重生之建立豪门-第148部分

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”

　　　　夏灵凤说：“太什么啊？太不可思议，是吗？”

　　　　胡继成说：“是的！你们才多大啊！夏立本比我小四岁，你比我小六岁，你们竟然搞起了这么多事！唉！不说了！反正你搞的这么多事，每样，我们都感到吃惊！现在，已经见怪不怪了！你说吧，还有什么？”

　　　　夏灵凤说：“其中，靠近公路边的，那两座山上没有种树，也没有矿，是石灰岩，可以开山挖石作石料厂，准备合适的时候，建立一个石料厂，你看，是我们自己做，还是承包出去。”

　　　　胡继成说：“我在那边也了解了，石料厂会需要投很多钱的！”

　　　　夏灵凤说：“是啊！自己做的话，需要引进一条生产线，投资不少，承包给别人的话，如果以后，房地产业发展起来，我们的石料厂会赚大钱的，白白便宜了别人！”

　　　　胡继成听夏灵凤谈到石料厂，惊得睁大了眼睛：“你怎么了解石料厂？你一个学生，又没有接触建筑，怎么会了解石料厂？还知道生产线？”

　　　　夏灵凤笑着说：“你不是已经见怪不怪了吗？我看书啊！书上那什么都有啊！”

　　　　胡继成说：“你又要学习，又要做生意，听说，你还次次考第一，你怎么做得了？”

　　　　夏灵凤说：“生意主要是夏立本在做！我只负责出主意！就像这个，我现在是没事，所以参与一下，实际上，以后，就是胡继书做了，我很少来的。我们只要把规矩定好，按照制度办事，不会出什么差错的！”

　　　　胡继成说：“多人合作，最忌讳利益不均产生矛盾，是要从开始就定好规矩。”

　　　　夏灵凤说：“规矩对每个人都是平等的。我以前看过一本书，说是中国人喜欢搞家族式企业，有很多的人情在里面，而这世界上最不好把握的，其实就是人情。所以，最后的结局，都是以失败收场。而外国的公司，都是股份制企业，所有的规矩都定好。所以，我们就要借鉴人家的经验，尽管小，我们从开始都定好规矩，以后，一直照这个办，就可以一直愉快的合作，把这个企业壮大起来，我们就可以形成一个集团公司！”

　　　　胡继成问：“集团公司是什么？”

　　　　夏灵凤说：“现在一下子还说不清楚。就比如，一个总公司，下面有建筑公司，百货公司，酒店，矿山等。就比如，县，下面是公社，公社下面是大队，大队下面是小队。各个可以独立，但是又属于总公司管辖！胡继成你负责建筑公司，胡继书，你负责酒店业务，夏立本负责百货和总的方面的协调，我负责整体。以后可能还要逐步吸收新鲜的人进来，还要招很多专业人才进来，逐步壮大起来。”

　　　　胡继成点点头说：“嗯！我明白了！”

　　　　胡继书也高兴地说：“好！我也明白了！”

　　　　关于餐馆，夏灵凤在宣传方面做了些规划，第一，请一个戏台班子唱大戏，最后勘察了前边的场地，搭戏台场地不够，就请县剧团的人来唱现代歌。

　　　　县剧团的人没敢答应。

　　　　因为是县剧团，不能在外面私自接活，只好作罢！

　　　　夏灵凤又想到，可以请李洲剧团的那几位主角来唱现代歌，那嗓子都是高亢洪亮的，想他们在李洲又是学，又是唱，春节一连唱几天也没有一分钱，夏灵凤只让他们唱够两个小时，每人十元就到手了。

　　　　夏灵凤知道秦继英在大队部做过赤脚医生，对他们都是熟悉的，于是让秦继英去联系那几位主角。

　　　　并且，拿去了夏灵凤开出的歌单。

　　　　接着，又让胡继书去找县广播局的人，把歌单给他们，让他们做出伴奏带，报酬是给二十元，并且要提供话筒，信箱。

　　　　广播局的人说：“我们再给你做个广告，你再给一百元！我们连续给你播一个星期，怎么样？”

　　　　胡继成不敢做主，回来请示夏灵凤。

　　　　目前易林县虽然不少家庭都有电视机，但是，易林县还没有建立电视台，现在看电视还只有三个台，乙阳电视台，湖北电视台和中央电视台。

　　　　而易林县的人要知道本县的新闻，还必须听广播。

　　　　夏灵凤想：“我原来是准备印刷广告，这个还要找人去散发，既然广播台可以播出，那就用这种方式，传播更快一些。”

　　　　于是夏灵凤说：“可以做！不过，我们打广告，由我来写广告词！要多播一个月，开业前一个星期是一个广告词，开业后一个月是另外一个广告词。这样我们才同意给一百！你和他们说一说。反正，他们现在也没有什么广告收入。”

　　　　胡继书嘻嘻笑说：“那好！你叫我怎么说，我就怎么说！”

　　　　夏灵凤说：“目前，我们做的只是火锅，你把配料做好，厨房里的活，让几个徒弟做，你自己在外面要多照应！我不在这里，你就是老板！以后，我们开大饭店，你再显身手！现在先培养几个徒弟出来！”

　　　　胡继书说：“我学这个可是花钱了的！他们跟我学，也要花钱的！”

　　　　夏灵凤说：“那你既是招员工也是招徒弟，和他们说清楚！”

　　　　胡继书笑得咧开嘴，说：“那好！”

第二百六十六章　酒店开业（）　
夏灵凤开始写第一个广告词：

　　　　“大喜！大喜！易林县第一个三元火锅餐馆将于十一月八号正式开业！开业前三天，打对折，每人只需一元五角，就可以饱餐一顿，所有菜随你吃！不吃白不吃，吃了还想吃！由于本餐馆面积有限，接待不了太多客人，因此，要想就餐，先领取就餐券，每天只发放一百个。只有三天！地址，县客车站北易林酒店旁。三元火锅店。十一月八号开业有文艺演出！欢迎观看！

　　　　经过县广播每天早中晚三次地播放，易林县城的人基本都知道有一个餐馆要开业了，而且非常便宜，一元五角就可以吃火锅。

　　　　十一月八号那天，一大早，很多老太太就排起了长队。大家一边排队领号，一边欣赏这演员的歌唱。

　　　　李洲大队部的几个演员嗓音真是了得，一曲《年轻的朋友》唱得欢快，一曲《太阳岛上》唱得深情。

　　　　路上行人纷纷停下观看。

　　　　看到有人在餐馆旁边排队，看戏的人都感到奇怪，问道：“这排队做什么？”

　　　　有人帮着回答：“今天这餐馆开业，一元五角就可以吃个火锅！好多人要来吃饭，怕到时候没有座位，就提前来排队拿号！”

　　　　十一点，文艺节目结束，餐馆正式开业。

　　　　胡继书特地把他的新河的弟兄们都叫来了！怕有人会来捣乱！

　　　　夏灵凤交代，让那些人只管看着，有什么事不需要他们出面，有带班的经理来管，不要让他们一开口，把顾客吓跑了！要把顾客当上帝看待！

　　　　胡继书咧嘴笑了，忙不迭地和那些兄弟们交代：“我老板说了！这来的都是上帝，你们不要凶神恶煞的，把人吓跑了！你们只需要看着场子，不要让人捣乱就行！有什么事，只管喊主管就行！你们什么也别说！”

　　　　本来，这手下人被叫到开业现场，高兴得什么似的！平时打打杀杀，今天好不容易做点正经事，还想表现一下呢！不料，老二却让什么也别做！不由得有点泄气！

　　　　胡继书说：“你们别泄气！老板说，建筑队，沙石厂，以后有你们做的事！”

　　　　手下有个叫王五的，问：“那什么时候啊？”

　　　　胡继书说：“慢慢等啊！等机会！老板说，很快的！先等老大站住脚跟再说！老大先跟别人做，然后拉出来，自己干！到时候就有你们做的了！你在新河，给我多拉些人，现在让那些人都听你的！”

　　　　王五高兴地说：“没事！老二！保管到时候，老大要招人的时候，那是一呼百应！”

　　　　胡继书说：“你们给我看着！态度要好！记着！”

　　　　王五躬身答应说：“是！”

　　　　就餐的人陆续来了。

　　　　有一人来的，有三五人一起来的，还有全家一起来的。

　　　　火锅分为清淡，微辣，中辣，特辣。

　　　　六种火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，猪蹄火锅，排骨火锅，二座（猪屁股）火锅，肥肠、猪肚、心肺三合一火锅，现在生活水平不高，因此，来餐馆就是吃油荤来了，因此，只要汤一吃完，马上就有加汤，这加汤，放足了猪油。

　　　　店里特地在门口注明，不准带酒水，店里备有酒水，黄酒五毛一瓶，小窑子酒，一元一瓶，都不贵。还有啤酒，瓶装白酒，都只在原来外面零售基础上加两毛钱。

　　　　不过，他们是批发进的，所以，一瓶酒也可以加价一元钱。

　　　　一人座，就是一个小酒精小锅，端一盘配菜。

　　　　每桌都有配菜，这不要钱，都是家常腌菜，酸醋白菜，酸醋萝卜，腌韭菜，每桌一小碟。

　　　　桌子上摆满蔬菜，往里加，加完了，只要一喊，马上就会有服务员端过来。

　　　　目前，夏灵凤还不敢采用自助加菜形式，因为人们的思想觉悟还没有那么高！万一自己拿多了，浪费得就多。

　　　　和顾客宣传又是一个麻烦！

　　　　有的人素质不高，喜欢贪小便宜，不要钱的，就拼命拿。加多了，服务员来干涉，又会和顾客扯皮！

　　　　所以，就让他们没菜就喊，迅速有服务员端上来。这样，也有个约束！

　　　　一时饭馆里热热闹闹，吃的人都满意的打着饱嗝，乐呵呵地走了！

　　　　有一群人，一边走，一个中年男人还一边说：“这真划得来！菜随便加！饭随便吃！味道又好！有清淡，也有辣的！要是一直都是一块五就好了！今天请客划得来！六个人只花了九块钱！要是一直都是一块五就好了！”

　　　　中年女人说：“你想得美！一直都这样，他们赚什么？这白菜我们都吃了几斤，五分钱一斤，这也是将近三毛。豆皮添了三次，吃了至少三毛，还有豆腐，也有两块，也有一毛五，还有黄豆芽、绿豆芽，冬瓜，光加的菜，我去市场上买，我想没有个两三块钱都拿不下来。米饭，每人都是吃两大碗，还有肉，说实话，真的还是赚不到钱！三元的话，能够赚到一元钱就不错了！”

　　　　一个客人笑呵呵地说：“你就只会拿我们算！我们都是劳动力，那都是饭桶级的！还有好多妇女儿童的，根本都吃不了多少啊！”

　　　　中年妇女说：“儿童一米以下都不要钱的！两个孩子同时在一桌的话，两个才收一元钱，表示个意思就行了！”

　　　　客人说：“下次我不想烧饭，就过来吃吧！火锅味道好！在家里哪里做得到这个味道，让我那婆娘做，把好东西都糟蹋了！”

　　　　胡继书听到人们的议论，呵呵呵笑了起来！

　　　　夏灵凤放学了，也来到餐馆，看到还有人没有坐上，正在排队，高兴地来到厨房，厨房里一阵忙乱。

　　　　夏灵凤拍拍手，大声说；“不管客人怎么嚷叫，你们都不能慌乱，按部就班地来！又不炒菜，就只有火锅，一端上就不管了，有什么好忙乱的！注意卫生！不要慌乱！”

　　　　大家都嘻嘻哈哈地应承着，步伐慢了下来。

　　　　一拨吃走了，一拨又来了！

　　　　一直等到下午两点，蔬菜都没有多少了，竟然还有人来。

　　　　李明荣问：“请问，你有没有排号？”

　　　　这小伙子大约二十一二岁，身材中等，面如满月，双目有神，听到龚喜珍的话，吃惊地问：“吃饭还要排号吗？我刚下车，我不知道啊！”

　　　　李明荣说：“对不起！今天发放一百个号，中午五十个，晚上五十个。我们的食材有限，今天是大酬宾，很便宜，亏本营业，所以，没有多的！”

　　　　那小伙子说：“我现在饿了，到处都吃不到东西，只有面条，我不想吃面条，看你这里今天开业，我就来了，想你这里应该有多余的，怎么，又没有了吗？”

　　　　夏灵凤刚准备去上学，走到门口，不知道怎么啦，就折返回来对李明荣说：“给他做吧！让厨房准备！就一个人的，余一点就出来了！”

　　　　李明荣说：“那好吧！”

　　　　小伙子吃惊地看了夏灵凤一眼，没想到一个小姑娘说话算数，心想，可能是酒店主人的女儿吧！

　　　　于是对夏灵凤点点头，感激地说：“谢谢！”

　　　　夏灵凤说：“没事！不客气！”

　　　　然后骑上自行车就回学校了！

　　　　营业三天，最后一天晚上，把所有的东西加在一起，夏灵凤把这些东西交给聘请的会计郑勤，郑勤只就这一天的食材，把支出和收入算了一下，刚好平衡。

　　　　胡继书说：“那不白干了吗？”

　　　　李明荣说：“夏灵凤说，只要是平衡的结局就最好了！就看明天怎么样了！”

　　　　胡继书说：“夏灵凤说，明天还是不要准备太多，也只准备一百个人的就够了！吃火锅，这个是要人们慢慢接受的观念。只有开始大家都说，三元火锅店去晚了排不上队，那食材新鲜，供不应求，火得不得了，金碑银碑不如口碑，人们口口相传，传开了，就会有人自动上门的！以后，我们再慢慢扩大，中国人有个心理，越热闹越往里凑！你等着瞧，我们会火得不得了！”

　　　　李明荣笑得眯着眼说：“我问过她，为什么开始只安排一百个人的，夏灵凤说，中国人消费有个心理，就是从众心理，自己不知道哪里好，看看别人觉得哪里好，就往哪里去。至于外地人就更是这样了。看看那里热闹，就往那里凑。其实，这也有道理，就是自己不知道选择，让别人为自己选择，那么多人选择，总是有他们选择的理由。还有一点，是大家都认为，餐饮，人口流动得越快，那么，他的食材就越新鲜，因为没有吃剩下的。夏灵凤说，首先，就是要给人不留现菜的感觉，第二，就是要让人觉得吃不饱，这样，大家才有欲望。这叫顾客心理学！”

　　　　胡继书说：“不愧是读过书的，说起来一套一套的！”

　　　　李明荣说：“夏灵凤还说，我们做好了，还有红包！我巴不得生意再好点！再红火！火的不得了！呵呵呵！代金券也做好了！我明天就去印刷厂去拿！”

　　　　胡继书也笑得合不拢嘴！

　　　　平时，咱在村里，都说老子是混混，如今，咱也搞正经事了！我看谁还瞧不起咱！

第二百六十七章　代金券（）　
夏灵凤又写了第二段广告词：

　　　　三元火锅店优惠继续！这一个月内，凡在本店内消费达十元，本店送一元优惠代金券一张，下次结账时可代现金使用！

　　　　这段广告词在县广播播出后，很多人想，反正四人吃饭，在哪里都得消费十元以上，还不如到三元火锅店，还可以得到一元返券，下次就少用一元了。

　　　　再加上，天气越来越冷了，易林这里的人们，本来就喜欢吃火锅，这样一来，这种物美价廉的火锅，是越来越受大伙欢迎了！

　　　　自从宣传一来，店里人数没减反而增加起来。

　　　　夏灵凤推出的十元以上送代金券措施，实际上就是变相地让客人下次再来消费。

　　　　并且消费日期都是在三个月之内，年前消费完。

　　　　胡继书看到代金券送出去了，有点担心，送这么多，到时候人家用代金券来消费怎么办？

　　　　夏灵凤告诉他：“送出的代金券越多，就表明消费的人越多，同时也表明，往后的回头客也越多！特别是晚上，很多小伙子就是等半天，也要那种辣辣的火锅。同时，我们再贴出一张告示，每桌只能用一张代金券。这样，代金券分散，那消费的人就越多了！”

　　　　吴德信高考预选落选了，就参加了