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重生炒成女厨神-第47部分
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丫丫的注意力顿时就被生蚝吸引。
壮汉老板没说瞎话，这生蚝肥美丰腴，高汤加入一起烤炙，肉汁更加饱满。
丫丫先是就着纸巾捏着蚝壳提起来，左手五指一弯托住，右手拿了筷子，先是吹一下，吸一口汤，蒜蓉和辣椒把生蚝原生的金属味儿掩盖住，汤是咸鲜微辣，吃下一口那味道就在口腔里瞬间散开，把胃口一下子提了起来。
蚝肉还连着壳，丫丫很是费了一番功夫才把整块肉叉起来，放进嘴里，就着蒜蓉一起嚼，爽滑脆弹蚝肉顺着舌尖滑下喉间，那温温润润的余香升腾起来，丫丫恍然间有种“刚才胃还空着，现在才满了”的错觉。
汤芜尝了一口，不得不感叹家乡生蚝的鲜美！食材本来就新鲜，加蒜蓉烤又绝对不会出错，汤的咸度和浓度拿捏得刚刚好，也不算枉费这只肥蚝。
她记得丫丫出来之前像是有话要说，看了眼那边的壮汉，壮汉正跟旁边准备出摊的摊主打招呼，就放心地低声说：“丫丫，咱们别跟那叔叔说咱们也是陵镇的，你刚才在医院里想跟我说什么来着？“
丫丫这才想起来了，擦了擦嘴，说：“我想跟你说，那个护士姐姐不是说爸昨晚说话了么？我以前也听过爸半夜里说话，还是整句的！“
汤芜顿时心头一紧，全身没来由地起了一层鸡皮疙瘩。
她赶紧问：“爸说什么了？”
丫丫努力地回忆着，说：“好像是……‘等等我’，应该是这句！那时我还小呢，有段时间爸爸晚上做梦的时候这么喊。”
汤芫听得心都揪了起来，到底发生了什么事，让已经失去记忆和智力的爸爸会喊出“等等我”这句话？
这时一声带着浓重乡音的“神经饼”！拉回了汤芫的注意力，原来是那边旁边摊子的老板在骂烤串壮汉。壮汉倒也不恼，往茄子和玉米上刷上酱，拿把短铲把笳子铲进猪腰碟里，笑嘻嘻地端到汤芫面前。
壮汉拿了把小刀：“玉米切几段？”
汤芫说：“三段吧。”
壮汉利落地切着玉米，虽然还能把话题接上：“哎！我之前在寒江雪帮工的时候就听说了，杨志以前是跑渔船的！后来突然就不跑了，学上了厨，一点点爬到现在这地位。”他突然压低了声音凑过来，故作神秘地说，“听说背了人命的！”
壮汉那一身油味还渗着霉味，熏得汤芫和丫丫都下意识憋着气。
汤芫向后仰了仰，说：“这背了人命怎么不被抓进去坐牢？乱传的话不可信！”
壮汉见自己成功勾起了汤芫的注意，特别得意：“人不是他杀的，但听说他参与进去了！或者见死不救！”
汤芫这下觉得这壮汉肯定是对人家怀恨在心，于是才会把这些没源头的谣言作大了说。
她没应，示意丫丫快点儿吃，那壮汉还说得起劲：“听说杨志当年跑船可跑过不少地方，听说还来过我家乡呢！不过我没跑过船，没听说过这人！”
汤芫从兜里掏出五十块：“老板，这钱给你，不用找了。”
壮汉像是被人掐住脖子似地，瞪圆了眼。
汤芫拉起丫丫就走，丫丫刚才就察觉她姐脾气上来了，早就不吃，还擦好了嘴，她姐一拉她，她立马跟着起身，两人转身的时候衣服都带着风。
壮汉朝汤芫和丫丫的背影喊：“哎！送你的面筋不要了？！”
他抄起桌子上的钱就要追上去，刚才骂他的隔壁摊主喊：“你摊子不要喽？！不要赶紧推走，哪儿来的占了我老乡位置！”
壮汉凶巴巴地回头：“就占一会儿咋滴？！”
隔壁摊主看了看壮汉身上横练的肌肉，悻悻地住了嘴。
汤芫拉着丫丫走出一段路才松一口气，看了看身后才说：“丫丫，明天你来看爸爸别走正门了，走留医部那边的侧门。”
丫丫仰着头问：“姐，是因为那个烤串的大叔吗？”
汤芫拉着丫丫钻上公车，坐下后才说：“那人的口音不像是陵镇人。如果说是来江城久了磨淡了乡音，那按理应该带有江城的口音，但他说话的语序不对劲。”
一个人的说话习惯是很难改变的，尤其是像壮汉那种年纪的人。
要改口音不难，难的是连带着讲话习惯都改了，因为一个人说话是习惯照着自己母语的思维模式来的，就算发音一模一样，但是细节处的语序依然会有不同。
就拿讲英语来说，很多英语初学者都不太习惯英语颠来倒去的语序，从而闹出了很中式英文的笑话来，这是一个道理。
刚才那个壮汉的说话习惯跟江城人有很大出入，这点对于上辈子在江城生活了十几二十年的汤芫来说，可以十分肯定。
而汤芫从小就出生在陵镇，家乡比谁都熟悉，那壮汉的口音乃致讲话习惯都跟陵镇人不符，他两个地方的人都不是。
汤芫细想自己重生这辈子也没主动去得罪什么人，就算是赵亦勋，她也只是被动地“躲”，以保护家人和庄时泽为主要。
而刚才那壮汉明显是冲着她来的，她手心发凉，拉着丫丫的手也紧了紧：“那烤串老板应该认识咱们。”
所以才不断地强调自己是陵镇人，生蚝从陵镇运过来等等一系列的话。
一个故意强调什么就心虚什么，这强调也可能是为了引起她注意。
丫丫听完脸都白了白，她虽然年纪还小，但在因为自小身份特殊，心思也特别敏感。
她小心翼翼地问：“那个叔叔为什么不直接说认识咱们呢？”
汤芫感觉脑子一团乱：“暂时想不出来……如果他是真想引起咱们注意……可是一开始是咱们先主动去他摊子上吃东西的，他也没有吆喝什么……希望是我想多了。”
丫丫安抚地拍拍汤芫的手背：“姐，那我明天就不去医院了。”
汤芫点点头：“这样更好。”
汤芫到了家刚洗把脸就听到了敲门声，自从上次因为邱绮妮在这里吃东西引发了围观狂潮之后，汤芫开门都特别小心。
这门装着猫眼，她看了眼，门外是三个戴着墨镜的女人，其中一个特别瘦的，一看就知道是邱绮妮。
汤芫赶紧把门打开，那三个女人像身后着火似地嗖一声钻进屋里。
邱绮妮摘下墨镜，抱歉地说：“汤芫，这两位是我的好朋友，宁菲，何意，她们是……”
汤芫扬了扬眉：“《刺眉》女主角，《她》女主角，分别拿了这两年的最佳女主角，认识。”
邱绮妮松了一口气，拉过那两个趴在窗边看的二货，说：“她们想拜托你给她煮顿好吃的！”
宁菲立马眨着亮晶晶的眼：“小美女，拜托拜托啦！我们真的好久没吃过一顿好吃的了！”
何意双手合十：“大神，求赐我一顿好吃哒！”
汤芫被她们这模样逗笑了，说：“叫大神就太隆重了，你们叫我小芫吧，想吃什么？”
宁菲纠结了一会儿，说：“肉！”
何意补充：“很多很多肉！”
邱绮妮只顾拼命点头。
汤芫奇怪：“你们不怕吃胖了不好上镜？”
宁菲和何意十分有默契地看了一眼邱绮妮，同时说：“不怕！”
邱绮妮吃了这么久了肉都没长，有什么好怕的！
汤芫心想这几个娱乐圈的大姐心真大，竟然就这么随便就相信了，要是有人真心想害她们，那得多容易得手啊。
汤芫就径直往厨房走去，打开橱柜把出来，眼珠一转，心里就有了打算，开始调起配料来。
邱绮妮在后可贪婪地吸着鼻子说：“看吧！我就说了，汤芫做的菜味道就是特别！江城还没找出哪间酒楼的味道跟她一样的！”
宁菲和何意就咋呼着说“是呢是呢”。
汤芫本来正笑着，突然就脸色一凝，全身绷直。
第57章 麻辣香锅（）
味道！
汤芜当时正从医院出来，医院里是挥之不去的消毒水味，人置身其中仿佛口腔里的唾液都淡了几分，莫名其妙被磨得没胃口。
尽管当时汤芜和丫丫都已经吃过了入味的红烧猪蹄，但是被医院的消毒水一熏，嘴巴一淡，就又生出想吃东西的欲。望来。
所以当时她们一走出医院，立刻就被烧烤的味道吸引了！
正如刚才宁菲和何意说的想吃肉一样，其实就是一个人饿的时候，嘴巴又没味道的时候，就特别想吃肉和味道重的食物！
而且最重要的是，那个摊子的烤酱味道特别让她熟悉，只有陵镇人才会调那种酱！江城本地的烧烤也有酱，但是酱汁偏少，反而是后期加的孜然粉和辣椒面会特别多。
但是陵镇的烧烤完全就是酱作为主导，孜然粉和辣椒面只是辅助！
丫丫洗好澡下楼就看到厅里坐着三个大姐姐，怯生生地叫人：“姐姐好。”
邱绮妮和宁菲先是吓了一跳，邱绮妮缓过来才眯着眼睛笑着说：“小妹妹好……小芫，这是你妹？”
汤芫说：“是啊……丫丫过来。”
丫丫赶紧进厨房，汤芫问：“丫丫，刚才在医院门口，你闻着那烤串像不像妈妈以前摊子隔壁那阿姨的？”
丫丫惊奇地点点头：“嗯！很像！所以当时就流口水了……”
丫丫说到最后，有点不好意思地笑了笑，圆圆的大眼睛弯成了月牙儿。
汤芫摸摸她渐渐变得顺滑的头发，说：“去，上楼看电视啊，姐得替那三个姐姐做饭呢。”
丫丫听话地上楼去了，汤芫心事重重地揭开面前的锅。
刚才“菜谱”让她做一道麻辣香锅，材料都准备好了的。
功效上，配料里中药辛香原料中加进了清热除湿等功效的中药材，不伤胃、不上火、有去湿热的特殊药膳功能。
还是那句服下立即见效！
她本来的想法跟“菜谱”差不多，准备给她们吃火锅，打算用的清汤，把食物直接涮熟了吃就行，也肥腴不到哪里出。
如果是清汤火锅，那精华在就在于配料了，只要配料调出肉味，那不管你涮的是肉还是菜，蘸着酱吃的时候都能吃个痛快。
这也是为什么她这个想法一冒出来的时候，立马就想明白了在医院门口的事情来。
她不明白的是，如果那个烤串老板是有心引起她注意的话，他哪儿来的自信，确定她跟丫丫一定会去吃他的烤串？
他这么做的目的是什么？
他又是怎么认识她的呢？
何意还特别担心地猫着腰坐。
她说：“前阵子不是特别多狗仔来这儿堵你么？我就怕他们又跟到这儿来！”
宁菲说：“跟就跟！咱们就是来吃个东西，怕什么！就是怕有人认得小芫，到时找她麻烦。”她压低了声音问邱绮妮，“她可靠吗？”
邱绮妮点点头，另外两人松了一大口气。
何意问：“你之前吃一顿多少钱？这么吃都不胖，跟寒江雪的营养餐得有拼了，寒江雪可是五百块一个菜呢！抢劫似地！”
宁菲倒不在意：“要是能大饱口满又不用长胖，多吃几顿又算得了什么！”
邱绮妮笑着直摇头：“瞧你们那点儿出息！光是饱口福和不胖这两点怎么够？”她神秘地凑近那两人，“你们知道不？我吃了她做的菜之后，身体状况明显好！而且皮肤也好了！我化妆师说，上妆比之前更容易吃妆了！”
邱绮妮的化妆师这么多年都没变过，从她出道开始接触，到后来她专门聘请回来，就是因为这个化妆师特别清楚自己的皮肤状况，还有五官的特点，每次都能扬长避短地化得她特别好看。
所以，她化妆师比她更清楚她的脸，化妆师说她皮肤好了，那皮肤就真的好了。
这点宁菲和何意也是清楚，顿时都惊讶地瞪大了眼睛。
宁菲朝厨房那边看了眼：“这评价挺高啊。”
何意说：“你别说，今天绮妮不没化妆么，这气色特别好！”
邱绮妮说：“一个菜100，不算贵了。而且这姑娘特别大胆，她说让我连吃一个星期真不胖我再结钱，我要胖了，重一斤她给赔十万。”
宁菲和何意听得都差点儿跪了——这小姑娘口气不小啊！
麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。
麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
这其实就是“一锅香”，一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃的做法。
在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，味道就特别香。
虽然“菜谱”提供的材料都是清理干净的，但是汤芫还是再洗一次。
她清点了一下，蔬菜类有青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、花菜、西兰花。
菌菇类有蘑菇、金针菇
还有土豆。
干货有木耳，她就拿温水泡着。
海鲜有鱿鱼和虾。
肉类就比较多，有五花肉、鸡肉、鸭肠、梅花肉、牛肉。
此外还有百叶、毛肚、豆腐干、腐竹、冻豆腐。
每一样都只是一小份，但是却装了满满一大锅，看着也够那三个人吃了。
汤芫往锅里倒几圈油，将八角、花椒、干辣椒、草果、□□、桂皮、香叶放进去，先是小火加热，没一会儿香料就被炸成棕黄色，八角和花椒香辣交错的味道霸道地盈满整间厨房，就算开着抽油烟机，坐在客厅的三个人都闻到。
汤芫把香料捞出来，油还留锅里放着。
食材她都切成粗条或者小块，肉和海鲜都拿开水焯熟了捞出来控水。
接着她又把干辣椒切成段，去掉籽再丢进刚才那油里炸，油一变红她就赶紧把辣椒捞出来，这油就泛出阵阵辣香。
也亏得“菜谱”把材料都准备足了，上辈子她做这个的时候，放的是现成的郫县豆瓣酱和火锅料。
汤芫把耐火的食材先倒下去翻炒，青笋之类不耐火的后面再放；她手腕运转，锅里食材在铲边翻飞，最后喷入料酒炒匀。
她考虑到外面三个都是明星，刚才这油里已经吸了辣椒的辣，就不再加入干辣椒了，她洗净了一个海口盆，把炒好的食材盛出，洒上芝麻和切成段的香菜。
香锅一端上桌，宁菲和何意就犹豫了，虽然香气诱人，但是这么吃真的不胖？
她们都不约而同地看向邱绮妮，结果那货早就向盆里伸筷子了。
这锅里有荤、有素、有淡、有辣、看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，五彩六色混搭在一起，视觉丰富，香味极其有层次感。
邱绮妮夹了一段腐竹放进嘴里，只觉得辣而不燥，不知道是哪种食材被炒后渗出的汁水滋润了整锅食材，吃着特别润口。
虾肉鲜而不腥，一入口那香味就窜满整个口腔，牛肉脆而耐嚼，回味悠长，她吃得直舔唇。
宁菲和何意这才慢慢地把筷子伸向锅里，脸上有种壮士断腕的悲壮。
汤芫没有打扰她们，自己回厨房清洗厨具去了。
宁菲吃了一口青笋，笋汁清甜，辣味紧跟其后，她嚼了几口，那香味又无处不在地掳住味蕾。
她狠狠地吸了口口水，说：“不管了！大不了吃完这顿回去喝一星期白开水！”
没过一会儿，这三人就守着�
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