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重生炒成女厨神-第110部分
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赵亦勋故作轻松地笑着说:“开个玩笑嘛,来份鱿鱼肉片米粉啊。”
庄时泽低声对汤芫说:“别理他,他这人疯疯癫癫的。”
汤芫抿着唇点点头,回过头去继续炒米粉了,庄时泽顿时觉得自己也不知道说什么好,但他又不想这么快就离开,心里就十分着急地想找话题。
然后他看到了一旁泡在清水里的土豆片。
他就说:“怎么还有土豆片呢?你们家上新菜了吗?”
汤芫顺着他的视线一看,整齐切成圆薄片的土豆泡在清澈的水里,周围渗出了糯白的粉。
汤芫就把土豆捞了起来:“嗯,我先做个给你尝尝吧。”
庄时泽又脑抽了,说:“我吃过晚饭了。”
他的意思是不用麻烦汤芫,但是说过之后,他迅速地反应过来,自己这是拒绝了汤芫的好意。
这次他反应很快,接着说:“但是我一闻到你炒的东西肚子又饿了。”
汤芫笑了:“你先去找个位置坐着等,这几个摊子都成,我待会儿给你拿过去。”
赵亦勋跟在走得飞快的庄时泽后面,还不忘回过头来说:“别忘了我的鱿鱼肉片米粉啊。”
汤芫僵硬地点点头。
她现在还不能跟赵亦勋撕破脸,庄时泽跟赵亦勋现在是好兄弟,她一撕,指不定会让庄时泽觉得她人品有问题。
她得想办法,让庄时泽别再跟赵亦勋这人来往,上辈子庄时泽也是到妈妈的店里找她,最后才被烧死的。就后来赵亦勋说他烧死庄时泽那话来推敲,估计庄时泽那天去她妈店里,也不是偶然。
汤芫眼睛轻轻地眯起来,看着笑得很憨直地跟庄时泽说着话的赵亦勋,心里像压了一块大石。
她把水里的土豆捞出,沥干水,这才发觉妈妈也不在旁边,招手让丫丫给客人送米粉过去。
她伸手探了探锅,锅刚才洗过一遍,现在刚好放凉。
打火,立刻下油,凉油下土豆片,油量稍大点儿,她迅速地翻炒着土豆,薄薄的土豆片在被油滋润的锅内翻跳着,很快颜色就变成淡淡的黄,她铲子微挑,把土豆盛了出来。
旁边的客人立刻就闻到了土豆的香气,心里开始犹豫要不要来份炒土豆,但是他看着这漂亮的小女孩好像还没炒完,就决定先等着,看待会儿炒好了怎么样再决定。
汤芫再次洗锅,下油,油热下切成小块的洋葱,炒至洋葱的甜香逸出,她又下辣椒圈,花椒还有姜蒜粒,加大火翻炒。
没一会儿混着生姜辣味的浓郁蒜香就飘了出来,她右手拿铲,左手把刚才炒好的土豆片撞进锅里,手腕快速运铲翻炒,蒜香味融进土豆里,翻滚出来的香味让人联想起烤薯片。
她又往里加葱段,撒点酱油,这下把土豆的香味完全提了出来。
她最后撒上孜然粉,翻均,上碟,再洒上白芝麻。
刚才那客人立马就说:“小姑娘,这个炒土豆也给我来一份!”
汤芫笑出两排小白牙:“好咧!孜然土豆来一份。”
她把土豆端到庄时泽那儿,也没说什么就继续回去炒鱿鱼肉片米粉。
庄时泽看着眼前这碟金黄衬着深紫,面上还有点点可爱的白芝麻的孜然土豆,鼻间隐隐闻到土豆的焦香。
碟里土豆片片完整,他夹起一块,土豆不粉,脆中带香,微焦的表面含着蒜和孜然的香气,葱的清香,入味的咸吸入芝麻的香,洋葱的甜蕴藏最深,一口吃下去,层层叠叠的味道让嘴巴和胃都得到极大的满足。
赵亦勋也夹了一块,一吃下去就瞪圆了眼:“唔!这味道!香香脆脆,跟薯片似的,但是薯片干口多了!这个还有点儿湿,可是土豆居然不粉!好神奇!好功力!”
庄时泽完全没空去应赵亦勋,因为他发觉自己一片接着一片,吃得根本停不下来。
汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住,淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。
这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。
汤伟业笑得十分欠抽,说:“这么不想见着我啊?你说,要是你女儿知道她爸是你害死的,会怎么样?”
林惠敏某天一开铺,就听到丁天元翘着二郎脚跟她说铺租得翻一倍!
第140章 赛螃蟹(二)()
购买率超过50%的小天使不会看到这个防盗章; 请支持正版,谢谢 她心里那股兴奋劲儿瞬间发酵,让她在屋子里转来转去; 总觉得还想收拾收拾点什么。
电视她看不里里外外拖了三遍; 窗户桌子擦了; 杯子什么全洗了。
下午四点多的时候,精神鸡血耗尽的汤芫终于消停了下来。
她洗着手上的一块污渍,那不羁放纵爱思考的脑袋又蹦出个主意――刚才看到橱柜里还放着半刀五花肉,估计是她妈妈留着给她做晚饭吃的。
蒜苗回锅肉,蒜香味儿融入五层肥瘦相间的肉里,绝对的米饭杀手啊!
她决定就用那块五花肉做个菜给她妈送晚餐去!
她甩甩手准备擦干,却发觉那块污渍压根没洗干净,依然是黑色的一块。
她举起右手对着阳光看,发觉右手大拇指指腹的位置有一块黑斑; 形状十分规则。再凑点儿看时,汤芫惊呀地挣大眼睛――那块黑斑只有尾指指甲盖的一半大小,形状像一本打开的书!
她莫名地想起自己那本家传菜谱,尽管她当初在刚结婚的时候就把菜谱给了赵亦勋; 但是那本线装菜谱墨蓝色的封面她记得真真切切。
但那本菜谱的封面是有字的; 这块黑斑明明只是一团黑,什么都没有。
汤芫大叹一口气; 心想; 大概我是真的很后悔自己把菜谱给了赵亦勋。
这也提醒了她――现在这本菜谱应该被妈妈锁在柜子里; 她得去找找。
她抬脚往里屋走,拇指突然发起热来。
她一抬手就眼前一黑,等视力再恢复的时候,眼前居然悬浮着她的家传菜谱――墨蓝色的封面,正中写着“汤祖经”三个隶书体的大字!
那本书足有一扇普通的门大小,半透明,见识不多的汤芫被这玄幻的场景吓得“啊”了一声。
紧接着,那本书自行打开,在汤芫伸手准备去碰的时候,上面的空白页出现了几行字――
白灼基围虾――20元
炸花生――5元
奖励币种为软妹币,本次一共奖励25元,已放进宿主的裤兜。
汤芫脑子里像下了一场导弹雨,眼睛盯着这本放大版的“菜谱”,双手伸进裤兜里掏。
还别说,她还真掏出25块,不多不少!
汤芫声音发抖:“做菜还有软妹币奖……我……我要把我家囤的菜肉全煮了!”
软妹币啊!真真切切的软妹币啊!
她还没消化完这个“奖励”,“菜谱”突然像电视换镜头一样一闪,空白的纸上又开始打出一行行字――
收录食材清单:生姜、蒜头、香葱、生盐、生抽、老抽、辣椒、基围虾、花生、五花肉
由于这个差点儿把汤芫吓蔫的菜谱实在太像一块悬浮屏幕,汤芫就情不自禁地伸出手去点了一下。
她正好点在“五花肉”上,果然另一个画面又弹了出来――
普通五花肉:10汤币/斤
肥瘦适中口感极佳的五花肉:50汤币/斤
肥瘦度完美肉实皮软十里飘香头刀嫩五花:100汤币/斤
《汤祖经》的流通虚拟币为“汤币”
1元软妹币=100汤币
“我擦,这是名字起得越长越贵是吧?!”汤芫顿时不淡定了,飞快地换算一下,“这么算来那个嫩五花才一块钱一斤啊这不科学啊!”
那屏幕似乎并没有接她话的意思,汤芫又一惊一乍地指着屏幕和那25块:“可是这钱直接进我口袋了更不科学!”
屏幕微弱地闪了一下,似乎不想跟这个二货解释太多。
汤芫抱着死猪不怕开水烫的心态,伸出食指,点了一下嫩五花的选项。
屏幕又跳出个框让她选择数量,下面的是确定或者取消键。
她就选了一斤,确认。
屏幕又弹出几行字――
“肥瘦度完美肉实皮软十里飘香头刀嫩五花”已放进宿主使用过的盘子中,请注意查收。
已扣取宿主100汤币,即一元软妹币。
也就一眨眼的功夫,
汤芫手里的二十五块变成了两张十块和四张一块。
汤芫跑到厨房一看,砧板旁边多了一只碟,碟子上多了一块色泽透亮,还隐隐有香味传出的猪五花。
汤芫还发觉,这“菜谱”会跟着她跑,一直倔强地地横在她眼前。
她正愁着怎么把它收起来,菜谱就十分智能地一闪而逝。
她试着打开关闭了几次之后掌握了方法――只要她一想着自己家传的《汤祖经》封面,这本菜谱就会打开,一想合起来,菜谱就会自动消失。
其中一次,菜谱消失之前打出几段字――
用菜谱图鉴去感知食材,可将食材品名录入《汤祖经》中,食材本身并不会被进去。
收录完食材目录后,你再打开菜谱就可以看到刚才用菜谱图鉴感知过的食材名字。
名字可点开,有三个级别的菜品供选择,选好的菜品会传输到离宿主最近的地方。
传输途径保密,菜品传输过程及传输结束的瞬间保密,确保不会让宿主以外的第二个人看到。
很快汤芫就明白了过来,只要用她那只有印记的大拇指按在食材上,《汤祖经》的食材清单中就会出现对应的食材名字!
这意味着她只要用手去碰一下任何食材,在菜谱里就可以有名字很长好吃又便宜的肉菜吃了!
她被这天上砸下来的异能砸得热血沸腾,当下就拿起那块嫩五花放砧板上,打算刮刮皮,再开火把猪皮的毛头处理一下。
结果她发现这猪肉皮光肉滑,一点儿毛头也没有。
汤芫高兴得捧着嫩五花对着砧板哇哇叫了一会儿,赶紧洗干净,这才下刀把嫩五花切成半指宽的小块,片薄。
她妈妈开的店就是小炒店,家里常备各种材料,她飞快地把配料都备齐,在锅里注凉水,加点料酒,放肉。
她调了中火,然后从橱柜里找出蒜苗,去根,拍碎,生蒜的香味顿时冲上,汤芫的口水开始在口腔中渗了出来。
猪肉煮到刚好断生她就去掉浮沫捞了出来,肉汤倒在一只小锅里。
再洗净锅,下油去锅铁腥味,倒掉油,下肉煸炒,嫩红的肉迅速在热锅中变白,独特的肉香浓而不呛,悠悠钻进汤芫的鼻子里,她仿佛已经吃到了喷香的煸肉,她下意识地咽了咽口水。
看来这最贵的嫩五花真不是吹的啊!
喷料酒,翻炒,她手腕一动把铲子往旁边一拨,把调好的生老抽倒下,炒热,加姜蒜,再下蒜苗炒到蒜香浓郁,拨回五花肉,炒匀,洒一点点糖提鲜。
整间厨房都弥漫着独特的五花肉香,蒜香和肉香融合在一起,提炼出让人忍不住不停地咀嚼,用牙齿舌尖感受层次丰富的肉的独特滋味。
汤芫急不及待地夹了一小块进嘴里,肥瘦肉相互相成,肥肉被瘦肉吸掉油腻坚实嚼劲,瘦肉被肥肉滋润带出肉香。
“太!好!吃!了!”词汇匮乏的的汤芫闪着泪花嚼着肉,连着吃了好几片。
她想着这盘肉还得留给妈妈当晚饭,忍着不多吃,又快手用刚才的肉汤煮了个大白菜汤。
肉汤里留有五花肉的香味,把大白菜的菜青味去除得一干二净。
汤芫的邻居六婶闻到肉香从屋子里走出来的时候,汤芫正在家里翻箱倒柜地找饭盒装菜。
六婶站在自己家门口,努力地吸着鼻子,被岁月洗刷得无比睿智的眼睛瞄准了汤芫家的厨房。
六婶家旁边不远处就是泥沙池,她的孙子正在那儿挖坑骗小伙伴往里伸腿。
小伙伴突然就被一股侵略性的肉香馋得猛咽口水,激动得一拨腿,六婶的孙子顿时吃了一口沙子。
“好香啊!”小伙伴眼珠四处转,寻找着香味的来源。
六婶孙子怒泼泥沙,吐着嘴里的沙子举一把到小伙伴嘴边:“你觉着香你吃……嗯嗯……我好像闻到红烧肉的味道!”
旁边几个玩过家家的小女孩正挥舞着塑料迷你锅铲,脸红耳赤地进行着“谁煮的泥沙饭看起来更好吃”的辩论,突然就安静了下来,大家都在咽口水。
一个胖嘟嘟的女孩揉了揉圆滚滚的肚子:“我饿……”
紧接,以汤芫家为圆心,三间屋子为半径的教师宿舍都陆续传来了大门开合的声音。
汤芫还在翻着放碗碟那格柜子,就听到门外传来了几下急促的敲门声,伴随着一把有点急切的叫声――
“惠敏,惠敏,在家不?”
她心下奇怪,这个时间点大家基本都在家做饭,谁来串门?
汤芫抱着对方是来借酱油这种想法去开门,一拉开就吓得往后退了一大步――
第141章 香辣烤五花()
购买率超过50%的小天使不会看到这个防盗章; 请支持正版; 谢谢 一如她当初推开房门; 看到赤身果体纠缠在一起的赵亦勋和李美珍。
琥珀色的猪肋排; 着色于由酱油、蚝油、砂糖、水调和而成的酱汁。
她一手拿电话,一手在烤箱光滑的按键上按下230度预热。
什么事情都需要预热; 干柴不一定总能遇到烈火,能烧旺至少需要预热时间。
她看着电话想; 赵亦勋和李美珍果然也在她不知道的时候,就开始了眉来眼去; 现在这把火是烧到最旺的时候; 甚至想把她烧死!
她十指紧握; 关节泛白; 烤箱的不锈钢倒映出她的样子――鹅蛋脸,杏眼,淡眉,挺鼻,小巧的唇,依稀看到年轻时美丽动人的魅力。
然而却被红血丝; 鱼尾纹,法令纹; 眉间纹和各种细纹雕刻成一副怨妇的模样。
“叮”的一声,让她把注意力从那张自己看了都生厌的脸移开。
她把腌好的肋排夹进烤盘里; 塞进烤箱中; 调了十分钟; 剩余的酱汁倒入一只大碗中。
同时她另一手也按下通话键,寂寞的小天鹅湖圆舞曲几乎奏完一遍,电话才接通。
电话那头响起不耐烦的男声:“什么事?!”
小孩子嬉闹的笑声,烟花绽放的嘶拉声,贺年歌卡带般的“恭喜恭喜恭喜你呀~恭喜恭喜恭喜你……”汇成一片密密麻麻的网,恶意满满地兜头罩了她一身。
她嘴角扯出一抹冷笑,说出口的语调却带着哀求:“亦勋,今儿除夕,你不回家吗?”
烤箱里的温度让猪肋排发出轻微地“辍鄙,火候已到,一切都酝酿好。
男人忽然声调高了起来:“回什么家?回那个冷冷清清的房子?!对着你那张更年期脸?!汤芫,我还真想不到你老得这么快!我在这儿陪我儿子,大过年的你别找晦气!”
汤芫感觉心脏的位置刺痛了一下,但很快就过去了,喃喃地说:“我才是你老婆。”
男人似乎被触到痛处,大喝:“是你死活不肯离婚!姓汤的!当年你死了妈还没了铺子,是谁跟你重新捱起来的?!我分一份是不是应该?!你要么爽快给钱,要么滚边儿去!不会下蛋的母鸡我还留着过年?!当自己啥玩意?!”
汤芫张了张嘴,
电话里就传来一阵杂音,似乎对方正在换人听电话。
果然,没一会儿那边传来一个娇滴滴的女声:“芫大姐呀,不是我说你,女人不会生孩子,
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