重生偷着乐-第12部分

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　　　　一直到中午，老蔡跟老张两人才揉着脑袋出现在我的面前，看到我忙上忙下的样子，老蔡说：“年轻真好啊！”老张说：“下次再也不跟你喝酒了！”我微微一笑，然后笑着问：“怎么样啦？下次还敢跟我拼酒吗？”张卫国直接说：“我第一次发现有人的酒量比我和老菜加起来大！你这酒量咋练出来的？”我笑着说：“不用练，天生的，没办法！”把他俩说的哑口无言，到吃午饭也没缓过劲来，只是不停的喝汤。

　　　　下午的时候，我们三人又坐在一起，互相想着还有什么事情没办好的，现在想到赶紧去办。我突然想到一件事，然后问道：“老张，我上次跟你说的会员卡都做好了吗？”

　　　　“说好了，我还没去拿呢！”

　　　　“那你今天赶紧拿回来，晚上把收银员都培训一下！”

　　　　“好！只是你把会员卡分等级行吗？还有叫人先存钱进去有点不合适吧？”

　　　　“把‘吗’字去掉，你们要对我们的饭店有信心，以后的我们不是顾客来挑选，而是我们挑选顾客！对了，明天你们的亲朋好友来了后，把银卡一人送一张，并说可以带家人来免费品尝两次。”

　　　　“啊？这不好吧？”

　　　　“有什么不好？只要他们吃过后，回去在自己的生活圈里面提上一两句，我们就够本了。”

　　　　“生活圈能有多大？”

　　　　“不用大，你只要知道局长老婆的生活圈里大部分都是其他局长的老婆就行。”

　　　　“哦！”

　　　　“菜都准备了吗？”

　　　　“厨师都列出来了！”

　　　　“好！把单子给我看看，我选择下，然后打电话回去，叫家里人把准备好的东西明早赶第一班客车送来，其他的明早叫采购员去市场，一定要挑最新鲜的买。”

　　　　最后想不出来还有什么没做好的，只有在晚上把服务员又集中起来进行鼓气，然后静等第二天试营业。

二十四章　试营业（）　
第二天一清早我就睡不着了，这么多天的辛苦今天就要看成果了，心情还是有点激动。我没在床上赖着，麻利的穿衣洗漱，然后准备出去走一圈。等我走到饭店门口的时候，我发现饭店的门已经打开了，我好奇的走了进去，看到老蔡和老张都坐在大厅里的沙发上，貌似都盯着对面水箱里的观赏鱼在出神的看着。我咳嗽了一下，两人回过神来望着我，我笑着说：“怎么都睡不着啊？”

　　　　两人整齐的点了点头，我说：“把门关上，我们一起去吃点早餐！现在太早了，谁一大早就来啊？”我把两人都拉起来，把门关起来，步行出去吃早饭。吃完早饭后，我们三人又回到饭店，我让老蔡在饭店照看着，等人员一来就再安排打扫卫生，我和老张带着一个采购员一起开车去车站把食材取回来。

　　　　等我们回来的时候，就看到大门口站俩保安在那，我赶紧招手让保安过来，让他俩把食材抬到后面去，然后带着老张走进饭店，我看到老蔡在那忙的一头是汗，走过去问：“还有什么没做好？”

　　　　老蔡说：“没有啊！”

　　　　“那你怎么一头汗啊？”

　　　　“我上下到处跑看看，怕有什么地方不到伟的！”

　　　　“那服务员呢？”

　　　　“在各个包间里呢！”

　　　　我一脸的黑线，赶紧到楼上把所有服务员集合起来，先鼓励大家一下，然后安排邱萍、宋红等相貌最出众的八人把旗袍穿上，现在就站在门口，吸引眼球啊，然后又安排八人站在门里面，最后交代她们以后就这样站直到正式营业为止，有什么特殊情况再安排。

　　　　等到十点半的时候，已经有人来了，老蔡和老张站了起来，笑呵呵的迎上去，和来人紧紧的抱了一下，然后向我介绍说：“这是我们的老班长，现在市公安局上班！”我上前握着手说：“欢迎！”他说：“你就是老蔡和老张在电话里说的高华山，是个做生意的高手？”我连忙说：“不敢当，不敢当！”他笑着说：“确实不错，比我以前来的时候好多了，这都是你的主意？”老张在后面说：“都是！都是他出的主意！我跟老蔡也想不出来。”我赶紧让老蔡陪着他上前到包间里坐着，我和老张在下面继续等着人。

　　　　后面来的人都是市里各个机关单位里的人，让我不禁感叹他俩的人脉广。不过让我和老张开心的是，竟然来了两桌客人，都是因为看到外面的迎宾才进来的。

　　　　到中午吃饭的时候，我本来让老蔡和老张去陪着他们的亲朋好友，我在外面照应一下，谁知道他俩使劲的把我拉到酒桌上，我只好让服务员多注意点，自己也坐在末席陪着。说实话，两世加起来，我还是第一次跟这么多的领导在一起吃饭，这让我还是有点小紧张。我秉承着多吃菜，少说话的原则，只看只听，尽量不插言。我始终明白不管他们说的多么漂亮，不要在意身份，现在就当朋友在一起，随意一点，但我知道这都是客套话，因为位置始终是按职位来坐，而不是按年龄或者是按其他什么来坐。

　　　　在饭桌上，老张还提到了今天来客人的事情，老蔡听了后非常高兴，在饭桌一开始，我就主动的找他们每人敬两杯酒，然后借口外面有客人，我需要去照看一下，告罪一声就出来了。我分别到来客人的两个包厢里，拿着酒杯，自我介绍一下，然后向在座的各位敬酒，都是我干掉，你随意。然后仔细询问大家对我们的菜肴感到满不满意，服务态度怎么样，大家都是第一次接受这种服务员贴身服务的方式，都说很好。我听了后就告辞出来了。

　　　　等我在外面溜达一圈后，就有服务员说蔡总和张总他们要吃完了，我赶紧带着会员卡来到包间，把卡片分给大家，大家疑惑的拿着卡片在手里翻来覆去的看着，我赶紧把卡片的主要功能说出来。第一，卡片里面有我们预存的1000元金额在里面，大家下次带家人带朋友来消费，可以直接扣里面的金额；第二，卡片上有我们饭店的名字和电话，如果有宴请，可以提前打电话给我们预定房间和饭菜，这样客人来了后就能很快吃到热饭菜，而不用等。有人赶紧说：“怎么能让你们花钱请我们吃饭呢？这样不好吧？”我赶紧解释说：“希望各个领导回去帮我们宣传一下，我们的卡片主要是用来宣传的。顺便带家人和朋友来品尝我们的饭菜，多提宝贵意见。”反正花花轿子人人抬，把话说好，大家都能接受下来。因为下午还要上班，大家的酒都喝得不多，然后就在那聊了一会天，很快就结束了。

　　　　等中午吃饭都结束后，大家把房间整理一下后，我把所有服务员都集中到一起，老蔡和老张也跟在我后面，我给大家说：“今天中午大家都表现不错，希望大家再接再厉！不过，我也发现了一点问题，在这里跟大家说一下。第一，上菜的时候，把菜名要贴着客人小声的说出来，让顾客知道；第二，要随时注意酒桌上的事情，看到小酒壶空了就要麻利倒酒，该上菜就要麻利的上菜，桌子上空的盘子要在上菜的时候顺便撤下去。还有今天中午空闲的服务员今晚要先到包间去服务，争取在开业前所有人都要做到服务熟练顺畅。”然后我问老蔡和老张有没有问题，没问题后把服务员解散。

　　　　我们三人坐在那，然后我对他俩说：“我又想到了一个主意！”

　　　　老张问：“什么主意？”

　　　　“我们现在可以先做地面推广。”

　　　　“怎么推广？”

　　　　“下午老张去广告公司订做标牌，把我们饭店的地址，电话都写上去，我让所有服务员在上下午两个空闲的时间段都举着牌子穿着旗袍到市中心最繁华的道路上走几圈。然后老蔡就去找电视台的记者，不管是花钱还是找关系，我们都要今晚的新闻给我们来个特写。”

　　　　老蔡说：“新闻怎么会播放我们饭店？”

　　　　“什么叫新闻，简单来说就是稀奇古怪的事情就叫新闻，你找电视台领导说今天下午市中心有30多美女穿旗袍在游行，这么古怪的事情他们能不安排记者来采访吗？只要来采访，我就安排人来解说我们饭店，到时候你只要能让它在今晚市新闻最后提上几句就行，反正每天市里新闻最后都说市民的一些家长里短的小事。”

　　　　老张想了想说：“我看可以。我那天还看到新闻说有一户农民种番薯长了多少斤，这个能上新闻，我们也能。”

　　　　“那就这样做！今天来不及了，下午老蔡和老张先去安排。”

　　　　晚上的客人比中午又多了四桌，虽然其中有两桌是老蔡他们的亲朋好友带来的，还有一桌是老蔡他们在下面县城里的朋友，但我知道这个是好兆头，只要他们来吃饭，那回去肯定会在周围的人当中说起，这样我们做宣传的目的就达到了。

　　　　等晚上结束后，我本来就是想坐下来歇歇，今天忙来忙去可把我忙累了。老张跑到前台把营业额算了一下，跑到我们这里，嘴里感叹到：“乖乖！就这几桌人来消费，跟以前我们的营业额差不多。”

　　　　老蔡也不怎么相信，把单子拿来，自己又算了一下，才嘘了一口气，我笑着说：“现在可以先把你们的心放回去了吧。这才是开始，瞧好了，以后的生意肯定越来越好！”

二十五章　女人（）　
收藏掉的我好伤心啊，我在努力用心码字啊！

　　　　第二天上午九点钟的时候，我把所有服务员都集中起来，指了其中的八个人让她们站在大门口之外，然后让剩下的所有人都出去举着牌子出去，从我们饭店先走到陇海步行街，穿过步行街就回头，原路返回再走回我们饭店。当我把计划说出来后，所有人都不说话，睁大眼睛看着我，露出不可思议的脸色，我看着她们问：“是不是觉得不好意思出去走？”没有人说话，然后我又问：“我们需要排头的一个人带着大家，谁愿意第一个站出来？”我就这样慢慢的等着，直到宋红举着手站了出来，有人带头就好，剩下的人跟在后面走就行了。也许是从来没见过有商家这样做活动，也许是从来没有人看到这么多穿旗袍的美少女。反正我和老张远远的跟在后面，看到只要路过的人都会停下来回头再看几眼，还有一群二十多岁的小伙子一直跟在后面，不时有几个人上去搭讪几句，然后在大家的哄笑下又退了回来。中午的生意还没有太大的变化，让老张在那嘀咕是不是没有用，我也不想解释多少，下午的时候又让她们把早上的路再走一遍，这次路上就有记者拦住走在最后一位的邱萍，然后就看到她小脸红红的在那说着，摄像机也一直对着她。

　　　　到了晚上，效果就出来了，晚上的客人明显多了不少，都快把包间坐到一半了。这下老蔡和老张再也不说什么了，我专门把大家留下，看晚上10点钟的新闻，看到电视上的邱萍一板一眼的说着事先想好的台词，第一次发现小姑娘挺上镜的，在大家嘻嘻哈哈的笑声中，她更不好意思了。我站了出来，让大家把掌声送给宋红和邱萍两人，也送给大家。

　　　　接下来就不用我和老张跟后面了，只要时间一到，大家就自觉的拿起牌子，举着出去到主要的路口来回走一遍。只是在第三天，竟然遇到另外一家饭店也跟我们一样在搞活动，只是没有穿旗袍，穿的是大红的工作服，让我不禁感叹我们国人学习能力的强大！

　　　　现在不管中午还是晚上，生意都已经很好了，有的时候在晚上能坐满客人，这让老蔡和老张都笑不拢嘴，我自己也很高兴，总归这近两个月的辛苦没有白费。现在家里的食材已经渐渐跟不上饭店的消耗了，我在电话里跟我爸和卞大爷说：“养殖池的事情都放下，让朱大哥和婶子负责，你俩全力负责收购农村的鸡鸭鱼和野味，还有用细长竹子弯成半圆形，两头插地里，上面蒙上地膜，看看青菜、韭菜等常见蔬菜还能不能长！”

　　　　我现在把接待的事情慢慢都交给老蔡和老张来做，我就在这里稍微照看一下，心里想过几天就给自己放假，然后回家去休息几天。

　　　　虽然这样想着，但现在我还在这里，该做的事情还不少做。在14号周五晚上，我刚从三楼走到二楼，就看到前面的楼道里走着一个长发及腰的女孩子，身材也就1米6的样子，但是长头发一直拖到腰的下面，我是第一次看到这么长的头发，在我的印象里只记得卞大爷家的女儿有怎么长的头发，我就盯着后面看了一下，看着她走进包间里，我鬼使神差的跟着走了过去，刚走到门口，就听见里面有女孩子在说，“小霞，你怎么去了那么长的时间啊？大家都等急了。今天你可是寿星哦！”然后我又听到一个弱弱的声音说：“酒能不能不喝啦？我有点喝多了。”

　　　　“你怎么能这样啊？今天大家来给你庆生，你这个主角倒先打退堂鼓了。”

　　　　“我是真的不能再喝了，再喝就醉了。”

　　　　这时，我又听到一个男的声音说：“那再喝最后一杯，大家一起干了，我们就结束。”

　　　　我微微一笑，原来是一群过生日的年轻人，然后就转身走开了。我在二楼转了一圈，然后又走到一楼，看着灯火通明的大厅，刚好也累了，就坐在大厅的沙发上歇歇脚。

　　　　十几分钟之后，我看到二楼下来三男三女，其中一个满脸是青春痘的男孩背着一个女孩，我看到男孩从怀里掏出一张卡片递给另外一个比较帅点男孩，那男孩拿着卡到收银台结账后，把卡还回去后，牵着一个女孩的手说：“张鑫，我们现在去哪里？”

　　　　那个青春痘男孩说：“去云海宾馆！”说完带头朝外面走去。这时另外一对也牵着手跟在后面朝外面走。

　　　　我刚要感叹现在的年轻人的开放，让我有种回到2000年以后的感觉，就看到走到我面前被背着的那醉酒女孩头发垂了下来，长长的低垂到男孩的腰间，我突然想起来这不就是那个在二楼叫小霞的姑娘吗？然后我看到她在那个男孩的背上转了下头，脸朝我这边歪着，嘴里呓语着说：“不，不喝了！”

　　　　我脑袋里突然像被充上了电一样，一把抓住那个青春痘男孩，然后用手拨开他背后女孩脸上的头发，果真让我给猜中了，是卞大爷家的女儿，原来跟我已经定亲的未婚妻。那青春痘男孩像被踩了尾巴的猫一样咋呼起来，猛的转过身来，面带怒容的问我：“**的想干什么？”我把抬起的巴掌又放下，问他：“你要把卞晓霞带哪里去？”

　　　　“带哪去关你屁事？”

　　　　这时跟在后面的两个男孩也冲上来，嘴里不干不净说：“**算老几啊？凭什么管我们。”

　　　　我轻蔑的看着他们三人，说：“你把我未婚妻灌醉带走说关我什么事，你说关我什么事？怎么你们今天三人想在这里跟我叫板？”一楼的所有人都望向这里，我强压着怒气，要不是在饭店里，我早就用拳头招呼了。这时，外面的保安听见声音也跑了进来，手里拿着警棍，把他们包围起来。

　　　　他们三人左右望了望，然后嘴里也不再带脏字了，青春痘男孩嘴硬的说：“我不知道你什么未婚妻，她是我同学，今天我们给她过生日，她一高兴就喝醉了，我们现在带她去休息。”

　　　　我说：“她叫卞晓霞，家住何庄村，现在在灌中读书，看来你们都是灌中的学生了？”

　　　　“是又怎么样？”那男孩继续说道。

　　　　“不怎么样，把卞晓霞留下来，你们从哪里来就滚哪里去，我的老婆不需要你们来照顾。”

　　　　这时刚好老蔡走下来，那男孩张嘴喊道：“蔡叔！”老