重生炒成女厨神-第33部分

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大家一被李婆婆这么一传，她爸一出来，很容易就传到她大伯家去。

　　　　她有她的思量，不是闷着一辈子，也不是说总不能让奶奶一家知道，但是就算要知道也得等她爸好转点儿，不然这么一吓，她怕爸爸会受到更多的伤害——在场的都是她爸的同事，同事家属，都是熟悉他的人，相信他不爸不会愿意自己这个样子被人看见的。

　　　　汤芫想了想，最后朝李婆婆走过去，李婆婆以为汤芫要过来打她，吓得大叫一声抱住她孙子。

　　　　然而汤芫只是走过去，把她扔在地上那只葱卷儿捡起来。

　　　　李婆婆顿时感觉这比汤芫抽了她一耳光还丢脸，真抽她她还可以拿捏着道理骂人，然而汤芫却没有。

　　　　大家顿时也觉得李婆婆有点反应过度，都笑而不语地看了她一眼。

　　　　葱卷儿面上沾了一层泥沙，她用手一撕，葱卷就被撕出一条来，沾着泥沙的部分就被撕去。

　　　　面上那层一撕走，底下那散发着香葱儿的咸香就一下散发了出来，大家都被这香味勾得吞了吞口水。

　　　　汤芫拿着包子向着这一圈缓缓转一圈，然后当着众人的面，撕起一条干净的卷儿——上面还有吸饱了咸味略显黄绿的葱花，里层还冒着白烟，汤芫一口咬下去，大家甚至能看见断层处咬成一线，这说明这包够松软之余，劲道还很足。

　　　　汤芫就这么在众人不自觉地咽口水的声音中，把这一只葱卷儿给吃完了。

　　　　然后，她诚恳地对着众人说：“各位叔叔阿姨做个证，刚才那只葱卷儿是我家的，我做的，我吃下去了，我敢吃！葱卷儿里没做什么法，就是普通的葱卷儿，家里还有，大家如果不嫌弃，我还可以再蒸个几笼。”

　　　　林惠敏把刚才汤芫夹剩下那笼又夹了出来，好几个家属都欢欢喜喜地领了，然后是几个小孩子，吃的是林惠敏再进去拿的，汤芫用“菜谱”奖的食材做的那笼。

　　　　大家拿了葱卷自然都散了，李婆婆左拉右拉，大家却没再听她说一句。

　　　　林建成在林惠敏的招呼下也走进了家里。

　　　　汤芫没立刻回家，而是看着袁老校长家若有所思。

　　　　这个校长听说以前没少照顾她爸，她决定把她上辈子知道的一点儿事告诉袁校长，也当是答谢他。

　　　　但是她不能这么冲进去说，她想了想，还是转身回了家。

　　　　家里的鸭子已经洗好，鸭血盛在一边，内脏也都清了出来，林建成和林惠敏在一旁叹气。

　　　　汤芫却十分平静，说：“妈，舅舅这边船上开店的事儿你先去帮几天工，我明天去一趟江城。”

　　　　林惠敏愕然：“你还没自己出过门呢，这……”

　　　　汤芫神情坚定，周身散发出不怒而威的气场：“妈，你放心，我自有打算。”

　　　　林建成也帮着说话：“你看这些天来，你家的主意都是芫子出的，我做这生意的主意也是芫子出的，你就放心吧！”

　　　　林惠敏这才勉强点点头，可是做妈的，怎么也担心女儿。在她看来，距这么几百公里外的江城，是另一个世界，总归是放心不下。

　　　　汤芫却在得到妈妈同意之后，眼里神采飞扬，顿时觉得全身都充满了干劲去把鸭斩件。

　　　　这时“菜谱”弹了出来——

　　　　请做一道姜母鸭

　　　　材料：老姜、生抽、老抽

　　　　功效：这道菜适合秋冬季食用，既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

　　　　她舅拿过来这鸭体躯宽厚，肌肉丰满，性情温顺，行动缓慢，是只绝好的番鸭。

　　　　正宗的姜母鸭做法要搭配药膳，材料和做法都比较复杂，汤芫见有“菜谱”奖励的配料，知道都有药膳功效，就不再加其他材料了。

　　　　她把鸭肉斩块，锅中放水煮开后，放入鸭肉焯水，再捞出来沥干水。

　　　　美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。

　　　　老姜去皮洗净切成片，那辣味浓得眼睛都觉着有点刺，果然姜还是老的辣，汤芫想，我好歹上辈子也活了三十几年，见过奇葩和经历的挫折比你李婆婆多了，还能受不了一时的激气么？

　　　　做人能屈能伸绝对比冲动好，谁知道谁笑到最后呢？

　　　　她打火热锅，下油，油刚热，没冒烟的时候就把姜片放下去煸——油冒烟再放姜容易糊锅。

　　　　姜片煸到稍见焦色的时候她就把鸭肉放进锅里一起炒，鸭肉的边缘迅速变白，白色的鸭皮也变成淡淡的黄色。

　　　　鸭皮变成金黄色的时候，鸭油也被煸了出来，把姜片和鸭肉润在其中，鸭油的香气随着热气晕开，屋子的人满鼻子都是鸭油的香气。

　　　　汤芫把生抽和老抽调好，一起加进去，酱油的香味被鸭油香辟了咸气，醇香逸出，闻到的人都不自觉地咽了咽口水。

　　　　汤芫看着鸭肉吸收酱汁吸得差不多，就加进水，没过鸭面，盖上盖子，看时间。

　　　　焖了个四五十分钟，她一揭盖，那阵酱香味喷薄而出，闻着人肚子都饿了。

　　　　她开大了火收汁，锅里的鸭肉吸饱了酱汁，一块块都是深琥珀□□，看着十分可口。

　　　　她给自家盛了一大盘，余下的分了三小盘，端着出去。到袁校长这里去。

　　　　她端着盘子路过六婶家，六婶的孙子冲了出来吸着鼻子：“好香啊！好饿啊！”

　　　　六婶有点尴尬地出来拉她孙子，汤芫也不介意，大大方方地拿起一小盘递出去：“来，尝尝姐姐的手艺，六婶不介意的话下次我再多做点，今天准备不足了。”

　　　　六婶知道这是言和的意思，赶紧接了，老老实实地道歉：“芫子心地真好，我也是的，年纪大了，听错了，那天李婆婆路过说听着像是叫这个名字，我也越听越觉着像，这……”

　　　　汤芫笑笑：“六婶是明白事理的，我知道。”

　　　　吃人嘴短，六婶早被这碟酱香浓厚，色泽明亮的姜母鸭勾得不住地吞品水，这下心里的愧疚一下涌了上来——看人家小女孩多懂事！自己一把年纪了还跟着那李婆欺负人家，真不是个东西，顿时又是道谢又是道歉的，早把自己听到林惠敏叫“汤伟鹏”这事儿抛到了脑后。

　　　　汤芫把姜母鸭又端到另一个邻居爱姨家里，爱姨刚才被汤芫吃地上葱卷那一幕镇住了，心想这李婆婆倚老卖老，把人家小姑娘都逼到从地上捡包子吃了，自己还帮着李婆婆，还真不是个东西。

　　　　虽然那葱卷儿还香味十足，看汤芫吃的时候有滋有味她还觉得这葱卷特别好吃，可是好歹还是扔过在地上了，这不是干不干净的问题，是面子尊严的问题！幸好那老婆子吐的那口水是往另一边吐，不然那得多委屈这小姑娘？

　　　　爱姨越想越难过，不停道谢说对不起，为了表示自己真心愧疚，还当场夹鸭来吃了。

　　　　鸭肉焖至软糯，酱汁尽收其中，每嚼一口都是满满的酱汁，滋润而不油腻，肉滑而不柴，姜汁的味道混在其中又不夺味，些微的辛辣反而解了鸭肉的腥臊，入口反而更加醇香。

　　　　爱姨和她丈夫还有俩女儿吃得都停不下来，连把鸭肉吞了下去，都还卷起舌头，把口腔里的酱汁扫荡个一干二净。

　　　　吃到最后，他们连汤芫啥时候离开的都没察觉。

　　　　最后一盘是三小盘里分量最多的，一端进去她只觉得大腿又是一坠，低头移开碟子一看，果然袁可可又挂上来了。

　　　　她仰着脖子，脸红扑扑的，扁着嘴，脸颊两边的肉就显得更多了。

　　　　她一脸难过地说：“芫子姐姐不哭，不哭哦！”

　　　　汤芫被她这么一说倒还真想哭了，赶紧捏一把她肉肉的脸：“芫子姐姐不哭，谢谢可可。”

　　　　她奶奶过来把她从汤芫大腿上摘下来，抱歉地说：“芫子，对不起，刚才……”

　　　　汤芫打断她：“谢奶奶不用说对不起，我明白的。”

　　　　谢奶奶以为这孩子只是懂事，不想让自己太受良心谴责，摇了摇头：“不……”

　　　　汤芫把那碟鸭往旁边的桌子一放，认真地说：“不！谢奶奶，我是真明白！我过来就是要跟你们说个事！”

第39章　一鸭多吃（）　
汤芫把那碟鸭往旁边的桌子一放，认真地说：“不！谢奶奶，我是真明白！我过来就是要跟你们说个事！”

　　　　。

　　　　谢奶奶一看这孩子认真的表情，顿时就觉得这事儿不简单，转过头去喊在厨房拿筷子的老伴儿：“老袁过来，先别拿筷子，鸭肉就吃剩两块了。”

　　　　袁可莹和袁可可吮着手指跑去叫爷爷。

　　　　汤芫对着这个亲切的老爷爷也不多说，就说了两句：“别跟李副校长耗，有条件争取提前退休。”

　　　　汤芫说完就走了，她知道袁校长和谢奶奶都会明白的。

　　　　袁校长是个特别高风亮节的人，不像某些手里有点小权的人，拿着鸡毛当令箭，你不给好处他还真不给你办本来就该他办的事。

　　　　袁校长还特别依恋陵镇这个地方，过惯了小镇的生活，当时儿子暑假接他去江城，他没一个星期就跑回来了，说是就是习惯看着孩子们在学校泥沙池里耍猴，也不惯去看江城那车水马龙。

　　　　然而袁校长最后并不是顺利退休的，而是李副校长联合了主任和出纳给袁校长穿小鞋，从袁校长家的长途电话单说起，最后闹到一发不可收拾。

　　　　纵是袁校长举出自己儿子在江城生活富裕，不可能贪这种小便宜，也阻止不了那小人想把他拉下台的心。

　　　　袁校长也觉得没必要为了一破职位，大动干戈让儿子给自己作主。他只好认了龙游浅水遭虾戏，当时就跟李副校长说：“你这么做，小心你子孙后代有报应。”，在李副校长的狂笑中作罢。

　　　　汤芫知道袁校长处理这事儿的做法时，她是十分不能理解的——尽管他儿子人的权力在江城，可是总得有认识的人手能伸到自己这小镇子来吧！要是易地而处，她是袁校长的角色，她肯定让儿子找人狠狠地给那姓李的一通教训。

　　　　然而袁校长不是她，袁校长只是觉得不想麻烦儿子，他也没想过自己一辈子做了这么多好事，可到了晚年，竟然也没一个敢为他站出来说句话。

　　　　他说是伤心，其实只是被人情冷淡寒了心。

　　　　袁校长这人不喜欢跟人争权夺利，他当初当校长的时候，这陵镇中学只是间只有几间瓦顶校舍的破学校，后来在袁校长的号召下，海外的和毕业的校友捐钱修校舍，也向国家申请了资金起教学校。

　　　　学校里也请了不少能力极高的老师回来任教，还定期去名校学习教学方案，之后陵镇中学屡屡出了不少名牌高中和大学的学生，陵镇中学这才发展成现在辉煌的样子。

　　　　袁校长本人就是个老教授，他对这间学校的贡献是每一届学子都争相口传的传奇，做校长也是自然而然的事情。

　　　　他图的就是小学校的清静和与世无争，他认为自己没做过的事，任别人怎么污赖也没个下手的地儿。

　　　　然而时代变迁，袁校长还是败在自己争的这口气上，这么多年下来了，袁校那些故友都从当初的位置上退了下来，能帮他的也没几个，最后他是被劝退的，好歹还有百分百的退休工资领。

　　　　汤芫后来也见过袁校长，袁校长说起这事时无限感伤，只道世间最无奈的事，莫过于美人迟暮，英雄末路。

　　　　彼时汤芫虽然已经算是功成名就，但是遭赵亦勋的出轨和自己面容日渐枯黄折磨，被袁老校长这么一说，失眠了整整半个月——她不伤心，她是悔恨。

　　　　正如一道菜，就该就火候刚好时关火起碟，你要怕它不够熟，再煮，火候就过了，再起碟时菜干肉柴，嚼之无味，弃之可惜，陡添伤感。

　　　　汤芫正想着，眼前又弹出了“菜谱”——

　　　　请做一道韭菜炒鸭血

　　　　材料：新鲜鸭血、韭菜

　　　　功效：鸭血有利肠通便作用，是人体污物的“清道夫”，对贫血病有一定的防治作用，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

　　　　韭菜是补阳助阳之佳品蔬菜，益肝健脾，补肾温阳，助阳的韭菜和滋阴的鸭血一起搭配，可滋补肝脏，温补脾胃。

　　　　服下立即见效。

　　　　汤芫愣了愣，随手就翻开放着鸭血那碗旁边的一只小奶碗，果然又看到了里面一层浅浅的鲜鸭血。

　　　　这鲜鸭血不能直接下锅炒，那样炒出来的鸭血多半碎了，口感不好吃，腥味也重。

　　　　她想了想，就煮了一大壶开水在风扇旁边晾着。

　　　　汤芫把舅舅带来那鸭子放血和“菜谱”奖励的血混在一起，过了一会儿试了试水温，往小盆子里的鸭血里撒进盐，再加入温水搅拌。

　　　　林惠敏正在等着下一壶水煮开：“看来这个地方咱们也不能一直呆着了，你爸的职位虽然袁校长一直给保留着，但是……”

　　　　林建成说：“真是胡来！不是教师家属么！还知识分子呢！看看这满嘴里喷出来的都是什么！芫子刚才你要不是拦着我，我倒把你爸拉出来让大家看看！好好的一个人呢！”

　　　　林惠敏冲林建成竖起食指，下巴往院子尽头那扇窗仰了仰

　　　　汤芫仔细地撇去鸭血上的浮沫，放一在边让它慢慢凝固。

　　　　汤芫安抚她舅：“咱们也别跟那李婆婆一般见识，刚才要是把我爸拉出去，吓坏他不说，要是传到我奶奶那边去咋办？”

　　　　林惠敏也心有余悸地点点头。

　　　　林建成没想过一层，听了之后嘴巴还张着，脸色难看地闭了嘴，过了一会儿啐了一口：“那窝子土匪！”

　　　　汤芫看着鸭血差不多的时候，就小心地把整块鸭血倒出来，切成长方形的薄片，这鸭血凝固得特别好，表面光滑，切面整齐，一点儿气泡也没有。

　　　　汤芫切着鸭血就想起冬天时吃火锅，鸭血块下在冒红油的锅底汤料里涮一会儿就夹起来，沾点儿辣椒面和花生碎，一口吃下去，鸭血脆口，香辣暖心的，把心口烫得红红火火，周身的毛孔都舒畅得张开了来。

　　　　林惠敏把新煮好的开水倒进锅里去，汤芫下鸭血涮个两分钟再捞起，鸭血表面迅速从深红转成巧克力色。

　　　　她把锅里的水倒掉，擦干水，下油，热油下蒜瓣爆香，下红椒丝和洗好切成段的韭菜，把韭菜炒了个油亮绿，赶紧下鸭血，再加点儿盐，撒几滴料酒和花生油炒炒均，关火起碟。

　　　　鸭血面上嫩滑如豆腐，咬下不糊不烂，脆口之余还不会碎，夹着筷子里，还轻轻地颤动，吃在嘴里既嫩又爽口。

　　　　刚才吃的都是大酱大肉，这回来个清炒小菜，大家都把筷子往鸭血那里伸。

　　　　汤伟鹏就着鸭血和韭菜放进嘴里，感觉这鸭血还要使点儿劲才咬断，吃得眼睛都眯了起来，一个劲地笑。

　　　　林惠敏看着也开心地笑了，笑得眼睛又红了起来。

　　　　丫丫边吃还不忘支持汤芫：“芫子姐，你去哪儿我都跟着你！”

　　　　林建成尝着鸭血那咸鲜的回甘，忍不住又夹了一块重温那弹牙的口感，他说：“那吃完饭去买票？这阵子不少人往江城跑，都是家长去给孩子探学校去的，你不现在买，怕是买不了明天的票。”

　　　　汤芫点点头，夹了几根韭菜放在鸭血上，再把鸭血卷起来，放在齿间，“嚓”地咬开，这韭菜没臊味不重，和着鸭血的味道正好，松口又有嚼头。

　　　　汤芫吃过饭，就去倒腾自己房间柜子里的小猪钱罐——昨天她把钱拿去存过了，现在里面有三百多四百块。

　　　　她调出奖励界面，看到这三百多块是葱卷儿、姜母鸭和刚才那韭菜炒鸭血加在一起的奖励。