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重生炒成女厨神-第148部分
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太咸了腐皮会苦，太淡了泡不入味。
汤芫放下筷子：“别紧张，我就是嘴巴有点淡，突然就想吃一点。”
汪琪笑：“能不紧张么，怕砸了你的招牌。”
汤芫把汪琪摊好的腐皮给一层层扫料汁：“不怕，这个菜简单。”
汪琪这才放松一点，下巴朝Dola那边点了点：“谈得怎么样了？”
汤芫说：“有戏。”
汪琪把心都放到肚子里：“我扫料汁吧，锅子架好了，你放上去蒸，等下蒸好了我看着把它晾晾，你去谈事情。”
汤芫笑着摇摇头：“咱们一起扫，一起蒸，就这道菜了。给她一点儿时间和空间，别逼得太紧，显得咱们着急。”
“也是！”汪琪一听也觉得十分有道理，手上就悠着来，也不急了。
两人闲聊了一会，等腐皮蒸好了，放旁边晾着的时候，汪琪感叹，“汤芫，我发现开餐厅做饮食，还真的挺有前景的。”
“这点我赞同。”汤芫说，“听我爸说，以前他曾经反对过我妈开店做小炒，觉得辛苦，只赚几钱个，不值当。”
汪琪：“他们那个年代的人，都觉得做生意不好吧，尤其是女人。”
汤芫点点头：“是有点这个意思，毕竟都觉得有稳定的单位会好很多，但是后来我妈把他给说服了。”
汪琪八卦：“怎么说服的？”
汤芫回忆了下，说：“我妈跟我爸说——‘民以食为天啊，你看你一看三餐得吃吧，这是基本的温饱。不少人谈生意得吃吧，谈对象在外边也得找个地儿吃饭吧，这可就不止吃这么简单了’……大概这样。”
汪琪想象着林惠敏说话的样子，打从心底佩服这个阿姨：“敏姨就是有远见。”
汤芫笑：“其实也不是，她那时候只知道个大概，但因为周边环境和家境问题，她只能开小炒店，赚的是真的辛苦钱。她倒也考虑过开大排档，更加想象过开酒楼，但是后来我爸失踪了，这事你也知道，她为了我的生活学费种种开支，就没扩展下去了，她放不开手脚干。”
“可以理解。”汪琪有点心疼，“现在都熬过来了。”
汤芫也有种苦尽甘来的感觉，尤其她在经历了上辈子的事情之后，这种感觉更加强烈，所以她特别珍惜现在的生活。
“我也想着现在这样多好。”汤芫往Dola的方向看了看，“可是有的人不愿意……我不想惹事，但事儿找上门来了，我也不怕事。”
汪琪也觉得心塞：“疯狗似的咬着你不放。”
汤芫看了看时间，往汽炉上架锅，打开火热锅。
汪琪知道汤芫这是准备炸腐皮了，把晾好的腐皮切段，每段两指宽，小指长短。
她看着跳动的火焰，下定了决心：“所以，我不可能再傻傻地坐着等它咬，我要把它的牙齿，一颗一颗，拨光。”
她伸出手，在锅子上方悬着探探热度，下油，把火调小。
油稍热，下切好段的腐皮卷，小火煎着，腐皮没一会儿就微微起了焦边，原先平滑的表面也在小小的油花中轻轻皱起，成了凹凸的脆皮。
腌进腐皮里的料油香味炸过之后更加浓郁，腐皮渐渐变得金黄。
汤芫说：“剩下的料汁热热。”
汪琪另起了一个炉子，加上奶锅，把剩余的酱汁下锅，开最小的火热着。
料汁鲜尝有鲜尝的好吃，煮过之后风味更浓，更易于融合于食物中。
料汁热一会儿就差不多了，汪琪关了火，也不急于把料汁盛出来。之前汤芫跟她说过，关了火让锅的余热继续热着会比较好，料汁也会比较香。
腐皮不能炸太久，再炸就老了，汤芫一手抽了张吸油纸在旁边的碟子上铺上，另一手关火，把炸好的腐皮搁在锅边挂着的滤油网上。
金黄色的腐皮还微微冒着烟，一滴油在脆皮一角滑落，滴进还热着的油里，发出轻微的“嗞”的一声。
她看看时间，已经过去了差不多一小时。
汪琪也看了看时间，不同于汤芫的冷静，她有点沉不住气：“要不我把这道菜端上去？顺便问问她做了决定没？”
汤芫摇摇头。
心里想着“菜谱”的蓝皮线装封面，眼前出现了一个悬浮的长方形屏幕。
她查看奖励，今天两道药膳，一道菠萝咕噜土豆，一道斋烧鹅，后头奖励的数字浮在虚空中，横在她和汪琪之间。
她喃喃地开口：“汪琪，我今天这两道菜，你知道奖励了多少吗？ ”
汪琪见汤芫没看在自己，又见她的手指抬起来在自己面前对着空气点了几下，知道她是打开她的“菜谱”在看。
她问：“多少？”
汤芫说：“一千二。”
尽管汪琪早就知道汤芫这个“菜谱”奖励的钱都特别多，但一听这个数字还是忍不住咋舌。
“真多。”她说，“才两个菜就这么多，真好。”
汤芫这才看向她：“但这都是未来钱，只是‘菜谱’把这些钱提前给我预支了，如果我不想办法用钱生钱，这些钱迟早被我啃光。”
汪琪解理不了汤芫的焦虑：“你之前有三间店，南岸路的关了，还在案大和这里，其实你不用把自己逼得么紧的，放松点。”
汤芫苦笑：“我倒是想放松了，别人不让。”
这话一说完，汪琪意会，跟汤芫一起向Dola的房间方向看去。
汪琪坐不住了：“我去问问她。”
汤芫拉住她，拿了只小碟子，夹了两块，拿根勺子从旁边的奶锅里勺点料汁淋上去：“不急，尝尝，我多做了点，这斋烧鹅对皮肤好。”
汪琪想了眼汤芫，汤芫还是一脸平静的样子，眼睛盯着旁边的锅铲。
这一看就知道不是看锅铲，八成是在想着什么事。
汪琪也不敢轻举妄动，洗了双筷子擦干，夹起一块轻轻放进嘴里。
表皮酥脆，渗着料汁的咸香，齿尖到达最里层时，被锁住的料汁被轻轻压出，带出鲜香，二者混合，居然尝出了肉香。
Dola把最后一颗菠萝咕噜土豆丸子夹起，侧过脸看向旁边，玻璃窗上隐约倒影着她的影子。
那个影子身材纤细，背脊挺直。
她看着自己的影子，吃下这颗丸子，放下筷子，轻轻地掀起脖子上的丝由一角，光滑肌肤露了出来，她愣了愣——今天她出门的时候这里明明还是斑驳伤痕，可如今这里光滑得仿佛打了一层美颜滤镜。
她有点不敢相信，再往下拉，整条丝由都被她扯了下来，她抖着手把放在旁边的包包扯过来，抖着手把化妆镜拿出来，对着镜子细看。
没有了！脖子上一条疤痕都没有了！
她有点不敢相信，伸出手摸了又摸，终于确定了脖子上没有疤痕的事实。
她想了想，再掀起衣领子一角，对着镜子看，顿时有点失望——脖子以下的疤痕依然十分碍眼地盘踞在她的锁骨上。她立好领子，也不用再往下看了，那里的疤痕肯定还在。
她想起刚才汤芫说的话——“就凭这道菜，你吃完可以不用戴丝巾上街。”
看来没有夸张，她心想，汤芫让她考虑，说是还有一道菜……她的手不自觉地扫过锁骨。
如果，如果汤芫的菜真的能让她保护好自己这张皮……
她放下手，拿出手机，再一次拨了梁阙的电话。
电话通了，但是没响几声又被掐断。
她不死心地重拨。
不断被掐断，电话的忙音她听得都快耳呜了。
忘了第几次重拨，在她以为电话会被再次掐断的时候，却接通了。
电话那头依然是梁阙冰冰凉凉的声音：“你有什么事不能发信息说。”
Dola心底划过一丝不甘：“没事就不能打电话？”
梁阙：“你确定你要继续废话？”
Dola死死地捏着手机，嘴唇张张合合，愣是没能发出声音来。
梁阙：“我给你最后一次机会，十秒内给我把事说清楚。”
Dola心里莫名涌起一股愤怒：“我也给你最后一次机会！你给不给我食物？！”
梁阙在电话那头冷笑一声：“食物？你拿点有价值的信息来换，有没有？”
Dola沉默。
她正准备开口，梁阙“啪”地挂了电话。
Dola错愕地看着手机好一会儿，才咬牙彻齿，压着音量朝手机低吼——
“那你也别怪我！”
第188章 斋烧鹅（一）（）
Dola手里还死死捏着手机； 全身上下都因为刚才那通电话气得微微发抖。
她在不知不觉中已经站了起来； 这会儿感觉站着不舒服； 坐也不安乐。
一会儿站一会儿坐； 想了想又把丝巾扯下来，对着玻璃看了一会儿又围上，围上没两秒； 又对着玻璃把丝巾扯了下来。
她伸出手轻轻触摸着自己的脖子； 看着外面的大太阳； 觉得这种不用被丝巾闷着的感觉真舒服……
她打开手机屏幕，屏幕上是她打开的通话记录，看着梁阙的名字，她感觉心里像被刀扎一样痛。
这个人曾经在她最绝望的时候拉过她一把，她把她整个青春都给了这个人。虽然他从来没给过她任何承诺； 但她认为，他对自己是最特别的……
最痛的，除了自己随时会回复以前那种鬼样子之外； 还有更多的来自梁阙隔岸观火的态度。
Dola有点想哭，又哭不出来——是对梁阙抱有过大的期望了……
狄娜，你该活得像个人了！
Dola双手撑在桌边； 极力地控制着快要失控的情绪，重重地深呼吸了十来秒，这才冷静下来，坐下喝口水，开始想名单。
邱绮妮这种级别的肯定是拿不出手了。
她认真地在脑内先过一遍汤芫那边比较有名的客人——
宁菲那一头不行； 以宁菲为首何意为辅的一线明星，好几个都是汤芫的固定顾客了。
关家肯定不行，本来关老爷子就偏向汤芫，再加上之前的事，关老斧子那儿子关卫似乎也不卖自己的账，转向了汤芫。
路家是不行的，不管有没有内幕，路家在明面上，当初就是因为汤芫的厨艺才把案大外面那幢小三层的小白楼租给她。
白惠心那儿是肯定不行了，她老公的事梁阙做得挺绝，那姓许的也是挺有影响力的人，那群人不行。
Dola想得太阳穴突突地痛——还有汤芫那闺蜜汪琪的男朋友叫什么来着……陈立然是吧，以陈立然他妈妈的太太小群体也不行了……
越是筛下去，Dola就越是觉得背脊发凉，不知不觉间，那个她看不起的小黄毛丫头，居然手头有这么多好资源了……到底是从什么时候开始这样的？她想了想，发觉根本无从想起，仿佛一瞬间，汤芫拥有的资源，已经跟梁阙不相上下了。
她从包包里翻出记事本和笔，犹豫着，写了一串名字。
写好之后，她正想拿起来去找汤芫，刚站起来就觉得这么做太掉价，赶紧坐下来，整理一下压根没乱的头发，坐好，拿出手机给汤芫发了条短信——
上菜吧。
汤芫看到短信，觉得好笑，举着手机给汪琪看，汪琪也笑了。
汪琪站起来替汤芫挑碟子：“这Dola还真不是一般的要面子，也不看看她自己现在什么处境。”
她按汤芫的要求，挑了只骨瓷浅口碟，小心放在操作台边的餐垫上。
汤芫把锅边控好油晾着的斋烧鹅夹到碟子上，一块一块，叠成两层，夹好，再从奶锅里勺一大勺料汁淋上。
酱红色的料汁沿着斋烧鹅的脆边缓缓淌到碟子上，汪琪看着，感觉刚刚吃的还不够压瘾，心里后悔没让汤芫给她多夹几块。
汤芫说：“她要不要面子我不知道，不过她说出了这句话，从今往后，她就只能替我做事了。”
汪琪有点心塞：“她找人绑架你妹，虽然没绑架成……还找人抢你爸爸，你……就这么放得下？”
汤芫把那碟斋烧鹅放进木制托盘里，筷子架在特制的筷子托上，简单的一道小菜，那架子气势也精致大气起来了。
汤芫端好托盘往外走，语调平缓：“我放不下，我也没打算彻底治好她，我要让她一辈子都不得不依附于我活着。”
汪琪背脊一挺，无端感觉到汤芫这话里的杀气，赶紧去拉开厨房门，汤芫给她个惯常的微笑，端着托盘走了出去。
汪琪看着汤芫的背影，心情复杂，一来觉得自己没用，二来打从心里佩服这个女孩，想活成她那样，却又不敢肯定自己有没有这个本事。
这边房里的Dola本来是端正坐好，后来又觉得自己显得太过郑重，于是懒散地往椅背一靠，从包里翻出镜子和粉饼，有一下没一下地在脸上这按按那按按。
她妆没花，只是不想在气势上输给汤芫。
只是汤芫端着菜进来的时候，她还是不由自主坐下了身子。
明明对方是个小自己很多的女孩，一点社会经验也没有，自己这种职场老鸟不可能在气势上输了去，但就不知道为什么她每次见到汤芫都会没来由地紧张。
跟见梁阙时的紧张程度没两样。
甚至比见梁阙的时候还要紧张。
Dola心里咯噔一下，这个心理状态不行！
菜上了来，Dola装作随意地瞄了眼，再就着那香味，就知道那是烧鹅。
她心里虽然觉得汤芫拿普通菜式应付她，但她是见过梁阙的各种奇怪菜式的人，任何一道小食，都有治疗她的功效，因此她也不敢小瞧这普通的烧鹅。
更何况，闻起来还挺香，烧鹅皮看起来也挺脆。
Dola把写着名字的纸条拿在手里扬了扬：“这道菜吃完，我身体上的疤痕能不能去？”
汤芫把筷子摆好，说：“明人不说暗话，暂时能去。”
Dola早就料到了：“能保持多久？”
她飞快在心里估算了下，梁阙的菜，她能保持一个星期，如果汤芫的菜保持不了一个星期的话，她还是考虑着收拾一下私人感情，给梁阙做事。
汤芫说：“一个月。”
Dola有点不敢相信：“一个月？”
汤芫再次肯定地告诉她：“对，一个月。一个月之后，如果你不继续吃我做的菜，那你的皮肤你的身体就会打回原形。”
Dola不想在气势上输给汤芫，她十分较劲地说：“那我也说了，今天这份名单，只是其中一部分。”
汤芫并不急：“还有，我做的菜的效果，会根据你给的名单的份量对应，名单上的人份量轻，我做的菜效果就一般，份量重，效果也好。今天的菜效果最好 ，这是我的合作诚意。狄小姐，请你也拿出的态度来，别玩虚的。”
Dola沉默，再看向碟子里表皮金黄，料法红亮的烧鹅，认真看才发觉，这扁扁的一块块烧鹅，也就寿司大小，表皮下隐约起着酥皮。
不对，这不是烧鹅。
Dola皱了皱眉：“这是什么菜？”
汤芫看着她的表情，笑了：“我在上一道菜的时候跟你说过了，你最近得吃吃素，这道斋烧鹅正适合你。”
Dola反应过来汤芫在讽刺她，脸上一阵红一阵白：“这是豆皮？”
这不是明摆着笑她这身被硫酸烧过的皮肤么！Dola有点咽不下这口气，不甘心被汤芫这么羞辱。
汤芫其实并没有这层意思，Dola纯粹是敏感了，她不知汤芫只是按照“菜谱”上的药膳菜单做菜。
汤芫没心思照顾Dola那点小心思，反问：“你不吃？”
Dola�
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