,当然马上建立会更好。
策略,秘诀一
建立你自己的蓝色地带,试试下面的提示
别让你自己太舒服了
让生活苦一点,在日常生活中,你就可以很容易地多活动。一些小事,像站起来去换频道或走楼梯,都能给你的生活方式增加更多的积极因素。尽可能多地摆脱下面这些东西:电视遥控器、车库门控制器、电动开罐头器、电动搅拌器、铲雪机以及动力割草机。尽可能准备好使用自行车、舒适的步行鞋、耙子、扫帚、雪铲这些东西。书 包 网 txt小说上传分享
蓝色地带 你自己的蓝色地带(3)
好好地玩儿,保持活力。
列一个你自己喜欢的体育活动的清单。不要为了锻炼而锻炼,要让你的生活方式更积极。用骑自行车代替开车。要步行去商店。上班时,在休息的时候散散步,不要坐着喝咖啡吃面包圈。给你平平淡淡的生活和生活方式加点活跃气氛。干你喜欢的别让你自己太舒服了让生活苦一点,在日常生活中,你就可以很容易地多活动。一些小事,像站起来去换频道或走楼梯,都能给你的生活方式增加更多的积极因素。尽可能多地摆脱下面这些东西:电视遥控器、车库门控制器、电动开罐头器、电动搅拌器、铲雪机以及动力割草机。尽可能准备好使用自行车、舒适的步行鞋、耙子、扫帚、雪铲这些东西。
好好地玩儿,保持活力。
列一个你自己喜欢的体育活动的清单。不要为了锻炼而锻炼,要让你的生活方式更积极。用骑自行车代替开车。要步行去商店。上班时,在休息的时候散散步,不要坐着喝咖啡吃面包圈。给你平平淡淡的生活和生活方式加点活跃气氛。干你喜欢的事。如果你不喜欢健身房,觉得去那儿又累又烦,那还是不去的好。别强迫自己做自己不喜欢的事。
散步
这是所有健康百岁老人都做过的并且现在还几乎天天在做的一个活动。它自由,对关节损伤小,总是容易被接受,还可以邀请几个伙伴一起走。况且如果你走得很轻快,对心血管的好处和跑步一样。在一天的辛苦工作之后,散散步能够解除压力;饭后散步还可以帮助消化。
定个约会
出去走走能使你体会到许多与人接触的乐趣。列一个你想与之散步的人的名单,一起散散步联络联络感情,这可能是养成习惯的最佳策略。知道别人正在等着你,这也许会促使你感到有理由保持一个散步约会。不过在开始时要好好地想一下:我最喜欢哪些伙伴?我最想和哪些人一起消磨时间?谁的体能和我在同一水平上?
做做园艺
我们需要经常做些园艺,劳动强度低,又是全方面的活动。你挖坑种东西,弯着腰播种、收获果实。园艺可以缓解压力。在收获季节还能得到新鲜蔬菜——简直是一个一箭双雕的蓝色地带策略。
报名参加一个瑜珈班
保证一周至少练习两次瑜珈。
秘诀二 Hara hachi bu (八分饱)
毫无痛苦地减少20%卡路里摄入
如果你什么时候有机会和冲绳的老人一起吃饭,你总是会在吃饭前听到他们拖长声调地念出这个儒家格言:hara hachi bu——一句暗示你在吃到八分饱时就应该停止吃饭的话。即便是今天,他们
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