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重生偷着乐-第16部分

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爸又指着其他几个人,还没说话,那几个人一起说:“二大爷哎!我们晓得了,我们现在就走!”说完一起转身走了。

    这下清净了不少,我走到桌子旁,坐在朱大哥的旁边,我爸朝我笑了一下,然后说:“你先在这里坐,我去别家看看。”说完就走开了。

    朱大哥看着我,笑着说:“你干爸真厉害,这里这么多人没人敢不听话的!”

    我笑着点了点头,然后说:“那肯定的啊!要的东西准备得怎么样了啊?”

    朱大哥递给我一个本子,然后说:“要谁家的什么东西,多少斤,价钱多少都在这呢!”

    我把本子拿了过来,从第一页翻看着,上面的字歪歪扭扭的,好多人用小名来代替,还有的是名字里夹着圈,我也就连蒙带猜的看着,直到看到今天的名单,上面的字才变得整整齐齐,朱大哥在旁边解释说:“今天一早,你爸就拉着我来记账,还把这个本子也给了我!”

    “哦!等下午不忙的时候,朱大哥把以前我爸记的账都重新写一遍,防止以后我爸有的事情记不清了,引起麻烦!”

    “好的!”

    等了一会后,我爸满脚都沾满了泥土走过来,我赶紧招呼他坐下,问:“爸,累了吧?”

    “不累!我看到大家能把多余的菜换成钱我心里开心!要不是你出的主意,许多菜只能放那让它自己长,出了留一点做种子,其他的要么喂猪要么扔掉!”

    “我看了你记得账,怎么里面没有我们家的菜啊!”

    “我那能先卖我家的菜啊,那还不被人戳后背啊!”

    “哦!那也不能我家的菜都不卖,那我妈肯定私下要埋怨我!”

    我爸嘿嘿的干笑了两声,看来被我说中了,“以后的菜啊都轮着卖,每家都能卖点!”我顿了顿又说:“需要的菜都安排好了吗?”

    “都安排好了,等你下午走的时候,我把菜一起送到车站。”我爸又问:“3点钟不迟吧!”

    “不迟,晚上到市里就行!”

    “那就好!”

    我站了起来说:“走,一起回去吃饭吧!”我爸要走,被我给拉住了,“走吧,走吧,你跟我还客气什么啊!”

    朱大哥也在旁边说:“走吧!回去跟你喝两杯!”

    我爸摆摆手说:“下午还有事,不能喝酒呢!”

    我们三人一起回到家里,婶子刚好出门,看到我们回来后说:“我刚要去找你们,饭都好了,就等你们吃饭呢!”

    我笑着说了一句:“回来的真是时候啊!”

    大家坐在一起一边吃饭一边聊着村里的趣事,不知不觉就吃饱了,等婶子收拾碗筷的时候,我爸就跟朱大哥站了起来说:“我俩去看看菜准备的怎么样了!你在家好好休息。”

    我也起身要跟着过去,被我爸拦下,说:“不用你去,你去又帮不上忙,还有地里的土比较烂,一踩就沾脚上!”

    我听了一想也对,然后就转身去东厢房休息了。我是被门外的声音吵醒的,起来一看时间都到两点半了,起来打开门一看,外面来了不少人,有人拎着一筐菜,有人提着几只鸡,在那围着我爸和朱大哥,我看到他俩都忙得一头汗,我赶忙走过去,大家看到我来了后,围着的人群稍微让开了点,我挤到我爸身边就看他在手忙脚乱的称着重量,朱大哥在一旁一边记账一边盯着称好的东西。

    我看这样乱糟糟的样子,赶紧让我爸停下来,大家也不说话都望着我,我问我爸:“你把东西都称好放这里,等会怎么运到车站啊?”

    “我开拖拉机帮你送去。”

    “那东西我们再搬上去啊?”

    “是啊!”

    “爸,你去把拖拉机开过来,你人站下面只管称,朱大哥站上面记账,称到谁家,谁家把东西放到拖拉机上,这样不就方便很多啦!”

    我爸恍然大悟,我让他赶紧去开拖拉机,然后站在那让大家都等等,一会儿,就听到拖拉机的突突声,等拖拉机停下来后,我让大家帮忙把称好的蔬菜先搬到车上,大家一起动手,很快的就搬好了,然后我让我爸先称蔬菜,蔬菜都放好后再称其他的东西。就这样按照顺序来,一个小时后东西都装好,我有叫我爸喊两个老实本分人,一起坐着拖拉机到县城车站,到了车站后,我爸熟门熟路的来到停车场,刚要一起跟他们把东西放到车的储备箱里,我把我爸拉到一边说:“爸你以后注意点,所有的菜不要打农药。”

    “现在谁家的菜打农药啊?”

    “你回去先提前说,防止有的人家打呢!还有下次需要的菜,只要我家有,就先紧我家来!”

    “这不好吧!”

    “不好也比被我妈埋怨好吧!我妈最近没少埋怨你吧?”

    我爸干笑了两声,我又说:“家里的菜也不能全卖了,到时候自己家再去别人家买菜吃就不好看了,自己家一定要留有够吃的,还有菜地空了就抓紧时间做暖棚,说不定菜在年前还能再卖一次!卞大爷和婶子家也稍微照顾一点。”

    “这不好吧!”我爸翻来覆去就这两句话。

    “有什么不好?人都有远近亲疏关系,适当照顾亲近的人,大家都开心。”

    “哦!”

    “下次运东西来都找人来帮你搬吧!又花不了多少钱?”

    “没事!我搬得动!”

    “要是东西太重,难道要分多少次来搬啊?”

    “没事!我身体很强的,想当年------”

    我抢过话头说:“是不是想说想当年,你一人挑着200多斤的稻子一口气走到了县城里啊?”

    “你怎么知道?”

    我两眼有点想流泪了,这话都是前世我上班后,看你那么忙,劝你停下来休息的时候你自己说的,表示你自己一点都不累。我深吸了口气,把眼泪压下去后,说:“钱以后有的是机会赚,身体忙坏了,就再也找不回来了。”

    我爸看着我的样子,拍了拍我的肩膀说:“我知道!你放心吧!”

    等东西都装满后,我爸把我推上车,自己带着人开着拖拉机回去了。

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三十一章 开业(1)() 
到了市里的时候,老张已经开车在车站那等我了,我走过去笑着跟他说:“不用来接我的,我自己打个车就到了。”

    “没事!反正现在又不忙!”

    “车里还有很多菜呢!”

    “我把人带来了,你先跟我回饭店!让他们在这把菜一起带回去!”

    我看了一眼那两个饭店的员工后,就坐着车一起跟着老张回到饭店。刚到饭店门口,我就看到有服务员穿着旗袍在擦着大门,走进大门里,又看到有服务员在大堂里拖地,我一头冷汗,赶紧让大家停下手中的事情,把手中的东西都放回去,老张在我后面悄悄的拉了我一下,然后说:“明天领导就要来了,中午我和老蔡商量一下,今晚暂停营业,把所有的地方都清洁一下!”

    我问:“老蔡呢?”

    “应该在楼上检查卫生呢吧!”

    我赶紧跑到楼上,把楼上正在打扫卫生的服务员全部叫停后,告诉她们都到包间坐着休息一下,准备今晚营业。然后拉着检查卫生的老蔡让他停下,再把老张也拉着,来到一个没人的包间,老蔡进门就问:“怎么了?”

    老张摇着头,耸着肩膀,摊开双手表示不知道,我不慌不忙的拉出凳子,把他俩都按到凳子上,倒了杯茶给他们后说:“不要那么紧张,不就是来个领导吗?有必要搞成这样吗?”

    “怎么没必要啊!”

    我“呵呵”笑了两声后说:“虽然说卫生很重要,但我们只要做到像平常一样就可以了。再说就算我们打扫的再干净,领导关注的也不是这个!”

    “那领导关注的是什么?”老蔡问。

    “你要看来的是什么领导。卫生局的领导来了,才会关注我们的卫生做的好不好!要是税务局的领导来了,关注的肯定是我们的营业收入和缴税,至于这次请来的领导,肯定关注的是后面厨房刷碗洗菜的阿姨了!”

    两个人听了都若有所思的点了点头,然后我又说:“我们的服务员一天要站5~6个小时,每个人都很累,一旦工作结束后,就不要让她们再做其他事情,万一累着了,在工作的时候发生什么意外,哪怕就是一点点的小事,那在我看来就是出大事了,我们都是花了大精力来培养包装她们,你让她们做清洁工的事,那不是太大材小用啦!还有,她们穿旗袍来干活,让外面的客人看到,这会降低我们的档次,你看过那个大家闺秀会在那擦窗拖地啊?”

    俩人都不说话了,我也没再急着说,让他俩好好想想。我慢慢的喝了几口茶后才说:“我们饭店除非被政府勒令停业或者发生什么重大的人力不可抗拒的灾害时才会停业,否则的话,一定不能停业。”

    他俩人齐声问:“为什么?”

    “饭店是做生意的,停业给人的印象很不好!”

    “那过年怎么办?”

    “正常营业啊!”

    “过年的时候哪有人来饭店吃饭啊?”

    “现在没有不代表以后没有,还有你怎么知道没有呢?”

    “大家都知道啊,过年是团圆的时候,大家聚在家里一起吃饭才热闹啊!”

    “为什么一定要在家里,在饭店不一样热闹啊!”

    俩人互相望了望,发现我说的好像也有道理,他们自己都不知道该怎么说了,然后我说:“习惯是可以改变的,以前大家都不富裕的时候,家里又备有年货,在家吃不仅热闹而且花费不高!但以后大家手里都有钱了,谁还会考虑来饭店吃饭会花多少钱的问题啊。到饭店吃饭不仅不用忙着做饭,还不用刷锅洗碗,多方便啊!”

    俩人点了点头,我又说:“大家现在的经济水平都不高,所以才有这样的想法,如果手里有钱呢,现在家里来了很多亲戚,做饭做菜都不方便,会不会考虑到饭店里来。再说忙了一年了,谁不想好好休息一下啊!”我只是把后世看到的东西现在说出来,他们一时还是有点理解不了,但还是选择相信我,我现在也不强求,以后事实会告诉他们结果。

    我们三人聚在包间里喝着茶,我让他俩好好的消化消化这些信息,一直到晚上5点多钟来客人了,我们三人才把椅子归位,走出包间。临了让包间服务员把桌子再清理打扫一下。

    现在饭店的生意已经不用太过宣传了,已经来过饭店吃饭的人在回去后就会跟身边的人说起过,特别是那些获赠1000元的亲朋好友回家后,都会带着家人来享受一下,等他们的夫人和孩子回家后,自动在各自的小圈子里提到吃饭的过程,可不要小瞧孩子们的威力,有部分的人就是孩子在闹着要来这里吃饭才来的,还有许多人都是听到了老婆的话来饭店体验一下,现在老蔡和老张也对我当初提出免费请他们的亲朋好友来品尝还赠送1000元餐费的主意深感佩服,不仅让饭店的知名度扩大了很多,也让饭店的生意变得更好,最重要的是在他们亲朋好友之间大大的涨了回面子。

    晚上营业结束后,所有的人都很自觉的准备留下来,我把大家集合起来,鼓励大家说:“感谢大家最近一阶段时间的辛苦,明天是我们饭店最重要的日子,我希望大家今晚好好休息,明天以最饱满的精神来迎接八方来客!”我转过头示意老蔡和老张也上来说两句,他俩直摇头,示意还是由我来说,我也想不出来还要说什么,最后只好说:“等明天开业结束后,我让蔡总和张总给大家发红包!”大家听了后都很高兴,使劲的鼓掌后,我让大家全都回去休息。

    老蔡和老张故意留在最后,等大家都走了,我们又坐下来,我这时才想起一件事,赶紧问他俩:“明天的红包准备好了没?”

    他俩一脸疑惑的问:“什么红包?”

    “准备给记者的红包啊!”我一看他俩的表情就知道肯定还没准备,只好慢慢给他们解释,“记者们来了后,红包每人给个1000元,等他们回去写的新闻才会给我们做宣传,只要人家笔杆子在写领导的时候稍微帮我们多写几下,比我们花更多的钱来做宣传都好!到时候再单独留一桌给记者,让他们也尝尝我们饭店的特色美食。还有年底做广告,也需要这些记者的配合啊!”老张一听这话就要站起来出去买红包,我一把拉住他说:“现在都这么晚了,你去那买啊!不如明天一早再去买,顺便去银行取点新钱,把新钱装进去!还有我们的所有人员,晚上结束的时候,一人给个红包!”

    老张问:“给多少呢?”

    我看着老蔡不说话,老蔡沉吟了一下说:“给两百吧,好事成双,而且最近大家确实也很辛苦。”

    我也点头同意后,又说:“等开业以后,你俩也不可能一直都在那接待,要慢慢学会交给下面的人做,老张最近都在大厅里接待,后面都站着服务员,老总可不是这样做事的!以后肯定要先提拔几个人来做领班,你俩在忙的时候也要留意观察一下所有服务员,看看提拔谁最合适。”

    就在大家都沉默的时候,老张问了句,“那老总应该干什么?”

    “老总都把事情做完了,要下面的人干什么啊!你没听说过一句话吗?”

    “什么话?”

    “有事秘书干!”

    “哦”俩人都望着我,我一看俩人都还没反应过来,赶紧说一句,“反过来再读!”

    “干书,秘,秘事有!”嘴里一时说不顺畅,还打着磕巴。

    我一下子把刚喝到嘴里的茶给喷了出来,我咳嗽着说:“赶紧好好读点书,没文化真可怕啊!”然后直接站起来对他俩说:“我先回去休息了,明天早上要早点来!”转身出门了,走到门外还听老张在那念叨:“干书秘事有!干书秘事有!”

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三十二章 开业(2)() 
大清早老张就跑到我的宿舍里把我拉起来,然后就问:“华山啊,你昨晚说的话到底什么意思啊?我这一晚都没睡着!”

    “你一大早跑来就问这个问题啊?不会昨晚你想了一夜吧?”

    “因为要开业了嘛,心里激动的睡不着,睡不着我就在那一直想着你昨晚说‘有事秘书干’反过来读是什么意思?”

    我用手拍了下脑袋,然后做出一个佩服的表情,他在旁边催着说:“快说啊!说完我还要到饭店里忙呢!”

    我用手指了指我的大将军,然后凑到他的耳朵把反过来的话悄悄的说了一遍,老张听后恍然大悟,指着我说:“好你个小子,鬼心眼倒不少啊!”

    我笑着说:“这都是说着玩的,是有部分男人在那瞎想出来的,你可别当真啊!”

    老张指着我点了两下,笑呵呵的转身要走,被我喊住,“等我一下,我马上跟你一起走!”我用飞快的速度把自己收拾好,然后跟老张一起走到了饭店,到那就看到老蔡,邱萍、宋红还有几个服务员都在了,大家也没换衣服就在那擦大门和拖地了,让我看得心里十分感动,没有人通知她们来做这个事情,她们自己主就动来了。

    我走到老蔡的身边,问:“现在都准备的差不多了吧!”

    “恩!”老蔡抬起头看了一眼四周说,“不知不觉几个月下来了!时间过的真快啊!”

    “大清早的感慨时间
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