重生炒成女厨神-第7部分

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　　　　她觉得自己活到这么个岁数，到头来还得让女儿操心，心里顿时啥滋味都有。

　　　　汤圆源远流长，香甜的糯米揉制而成的外皮，能有容乃大地包裹着华夏各式各样的内馅，无论是京城透着奶香的奶油汤圆，腴而不腻的上城咸味汤圆，酒香萦绕的酒酿汤圆，或是芝麻花生馅等，都可容纳至其中。

　　　　汤芫先是把水煮开，把汤圆放进去，问：“花生的还是芝麻的？”

　　　　林惠敏吸了吸鼻子，调节好情绪才走进厨房：“都有都有，你姨说给我们娘俩当夜宵吃，本来说要给二十个呢！我怕吃撑了睡不着，只要了十个。再说了，这大热天的，咱家也没有冰箱，容易坏。”

　　　　汤芫用勺子轻轻地拨着水里上下浮动的汤圆，心里默默地记下了——一定要努力赚钱，给家里买冰箱！

　　　　没过一会儿，圆滚滚的汤圆全都浮在水面上，汤芫接过她妈递过来的碗，一人分了五颗。

　　　　她眼前也跳出了“菜谱”——

　　　　鸳鸯汤圆10颗——10元。

　　　　别外，由于宿主努力做菜，菜谱从零级提升至一级，升级奖励——

　　　　天然生晒豆豉味道鲜美荤素可拌无敌酱油75nbsp；　　奖励已发放，请注意查收。

　　　　汤芫看着这个奖励心情特别好，煮吃的还有钱奖，这菜谱简直是她的福音！

　　　　如果她每天都不停做菜，多做，她就能多赚钱，这样很快她就能给妈妈买冰箱了！

　　　　汤圆煮的时间太短，外皮会夹生，煮太长，外皮煮稠了不好吃。

　　　　汤芫把时间掌握得刚刚好，外皮全熟但不烂，还隐约看见里头黑色的芝麻和黄色的花生馅。

　　　　芝麻馅先打碎拌白糖，花生也是打碎伴白糖蜂蜜。

　　　　然而芝麻馅的是香甜，花生的是咸香。

　　　　这样甜咸各有风味，外皮被煮过后韧道仍存，一口咬下去，内馅在口腔中渗开来，填满每处味蕾，而外皮在齿间弹跳，再和着香甜的内馅在舌内化开，这种滋味让人很难想象这之前它只是团普通的面团。

　　　　林惠敏吃得热泪盈眶：“好吃！真好吃！我闺女煮的真好吃！”

　　　　别看这煮汤圆看似很普通，其实时间把握不好，煮出来一团糊，就糟蹋了。

　　　　汤芫知道她妈是个特别容易感触的人，喝了一口水，说：“妈，我想试着跟你摆个摊儿，你看成不？我很多同学都去打暑期工了。她们去人家酒楼端菜，有的去洗碗，端菜的被客人占便宜，洗碗的被老工欺负，手都洗皱了……”

　　　　她放柔了声音撒娇说：“妈，我不想端菜也不想洗碗，咱们自己摆摊，好歹也是自己的摊儿自己作主，好不？”

　　　　林惠敏是知道点儿酒楼那么点儿破事的，当下就说：“我的女儿必须不能去端菜洗碗啊！成！咱们就开摊儿！我林惠敏还真不信老天爷就这么绝我的路！”

　　　　比起让女儿出去打工，林惠敏觉得，还是让女儿跟着自己更放心。

　　　　林惠敏是存着点儿钱的，这笔钱她准备留着给女儿交学费用。

　　　　汤芫知道这笔钱，上辈子她妈在她高考完的时候就告诉她了，让她别担心，无论如何也供她上大学。

　　　　林惠敏也是犹豫再三才把钱拿出来，毕竟女儿说得有道理：“妈，这只是小投入，等咱们生意好了，一定赚回比这多十倍的钱！”

　　　　林惠敏看着女儿干劲十足，仿佛全身都是正能量。

　　　　她第二天一大早就起来，自个儿出门先去把摆摊用的车子和锅都置好了。

　　　　汤芫起来之后，先去菜市场。离她家不远就有个小菜市场，其实也只是一条长街，大家都把菜担去那儿卖，渐渐就多了人跟风，之后就形成了一个小菜市场，附近的人都爱到那儿买菜。

　　　　汤芫到了，也不买，就蹲在旁边学着人家捏菜骨。

　　　　她其实是暗地里用大拇指按一下菜，就把眼前的通心菜收进了“菜谱”里。

　　　　接着她又去摸了人家鸡蛋，各种海鲜、和米粉，还有一些姜蒜葱辣椒等配料。

　　　　因为这里的小摊儿本来人多，汤芫摸一把也没人管。

　　　　做完这些她就乐悠悠地回家去了。

　　　　她洗米煮了个白粥，白粥煮好了先换锅泡水里冻着。

　　　　接着她从“菜谱”里花了10汤币买了一把通心菜，10汤币买了两只鸡蛋，都是最普通级别的，兑换回来才总共两毛钱。

　　　　她摘好通心菜，洗干净，拍几瓣蒜头，再打开橱柜，果然看到昨晚“菜谱”奖励她的酱油被放在中间那格的最里面。

　　　　她拿出酱油——透明玻璃的长身细脖子瓶，没任何标签。

　　　　她打开闻了闻，一股鲜的咸香飘了出来，果然“菜谱”奖的都是好东西！

　　　　热锅，下油，下蒜瓣炒香，下通心菜，大火爆炒。

　　　　汤芫手腕灵活地握着铲子翻炒，通心菜的菜骨很快成了翠色，她拿起旁边“菜谱”奖励的酱油，往锅里兜上一圈，顿时菜的鲜味混着咸香味，融和着蒜香的味道一起氲了上来。

　　　　又在泥沙池里挖坑的六婶孙子吞着口水冲回家：“奶奶！我饿了！我要吃炒通心菜！”

　　　　汤芫正在厨房里，门又响了。

　　　　她以为又是闻着味儿来的小孩子，结果一开门，却愣住了。

　　　　门外是个剪利落短发，穿着白色短袖t恤，浅蓝色牛仔裤的少年。

　　　　少年拿了本化学书，脸色不太自然地往汤芫手里一塞：“还书，谢谢。”

　　　　说完扭头就走。

　　　　汤芫这才反应过来，对着他的背影喊：“庄时泽！”

　　　　庄时泽下意识地嘴角一扬，转过身来的时候，面无表情，眼睛平视前方，问：“什么事？”

　　　　汤芫微笑着，声音有点颤抖：“吃个午饭再走吧。”

　　　　庄时泽闻着鼻间那霸道的香味，光是闻，他就闻出了那是炒通菜的味道——陵镇的人都喜欢用蒜加酱油炒通菜，原料简单，但却最能把通菜的味道吊出来。

　　　　坐在汤芫家饭桌边的时候他懊恼极了——刚才点头太快，破坏装酷的初衷了！

　　　　通心菜炒好，汤芫又顺手煎了俩鸡蛋。

　　　　鸡蛋八分熟，蛋黄凝固成橘红色，既不腥，又不柴，蛋黄的蛋香正是最好时。

　　　　她知道庄时泽最喜欢吃这种鸡蛋，这是上辈子的庄时泽告诉她的。

　　　　其实当初赵亦勋说庄时泽是她的初恋没说对，她跟庄时泽从来没开始过，只是两人之间情愫早生，但学校抓早恋抓得特别严，陵镇又是小地方，有一点儿风吹草动都传得人尽皆知，所以他们都小心翼翼地不越界。

　　　　向来独来独往不爱搭理人的庄时泽，有话只对汤芫一个人说，平时虽然没什么大动静，但他总会在下晚修的时候，默默跟在汤芫身后，直到看到她进了她家的学校门，自己才离开。

　　　　汤芫也知道，但两人从来不说，大家都没有捅破那层纸。

　　　　汤芫当时想，等我上了大学，我跟庄时泽一定有机会在一起！

　　　　她也不知道庄时泽心里也在惦记着，等上了大学，一定要跟汤芫正式表白！

　　　　然而那句还没说出口的“我喜欢你”，终究被那场赵亦勋制造的大火烧了个一干二净。

　　　　通菜菜骨清脆，菜汁有蒜香，有酱油的鲜香，咸味下粥，鸡蛋被滴上几点酱油，不咸不淡，没有蛋腥，只有萦绕在齿间的淳朴的香味——就像他们最纯粹的喜欢。

　　　　庄时泽喝了三大碗白粥。

　　　　汤芫进出厨房几次，都是抹眼泪。

　　　　碟子里的通菜只剩菜汁，庄时泽看着汤芫明亮的双眼，突然就情不自禁地说：“汤芫，我有话要跟你说。”

　　　　汤芫心脏的位置砰砰地跳，脸有点热：“你说。”

　　　　庄时泽咽了咽口水：“我……”

　　　　“芫子姐姐！我要吃……”小肉团袁可可突然端着一碗白粥冲进来。

　　　　她身后还跟着袁可莹，气氛顿时有点古怪。

　　　　袁可莹立马拉着她堂妹退出去，带上门。

　　　　小肉团在门外急得扒着门框：“堂姐是坏人！不是说好了来芫子姐姐家蹭菜吃的么！里面还有个很好看的哥哥！比我上回打过的那个同学还好看！我要进！去！”

　　　　袁可莹捂着她堂妹的嘴，二话不说就扛了回去，这小屁孩真是没眼力见，没见里面的帅哥哥和芫子姐姐都红着脸么！

　　　　被小肉团这么一搅和，庄时泽又犹豫了。

　　　　汤芫也松了一口气，没刚才那么紧张了，笑：“那两个是我邻居的孙女，偶尔会过来，我炒菜她们吃。”

　　　　庄时泽严肃地点点头：“你炒的菜很好吃。”

　　　　其实他心里早就跪地崩溃，庄时泽你像个男人啊！有话直说啊！

　　　　他吸了吸气，说：“我跟我外公住一起，这几天负责煮饭的阿姨请假了，你能来帮几天忙吗？工资我外公都会按日付的。”

　　　　汤芫笑了笑，说：“好啊！”

　　　　庄时泽终究还是没有勇气现在说出来，但他那一整天，无论吃什么，嘴里好像都是通心菜清脆的香甜，脑子里全是汤芫的笑。

　　　　庄时泽刚走没久，林惠敏就骑着一辆三轮车子回了家，车子是前头一轮子，后边俩轮那种，车子上还有一大块三夹板，一口炒锅，一个新的单汽炉和一小瓶液化汽。

　　　　林惠敏准备得很充分，汤芫绞了条毛巾让她妈擦脸，让她就在院子开着的饭桌上坐下：“妈，我给你炒个通菜喝白粥，你等着。”

　　　　她走进厨房，带上门，脑子里想着《汤祖经》的封面，打开“菜谱”。

　　　　然后她花了几块钱，从里面买了一些海鲜，肉和米粉，还有一些配菜。

　　　　最后炒好菜，她才拉开门，笑着对她妈说：“妈，我早上去进了些货，咱们今晚就可以开摊了！”

　　　　林惠敏看着厨房里的一盘盘鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜，红着眼笑着点点头：“好！”

第8章　炒米粉vs爆炒鱿鱼（）　
最后炒好菜，她才拉开门，笑着对她妈说：“妈，我早上去进了些货，咱们今晚就可以开摊了！”

　　　　林惠敏看着厨房里的鱿鱼、瘦猪肉、米粉和配菜，红着眼笑着点点头：“好！”

　　　　。

　　　　林惠敏从车上把十来个透明的塑料饭盒拿出来：“咱们把材料分类装这儿吧。”

　　　　汤芫一看，高兴地拿过去洗干净：“妈你想得真周到，这样咱们的食材看起来特别干净。”

　　　　“可不是，我每回经过馋嘴街，看着他们都把食材装筛网篮子里就觉着脏。”林惠敏用一只锑盘把鱿鱼的墨袋都清理好，洗干净。

　　　　汤芫把葱洗干净，切成马蹄状：“那咱们那块板也得铺块防水桌布才成，不然那块木板没一晚上全沾了油。”

　　　　林惠敏特别欣赏地看着自己的女儿：“我说汤芫小朋友，高考完了开窍了啊，想事情特别周到啊。”

　　　　汤芫拿两根葱遮脸：“林惠敏女士教育得好。”

　　　　林惠敏失笑：“这马屁拍得，舒服！”

　　　　两母女有说有笑，没一会儿就把所有食材都清理好，放在盒子里一个个装好。

　　　　汤芫和她妈合力把那块板子平铺在三轮车上，这样板子和车中间就形成了一个空间，当成一个柜子放东西。

　　　　汽炉放面上，管子从车架那儿穿出来，液化汽罐放板子底下。

　　　　林惠敏又拿出一只半只冰箱大的塑料收纳箱：“这只箱子贵得很呐，花了二十块，不过方便装东西。”

　　　　汤芫比划一下那箱子大小：“才二十块啊，这个是最大号的吗？不贵了。”这种收纳箱后来普通小个的都得二十块钱呢，最大号的起码四五十块。

　　　　林惠敏看着那白色的塑料箱：“是吧？唉，今天出去花了好几百……不过像你说的，投入小的，赚大的！”

　　　　汤芫搂了搂她妈的肩膀：“一定的！妈！咱们以后一定会过好日子。”

　　　　陵镇馋嘴街的夜宵一般九点半才开始。

　　　　陵镇没有城管，但是会有保安负责那一带的安全秩序，默认是九点半后不管流动小摊儿。

　　　　天刚擦黑，汤芫和她妈就有点兴奋小激动的意思，忙进忙出地收拾东西。

　　　　不过其实也没什么忙的了，两母女只是一遍遍在确认，花生油带了没，酱油带了没，铲子有没有捎上……

　　　　最后汤芫实在是看不过去，她围上围裙：“妈，我炒个米粉，咱们简单吃点儿，再接着确认，行吧？”

　　　　林惠敏是闲不下来，心里既高兴又紧张，一听女儿这么说，她又想起另一茬：“不是，芫芫，你这厨艺怎么从天而降似的？我发现你这两天不太一样啊！你刚才在鱿鱼片上剞那十字刀跟谁学的？”

　　　　汤芫心里咯噔一下，最后笑得特别无辜：“这不放假么，天天在家看电视，中午头都是做菜节目，看多了就会了呗，切几下熟练了，其实也就做做样子，我有时去你铺子里等你，看着看着也就会了。”

　　　　林惠敏还是不太相信，狐疑地看着女儿：“你那咔咔几下切好的葱，也是从电视上学的？”

　　　　汤芫把装傻进行到底：“是啊！我也不知道为什么，一看二做，就会了！不然你说我怎么学的？”

　　　　林惠敏女士绝对是个相信女儿的好妈妈，这下更高兴了：“我就知道我林家的遗传强大！你知道你舅你姨跟你妈我厨艺都好着呢！我女儿你肯定也有这天赋！”

　　　　汤芫暗地里捏了一把汗。

　　　　汤芫正好把米粉焯过水，放一边晾着。

　　　　热锅下油，油刚起烟的时候下切好的姜丝和瘦肉丝。

　　　　姜肉丝加了香油、盐和“菜谱”奖的酱油腌过，瘦肉不全瘦，带一层油芒，这一下锅又是一阵咸香。

　　　　纯粹的肉香混着淡淡的姜辣味儿让林惠敏肚子响了起来。

　　　　她闻得出来这肉是好肉，没有砧板味儿，也没有肉骚味儿，最是正宗的农家猪。

　　　　她再细闻，这回闻出门道来：“芫芫，这酱油不是铺子里卖的瓶装酱油吧？”

　　　　汤芫回头给她妈竖了个大拇指：“拿瓶子打的，人家村里的骑车逛着卖，生晒的酱油。”

　　　　陵镇周边很多村落，不少村民都骑一辆三轮车，装着一些自家制的酱油、菜和小吃等等到镇子上卖。

　　　　林惠敏点点头：“这味儿正宗，下回遇着这个人，多买点。”

　　　　汤芫应了声，下绿豆芽。

　　　　带着水珠的绿豆芽一接触热油，立马撞出一阵白色的蒸汽，豆芽的清香跟着就飘了起来。

　　　　绿豆芽很快就被炒得通体透明，汤芫把刚才晾着的米粉往锅里一盖，炒匀，最后洒一圈酱油，加几滴香油，还颠几下锅，洒上葱花，起锅。

　　　　林惠敏不由得拍起了手掌：“这颠锅都学会了呀！看来你这是无师自通啊！还打算教你几招呢，现在我倒不敢献丑了！”

　　　　汤芫熄火，被她妈赞得脸都红了：“妈，我都说是这是学学样子，哪能跟你比？你才是挑梁大厨！”

　　　　林惠敏一看，这米粉装了三个猪腰碟，装得满满当当，炒成金黄色的米粉条条分明，混着香气的白烟袅袅向着顶上暖黄色的灯泡升上去。

　　　　她说：“炒这么多，咱们娘俩吃不完啊。”

　　　　汤芫神秘一笑：“妈你快吃，剩下那碟会有人吃完的。”

　　　　汤芫猜测得没错，不过一会儿，袁可莹着在她堂妹小肉团的带领下，一人拿了一小碗，向着汤芫家进发。

　　　　汤芫周围的邻居都闻了香味，只是小孩子都被爸妈按住了——

　　　　这天天去人家家蹭饭像样么？

　　　　不过那味道真是香啊！改明儿得跟林惠敏她闺女讨教讨教，不然孩子在家都不肯吃饭了。

　　　　小肉团和她堂姐还没走到汤芫