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重生之厨艺大师-第3部分

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    “能得到你的评价,这可是很不得了的事情呢,话说回来最近几年,能够让你夸赞的好像只有四宫小次郎一个人吧,那到时候我还真要看看那个让你夸赞的厨师的本领。”青年笑了笑说道。

    “如果说在糕点上的造诣,整个世界都找不出几个能够与你相比的,但是在除了糕点之外的料理方面,你还是别参合了。”伊莲娜摇了摇头说道。

    没错眼下的人就是世界著名的糕点师,同时也是著名的糕点学院‘圣玛丽学园’的老师——安利留卡斯。

    也是法国历史上最年轻的一个五星级的糕点师。

    只不过让人称奇的那就是安利留卡斯虽然在糕点上的造诣登封至极。

    但是在其他的料理上,即便是一个普通的家庭妇女都比他强。

    “你这样说,那我还真是想要看看被你推崇的那个人的水平了。”安利留卡斯笑着说道。

    “随便你好了,不过听说你最近也邀请了一个小女孩去圣玛丽学园学习糕点?”伊莲娜看着安利留卡斯说道。

    “是啊,一个霓虹的女孩,蛋糕天赋很出众的女孩。”安利留卡斯点了点头道。

    “话说起来霓虹近些年出现的怪物还真是多啊,尤其是霓虹的料理胜地远月。已经远月毕业的堂岛银还有四宫小次郎等人,以及现远月的学生被称为分子料理神之子的薙切爱丽丝,跟号称拥有神之舌的薙切绘里奈,现任的远月十杰都是很有天赋的料理人啊。”带着感叹伊莲娜不由得感叹,霓虹料理界的崛起。

    “虽然如此,不过其他地方的料理界,实际上也绝对不会差的。”笑了笑安利留卡斯说道。

    只不过是因为霓虹这些年,出了太多在世界范畴内举足轻重的人物而已。

    “这里就是星级评测的地方了?还真是气派啊!”看着眼前高耸的现代大楼,李晓然不由得赞叹道。

    虽然早已经从相关的杂质,还有电视节目知道了这一处的地方,但是只有亲眼所见的时候才会感觉到震撼。

    将伊莲娜为自己准备好的材料,还有入场证明交给了大厅之中的相关人员之后,李晓然在工作人员有些惊讶诧异的目光之中,来到了比赛的大厅之中。

    当李晓然进入大厅之后,已经有许多的厨师在自己的灶台前等待了。

    没有一丝一毫的声音,即便是李晓然的进入也只不过是吸引了一点点的目光,随后就没有人在注意李晓然了。

    而李晓然则是偷偷的打量了一下周围的众人。

    差不多都是三十岁左右的中年人,当然也有能够见到长出稀疏白发的人。

    倒是跟李晓然一样十几岁的年轻人并没有。

    毕竟这个世界料理学院的盛行,实际上如同李晓然这样的年龄,大多数都还在学院之中学习料理的制作。

    而当他们从料理学院毕业的时候,会有专门的测评,也就是所谓的毕业测评。

    即便是最差的也有星级的实力,至于不及星级的人,早就已经在数年的学院生涯之中被淘汰驱除学院了。

    这也是为什么远月学院或者其他的料理胜地,毕业率如此之低的原因。

    “首先欢迎大家参加此次的星级评测,多余的话就不多说了,这一次的星级评测命题是:鲷鱼。”一个穿着黑色西装的男子,走上前台朝着众人说道。

    屏幕的上方出现了鲷鱼的图片。

    “所有的鲷鱼,都会在三天后的正式评测,送到各位身前的厨师台,而这三天的时间之中,各位如果有对特殊厨具有要求的,请尽快向工作人员提出。”台上的那男子朝着众人说道。

    说完后那男子就离开场中,而在场的厨师有的脸上露出欣喜的表情,显然是对于鲷鱼并不陌生,甚至是擅长。

    而有的则是露出苦色,跟一点的担忧。

    不过当所有的厨师看到屏幕上方出现的评审员时,都露出了震惊的神色,还有苦色。

第六章 食材的黄金时间() 
蔬菜料理的魔术师:四宫小次郎。

    梦幻的糕点师:安利留卡斯。

    还有号称终结者的:伊莲娜。

    “我的天,这一次的星级评测,怎么会这么严厉。”

    “竟然没有一个低于三星级别的主厨,想要制作出满足他们的料理,这也太困难了吧。”

    “唯一好的一点,那应该就是安利大师了。”

    看见了评审的名单之后,所有的厨师都露出了震惊的神色,随即开始抱怨了起来。

    唯一让他们有点放心的,那就是众所周知安利留卡斯除糕点之外的料理水平,实在是有限的很。

    所以在他们看来想要满足,安利留卡斯应该比另外两人简单一点。

    而李晓然虽然因为评审名单惊讶,但此时此刻得李晓然更多的是想如何在三天后的评测上,用鲷鱼做出一份美味的料理。

    命题是鲷鱼,并没有明确的点名做法,但是李晓然不用想都知道,在场的厨师基本有百分之五十会将鲷鱼以刺身的方法呈现上去。

    因为这是最能够体现出鲷鱼美味的存在,同时也是对于厨师刀工技巧要求极高的料理。

    “开始的时间是早上十点,而根据他们给出的资料,鲷鱼将会是在早晨六点捕捞上岸,也就是说鲷鱼味道最为黄金的时间是十二点。”李晓然看着资料上的介绍,心中暗暗想到。

    虽然没有给出时间的限定,但是这已经是一个默认的时间限定了。

    那就是两个小时,将最美味的鲷鱼,再味道发挥到极致的时间之中呈现上去。

    “既然这样,就做那一道菜吧。”看着其他已经从震惊之中回过神来,并且朝着相关人员询问厨具的厨师,李晓然心中也已经决定了究竟要制作怎样的料理了。

    不过那独特的厨具,还需要去特意让人准备才可以。

    想到那一道料理,需要的独特厨具,李晓然不由得朝着工作人员走去。

    “哎,你确定要那种样式的工具吗?”听完李晓然的话,那个工作人员一脸愕然的问道。

    那种样子的厨具,真的会有用么?

    即便已经从无数的厨师那里,听到过各种各样奇奇古怪的厨具,但是却从来没有一个像是李晓然这样要求的。

    “没错,我就是要那样的厨具。”点了点头,李晓然说道。

    “没什么问题,大约到晚上,你的厨具就能够送来。”工作人员朝着李晓然说道。

    一般来说世界上只要备案的厨具在这里都有,但是总会有一些独特的地方厨具,所以评测机构都有专门打造厨具的地方。

    因为是全力的打造,需要的时间并不算长。

    “麻烦了。”点了点头,厨具的要求已经解决了,那么剩下来的事情就已经简单多了。

    三天的时间,剩下来的就是静静的等待了。

    当然也可以去评测料理的厨房去试验自己的料理。

    不过这对于拥有系统空间的李晓然,并没有多大的用处。

    毕竟再系统空间的厨房之中,外面的一切李晓然都可以创造出来。

    而另一边美食料理评测的办公室之中,三个人坐在办公桌的前面,看着电脑之中传递过来的资料都有些愣神。

    “这就是你推荐的那个小鬼?他在想些什么?用这些奇怪的厨具?难道他以为用这些厨具,就能够做出让我们满意的作品了?”带着眼镜一脸的严肃,四宫小次郎缓缓开口说道。

    “我也不知道,不过相信肯定是有用处的吧。”伊莲娜摇了摇头。

    “世界上的料理,数之不尽,有可能是他需要来处理鲷鱼的独特工具吧。”一旁的安利留卡斯开口说道。

    “毫无作用的浮夸表演。”一旁的四宫小次郎,轻轻的哼了一声。

    三天的时间很快就过去了,不同于其他厨师的紧张,李晓然倒是很悠然自得的站在自己的厨台前面。

    而在测评大厅的正前方的中央,一个巨大的钟摆停放在那里。

    钟摆的下方是一条长桌,四宫小次郎、伊莲娜跟安利留卡斯三人就坐在前面。

    食材已经全部在众人的身前准备好了。

    一条差不多七十厘米左右长的鲷鱼。

    还有众人早已经准备好了的其他配料。

    剩下来的就是等待时间的到达,然后开始制作自己的料理了。

    “那种奇怪的厨具,他是想要做什么?”一旁的众人,已经有人看见了李晓然手中的厨具了。

    一把看起来比较普通的菜刀,但是在菜刀的刀身上却有数之不尽的圆孔,而每一个圆孔上则穿着钢丝。

    这不由得让人怀疑,他是来玩杂耍还是来料理的。

    不过这份诧异也没有维持多久,因为时间已经到了。

    “星级料理评测,开始!”

    伴随着料理开始的声音,众人立刻开始动手进行准备自己的料理。

    而评审席上的三人,则是将目光注视在李晓然的身上。

    他们三个出现在这里,更多的还是因为伊莲娜推荐的这个年轻人。

    “刀工很不错,不过他想怎样处理鲷鱼肉呢?刺身,还是其他的方法?”看着李晓然,迅速将鲷鱼去鳞,剔骨,四宫小次郎轻轻点了点头。

    其他的不说,至少刀工已经拿得出手了。

    “恩,他这是?”一旁的伊莲娜睁大了眼睛。

    “鱼皮,他将鲷鱼脂肪肥厚的鱼皮单独取出了。”

    “他要干什么!?”安利留卡斯吃惊道。

    随后在在场众人的震惊下,李晓然直接将菜刀剁在了鲷鱼的身子上。

    爆裂,如同烟花爆裂一样。

    整个鲷鱼肉直接炸开来了。

    随后那炸开在天空中的鲷鱼肉,纷纷落到了早已经准备好了的大碗之中。

    “他,这是在做什么?”

    “怎么会,炸裂了!”

    如此大的动静,将一旁的厨师目光全部吸引过来了。

    “原来如此,刀身上的锋利钢丝,瞬间将鱼肉跟鱼身剥离开来。”四宫小次郎推了推自己的眼睛道。

    不过他要那么多鲷鱼肉做什么呢?

    看着一旁的厨师,所有的厨师,只需要看一眼,四宫小次郎就知道他们做的菜,究竟是什么了。

    唯独他,自己完全看不懂。

    “他开始切菜了,切成丝是要加到碎生鱼肉里面吗?”

    “不,他开始热锅了。”

    “笋子,香菇,胡萝卜,他究竟要做什么?”台上的伊莲娜已经完全看不懂李晓然究竟要做什么了。

    “不管他要做什么,不过他忽略了最重要的一点,食材的美味。”四宫小次郎开口说道。

    “无聊的料理,他已经注定是失败的了。”看着时间,四宫小次郎下结论道。

    无论他在怎么加快进度,时间已经不足够了。

第七章 活过来的鲷鱼() 
而这时候其他厨师的作品也陆续的端了上来。

    “合格。”

    “不合格。”

    “不合格。”

    如同之前所料一样,测评的难度,比以往增加了许多。

    而难度的提升,这也导致了几乎有三成的厨师没有合格。

    被剥夺了资格的厨师,大多数都是黯然离场。

    成功合格的厨师,则是一脸奇怪的看着场中唯一一个厨师。

    还在制作料理的厨师。

    “他难道不知道,鲷鱼新鲜的黄金时期,早就已经过去了吗?”

    “他一定是昏了头了,竟然做春卷。”

    随着李晓然的步骤,众人已经看出李晓然究竟做的是什么了。

    春卷,中国的传统食品。

    “无意义的等待,他已经失败了。”站起身来,四宫小次郎缓缓说道。

    时间已经过了,鲷鱼最美味的时间已经过了,即便是五星级,甚至更高层次的厨师也无法弥补这一缺点。

    无论如何,哪怕这道菜的味道是超越一星级别的,那也无法弥补这个缺憾。

    “我的料理,完成了。”就在此刻,李晓然的话传来。

    “已经不需要品尝了,鲷鱼的味道的黄金时期,已经过了,无论你怎样弥补都没有用了,时间是不可能倒流的。即便你能够用失去黄金美味的鲷鱼,做出不下于一星级的料理,但真正的星级餐厅绝对不会将失去鲜度的食材做成料理,端给客人。”四宫小次郎看着李晓然缓缓开口说道。

    “所以,不合格。”

    “虽然这的确是个创意无比的料理,但是的确,如同四宫所说鲷鱼的美味时间已经度过了。”即便是看好李晓然的伊莲娜也是不由得叹了口气。

    “会活过来的。”在众人惊讶的目光之中,李晓然笑着道。

    “我的料理会让这条已经丧失了最美味时间的鲷鱼,重新活过来的。”

    没有丝毫的慌张,李晓然将春卷端到台上,笑着说道。

    “既然他这样坚持,那么我们就试吃一下吧。”一旁的安利留卡斯开口说道。

    听着安利留卡斯的话,四宫小次郎微微皱了皱眉头,不过也还是重新坐了下来,开始进行试吃。

    伴随着三人将春卷放入口中,随即三人的神情突然一变。

    变得不可置信起来。

    “什么?怎么会,还活着!”四宫小次郎的眼睛睁的大大的。

    “活过来了,真的活过来了,太好吃了。我仿佛感觉到是活得鲷鱼在我的嘴里活蹦乱跳,真是太新鲜了。”安利留卡斯也是震惊道。

    “跟蔬菜一同在舌头上扩张渲染,这真是无比的美味。”伊莲娜也是一脸的陶醉。

    鲷鱼仿佛进入到了自己的身体里面,这种奇妙的感觉,让伊莲娜的面色不由得变得通红,双腿也不由自主的夹紧。

    伴随着料理的入口,伊莲娜只感觉自己身体之中的血液,仿佛变成了海洋一般,而在那血液的海洋之中,无数的鲷鱼正在其中翻滚游荡。

    “明明错过了最宝贵的时间,为什么,为什么还是这么的新鲜。”第一个春卷吃完,但不由自主,抓着筷子的手还是继续的夹紧了下一个,四宫小次郎在心中呐喊。

    “火的力量,菜刀我用烤火加热,利用热的力量,保留住了新鲜,让这条鲷重新活了过来。”仿佛听到了四宫小次郎心中的声音,李晓然缓缓开口说道。

    “热?对啊热,他在用菜刀剁碎鱼肉的一瞬间,用炽热的钢丝剥下鱼肉,同时将鲷鱼的鲜度跟美味,都保留在了里面,也就是说那些鱼肉早就已经过火了,当时的美味跟鲜度全部都保留下来了。”听着李晓然的话,四宫小次郎跟伊莲娜他们也是恍然大悟。

    不过当时的李晓然将菜刀加热的时候他们并没有看见,如果看见了的话,他们也早就明白了。

    “这个料理的名字叫做什么?”四宫小次郎看着李晓然开口问道。

    所有的春卷都被三人吃完,在此之前没有任何一个厨师的菜,能够让三人吃上第二口,从这点上看来,李晓然已经比在场的众人都要强了。

    “转生春卷。”笑着,李晓然开口说道。

    这就是出自中华小当家之中的一道菜:转生春卷。

    让鲷鱼转生重新活过来的一道料理。

    “合格。”

    “合格。”

    非凡的创新,一道崭新的菜肴。

    “我想购买这道菜肴,加入shinos,你觉得如何?”看着李晓然,一旁的四宫小次郎沉默了半响,随即开口说道。

    听见四宫小次郎的话,一旁的伊莲娜跟安利留卡斯都是微微一愣。

    就连李晓然本人也没有想到四宫小次郎,
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